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篇1：拟康氏木霉产胞外多糖发酵培养基及培养条件的研究
拟康氏木霉产胞外多糖发酵培养基及培养条件的研究
以生物量和胞外多糖产量为指标,采用单因素和正交试验对摇瓶培养的拟康氏木霉(Trichoderma pseudokoning)的.液态发酵条件进行优化.优化后的拟康氏木霉发酵控制参数为:最佳培养基配方为麦麸30g/L,玉米粉30g/L,葡萄糖7.5g/L,KH2PO41g/L;发酵培养时间为6d;培养基的初始pH值为5.0～6.0:发酵温度为30±1℃.最佳培养条件下菌丝干重及胞外多糖的产量分别5.272g/L、0.622g/L.
作 者：郭敏 陈靠山 Guo Min Chen Kaoshan 作者单位：郭敏,Guo Min(皖南医学院药学系,芜湖,241001)陈靠山,Chen Kaoshan(皖南医学院药学系,芜湖,241001;山东大学生命科学学院,济南,250100)
刊 名：中国农学通报 ISTIC PKU英文刊名：CHINESE AGRICULTURAL SCIENCE BULLETIN 年，卷(期)： 22(10) 分类号：Q93 关键词：培养条件优化 菌丝体 胞外多糖 正交试验篇2：枯草芽孢杆菌胞外多糖的快速测定与发酵条件优化
枯草芽孢杆菌胞外多糖的快速测定与发酵条件优化
枯草芽孢杆菌B1⑥菌株能产生大量胞外多糖,并且,随着多糖含量的提高,发酵液黏性也随之增加,而测定多糖黏度比测定多糖的含量方法简便、快速,对于生产实践具有一定的指导意义.通过实验,建立了多糖含量与发酵上清液黏度的关系模型,结果显示胞外多糖含量与发酵上清液黏度在一定程度上呈正相关性.应用该模型于胞外多糖发酵条件的.优化,筛选出了培养基的最佳碳源、氮源及C/N.经过4因素3水平的正交实验,筛选出的最优发酵方案是:蔗糖3%,硫酸铵1%,(C/N=3/1),MgSO4 0.05%,Na2HPO4 0.2%,NaH2PO4 0.1%,CaCl2 0.1%,MnSO4 0～0.1%,接种量10%～12%,pH7～7.5.同时检验了该模型的实用性,测量黏度简单方便,一定程度上可以指导生产实践.
作 者：韩洁 谢和 赵杰宏 HAN Jie XIE He ZHAO Jie-hong 作者单位：贵州大学生命科学院微生物研究室,贵阳,550025 刊 名：食品科技 PKU英文刊名：FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY 年，卷(期)： “”(6) 分类号：Q93-33 关键词：枯草芽孢杆菌 胞外多糖 黏度 模型篇3：黑曲霉ASP-12固态发酵木聚糖酶培养条件研究
黑曲霉ASP-12固态发酵木聚糖酶培养条件研究
通过三角瓶和托盘固态发酵对黑曲霉ASP-12产木聚糖酶的.各种环境因素进行了研究.结果表明,培养基的初始pH值为4.5～5.0,发酵温度为28～32℃,托盘发酵起始水分应控制在60%～65%,三角瓶的水分为55%左右,接种量为1%(v/m,109个/ml),培养48h,可以达到最高酶活.对发酵过程酶活的变化趋势研究发现,高峰分别出现在32h和48h,且48h高于32h时的木聚糖酶酶活.正交试验结果显示培养基最优配方为:玉米芯5%、K2HPO4 0.2%、豆粕2%、麸皮95%.
作 者：高洁 李军训 肖军 杜金华 作者单位：高洁,杜金华(山东农业大学食品学院生物技术研究室)李军训(山东宝来利来生物工程股份有限公司)
肖军(泰山学院生物科学系)
刊 名：饲料工业 ISTIC PKU英文刊名：FEED INDUSTRY 年，卷(期)： 27(6) 分类号：S816.3 关键词：黑曲霉 固态发酵 木聚糖酶篇4：嗜热拟青霉固体发酵产木聚糖酶条件的优化
嗜热拟青霉固体发酵产木聚糖酶条件的优化
从土壤中筛选出一株高产木聚糖酶的嗜热真菌J18,经鉴定为一种新的拟青霉,暂定为嗜热拟青霉.该菌能够利用几种天然纤维质材料固体发酵产木聚糖酶,小麦秸杆为最佳碳源.单因素优化试验表明:小麦秸杆粒度为0.3 mm～0.45 mm,初始水分含量83%,初始pH 7.0,温度为50℃为最佳产酶条件.在优化后的.条件下,培养8 d产木聚糖酶的水平高达18,580 U/g干基碳源.因此,嗜热拟青霉固体发酵产木聚糖酶将具有很大的工业化应用前景.
作 者：杨绍青 闫巧娟 江正强 李里特 王有智 YANG Shao-Qing YAN Qiao-Juan JIANG Zheng-Qiang LI Li-Te WANG You-Zhi 作者单位：杨绍青,江正强,李里特,YANG Shao-Qing,JIANG Zheng-Qiang,LI Li-Te(中国农业大学食品科学与营养工程学院,北京,100083)闫巧娟,YAN Qiao-Juan(中国农业大学工学院,北京,100083)
王有智,WANG You-Zhi(中国科学院微生物所,北京,100080)
刊 名：微生物学通报 ISTIC PKU英文刊名：MICROBIOLOGY 年，卷(期)：2006 33(3) 分类号：Q93 关键词：嗜热拟青霉 木聚糖酶 固体发酵 小麦秸杆篇5：生防菌株哈茨木霉H-13固体发酵条件的研究
生防菌株哈茨木霉H-13固体发酵条件的研究
研究了生防菌株哈茨木霉H-13固体发酵的条件,探索了碳源、氮源、磷酸盐、固料比、接种量及发酵温度对产孢量的.影响.通过单因素试验和正交试验确定固体发酵最佳条件为:麸皮、玉米粉按3∶1比例配伍,固料比水为 1∶0.4(g・mL-1),蔗糖1.5%,蛋白胨1.5%,硝酸铵1%,磷酸二氢钾0.05%,NaH2PO4 -Na2HPO4(0.5%～0.50%),接种量为9%(mL・g-1);发酵温度为24℃～22℃～26℃,在此条件下发酵10 d,产孢量高达1.0×1010个・g-1以上.固体发酵生产木霉分生孢子,与液体相比具有制作简单、成本低廉、孢子含量高、易于保存和运输等特点.
作 者：王永东 蒋立科 岳永德 花日茂 江丽 WANG Yong-dong JIANG Li-ke YUE Yong-de HUA Ri-mao JIANG Li 作者单位：安徽农业大学,生命科学学院,安徽,合肥,230036 刊 名：浙江大学学报（农业与生命科学版） ISTIC PKU英文刊名：JOURNAL OF ZHEJIANG UNIVERSITY(AGRICULTURE & LIFE SCIENCES) 年，卷(期)： 32(6) 分类号：Q939.9 关键词：哈茨木霉 固体发酵 生防菌篇6：产木聚糖酶芽胞菌Y-12的筛选及产酶条件的研究
产木聚糖酶芽胞菌Y-12的筛选及产酶条件的研究
利用透明圈平板培养和木聚糖发酵试验,筛选出1株高产木聚糖酶的芽胞杆菌,并对该菌株的'酶学特性和适宜发酵条件进行研究.结果表明,此菌对秸秆和麦麸的分解率分别为43.3%和63.4%.产酶较高的最适培养条件,即大豆蛋白胨2%、胰蛋白胨3%、酵母粉0.1%和葡萄糖2%.适宜反应温度和pH分别为37℃和7.采用10 L发酵罐发酵,培养48 h后,酶活达3024 U/ml,比三角瓶发酵(酶活达2185 U/ml)提高了38%.
作 者：单春乔 张琪 赵红岩 刘艳 余丽芸 庄国宏 SHAN Chun-qiao ZHANG Qi ZHAO Hong-yan LIU Yan YU Li-yun ZHUANG Guo-hong 作者单位：单春乔,SHAN Chun-qiao(大连三仪药品有限公司,辽宁,大连,116036;黑龙江八一农垦大学,黑龙江,大庆,163319)张琪,赵红岩,刘艳,庄国宏,ZHANG Qi,ZHAO Hong-yan,LIU Yan,ZHUANG Guo-hong(大连三仪药品有限公司,辽宁,大连,116036)
余丽芸,YU Li-yun(黑龙江八一农垦大学,黑龙江,大庆,163319)
刊 名：中国微生态学杂志 ISTIC英文刊名：CHINESE JOURNAL OF MICROECOLOGY 年，卷(期)： 22(2) 分类号：Q939.124 Q556 关键词：芽胞菌 酶活测定 木聚糖酶 发酵条件 Bacillus Enzyme activity assay Xylanase Fermentation condition篇7：南极假丝酵母产脂肪酶在15 L发酵罐中培养条件的研究
南极假丝酵母产脂肪酶在15 L发酵罐中培养条件的研究
对15 L发酵罐中南极假丝酵母(C.antarctica DSM3855)的发酵工艺条件进行了研究,确定了最适的'产酶工艺条件:搅拌速度为300 r・min-1,通气量为10 L・min-1,接种量为10%,添加GPE作为消泡剂.在此培养条件下,培养54 h产酶达到高峰值,最高酶活力达到19.3 U・mL-1.
作 者：李燕妮 衣婷婷 李龙森 LI Yan-ni YI Ting-ting LI Long-sen 作者单位：李燕妮,李龙森,LI Yan-ni,LI Long-sen(滨州医学院基础学院,山东,烟台,264005)衣婷婷,YI Ting-ting(山东农业大学动物科技学院,山东,泰安,271018)
刊 名：化学与生物工程 ISTIC英文刊名：CHEMISTRY & BIOENGINEERING 年，卷(期)：2007 24(7) 分类号：Q93-335 关键词：发酵 南极假丝酵母 发酵罐
