酒店前厅主管职责

时间:2023年05月06日

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来源:冰阔落不加冰

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以下是小编收集整理的酒店前厅主管职责,本文共15篇,欢迎阅读与借鉴。本文原稿由网友“冰阔落不加冰”提供。

篇1:酒店前厅主管职责

l 协助经理,负责酒店前台的日常工作和管理工作,前台人员的培训、操作标准建设、酒店日常运营的管理和细化、环境内管理和客服工作。

l 受理电话、传真、互联网等不同形式的客房预定,将订房资料录入电脑并传达给相关部门和岗位;

l 处理销售部或其他部门发来的预定单;

l 及时按工作标准及程序进行预定变更,取消等数据处理;

l 检查、核实当日及次日抵达酒店的预定信息,做好预定准备工作;

l 为客人办理入住登记手续,安排房间,尽可能满足客人的合理需求;

l 受理客户意见和需求处理

篇2:酒店前厅主管职责

1、协助前厅部经理做好日常接待工作,负责所在班次全客户接待并按标准班次交接

2、检查督导本部门员工的仪表仪容、组织纪律、礼貌用语及工作效率

3、负责编制员工工作表,合理安排属下的工作,管理、调配本部门使用的各项消耗品

4、掌握预订情况和当天客情,根据当天到达及离店房客名单,限度地销售即时客房

5、检查负责所在班次的安全、卫生工作,负责重点宾客的接待工作和重要留言的落实、检查

6、督导迎送服务,贯彻执行服务程序,督导问讯应接服务的进行,满足客人合理的要求

7、参与前厅接待工作,有效地解决客人投诉和本部门问题,搞好与有关部门的协调及联系

8、制定并组织实施培训计划,正确地评估下属工作

篇3:酒店前厅主管职责

1.检查总服务台各部员工的仪表、仪态和工作质量,检查总台设施是否布置有序、整洁美观;

2.检查前厅、门前迎宾员和行李员的仪容、仪表、仪态及工作程序,是否对宾客服务周到、热情有礼,爱惜客人的行李物品;

3.检查房间预订情况,了解和掌握房态;

4.检查电话接线员的语音语气、声调是否清晰、柔和、有礼貌,服务是否周到及是否爱惜工作设备;

5.检查工作人员是否周到细致地为客人服务,客人交办的事是否办妥,是否能帮助客人解决疑难问题;

6.检查其他人员,如报表、接待计划等员工是否尽职尽责、保质保量地完成工作。

篇4:酒店前厅主管职责

1、负责前台的运营管理,包括接待、客诉、发票管理、等等;

2、组织制定年度经营目标、年度经营计划以及年度预算,落实经营管理计划和方案,保证经营目标实现;

3、督导下属部门主管,委派工作任务,明确岗位责任,随时调整工作部署;

4、负责前台的考核,制度等工作;

5、保持良好的客际关系,能独立有效地处理宾客投诉。

6、协助酒店与更高一级领导处理突发事件

7、完成店长交办的各项工作任务。

篇5:酒店前厅主管职责

1、做好班前的准备工作,认真查阅交班记录,注意重要的交班事项,及时跟进上个班次交代的事情,做好收银交接班;

2、了解当天的房态以及晚班的开房情况,了解当天预离的情况,早班主要以办理退房为主,要做好为客人办理退房的准备;

3、帮助到店的客人办理入住及退房手续,并做好住宿登记;

4、及时、准确接听/转接电话,如需要,记录留言并及时转达;或前台收银工作;

5、协助前厅部经理做好日常接待工作,主持前台班次全面工作,创造良好的工作氛围;

6、检查督导本部门员工的仪表仪容、组织纪律、礼貌用语及工作效率;

7、完成上级领导交办的其它工作。

篇6:酒店前厅服务主管职责

酒店前厅服务主管职责

前厅服务主管职责

1、贯彻落实餐饮部的销售策略和计划,向上对餐厅经理负责,直接下属交前厅服务领班。

2、负责本部服务员招聘工作的面试和员工的培训、调配、考勤等日常管理工作,狠抓酒店正规化管理服务规范的落实,把建立正规化的管理秩序当作自己的重要职责。

3、负责组织本辖区的宣传,策划和公关、销售工作。

4、熟悉客户档案,最大限度的了解客人情况,征求客户意见及时向经理和有关部门反馈。

5、及时处理宾客投诉,并认真查明原因,落实责任,建立宾客投诉处理档案。

6、树立以宾客为中心的.思想,认真协调后台,服务和保障口的关系,促进个项工作的顺利开展。

7、注意严格控制物料消耗和损耗,厉行节约,减少浪费。

8、教育并监督本部员工认真落实安全措施,杜绝一切事故的发生。

9、完成经理、副经理交办的其他任务。

篇7:酒店前厅主管工作报告

忙碌而难忘的即将过去,醉白楼在王仁智总经理带领下,我们一步一个脚印,管理工作有序的进行,具体工作汇报如下:

工作业绩:

景区餐饮,又经历了无数个黄金周、节假日和无车日,我们餐饮业遇到了一个又一个冲击,经历了一个又一个严峻考验,但是在全体醉白人的齐心协力下,以可喜的成绩完成了集团公司下达各项指标。

自律性:

今年也是我踏入醉白楼工作已临近四周年了,虽然人生平淡,没有做出什么惊天动地的事迹,但是对本职工作几年如一日,求真、务实、勤奋、言传身教是我的工作作风。不计较个人得失,工作不推萎,对待宾客服务工作能做到热情、周到、细致、先行预计的服务理念,尊敬上级领导,积极参加各项集体活动,耐心育人,对员工管理做到态度和蔼,把握原则。

服务质量控制:

(1) 今年六月份在总工会、劳动局支持下,通过了服务资格证书初级工50名,中级工10名,高级工5名。

(2) 做到新员工上岗前进行有计划培训和考核,转正期进行考核后转正,员工存在着的技能问题及时指出和针对性进行培训。

(3) 做到每天餐前准备工作检查,餐中管理督导,餐后宾客意见书的信息反馈,及时反映给不同部门,真正感受到一句业内话“宾客就是我们的老师”。

(4) 每月底进行服务质量标兵、自律标兵、台面标兵评选活动,虽然奖励的资金有限,但使员工的工作积极性和向心力提高了。

金科玉律:

卫生质量是我们餐饮工作的金科玉律,严格指定了卫生检查制度。每日餐前由当值主管及当值服务人员对各区域进行严格卫生检查、登记,并进行每月奖惩,并进行每月卫生质量标兵评选。既树立了员工卫生意识,又让员工也参与检查,树立主人翁思想。

客户信息服务维护

(1) 对新老客户做到资料登记存档。

(2) 逢年过节进行短消息沟通。

(3) 对老客户的口味和喜欢菜肴做到提前准备,使客人真正感觉到了醉白楼就像到了自己家一样,真正做好与客户的互动。

(4) 对特殊高端客户有生病之痛或住院治疗,亲自去探望。

健康有益活动:

利用员工下午休息时间,部门购置了一些羽毛球拍、跳绳、乒乓球板等,进行有益的体育锻炼,同时也丰富了员工业余活动。我们还举行了4X200米托盘接力赛、羽毛球团体赛和员工技能比武,让员工快乐工作,又增强了员工们的团队精神,最终提高了员工工作干劲和服务质量。

有待改进之处:

(1) 中层管理人员调动频繁,各层负责人各有自己的管理个性和能动性,造成有一段时间员工思想不稳定,今年又是结婚生育高峰,员工流失率较大,有段时间服务员数量缺口较大。

(2) 新员工人数较多,熟练程度较低,素质较差。虽然经过培训,但是接受能力不同,基层和中层管理人员现场管理松懈和督导不力,服务质量时高时低。

(3) 销售队伍年轻和经验不足,人员缺,现处于扶持和培养状态,现场销售积极性和热情度不高。

篇8:酒店前厅主管岗位职责

1、负责为顾客办理入住、退房手续

2、培养新人,指导下属工作

3、与宾客保持沟通,热情周到的对客服务

4、完成部门支持的工作,协助部门做好日常的管理工作

5、负责客人的简单投诉和积极处理

篇9:酒店前厅主管岗位职责

1、负责前台接待的日常管理工作,创造良好的工作氛围,带领团队为每位来宾提供热情周到服务。

2、熟知酒店的规章制度和政策,保证在本部门得以实施。

3、前台员工的工作安排,检查、督促员工严格按照工作规范和质量要求实现优质服务。

4、组织对员工的在职培训,使其达到酒店要求。

5、负责前台财产、设备的使用管理和保养工作,及各类资料的收集、存档及管理工作。

6、处理总台工作中的差错,处理宾客有关投诉

篇10:酒店前厅主管岗位职责

- 确保所有规范运行程序和地区规范运行程序严格地被遵循和执行。

- 持续监督和检查工作所需要文具等相关用品,保证其充足的贮备与供给,以备之需。

- 迎接VIP客人(及其他相应的客人当有需要时)并陪同引领到他们的房间。

- 准备前厅员工的15分钟培训。

- 监督所有房间的分配,确保所有的客人的需求得以满足。在无法满足客人需求时,提供客人可能性的选

篇11:酒店前厅主管岗位职责

1. 公寓房源的营销推广。

2.按照公司下达的销售目标制定销售计划和销售策略。

3.带领和管理管家部完成销售目标和计划,监督和指导下属工作。

4.负责与客户进行沟通交流,维系客户关系。

5.激励员工的斗志,对部门员工进行培训,召开部门内销售会议。

6.了解行业动态、进行市场开发。

7.定期组织汇报销售情况,编制销售报表,定期报送总经理

8.定项目月度公关活动、软性宣传主题文字及发布等,上报总经理,在批准后负责实施,并进行资金的计划与控制,做到有计划按步骤的开展活动宣传工作。

9.完成销售经理交办的临时性任务。

篇12:酒店前厅主管岗位职责

- 清楚地了解前厅部所有的职责与义务,当员工们需要时更加有效地提供帮助与支持。(包括商务中心)

- 监督员工的工作,保证日常工作检查表上规定的任务在班次结束前全部完成。

- 处理客人的需求及投诉,负责集取客人的反馈信息,必要时与客人保持联系。

- 依照酒店的规范标准为客人准备好客房钥匙及相关物件, 按照客人需求分配房间。

- 时刻确保所有在前厅管辖范围内的环境的干净与整洁。(包括酒店大堂)

- 时刻确保所有员工按照正确的程序小心谨慎地使用酒店的设施与部门的设备。

- 维护客人的资料信息及礼物(品)。

- 协同当班经理处理解决超员预订的状况。

- 任何时候都清楚地了解所有紧急情况的处理步骤。

- 对常规的职责议题保持小心谨慎的态度,当有不清楚时及时与经理核查。

- 为客人提供有效的服务并保持其与酒店团队形象的一致性。

篇13:酒店前厅主管岗位职责

1. 调动部门员工的积极性,高质量、高效率地完成各项工作任务;

2.检查职员的仪容仪表,服务质量及工作进程,视表现给予适当的奖惩;

3.帮助下属解决工作中遇到的难题,补救工作中的差错事故;

4.根据培训计划,定期对本组的员工进行业务培训和考核,不断提高职员的业务水平和服务质量;

5.定期检查本组工作必备品及设备的使用情况,及时补充和申报维修;

6.做好本组范围内的防火防盗工作;

7.督导属下员工遵守岗位职责和服务操作程序;

8.积极主动与客人沟通,与客户保持良好关系

9.及时、恰当地处理客人投诉和突发事件;

篇14:酒店前厅主管年度工作总结

酒店进一步提高经济效益、创收创利的一年,前厅部将认真贯彻落实酒店年度工作的总体要求,结合我部工作特点,制定本年度工作要点如下:

一、指导思想:

积极开展实际、实用、有效的工作,坚持以“立足企业、服务企业”的理念为指导,走全面、协调、持续发展之路,挖掘潜力,开源节流,努力增加营业收入,做好内部管理,全面提升工作效能,逐步提高部门的管理水平和服务质量,构建团结和谐、健康向上的工作环境,实现部门规范化、制度化、常态化管理。

二、内部管理:

1、制定并执行《前厅部日常检查细则及实施办法》,通过明确的质量标准、严格的检查制度,达到各岗位全面规范作业。

2、加强职场工作质量的预先控制、现场控制、事后控制,着眼于细节服务,关注客人需求,重视客人感受,确保向客人提供“主动、热情、准确、迅速”的服务。

3、规划员工职业生涯,对前台、商务中心、总机管区员工逐步试行轮岗工作,达到丰富员工工作经验,增加员工工作技能,提高员工工作兴趣的目的,打造企业一专多能的复合型人才。

4、完善各类表单记录、数据分析、操作程序等工作,做到有帐可查、有据可依、有章可循。

5、继续收集与整理客户档案,为宾客提供亲情化、个性化、定制化服务增加素材并提供保障。

6、在节能降耗方面。加强设施、设备的保养与维护,延长使用寿命;前台节省订单、登记单、房卡和钥匙袋等的使用,如写错了用涂改液涂改后再使用,减少因个人原因而导致浪费;总机在晚0:00过后,将话务台关掉一台节约能耗;商务中心能用废纸不用新纸,能用速印纸不用复印纸等。

7、重视安全防范意识,贯彻执行酒店各项安全规章制度及公安部门的有关规定。

三、对外销售

1、XX年上门客销售任务,根据XX年的实际完成情况、酒店内部与外部市场环境另行研究制定。

2、以 17-19楼新区为卖点增加酒店散客出租率,并充分利用酒店销售政策加大卖房力度,做到行权而不越权,到位而不越位。

3、加强对铁路客运处、长途汽车站、出租车公司等单位的外联工作,力争达到共同协作、互利互惠的销售效果。

4、为上门客人服务时,培养前台员工留意客人的言行举止,辨别客人身份及住店性质,选准推销目标,灵活运用亲近法、选择问法、转折术法、借人之口法等销售语言技巧,达到推销目的。

5、定期召开前台管区上门客经验交流分析会,研究客人的消费心理定位和销售技巧。同时,建立健全的考核机制,每月根据业绩情况进行排名,分析原因,以便提高。

6、经常组织部门有关人员收集,了解旅游、酒店及其相应行业的信息,掌握其经营管理和接待服务动向,为酒店提供全面、真实、及时的信息,以便制定营销策略和灵活的推销方案。

四、员工培训

1、树立“培训是给予员工最大福利”的思想,明确培训目标,制定严格的培训制度和计划,并建立员工培训档案。

2、结合各管区实际,针对工作中的薄弱环节,有的放矢地开展各类服务技能培训,使员工及时掌握新技术、新方法,提高员工技术水平和工作效率,适应酒店工作要求。

3、注重职业道德、安全防范等思想教育的培训工作,树立员工主人翁姿态,激发员工工作热情,提高员工整体素质,增强员工工作使命感和责任心及企业凝聚力。

4、始终坚持与我店长远目标相适应、相协调,注重超前型、储备型培训和对后备人才的培养,为酒店的发展准备更多更丰富的智力资源,促进酒店发展,提高酒店竞争力。

5、利用讲授法、视听法、讨论法、操作示范法、案例分析法等培训方法,增加员工对培训内容的兴趣,提高员工对培训内容的理解,方便员工对培训内容的记忆,促使员工对培训内容的内化。

五、节能降耗创效益

1、加强宿舍水、电、气管理

要加强宣传、教育将“提倡节约、反对浪费、开源节流”观念深入员工心中增强员工节约意识同时更要加强这方面管理在水、电及空调使用方面我们将根据实际情况限时开放并加强督促与检查杜绝“长流水、长明灯、长开空调”现象并加强员工澡堂管理严禁外来人员进澡堂洗澡以及员工在澡堂内洗衣服等现象发生

2、加强酒店办公用品、服装及劳保用品管理

我们将参照以往有关标准规定并根据实际情况重新梳理制定各部门办公用品、服装及劳保用品领用年限与数量标准并完善领用手续做好帐目要求按规定发放做到帐实相符日清月结并对仓库物品进行妥善保管防止变质受损

3、加强车辆乘车卡及电话管理

建立车辆使用制度实行派车制严禁私自用车与车辆外宿并加强车辆油耗、维修管理以及车辆护养确保酒店领导用车及用车安全对乘车卡和拨打长途电话也要实行严格管理及登记制度防止私用

六、内外协调促效率

总办酒店对外接待窗口酒店与社会各职能部门、各单位进行联系、衔接、协调重要部室今年我们将利用已有外交资源继续加强与有关部门联系为酒店经营发展创造一个良好外部发展环境

同时根据部门职能我部将注重与店内各部室衔接协调各部室工作及时协调解决一些因衔接不到位而耽搁事务并对酒店各项措施决定落实情况进行督促并编汇每月工作会议纪要使酒店各部门工作月月有安排日日有行动

六、宣传、推介亮品牌

1、要提高文件材料写作水平与质量及时完成酒店各种文件、材料起草、打印及发送工作要加强档案管理建立档案管理制度对存档有关材料、文件要妥善保管不得损坏、丢失

2、及时宣传报道酒店典型事迹加大对酒店宣传力度大力宣传酒店在三个文明建设中涌现出先进典型极力推介酒店树立良好酒店外部形象提高酒店知名度

总之在新一年里总办全体员工将以新起点新形象新工作作风在酒店正确领导下与各部门紧密配合团结一心为酒店发展与腾飞而努力奋斗!

1.酒店前厅经理个人年终总结

2.银行主管年度工作总结

3.酒店保安主管工作总结

4.酒店经理年度工作总结

5.财务主管年度工作总结

6.财务主管个人年度工作总结

7.会计主管工作总结

8.2016销售主管年度工作总结

9.人事主管工作总结

10.销售主管度工作总结

篇15:前厅主管工作职责

1、负责前厅的接待和问讯等工作,督导员工为客人提供高效优质的服务。直接对前厅部经理负责。?

2、负责每天检查员工外表及工作情况。?

3、独立性和抗压能力强、忠诚可靠并具良好的沟通能力和执行能力;

4、协助、指导前台接待员按标准完成各项工作任务;

5、负责处理宾客投诉及意见收集;

6、监督所有房间的分配,确保所有的客人的需求得以满足。在无法满足客人需求时,提供客人可能性的选择;

酒店前厅主管工作职责是什么

酒店前厅主管工作报告

酒店总管主管职责

酒店前厅规章制度

酒店前厅转正申请书

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