下面是小编给大家带来关于蒸豆包散文，本文共12篇，一起来看看吧，希望对您有所帮助。本文原稿由网友“招招”提供。
篇1：蒸豆包散文
蒸豆包散文
东北农村的冬天是漫长的农闲时节，寒冷的天气里，大人小孩都猫在家中无所事事，期待着过年。进入到腊月，家家户户便开始准备过年的事项了，最先要做的，是蒸豆包。
蒸豆包的面用黄米面，学名叫黍子，去皮后叫黄米，馅用小豆或花豆。黄米和小豆是秋天就备好的，找出来，把米用清水淘洗干净，稍作滤水晾晒，再磨面，因为有淘洗的过程，所以辽西把蒸豆包简称为淘米。
那时一个村子只有一台磨米的机器，有的村子甚至还没有，家家户户都要磨米，磨米房前排了长长的'队，还经常停电，着急的人家怕潮湿的米捂坏，只好用碾子压，压一遍，还得用筛箩子筛，然后再压，再筛。
磨好或压好的黄米面还要掺上玉米面，兑水和好，装在粗矮的缸里或大盆里，放在炕头上，用棉被盖严，等待自然发酵。然后把小豆放在大锅里，加水烧火，直至烀得稀烂，豆馅烀好了，面也就发好了。
蒸豆包一般都选择在晚上，白天风大有尘土，晚上温度低，蒸好的豆包容易冻，不粘连。蒸豆包的过程繁琐耗时又长，自家人是忙不过来的，需要邻居亲戚之间互相帮忙，谁家的姑娘干活干净，谁家的媳妇勤快利索，都是大家愿意找的人选。
包豆包是个技术活，要大小均匀，光洁圆滑，女人负责坐在炕上包，男人把包好的豆包整齐地摆在蒸屉上，放进锅里，把灶坑的火烧旺，大火蒸，热气冒出来，弥漫着整个厨房，黄橙橙的粘豆包蒸好了，一锅又一锅。新出锅的豆包要放在屋外的帘子上充分散开冷冻，又热又粘，必须手蘸凉水才能捡。在寒风中冻了一夜，硬邦邦如同石头，存储在大缸里，一直吃到出正月。
从淘米的数量能看出家庭状况，淘米多的人家往往是经济状况较好的，有的人家用粘高粱代替黄米，用粘高粱米面蒸出的豆包，黑褐色，远没有黄米面的看着悦目。那时候各家的生活状况差别不是很大，没有特别的富裕，基本都能维持吃饱饭，大米白面只有过年过节时才吃一顿两顿，小米是留着招待客人，或给坐月子的产妇吃的，黄米面的豆包应该算作是细粮了。
寂静的冬夜里，热乎乎的炕，腾腾的热气，手上干着活，嘴里唠着家长里短，时而爆发出一阵开怀大笑，一派温暖祥和的氛围，经久不散。
篇2：豆包蘸糖稀散文
豆包蘸糖稀散文
哈尔滨群力开发区新建一处旅游景点——关东古巷。前几天和朋友去玩，多年不见的艺人正在做糖人，周围围着很多的人在参观。看到那一个个栩栩如生千姿百态的糖人，不由地想起来过去在农村熬糖稀的情景，那做糖人的材料就是糖稀，越来越感觉从心里往外甜。
早年的农村，不但生活很苦，嘴也苦，一年到头能吃到甜味基本是两样东西，一个是苞米地里的“甜杆”，一个就是糖稀。过年的时候，农村最富裕的户才能给孩子买几块糖球吃，平时是吃不到甜味的。想吃点甜的味道，只有熬糖稀。熬糖稀家家都会做，自己做得卫生，清纯，大人小孩子都爱吃。
熬糖稀的原料是甜菜疙瘩。那阵子农村是集体所有制，农户家自留地没有种甜菜的，甜菜“霸”地，特别能吸收土壤里的有机成份，种一年甜菜，第二年种什么庄稼都不愿意长，所以，甜菜都是生产队计划种植。收成以后卖给糖厂，保证城市里工人老大哥吃糖。上级每年都给队里下种植任务。甜菜虽然“霸”地，但是，老百姓还是挺喜欢它的。甜菜浑身都是宝，甜菜樱子长得又肥又大，是喂猪的好饲料，甜菜从间苗开始，妇女们就偷偷地掰甜菜叶子烀猪食喂猪，一直到收获为止。甜菜疙瘩成熟以后，烀着吃，味道也佳。在锅里放上水，把洗净的土豆放在锅下面。再把甜菜用刀修理好，洗净切成一厘米厚的片，在锅边上贴一圈。烀熟了以后，甜菜上结一层黄黄的锅巴，里面的糖液流出来淌到下面的土豆上，吃起来很甜很甜的……如果在锅里再蒸一盘辣椒酱，把白菜叶子铺到桌子上，上面抹上一层辣椒酱，放上弄碎的土豆，小米饭，香菜，葱段儿和甜菜……包成饭包吃，准保吃撑着。
生产队甜菜收获的时候，也是遛土豆的时候。我们放学以后，扛着二齿子，挎个土篮，就去甜菜地里遛甜菜疙瘩，这个队遛完了，就遛那个队，八个小队遛完，基本上可以遛两麻袋以上，够熬糖稀用了。熬糖稀前，先用菜刀将甜菜疙瘩的顶去掉，然后洗净切成条，倒入大铁锅中加水煮。等到锅里的甜菜都煮烂了，用大笊篱，将碎甜菜渣子捞进大屉布上，再将屉布口捏好，放在锅盖上使劲用手向下挤压，这个时候，含有糖浆的汁水就从屉布中流出来，淌进了铁锅里。锅里剩下的“水”，就是熬糖稀的`原汁。然后，往灶坑里添柴火，熬锅里的浆水，过不了多久，锅里浆水就烧开了。这个时候要拿起一个饭勺子，在锅里不断搅动，此时的外屋地全是热腾腾的蒸气，随着锅中水分不断蒸发，锅中的糖浆水逐渐变稠，颜色也逐渐加深，到糖浆水呈黏液状的深褐色时，糖稀就熬成了，装进罐子可以留一段时间，等馋了吃。
进入到腊月里，家家都蒸好了黏豆包，把已经凝固的糖稀稀释化开，用豆包蘸着吃，味道甜稠，不比白糖差，别提多香甜。
苦中有甜，苦中有乐。那个年代虽然生活苦一点，可是人人心里都有一个盼头。一年里吃一顿豆包蘸糖稀就是幸福。
幸福是什么，每个人的答案都不一样的。幸福是存在于一种特定的环境里；幸福是一种满足；幸福是一种心情和心态；别人决定不了你的幸福，你的幸福也不能给予别人，幸福只能用心去体会。幸福就好像熬糖稀一样，慢慢用心去熬，慢慢用嘴去尝，就会透心地甜。
篇3：粘豆包散文先
粘豆包散文先
生在南国，粘豆包，见都没见过，听也没有听说过，更不用说吃了。第一次有幸结识粘豆包，吃上粘豆包，我得感谢我的好战友，我的好兄弟。俗话说得好，“拿人手短，吃人嘴短”，不能一拿了之，一吃完事，应该做点什么吗。我这个吃货早应该好好赞扬赞扬，二十多年前第一次让我吃上粘豆包的战友了——喜子。
滴水之恩当涌泉相报，豆包之味乃今生难忘，战友之情乃生死之交。
时间回放到1994年的腊月，那时我刚入军营，还是一名新兵，在哈尔滨某部服役。喜子是我的新兵战友，家就是哈尔滨双城的，说实在，当时我好羡慕他，离家这么近，时不时家人能来军营看看他，给他带来好多好吃好吃的东西，什么瓜子、花生、糖果、水果、面包、红肠等等。喜子他只要有好吃的，都毫不吝啬地与我们一起分享，每次我们都像狼一样，见到好吃的便一抢而光，喜子见到我们抢完后，眯笑眼着说，下次让家里再多带些来，让你们吃个够。
说者有意，听者有心，我们便盼望喜子家人的到来，比鲁迅盼望闰土还迫切，有时便特意问着喜子，喜子，喜子，你家人啥时再来军营看你呀！喜子用手摸着后脑勺说，应该年底前能来一趟。日子一天天过去，年也一天天临近，有一天我从训练场回来，喜子便把我拉到他班级，给我一袋东西说，刚才你在训练，我没有去找你，他们都抢吃过了，这是特意给你留的。我打开袋子一看，有糖果，有桔子，有栗子，还有团团，黄黄的，软软的像是南方的年团，只是比南方后年团大些，黄些。我问喜子，这又是什么好吃的？
喜子便把他叫掌握的知识在我面前显摆起来了：“ ‘粘豆包’我们东北人也叫‘年豆包’，就是过年时包的.年饽饽。颜色有黑的，黄的，白的。我们东北的粘豆包大都是黄米面做成，馅是豇豆、红小豆或绿豆的。包豆包是也很有讲究，你包大了，像馒头，人家就会讲究你家不会过日子；你包太圆了，圆如皮球，那也会招左邻右舍的耻笑；最好的造型是底宽上窄，光滑圆润，小巧玲珑。摆在盖帘上整整齐齐，就如整装待发、严阵以待的队伍……“。
喜子喋喋不休地说道，我说喜子你别白话了，你那知识以后给我说行吗？你让我一饱口福吧！时离二十多年，当时第一次吃粘豆包的场景，我还能回想起来，第一次吃粘豆包的味道，还能回味起来，真的！
2月，我要到哈尔滨出差，便提前一个星期给喜子打电话，要喜子前来接站，在那次电话交谈中，我们谈得很多，很久，不由自主谈起了摸爬滚打，站岗执勤，野外驻训，黑水演习……，交谈结束时，我说喜子我想你家粘豆包了。
喜子自从听说我要来哈出差，不时给我打电话，问我几日起程几时到达，是哈站还是哈东站，在哈能呆几天，咱们哥们战友得好好聚聚。喜子真挚的友谊，火热的情感，让我非常感动！接站那天，喜子已早早在站台上等候，看到我下车时，快速迎了过来，战友战友亲如兄弟，喜子兄弟太感谢你了。
接风的晚宴早已安排，那天我们真是一醉方休，第二天待我醒来就餐时，喜子已把热热的粘豆包端上餐桌，说道这是家里做的粘豆包，兄弟你尝尝是不是原来的味道……
篇4：时光荏苒,豆包情浓散文
时光荏苒,豆包情浓散文
外甥女在电话里和我说;”老姨，我家今年有好多粘豆包，都是我妈到乡下拿回来的，可好吃了，你要想吃的话，让我妈休班的时候给你邮点去呀？”外甥女的一席话说的我心里一股暖流直往上涌，眼睛立刻润润的，仿佛看到金黄的粘豆包在雪白的盘子中一个挨着一个，腾腾的冒着热气，米香和豆香缭绕着痒痒的心，鼻子使劲的吸着香气，张大着嘴，口水顺着嘴角自然的往外溢着，哦，真的好香呀！
说起粘豆包，我真的馋了，真的好想吃哟。从去年的年初到南方至今，一个粘豆包都没吃过。南方人不喜欢吃粘豆包，很多人都不知道粘豆包具体是什么食物。街边，小市场，大批发市场，以及超市我都没见过有卖粘豆包的。到了十月份，我就开始心神不安，走在街上和超市，眼睛就滴溜溜的乱转，四处寻找粘豆包的踪影，就连在超市看到袋装的大酱和东北酸菜也会想到粘豆包的样子，心里特别亲切，仿佛见到熟人一样的温馨。
粘豆包是东北人冬季家家都喜欢吃的食物，每到了冬季，尤其是农村，几乎家家都做粘豆包。不只是做给自家吃，粘豆包是城里人嘴边的新鲜的食物，也就成了农村人到城里给亲属送礼尝鲜的佳肴美味之一了。
一过十月，天空飘了雪花，地上泼出的水也能结冰了，农民秋收也基本结束，农村的电磨也就是打米场便开始忙上了。打米场的主人要专门洗出来一个机器打粘米，不然打出的面做出的豆包会牙摻。农村人的消息传播的也快，打米机一转，几乎家家都知道米场打粘米了，家家就开始泡米。大黄米、小黄米或者粘苞米、糯米都用水泡上几天，米泡涨涨的，打出的面会更加细腻并增加粘度。有的人家最长时间要把米泡一周。我不喜欢把米泡那么久，会觉得没营养了。
我出生在农村，我没出生的时候父亲就是公办老师，也意味着城市户口。并不是父亲没能力把家里的户口办成城市的，而是那个年代城里人的生活不如农村，城市每个月定量的粮食是不够吃的，很多城里人到了秋天会到乡下来捡地。尽管父亲说办城里户口会对孩子们的`将来有好处，母亲坚决不同意，母亲说，孩子不出息，什么户口都不会出息。因此，等我出生后，我便是农村人，记事的时候，冬天里，就能看见母亲做豆包的情景。当时的粘米有大黄米、小黄米，糯米很少见。大黄米比较黏，通常母亲就用大黄米做豆包。先把米放到大盆里用水泡上，然后母亲用水瓢使劲的在米里搅合，米里的沙子大多就会沉到锅底，再用一个比较小的盆装一些带水的米，往另一个空盆里倒米，再往米盆里倒水，反复的几遍，最后盆底里会有很多沙子，这个过程叫做“过米”。以前打粮食和现在的程序不一样，米里几乎都有沙子。待觉得米里的沙子没了以后，就把米装进一个布袋子里，扎进袋子口，把袋子倒放在地下的饭桌上，饭桌要倾斜，袋子里溢出的水好流往下流，第二天早晨就可以把米拿到打米场粉成面粉了。只是单有黄米还不行，做出的豆包会“趴稀”，做熟了开锅时，豆包看不出个数，连成一片，吃着还不劲道。泡黄米时连同苞米碴子一起泡了，找好比例，苞米碴子多了豆包不好吃，苞米面味就会压抑着黄米的清香。打回的黄米想做豆包时，面要用开开的水汤面，汤熟一少半，再慢慢的往里揣面添水，水温、凉都可以。面不要太稀，要干一些才好。然后把面盆盖上，再用棉被捂的严实些，放到比较热的炕上发酵，发酵的过程中还要把面上下倒一下，发酵的才会快一些。发酵时要用人看着，不能发过劲了，会有酸臭的味道。看到面盆里面鼓起来时，就可以了。农村谁家要是发面较多，邻居们就到哪家炕上地下的坐一大帮人打扑克，唠家常，等着面发了好大家伙一起包豆包。发面的那天就把饭豆烀了，烀好了饭豆还要把豆弄碎了，一个个的用手攥成小团，等着包豆包时好用。农村的正月和腊月就非常的热闹，不想包豆包的就可以把面放到仓子里冻上，啥时想包都行。通常我家都是打一面袋子黄米，后来也做少许的糯米豆包，只是糯米豆包蒸熟出锅的时候米香味太淡，吃着的时候也没什么味道，感觉就是个粘。
在我的记忆里几乎都是二姐帮母亲包豆包，母亲不想麻烦邻居，最主要的是我家城里的亲属比较少。我不喜欢吃豆馅，就坐在一旁拿出母亲揉好的面，学着母亲和姐姐的样子包小豆馅的豆包，有时会往豆包里放一个没弄碎的豆，有时会往豆包上放一点豆馅做标记。我包的豆包没人吃，样子不好看不说，豆包外面会有很多手指印和豆馅的颜色。姐姐说，看着就没食欲。我还生怕谁和我抢，每当母亲蒸豆包时，我总会拿着个盘子，把我自己做的豆包先捡出来，吃的比谁香。我家搬到城里的时候，因为母亲健在，就一直没间断过冬天做豆包。
母亲做的豆包比较大，形状像小山。一般人家的豆包比较小，几乎都是圆形。母亲说，他们是为了送礼和卖，做的小一些省面，是按个数送礼，小点儿熟的也快。记得一天早上，一个亲属来串门闲坐，正赶上母亲开锅往外捡豆包，豆包的香气实在的浓郁，金黄的豆包捡到盘子里，泛着光亮，像一个个金黄的小塔屹立在眼前，黄米的清香特别诱人心脾，直往鼻子里钻，谁闻到这香气都会流口水。母亲微笑着对那个亲属说，坐下来一起吃吧，亲属的喉结动了一下说，吃完饭了。母亲又说，跨个门槛吃一碗，那就尝尝吧。那个亲属脸微红一下，眼睛笑成了两道缝，盯着饭桌上的豆包就真的坐下来，母亲给他的碗里用小勺盛了几勺白糖，亲属两口一个豆包，一尝就尝了一大盘子，盘子里的豆包是落上的，外加半袋白糖。母亲看他的吃相有点害怕，不是怕他吃，是怕吃多了涨肚，又不敢说。事后母亲笑着和我们说，想吃就吃呗，还假装客气，吃完饭还能尝了一盘子，要是正经吃得吃多少呀，母亲笑出了眼泪。那个亲属再来我家时说，粘豆包真抗饿，一顿豆包下肚，两顿不用吃饭！母亲去世以后，我每每看到粘豆包，就会想起母亲做豆包的情景，就会想起母亲给我讲那个亲属吃豆包的故事，就会想起母亲开心的笑出眼泪的样子。
在城里居住久了，就会很向往乡下的生活，索性在乡下建了两处房子，闲着没事还开了十多亩荒地，黄米也不会种，再说后来黄米也很少有人种了，大都用粘玉米代替了黄米。我在乡下住的几年里，就一直种粘玉米，到了冬季，就会学着母亲的样子，做很多粘豆包。喜欢吃粘豆包，只是吃的不多，每年都会做两千多豆包，几乎都送给了亲朋。包豆包的时候也会学农村人，叫来邻居帮着我一起包。我不再像母亲那样把烀好的豆弄碎了，再团成一个个的小团。我直接放整个的豆子当馅，省时省事，自己仍然会包一些一个豆馅的豆包。帮忙的人就笑我说，包了几十年的豆包，还没听说过像你这样包豆包的，更没见过豆包馅是一个豆的。可我包的豆包真的很好吃，帮忙的人吃完豆包，走的时候都会主动要一些豆包，说给家里人尝尝。我的大方也是出了名的，告诉他们，吃完了还想吃的话，尽管来拿，只要还有，就不会舍不得。这些人也从不和我客气。我觉得不只是豆包好吃，更多的还是人与人之间的一种感情的融洽融合在其中，无形中增加了豆包对人的诱惑力。只要亲朋们觉得好吃，我就没白费力气，他们吃得香，我也开心。那些年，就连远在丹东的姐姐也能吃到我的豆包。赶巧她有个战友正好在列车上当列车长，赶上那个战友的班车，我们就托那个战友车长给姐姐稍些豆包过去，每次听姐姐给我讲吃豆包的感受，我心里都会暖暖的，眼里都会润润的，感到亲情也是浓浓的。
外甥女的电话，唤醒了我对以往的记忆和肚子里昏睡的馋虫，我和老公说，要家乡的姐姐给我邮点粘豆包来。老公训斥我，这老远邮豆包，还不邮臭了呀，看看大一些的超市会有的，买点吃得了……
我心里痒痒着，快递呀！这句话却没能说出声来。我沉默，又想起了乡下做豆包的日子，想起了小时候看着母亲淘米做豆包的情景……
母亲是儿女割不断的挂牵，也是儿女放不下的思念。很想母亲，要是母亲还健在该有多好！兄弟姐妹一通电话，定个时间就可以到母亲家里聚会，就可以像小时候一样的欢集一堂；围在母亲的身边，母亲享受儿女长大的欢乐，做儿女的也尽情的享受着母亲独有的温暖；再吃一次母亲亲手做的粘豆包，那香香的，甜甜的，浓浓的，都是母亲的味道……
篇5：蒸野菜散文
蒸野菜散文
那天下午，侯哥在院子里转悠几圈实在没事干就说：“妞，逮鱼、挖野菜去吧。到那里瞅瞅，有啥弄啥。”驱车来到高邑河畔，侯哥穿上专用雨衣一下子跳到齐大腿根深的河水里，呼哧呼哧撒了几网，一条鱼也没捞到，戏谑地说：“估计那些鱼儿都回家过星期天去了。算了，还是挖野菜去吧。”
转身来到田埂上，看到撂荒地里面到处都是蒲公英，挖了一袋子。还有那些成片儿开花的荠菜，遗憾没早点来挖些。在地的北头有个女人在挖不知名的草。我问她：“你挖这是啥野菜？好吃吗？”她说着蹩脚的普通话，大意是能吃，但不知道叫啥菜。和她一起的男人从地埂上噌地蹿下来说：“不知道叫啥名字，但是，我们都爱吃，在我们那里只要长出来，就挖完了。”听他们的话音儿不像是我们本地人。就问他是哪里人？男的说：“福建人，来收香菇的”。和侯哥商量一下，也挖一袋子回家吃，小声嘟囔一句：“可别被毒死了”。那男人听见不好意思地说：“这可不能开玩笑，能吃的。”回到家里，侯哥摘好洗净蒸吃，我赶紧发到朋友圈里询问能不能吃？并把我拍野菜的照片发出来辨认。
“今天遇到一个福建人在田地里挖，他说能吃，没见过咱这里有人吃，他说是营养神经的菜，南方不等长大都挖没了。亲们，有谁知道这是啥草不，能吃不？”嫣然回话说：“可以吃的，与艾草一样，做艾饺。”问她：“是吗？叫啥名字？拌面蒸熟好吃吗？”她答：“我们叫‘黄花果’，绍兴俗语:黄花果糕韧结结，关着大门自要吃，与艾草做法一样的，我们南方人吃的。”问她：“有做法吗？”她答：“我们浙江人就是这段时间用来做时令小吃——艾饺，开花已经老了，不能做了。采摘下来与艾一起做，口感最好了”我说：“今晚蒸熟吃，看看咋样？”她说：“我们不是做菜吃的，就是做艾饺用的，我们这里找不着，因为大家都知道可以吃的，看见早割光了。要焯过水才能用。做成的小吃有的地方叫青团，我们绍兴叫艾饺。”我说：“我们这里到处都是，不知道能吃，没人吃，我摘回来也不敢吃，所以在群里问问。”相望说：“在咱们这里有毒，不同的地方毒性不一样”。我回相望说：“我今晚蒸着吃，看看能不能毒死？”可是心里也七上八下的不踏实。就回相望：“是真的有毒么？你可别吓我，胆小”。嫣然说：“没有毒的，我们历来就吃。要绰过水的，你这样蒸着吃，我没吃过。”我说：“蒸熟了，好吃，口感有韧劲儿，有点点涩，不苦。”嫣然说：“肯定好吃的，我们浙江人民历来就吃。”我说：“比任何菜蒸着都好吃。有毒了，先把我毒死再说吧，亲们，明早上要是你们没见我出来说话，请多叫我几声吧”。山青说：“我等着明天看结果”。相望说：“你最好先给自己写下点什么。有的作家是……才成名的，你急着成名，也不能乱吃东西呀？听说第一个吃螃蟹的都没有留下名字，但愿你可以一吃成名。”
看来都希望我留下点啥，是吧？我看不等我……就被你们成名了。嫣然看大家都不放心，说：“怕不适应，先少吃一点。”我说：“没事啊，好吃，你说晚了，我吃了一大碗，不咋里，我以身试毒，你们明天等着看吧。我要是活着，先找你们喝酒去，庆祝还活着，不过，没吃过的野菜，吃了一碗也没敢吃别啥东西，静等明天结果吧，亲们，明天要是看不到我说话，就请麻烦多叫几声吧。反正是毒不死就得活着呗……”
记得那年我突然病重，侯哥急得似热锅上的.蚂蚁坐卧不宁。住院第四天就必须做手术，头一天医生交代当天晚上必须洗澡沐浴，不许进食任何东西，连口水也不让喝。侯哥一听这话，就在中午把我请到驻马店高档点的饭店里说：“妞，今中午你想吃啥就点啥菜，别给我省。”并邀请几个在驻马店等候我做手术的朋友们陪着我吃，我强忍着在眼里打旋的泪水不让掉下来，回他：“好吧，就是明天死在手术台上，也要当个饱死鬼，吃就吃吧。”那一顿就有我最爱吃的蒸野菜，吃在嘴里的是野菜，品出来的是人生百味。那滋味，有美好、有幸福、有沧桑、有凄凉、有无奈。那由厨师变出一道又一道宛如魔幻般的美食，就是我最后的午餐，有家人有朋友陪着吃，尽管伤感，也温暖。想想：到了人生的最后一餐，你想吃什么？喝什么？谁陪你吃？有谁会陪你吃？人一辈子吃那么多东西，早就消化掉，仍暖暖地留在胃里的，终归不是什么珍馐美味，而是最长情的陪伴。我多想再多活几年，多看你们几眼……
今晚，我两抢着吃了一碗蒸菜，在忐忑不安中睡去，想着，不知道明天能否醒来？睡吧，先睡一觉再说明天的事，就是不吃那碗野菜，谁又知道明天会是什么样子呢？夜半，侯哥醒来就把大手一下子烀在我的脸上说：“咦，还会出气儿，没被毒死，今早继续吃。”哈哈，被他一诈唬醒来，噗嗤笑了，想想也是，昨晚吃了一肚子蒸野菜，吃时，他说：“我先多吃点，有毒了先毒死我吧，你少吃点留下个好人儿好抢救我。”人家悲壮地一把把菜碗抢走三下五除二下肚，噎得脖子伸老长。
流年似水，每每回味那一顿最后的午餐里的蒸野菜，心里似翻江倒海的翻腾，我又活过了医生说的界限，每活一天就是赚一天，何不快快乐乐乐过好每一天？那些财富名利都是过眼烟云，这世界上，啥都不是自己的，唯有身体是自己的，没一个健康的身体，啥都是浮云。想想每天还能看到太阳从东方冉冉升起，还能和家人一起吃一顿晚餐，然后抱着暖洋洋的肚子走在明天的第一道晨光里，走在每个雪花纷飞的冬夜里，走在烟火灿烂的又一年里，和家人看尽人间春色，尝过四时之味，直到味蕾都老了，渐渐领略人生的况味，才又更明白人生的聚散，肚子的温暖，也是人世的温暖。红尘作伴，形影相依，在世间的无常聚散里始终有生活的甜酸苦辣麻咸香，才是最好也最熟悉的味道。
过去的日子，有苦涩有甜蜜终抵不过那碗为爱人做出的最爱吃的蒸野菜。回味无穷的不是美味佳肴，而是生死关头那种记得你爱吃啥的疼爱；是藏在烟火日子里的挚爱。
篇6：冻豆包时代情感散文
冻豆包时代情感散文
在我的家乡，进入腊月家家户户都要蒸粘豆包。人们把自家地里产的黄粘米、红粘高粱米、糯米用水洗净淋干，磨成面粉，放到缸或瓷盆里发酵三天，然后烀熟红豆做馅，包成圆溜溜的球儿形，再贴上苏子叶，放到锅里蒸上半小时，热气腾腾的、粘软软的豆包便出锅了。
满屋子的蒸汽，伸手不见五指，每每这时，就有人大喊：“快把屋门打开！”于是一缕缕白烟雾慢悠悠地顺着门的上方逃走了。
随之涌进来的是一小帮顽童，他们嚷嚷着：“吃豆包了……”伸着脏兮兮的小手，捧着滚烫的粘豆包不停地在两手间倒来倒去，有的还热得直蹦高，叽叽嘎嘎一阵，便一溜烟似的跑掉了。
由于豆包备得多，还要将它们放到外面零下二三十度的气温里冻上一段时间，直到像个“铅球”一样的硬疙瘩后，才收起放到大缸里保存起来。这样的食品能吃上四五十天。
家里上了年岁得人爱吃，孩子们更喜欢，但是由于粘的粮食不高产，所以，人们都爱在粘米里掺些玉米面，掺的多与少很有讲究，掺后既不失去粘度，又能增加色彩。糯米掺白玉米面，大黄米掺黄玉米面。这也算是当时家乡人的特有的聪明才智吧。
我喜欢包豆包的情景，往往都是一家人齐上阵，围坐在一个大面盆周围，有说有笑地包着豆包。有的人家缺人手，就要请左邻右舍的乡亲们来帮忙。包到午夜还吃夜宵。
我们小的时候，家家没啥吃的，过年才能吃上的冻豆包成了那时孩子们的“吃食”。说起吃冻豆包真是别有一番情趣。数九寒天雪花漫天飞舞着，一片一片仿佛扯碎的棉絮，眨眼间将地面覆上了没膝深的白雪。孩子们深一脚、浅一脚地在院子里的大缸旁、断墙处玩起了捉迷藏，茫茫雪海中荡漾着笑声。玩累了，就溜到有缸的地方，掀开盖子，偷偷摸出一个冻豆包躲在雪堆旁拼命地啃咬着，一不小心让伙伴们发现了，他们还会哄抢一番，直到分给他们一些才算罢休。冻豆包里面带着冰碴碴，咬一口会凉到脚后跟儿，可是嚼一会那酸溜溜、甜滋滋的味道想忘也忘不掉。有时被大人们发现了，他们不但不责骂我们，反而学着我们的样子吃上一口。吃了冻豆包还要去喝凉水，记得当时爷爷对我们说：“一口凉水到肚子里就会变成一滴血。”于是我们跑到铁井边，一手捂着井嘴，一手压井把儿，清凉凉的水顷刻间便化作了我们的.血液。即便是这样的吃啊喝啊，我们个个身强体壮，没有一个感冒的。
感谢那个“冻豆包”的时代，让我们有了自由放肆的空间。
如今，很少有人自己做豆包了，商场的副食铺面上、集市的货摊上，时时处处都可以见到黄的、白的粘豆包。只要想吃，天天都可以吃到过年的传统食品――豆包！
篇7：母亲的豆包情散文
母亲的豆包情散文
大年过后走亲戚时，亲戚家回送了些豆包，豆包看起来圆圆的，吃起来甜甜的，豆包的模样很像母亲包的豆包，不由地勾起了我酸酸甜甜的乡愁……
母亲在的时候，每每到了年前就会包上一盖垫、一盖垫的豆包存放起来，等到过年正月里吃，分送给亲戚、邻居们品尝，亲戚、邻居们也会送给我家一些豆包品尝。咀嚼着母亲包的豆包，有浓浓的母亲的味道，越嚼越香甜；与亲戚、邻居间互送着豆包，传递着深深的亲戚情、邻居情，越传情越深。
在我们胶东地区有个传统习惯，每每要过年的时候，家家户户都要包上一锅甚至两锅豆包，供一家大人孩子正月里吃，在那个贫穷落后的.年代，家家面粉都很少，过年时包上一锅豆包掺杂着吃，就算很好的生活享受了。
包豆包需先调剂好豆包馅，那时候因豇豆少，大多都掺上些地瓜丝子，这样显得豆包馅就充足了，需提前几天用礤床切成地瓜丝子，晾晒、蒸好，提前一天将豇豆浸泡好，捞到大锅里加水要刚刚没过豇豆，用大火煮、小火焖，直到把豇豆煮烂，盛出来用小勺、筷子搅拌成半泥状，掺加上地瓜丝子，加上点糖精就行了，再用两手围成一个个团，这样，包豆包大小均匀、馅面干净。然后发酵好面揉好面，就可包豆包了。
母亲临包豆包前，为使豆包吃起来可口，总要先尝尝豆包馅，直到调得口味满意为止。每当我在眼前的时候，母亲就会舀上一勺让我尝尝，随之便问我：“甜不甜？”我一尝那刚调好的豆包馅，软软的、甜甜的，很好吃，便忙不迭地说：“很甜，好吃！很好吃！”母亲听着脸上就洋溢着微笑，很开心地包起豆包来。
母亲似乎特别钟情于豆包，她很爱包豆包，也很会包豆包，包出的豆包成趟成行，一个挨一个地摆放到盖垫上，就像一件件工艺品似的。站在一旁看着母亲包豆包，那是一种美好的享受。有时我也加把手擀面皮，在包豆包的说笑中，真切地感受着母子情深。母亲看着我包的豆包，滚圆滚圆的，饱饱满满的，她开心地笑了。
母亲包好了豆包，就往大锅里添上水，放上箅子，铺上麦秸草，把一个个豆包摆满了锅，有时一锅还盛不下。看着满锅都是滚圆的豆包，煞是好看。等到蒸熟了豆包，满屋都飘散着浓浓的豆包香，好久才散去。咀嚼着母亲亲手包的豆包，香甜可口，唇齿留香。
母亲包的豆包，一如乡间馈赠的礼品一样，在邻居、亲戚间分来送去的，过年前街坊邻居相互串门的时候，母亲总会问上一句：“今年你家包豆包了吗？”“今年事多，还没顾上包，不想包了。”“俺家包了，我回家拿去。”母亲就会给送些去。假如邻居家也包了，母亲就会说：“尝尝俺的。”邻居也会说：“你也尝尝俺的。”邻居间互相赠送着豆包，用豆包传递着邻居情。正月里走亲戚的时候，母亲也会在竹篓、纸箱里拾掇上些豆包，送去的是亲戚情，吃起来越品味越深。记得我刚结婚那阵子，每每到岳母家去的时候，母亲总会让我带上些豆包，我便说：“带些这个干什么？”母亲便解释说：“你年轻不懂，上了年纪的人都愿意吃这个。”等我把豆包带到岳母家的时候，岳母高兴地说：“你妈包的豆包真好看，我包不出这个样来呢！”等到吃过后，就说：“你妈包得豆包真好吃！”岳母也会把她包的豆包拿些让我母亲尝尝，母亲也会把岳母包的豆包夸奖一番，她俩无论谁夸奖谁，我听着心里都美滋滋的。几十年来，亲家之间不间断地赠送着豆包，我就像个跑趟似的，送来送去，亲家间的感情越传越深，相互吃着豆包分外亲切，真有亲家的滋味。母亲去世后，再也没有给岳母家送豆包了，岳母每每吃豆包的时候，就念叨着：“你妈包的豆包真好吃！”其实岳母念叨的不是豆包，而是我母亲这个人，我听着心里既感激，又觉着不是个滋味。
从我记事起，就知道母亲年年包豆包送豆包，直到她去世为止，也不知母亲包了多少豆包，给亲戚、邻居家送去了多少豆包。母亲送去的豆包里包含着浓浓的情，母亲换回的也是亲戚、邻居间深深的情。
母亲的豆包，于我而言，那是母爱的味道，我已六年没吃母亲包的豆包了，我特别想念天堂里的母亲……
篇8： 别拿豆包不当干粮散文
前两天，接到妈妈的电话，说家里又蒸了豆包，问我要不要。我说，吃够了，一辈子都不想再吃。妈妈的叹息声从电话那头传过来：看把你惯得，还吃够了，你们小时候想吃都不一定能有。说完，妈妈便挂断了电话，没有给我再说话的机会。听着听筒里传来的嘟嘟声，我的心里有些不是滋味。
电话里跟妈妈说，豆包我吃够了，是真的，正如天天吃山珍海味也会够一样，豆包占据了我整个儿时的零食记忆。但说一辈子都不想吃，则是有点和妈妈治气的意思。
妈妈已经过了花甲之年，我们兄妹多次和她说过，以后不要再蒸豆包了，费事费力，愿意吃，街上有卖的，买几个解解馋就行了。可妈妈说，街上买的，没有自己蒸的好吃。妈妈还说，这是祖宗留下的传统，家里不蒸豆包，过年都没有味道。总之是，我们兄妹说了也是白说，她每年还是照蒸不误。还总是打电话问我要不要，吃不吃。今年还是如此，所以前两天电话中说了故意气她的话。
气她归气她，心疼妈妈可是心里话。在我的记忆中过年蒸豆包可是个浩大的工程，磨面、和面、发饧面、煮红豆馅、揣面、包馅、上锅蒸、晾凉后装入大缸冻上，前后需要两三天。做几百甚至上千个豆包别说揣面、包馅多么辛劳，单是负责烧火蒸豆包的爸爸十几锅蒸下来都是腰酸背痛累的要命。可妈妈却乐此不疲。因为在她心中蒸豆包的过程也是睦邻友好、和平外交的大好时机。每年蒸豆包的准备工作完成，她总能叫来几位邻居家的婶子大娘帮她一起包馅，当然她也去别人家帮忙。几个女人一台戏，她们边包馅边拉家常，笑声不断。可能是分散注意力的缘故，一天下来，妈妈倒没有累的不行的感觉，不像爸爸。也难怪，在妈妈她们的笑声里，爸爸根本插不上话，只有烧火的份。豆包蒸完后，妈妈会送一些给亲戚邻居尝尝。虽然人家也蒸豆包，但妈妈还是坚持送。这也是她睦邻外交的重要手段，用她的话说：礼尚往来，多走动，交个人缘，显得浑和（关系融洽之意）。
另外，蒸豆包还有一个亦好亦坏的作用。那就是蒸豆包的时候，原本阴冷的屋内，变得热浪袭人，好不温暖。炕头虽是有几根木棍隔在火炕和炕席中间，但通常炕席还是糊黑一片。以往晚上睡觉炕头最温暖，现在炕梢成了最受欢迎的港湾。
等到豆包冻好了，我们的零食也就有了。那时物质比较匮乏，不像现在物质极大丰富，超市货架上小食品琳琅满目，可以随便挑。我们小时候夏天还好说，屋前菜园中有瓜果梨桃可以垫牙。可到了冬天，冻豆包基本是唯一的零食。小伙伴在一起玩的时候，兜里揣的基本上都是冻豆包，时不时的拿出来啃一口，把表面上解冻的部分啃掉，然后放回兜里，如此往复，只为能早点吃到里边香甜的馅。
现在的学生课间有间食，牛奶、蛋糕等不一而足。我们那时豆包就是我们的间食。下课铃响过，教室中央的如微型蒙古包一样的战炉子旁便围满了同学，纷纷把豆包拿出来放在倒扣在炉墙上面的大铁锅上。炉膛内豆梗烧的啪啪作响，教室内吵吵嚷嚷，不一会夹杂着糊味儿的豆包的香气飘了起来，教室内瞬间安静下来，拥挤着拿回豆包的同学们，互相望着、咬着、嚼着、笑着，仿佛吃的不是豆包，而是天宫的玉液琼浆，真是香啊。
豆包还有一种吃法，是相当好的。把馏透的豆包摁扁成饼状，上锅用油煎着吃，我们当地叫烙黏饼子。外焦里嫩，油汪汪的`，很是诱人。当然这种吃法当时并不常见，因为费油。所以，这也是到现在我唯一还能接受的吃豆包的方法。
到后来，随着生活的好转，妈妈在蒸豆包的同时，也蒸些白面的豆沙包。豆沙包的口感比豆包要好很多，所以，逐渐的，豆包退出了我的零食队伍。但有关豆包的记忆在脑海中却怎么也删除不掉。
多说两句。中央人民广播电台有一档节目叫《致我们正在消逝的文化记忆》。我不知道，豆包算不算文化。但我觉得，和我有一样儿时经历的父母们，是不是应该多和我们的孩子讲一讲过去，为孩子承接上不该消逝的那些记忆、那些传统、那些规矩。因为，那是历史的积淀，是我们赖以生存的根，是中国人之所以成为中国人的魂。
篇9：豆包广告语
有关豆包广告语
1、好山水赏龙江，粘豆包品玉双。
2、玉双粘豆包，咬一口，让你想家。
3、东北美食粘豆包，香香甜甜好味道。
4、玉双粘豆包，味美口相传。
5、玉双粘豆包，食尚好味道。
6、包裹冰雪激情，粘住你的舌尖。
7、玉双粘豆包，粘粘不忘好味道。
8、甜蜜的“陷”阱，龙江的风景。
9、玉双粘豆包，黑土地润育出的.金凤凰。
10、“玉”口清香，举世无“双”。
11、玉双粘豆包，一品天下香。
12、金饽饽、银饽饽，比不上玉双的香饽饽。
13、玉双粘豆包，蒸蒸日上年年高。
14、香粘可口无添加，玉双风味独一家。
15、天赐龙江好山水，地孕玉双粘豆包。
16、玉双粘豆包，食在好味道。
17、品味玉双粘豆包，蒸蒸日上年年高。
18、金灿粘豆包，幸福年年高。
19、玉双粘豆包，咱东北人的金疙瘩。
20、来大东北旅游，带玉双粘豆包回家。
篇10：蒸茄的散文
蒸茄的散文
秋天了，许多庄稼似乎都已经成熟，在结了果实以后，枝干和绿叶便慢慢枯萎。我家屋后菜园子里的茄子却依然葱郁，没有一丝衰败的迹象。花还是开得茂盛，果实在花蒂处一点一点无知无觉地生长。
我的父亲钟爱茄子和辣椒，总在自家菜园子里种植许多辣椒跟茄子，每一年茄子好像都比辣椒种的多。父亲说：茄子跟辣椒贱，好种。记忆中这些辣椒跟茄子，父亲从来不施农药，在夏日那些辣苏虫肆掠时，父亲会亲手去抓虫子，然后弄死它们。辣苏虫，红色的脑袋，黑色的身子，会飞，头上两根长长的须。我很怕这些虫子，它们在茄子跟辣椒的叶片上爬来爬去，慢悠悠地吃着这些叶子。父亲每日里收工回家，就去菜园，抓这些可恶的虫。父亲种植茄子跟辣椒，貌似不用肥料，在这些茄子跟辣椒成活以后，就慢慢地在根部铺上割来的草，等它腐烂，再去割来铺上，等腐烂又铺上。茄子跟辣椒在这些腐草的滋养下慢慢成长，直到开花结果，果实一批接着一批，从不间断，一直到初冬。
我喜欢嫩辣椒跟茄子炒在一起吃，喜欢那种青色跟紫色搭配在一起的感觉，喜欢有些微辣和柔软的味道。几乎在每一个夏季，我家餐桌上的茄子和辣椒必不可少。母亲变着花样，翻新着茄子和辣椒的不同烧法，或混合着炒，或单独地炒，或油焖，或清蒸。我最喜欢的是蒸茄，辣椒似乎不能蒸着吃。蒸茄简单清爽，无须太多理由太多调料太多程序。
我家的厨灶间有些灰暗，两只大铁锅并排在用泥土和砖块垒切成的灶台上。铁锅中间是竖排着的两只汤锅，汤锅比较小，只有钵头样大，作用来烧开水。里面的大铁锅大约直径有二尺八的样子，是烧猪食料和煮野草的，逢年过节时也用来蒸煮馒头米果，外面的铁锅才是煮饭烧菜的。母亲因为要出去干活，每次总是快要到吃饭时间了，才急冲冲地回家，生火、烧菜、做饭。因为父亲柴火准备得好，一会儿功夫，灶膛内烈火旺盛。厨灶间慢慢白雾袅袅，母亲忙碌的身影瞬间定格。
我始终不能忘记那种味道，那种家的味道，那种热乎乎的温馨，那种软软的蒸茄子的味道。母亲在回家做饭时，第一时间就去屋后菜园子，摘来新鲜蔬菜，茄子是必不可少的东西。因为时间紧，母亲几乎不炒茄子，就洗一下，在放好米跟水的铁锅上，搁一架子（我们称为饭架），然后把洗干净的茄子放上，再盖上锅盖。
母亲坐在灶堂前，噼里啪啦地烧着干燥的柴火。随着灶膛里烈火熊熊，我看到母亲脸上泛着慈爱的光芒，那份亲切，那份满足，我至今不忘。在印象中母亲似乎从来没有抱怨，经常脸上挂着微笑，辛勤地劳作。
终于，厨房内雾气弥漫，暖意浓浓。母亲熄了灶膛内的火，起身站到灶面前，伸手掀开锅盖。一股热气腾空而起，母亲对着大铁锅吹几口气，热雾慢慢散去。母亲弯腰在身后的架橱里拿出一只大盘子，又从挂在墙上的'筷竹筒里抽出一双筷子，麻利地从饭架上夹起几根蒸软了的茄子，放进大盘子里。
美味似乎已经完成，但我知道这还远远不够。母亲用筷子在大盘里不断搅动，蒸软的茄子在母亲的筷子搅拌下变烂变糊，然后母亲拿出珍藏的猪油，拿筷子挑了少许拌在茄子里，又倒入些许酱油，最后母亲不知从哪里变出了一些切好的胡葱，这下那一大盘蒸茄，确是一道名副其实的美味佳肴了。
俗话说：天怕黄胖饭怕鲞，意思是说黄胖天要下雨，饭遇到鲞，人的胃口就大开。我觉得蒸茄跟鲞有得一比，和着这柔软而爽口的茄子，我能吃得下好几碗饭。这时的母亲会开心地看着我们稀里哗啦地用筷子把饭扒进嘴里，一边说着：吃慢点！吃慢点！
好久了，好久没有这种味道了。前几天在我家楼下请人吃饭，点菜时看到茄子，问老板怎么烧，老板说你们想怎么吃？我说：要不蒸着吃？客人都说好，有创意！其实他们何尝知道，我看到了这些茄子，不知怎么地想起了我的老家，我的父母，想起了那种亲情的味道，想起了那些远去的家乡味道，包括蒸茄。
篇11：蒸花馍散文
蒸花馍散文
窗外，雪花如一朵一朵梅花开在树枝上；如一只一只玉蝴蝶飞到人家的屋檐上；最后落在大地上。冬天，已经悄悄来临。年味，已经悄悄降临。晨曦，花炮已发出“嗤嗤”声响。随着一声巨响；炸出一对大红灯笼挂在屋檐上；炸来几个鎏金大字贴在门楣上；炸成一个福娃笑着从门里走出来······村外的小路上全是穿着新衣服提着花馍走亲戚的行人。村里村外的空气里弥漫着令人陶醉的麦香。
花馍，俗称面花、礼馍，是陕西关中地区妇女用面制作的手工工艺品。相传，它起源于远古农耕时期。凡是逢年过节、婚丧嫁娶、喜得贵子、老人贺寿、家家户户都要用最好的面粉制作最漂亮的花馍寄托最美好的祝福。
记忆中，腊月一到乡下人便忙着准备蒸花馍。母亲忙着准备蒸花馍用的剪刀、梳子、竹签、毛笔、食用色素、红枣、黑豆、绿豆······从早到晚，父亲忙着准备蒸花馍用的柴火。在一个天气晴好的日子，父亲拉着麦子去村西头磨面。父亲在磨面时反复说：“这是过年蒸花馍用的面，一定要磨白一点！要不，可就要丢人现眼啦！”。
记忆中，每年腊月二十三以后家家户户的上空漂浮着袅袅炊烟。整个村庄都被一种奇异的香气包裹着。家家户户已经开始蒸花馍。母亲在蒸花馍的前几天就把干酵母泡上，等干酵母泡好以后就开始和面。和好的面放进一个深口的大瓷盆里。北方的腊月天天气特别冷，母亲为了让面团发得快一些，好一些，常常将瓷盆放在煤炉旁。瓷盆上先蒙上一层白布，再盖上厚厚的棉被。深夜，我常常看见母亲弓着腰换煤球。第二天一大早，我看见父亲坐在大锅前生火。我坐在火炉旁边看母亲蒸花馍。母亲把昨天晚上放在火炉旁边的瓷盆端下，把发好的面团倒在案板上。母亲根据以往的经验在面团里加上适量的碱面，然后揉来揉去，直至碱面均匀面团光滑。母亲开始做每年走亲戚朋友必须拿的花卷和油角角。母亲先用菜刀把面团切成一小段一小段，再搓成一长条一长条，再擀成薄饼，然后撒上一点葱丝、辣片、花椒面、油、盐之类的调料，最后用手轻轻一拧，一朵牡丹花便出现在眼前。不大一会儿，案板上已是春天，已是鲜花盛开的世界。母亲指着案板上的花卷反问我:“你知道我为什么做花卷吗？”我摇摇头说：“不知道。”母亲接着说：“这叫牡丹花开富贵家。”母亲接着做油角角。母亲从揉好的面团里取下两个拳头一般大的面团，再揉成球形，再压扁擀平，然后在面片中央放上油、葱丝、盐之类的混合物，最后两手一合弯弯的油角角做成了。母亲说：“你看我做的像不像小牛的两只犄角？”我说：“像极了！”母亲笑着说：“你知道我为什么做油角角吗？”我半晌回答不出来。母亲说：“中国人多么像一头勤劳的老黄牛！正月天，走亲访友带上它，祝愿亲朋好友的日子会一天天好起来，家里会富的流油！”母亲做的最拿手的是双鱼花馍。她从揉好的面团里取下两块碗一般大的面团，再揉成长条形，再把面团捏成鱼形，再在前面用剪刀一剪，鱼嘴出现了；再在后面一剪，鱼尾出现了；再用两颗红枣一压，鱼儿在小溪里快速游动起来。母亲指着一对鱼花馍说：“这叫连年有余。”母亲最喜欢做的是二龙戏珠花馍和十二生肖花馍。母亲先在案板上撒下一层厚厚的黄色玉米面，再从揉好的面团上取下一个茶壶一般大的面团，再揉来揉去，直到面团成了均匀的`黄色。母亲用菜刀剁成大小不同的三小段。母亲先把其中两段揉成长圆形；再捏成龙的样子；再用剪刀一剪，龙张开大嘴好像要腾飞；再用一小段做龙的犄角和龙爪，再在碗里沾一点水，轻轻一粘；再用黑豆当做龙的眼睛，轻轻一按；最后在二龙中间放一颗红枣；二龙真的像是在云雾中嬉戏一颗红红的珍珠。母亲接着做十二生肖花馍。不大一会儿工夫，案板上全是面做的鸡、牛、羊、马、狗······母亲指着案板上的二龙戏珠花馍和十二生肖花馍说：“这些花馍是祭祀祖先用的贡品。你们永远不要忘记我们是龙的传人！你们要努力做一条腾飞的龙，而不要做一条小虫！”
蒸花馍有一道工序很重要烧锅。一般来说，先要用大火焼，待锅四周围气冒园后，然后用小火焼，大约焼四十几分钟，花馍就蒸好了。这样蒸出来的花馍又大又白，又松又软，又好吃又好看。在揭开锅盖之前，父亲要用小碳铣盛着红红的碳火沿着锅台转一圈说：“列祖、列宗等花馍凉了以后，你们捡最白的最大的吃！”这时，整个屋子里雾气笼罩，香气袭人。我像是在云雾缭绕的天宫。宫殿的大门外，那一片片牡丹花开得正旺，公鸡正站在梅花树上伸长脖子，远处的山上早已繁花似锦，小猴子正在树上跳来跳去······等花馍凉了，母亲用毛笔沾上食用色素开始描绘。
我在前几天的报纸上看到这样一则消息。陕西关中地区的花馍被列为非物质文化遗产保护项目，我很高兴。我仿佛看见乡下那些勤劳、善良、心灵手巧的农家妇女正在蒸花馍。
篇12：豆包的广告词
豆包的广告词欣赏
1. 好山水赏龙江，粘豆包品玉双。
2. 玉双粘豆包，咬一口，让你想家。
3. 东北美食粘豆包，香香甜甜好味道。
4. 玉双粘豆包，味美口相传。
5. 玉双粘豆包，食尚好味道。
6. 包裹冰雪激情，粘住你的舌尖。
7. 玉双粘豆包，粘粘不忘好味道。
8. 甜蜜的“陷”阱，龙江的风景。
9. 玉双粘豆包，黑土地润育出的金凤凰。
10. “玉”口清香，举世无“双”。
11. 玉双粘豆包，一品天下香。
12. 金饽饽银饽饽，比不上玉双的香饽饽。
13. 玉双粘豆包，蒸蒸日上年年高。
14. 香粘可口无添加，玉双风味独一家。
15. 天赐龙江好山水，地孕玉双粘豆包。
16. 玉双粘豆包，食在好味道。
17. 品味玉双粘豆包，蒸蒸日上年年高。
18. 金灿粘豆包，幸福年年高。
19. 玉双粘豆包，咱东北人的金疙瘩。
20. 来大东北旅游，带玉双粘豆包回家。
关于豆包的介绍
豆包(steamed bun stuffed with sweetened bean paste)是以小豆(别名红小豆、赤豆、赤小豆)等为馅作成的包子。用黄米面等包的豆包又称黏豆包。用豆沙作馅的包子则称作豆沙包。
豆包是一种以黄米(大黄米或小黄米)面为皮，以豆沙为馅，蒸熟后食用的食品。一般出现在中国北方地区。但是，华北很多地区随着人口的迁移，也渐渐出现了白面为皮的豆包，为了区分于馒头，还用胭脂在上面点上红点，馅料也逐渐简化，不用豆沙而直接将红小豆煮熟，加糖，看起来，豆包馅都是一粒粒的。在东北，豆包也叫黏豆包，但不叫豆馅包，豆陷包是指白面皮的豆包。有的地方，豆沙包也简称豆包。在吉林，与豆沙包不是同一种东西。与其它“包”的区别在“皮”的采用原料不同。
黏豆包：黏豆包是一种由黄米面制成的特色食品。很久以前，农民每天都是两餐，天亮早餐，然后下地劳动，而天黑时是晚餐。这对于从事重体力劳动的农民来说，两餐间隔太长了。人是受不了的。因此，农民们每年初冬时节，用黄米磨成面，做成鸡蛋大小，里面有豆馅的豆包，放在外面冻实，以备开春下地时蒸食。黄米属于消化慢的粮食。所以用黄米面制成的黏豆包，成了农民们抗饿的主要食品。同时，作为春节期间的民俗食品，而深受农民的喜欢。随着人们的生活水平不断提高，如今人们已不再把黏豆包做为一种抗饿食品了，而把它做为一种地地道道的具有北方特色的风味食品了。
