未来五年进口“民酒”唱大戏

时间:2023年01月27日

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来源:塔塔大夫

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以下是小编帮大家整理的未来五年进口“民酒”唱大戏,本文共3篇,欢迎大家分享。本文原稿由网友“塔塔大夫”提供。

篇1:未来五年进口“民酒”唱大戏

中国有瓶二锅头,法国有瓶VDT,

二锅头不用说,中国第一民酒,中国第一超值酒。

为什么将二锅头与法国最低一等级的葡萄酒VDT相提并论那?无他,民酒!

作为法国人日常餐酒的VDT,是法国葡萄酒销量的38%, 2、3欧元一瓶,每餐必饮,与中国的二锅头一样,是每一个法国人都可以畅饮得起的大众化酒品。千万富翁街边小店怡然自得,平民百姓三杯两盏,亦是生活的佐料和情趣。

法国卡斯特兄弟酿酒公司旗下的CASTEL老教皇于去年底进入中国,中国运营商福建贺兰山思域酒业公司总经理林忠先生对记者说,法国葡萄酒具有严格的法律制度,在此制度下葡萄酒被分为四个等级,除了我们知晓的法定产区葡萄酒(简称AOC)、优良地区餐酒(简称VDQS)、地区餐酒(简称VDP)外,可能日常餐酒(简称VDT)是我们最陌生的了,这是法国人日常饮用的葡萄酒,占法国葡萄酒总产量的38%,它遍布法国的每一个角落,是举世闻名的法国浪漫生活的基本元素。

资料显示,作为法国第一大酒商的法国卡斯特兄弟公司,CASTEL老教皇葡萄酒已诞生了100多年。这支在法国严格法律制度下经受住了100多年考量的日常餐酒,一直深受世界葡萄酒爱好者的喜爱。它以其朴实的平民特色、独特的宗教文化氛围成为世界葡萄酒爱好者的日常首选,被公认为销量第一、知名度第一、需求量第一的葡萄酒品牌,

以前进口酒为了抢占中国商机,又碍于市场条件、关税壁垒和运营成本的限制,只能进口高端产品,但是这类产品永远都无法满足中国市场需求,因为产量有限,酒庄几万瓶、十几万瓶的年产量根本不可能进行规模化运营。近两年来进口葡萄酒在中国的不断走强,规模化品牌的运作市场条件已经成熟,能够占份额、能够长期稳定经营的非VDT级品牌莫属。CASTEL老教皇适时而动,在法国卡斯特兄弟酿酒公司这个世界第二、法国第一酒商的世界战略框架下,必将成为未来葡萄酒市场的领袖。与广大老百姓共同分享葡萄酒的健康与快乐,这才是葡萄酒的本心。林忠斩钉截铁地表明“CASTEL老教皇”在中国的定位。

诚如所言,中国太大,那是法国人无法想象的地域概念。年产量10多万瓶的品牌犹如泥牛入海,踪迹皆无。试看如今的进口酒,除了“CASTEL”皆无品牌可言,消费者懵懵懂懂,品牌引导依然是重中之重,能担当起如此品牌重任的,也只能是贴近大众、产销适应、价格合理乃至超值的产品。

未来五年中国葡萄酒市场大浪淘沙,品牌迭起,究竟谁能够成为最后的王者?

真正的民酒!如果说中国白酒是二锅头的世界;进口葡萄酒当是VDT的世界,CASTEL老教皇值得期待!

欢迎与作者探讨您的观点和看法,作者为《食品商》杂志社副总编辑,联系电话:028-85139189,电子邮件:winemien@sina.com

篇2:未来五年:豫酒给我们无限想象!

历史是用来记忆的,有时是用来回忆的,豫酒的历史也不例外,诸多因素成就了豫酒曾经的辉煌,但在辉煌的表象下面,潜藏着重重隐忧。

随着市场竞争的升级和产大于销、供需关系的严重失衡,加上今年税收调控政策对其的限制,机制僵化、市场反应呆板、适应能力差的原先的某些优势企业在新一轮的竞争中必然处于劣势地位,同时一大批新生力量的崛起也大大加剧了现有酒业格局的瓦解并促使新格局的形成。未来五年,针对河南这个白酒消费大省困难应该大于机遇,现实应该难于理想。

进行第三次彻底改制

豫酒现在看起来似乎已经进行了改制,但是现在的只是一个形式,大部分只是租赁经营。老宋河厂、赊店的改制进行时就是一个起步,预示着体制变革的前夜。要想得到更好的发展,一批懂酒、有资本实力的企业进入。未来几年经更加明显,改制会更加彻底。

强势品牌引导大盘

相对与其它板块近几年的亮点表现,豫酒在市场上几乎无亮点表现,变化无常,缺少坚持。近几年豫酒老大宋河就是例证产品推出不能坚持,品牌无法和产品有效链接,无法产生联想和记忆。豫酒在以下几个方面将会加强:品牌定位更准,个性更明显,品牌品类化,联想度和记忆度更形象;在品牌.时代,消费者对品牌的消费更加注重获得精神上的满足,依靠酒文化实施文化营销必须实现与消费者产生情感上的升华和共鸣,否则所谓的文化营销是没有任何意义的。河南白酒虽然重视品牌,在广告成就品牌的时代,河南白酒也一窝蜂地大打广告战,可除了广告几乎再没有其他的品牌传播方式了。豫酒将会在软广告传播、公关传播、终端生动化传播、品牌传播等品牌的深度传播方式都没有得到很好利用。消费者品牌忠诚度不强。由于品牌实施能力和效果有限,所以除了品牌仅有的一点知名度之外,最宝贵的竞争资源品牌忠诚度却不强。品牌塑造解决得当,宋河、宝丰等扼守河南酒市大门还是有希望的。

区域王的特点日益明显

“得中原者的天下,得郑州者得河南”这句话谁都知道,可是在具体运作上,郑州这片肥沃的酒市场被外来品牌占领的所剩无几,

最近两年河南几大品牌深耕郑州市场效果还是十分明显,宋河在郑州市区市场销售收入一直保持在2个亿以上。在积极打造郑州招待用酒,在开发特通渠道上颇为用心。作为地产酒第一品牌,宋河在地产品牌保护方面拥有明显优势,机关单位开会和对外招待上多用宋河酒。宝丰的清香系列经过两年的运作,在平顶山处于绝对领导地位,同时郑州市也表现强劲。仰韶的彩陶坊推出以后,市场普遍看好,也取得了不错的市场份额。杜康经过不断的细化,从新定位精心打造了国花杜康系列,实施强化洛阳、进攻郑州的战略,在不同会议、团购还有市场表现的比较抢眼。

豫酒,我们感觉是春天来了,无论是高端产品的推出,品牌、营销、策划、在提升,还是包装的升级,产品线的丰满,说明大家已经在行动了。因为在一个充分竞争的市场环境下,一个特定行业中总有两到三个领先品牌形成行业领域的第一集团,或两强争霸,或三足鼎立,其后才是大量的二线产品和满足区域市场消费需求的三线产品,这样才能构成行业市场竞争的金字塔格局。在这方面,河南酒业应该向三全和思念,双汇和众品,宇通和日产等学习,一木开花不是春,满园春色才关不住!!!

豫酒曾经给过我们惊喜,未来五年还是会给我们希望!

欢迎与作者探讨您的观点和看法,电子邮件:jiudu9@163.com


关于作者:

马斐:资深营销策划专家,行业观察家、危机公关专家。九度(郑州、西安)营销策划机构总经理。三年财经媒体工作经历、十一年食品、酒企营销策划实战经验,专心、专注、专业服务食品、酒类行业。擅长整合营销、品牌塑造、市场推广、媒介分析、危机公关。先后为29家食品、酒企业做长期跟踪深度服务。查看马斐详细介绍 浏览马斐所有文章 进入马斐的博客

篇3:向左走、向右走?中国酒业未来五年的发展方向与与趋势分析

“道生一、一生二、二生三,三生万物”,万物循道,道法自然,而万物皆顺势而为,循道顺势乃万物生之本。道者规律,势者方向、趋势。万物亦然,中国酒业的发展同样需循其道、顺其势。

白酒市场的风起云涌虽然是表面汹涌、暗香浮动,实则波澜不惊。经过多年的市场洗礼,茅五剑的龙头地位不但未见消亡,反而在酒市大战中地位越来越牢固,一点也不似家电业的谦让。未来的白酒发展之路究竟有何趋势?

对中国白酒发展的方向与趋势给予预测,同样提出前瞻性的思路及应对战略,成为所有白酒营销人的“铁肩担道义”的责任。经过长期对酒类市场的观察与分析,笔者认为:白酒未来五年将是“颠覆与创新并存、发展与整合共进”的跨越式的五年,这五年将会出现很多关键词,具体表现在以下六个方面:

一、产品升级如火如荼。随着8月1日中国白酒消费税调整政策的实施,新一轮的白酒产品升级将会随之展开,未来五年产品升级将会作为中国白酒企业的首要任务。

消费税的调整伴随而来的是新一轮的白酒涨价与行业洗牌,国内二线品牌直接涨价只能导致行业怨声载道,最直接的办法就是原有产品的升级。如宋河原来的低端酒鹿邑大区重新改换包装提价,稻花香、白云边在市场放弃原来的低端产品,下“狠心”推出几款产品,今世缘、双沟针对全国市场也不同程度的实现产品升级。

“换产品、调结构、提价格”成了白酒营销三部曲,很多厂家都在结合自身资源和营销战略有计划、分步骤的实现企业的各项营销目标。

二、区域板块迅速崛起。

茅五剑(茅五泸)依然独霸天下,局面难以撼动,但是二线品牌城头变化大王旗,市场变现却是暗流涌动。传统名酒复苏迹象已经初现端倪,并表现出强劲的势头。区域强势品牌迅速崛起,增长速度加快。

苏酒代表洋河蓝色经典、今世缘典藏、双沟珍宝坊最近两年异军突起,迅速成为国内白酒的二线领军品牌。

湖北市场稻花香、白云边市场最近两年大踏步前进,在湖北、河南市场成绩斐然,全国市场也在图谋独霸半壁江山。

而西凤在西北旗帜高高飘扬,老牌劲旅汾酒军团也是老树新枝,汾酒系列全国市场全面开花、杏花村更是一枝独秀。

传统名酒在全国市场也频频发力,很多区域成为强势品牌。在全国市场,川酒、皖酒、苏酒三大板块的迅速崛起给全国的白酒树立了一面旗帜。在此基础上,东北酒不甘寂寞,河北衡水老白干、二锅头等为代表的北方酒这两年在全国中低端市场做得风生水起,

下一个板块崛起该是谁?

豫酒,曾经给了国人太多惊喜,未来依然给了我们太多的期待!

三:专业化分工日趋明显。

值得白酒企业关注的是,最近两年中国白酒营销水平提高可谓高歌猛进。一般的中小型企业都设立了自己的销售部、市场部。而且两个部门完全独立,相互配合与监督,增加市场部功能的同时改变了长期以来中国白酒重视销售轻营销的市场操作观念,市场竞争力显著增强。

白酒企业的竞争其实就是营销的竞争,而营销的竞争主要是来自于两方面:一方面是营销团队的提升,另一方面来自于营销水平的提高,而这两方面更深层的讲,需要的专业的分工。营销的竞争是营销系统的竞争。因此,很多的白酒企业感觉原来的思维受限,纷纷借助外脑、借助咨询公司和酒类协会、传统媒体来协助自己提高营销的层次,增强市场竞争力。

在国内,安徽皖酒、江苏洋河、河南宋河借助远景咨询公司,五粮醇、仰韶、酒鬼借助盛初等提升市场竞争能力。而在中西部市场九度营销酒类咨询公司更是备受青睐,未来相当长一段时间,专业化分工的结果必然会有越来越多的企业会借助外脑来提升自己企业的整体竞争力。

四、“重点市场重点打”打造形成共识。

诸多白酒企业经过多年的市场打拼渐渐意识到“有销量、无市场”的尴尬境地,前几年白酒竞争相对较弱,随着竞争加剧,很多白酒的外部市场渐渐萎缩,而家门口的所谓的基地市场、重点市场渐渐失守,逐步被竞争对手蚕食。在这种情况下生存成了这些企业必须考虑的战略性选择。

相反,一些企业在局部市场做得有声有色,日子过得相当惬意。河南皇沟在永城一个县的销量就是9000多万,相当于几个小白酒厂的销量,诗仙太白、陕西西凤、河北的衡水老白干在局部市场很多地方都做到了第一。

越来越多的企业逐步意识到不做到局部市场第一,营销只能是被人鱼肉,我们既然没有实力做到全国第一,那么局部市场第一对于诸多的中小白酒企业还是可以轻松实现的。


关于作者:

马斐:资深营销策划专家,行业观察家、危机公关专家。九度(郑州、西安)营销策划机构总经理。三年财经媒体工作经历、十一年食品、酒企营销策划实战经验,专心、专注、专业服务食品、酒类行业。擅长整合营销、品牌塑造、市场推广、媒介分析、危机公关。先后为29家食品、酒企业做长期跟踪深度服务。查看马斐详细介绍 浏览马斐所有文章 进入马斐的博客

未来五年职业规划参考

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