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德国留学生活之食品安全受重视

时间：2023年08月15日

来源：一葉

编辑：本站小编

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下面小编为大家整理了德国留学生活之食品安全受重视，本文共7篇，欢迎阅读与借鉴!本文原稿由网友“一葉”提供。

篇1：德国留学生活之食品安全受重视

德国留学生活之食品安全受重视

在德国社会中，保证食品安全是理所当然的事，这不仅是从业人士的职业道德问题，更重要的是它关系到人的`健康甚至生命。为此，最近一段时间我查阅了德国有关的报刊，想确切地知道，德国在食品安全这方面是怎么做的。

我们都知道，德国是世界上食用面包最多的国家之一，连我这个外来人都已经习惯了以面包为主食，可以想象面包对于土生土长的德国人是多么重要。早在1957年，德国就制定了面包国家标准。各个面包厂都驻有食品评定机构派出的技术人员，他们对面包的整个制作过程跟踪检查。首先，他们严把原料关，检查工厂使用的麦子是否有农药等有害物质。对面粉的要求是，必须未经漂白，不含防腐剂，不掺油脂，蛋白质的含量只能在9%至15%.在生产过程中，只许用盐和酵母进行发酵和烘烤。在德国，除小面包外，不同品种的大面包有近三十个品种。

在德国，“食品法”，“食品和日用品管理法”，“HACCP方案”和“指导性政策” 构建起食品安全监管的四大法律支柱。其中“食品法” 所列条款多达几十万个，涵盖了原材料采购，生产加工，运输，储藏和销售等每一个环节。除此之外，德国还设有官方和非官方的检验检测机构和体系，主要分为企业自我检测，中介检测机构，政府检验检测三个层次，而中介检测机构完全独立于企业和政府监管部门之外，有利于防止权力滥用，保证检验结果的真实，准确和公正。

篇2：德国留学生活之勤工俭学

德国留学生活之勤工俭学

德国留学合理安排勤工俭学既可以降低留学成本，又可以增加自己的工作经验，是一个不错的想法。因为并不是每个德国留学生都能拿到助学金或奖学金，为了生活，他们必须勤工俭学。

她在花店里找到了勤工俭学的第一份工作。三年过去了，如今这个25岁的`女孩回忆道“我当时不想再那么依赖我父母了”，所以这个学习政治与历史的大学生开始在法兰克福市中心的花店里打工。“是我妈妈帮我介绍了这个工作，非常不错。”

两年后，花店倒闭了。他通过一个朋友在法兰克福的一家银行获得了人事部门的临时职位。“我在那里只是个跑腿的角色。”克里斯托佛林尼每周工作20小时。“还凑合，不过工作时间太长，有点耽误学业。”

以打工时间制定学习安排

他总是根据打工的时间来安排学习。“一般情况下，我每周会空出两天，不去学校上课。”学习与工作很难协调。“尽管如此，我还是希望在银行打工的时间能多一些。不过，那家银行最多允许大学生打两年工。现在，克里斯托佛林尼终于首次处于待业状态。不过，他相信这不会持续很久：”我目前正在找工作，而且已经发现了几个不错的职位。“他尤其推荐大学生服务社的职业介绍平台。”那里有很多工作机会。“

篇3：德国留学生活:食品安全非常标准

德国留学生活:食品安全非常标准

在德国也同样有过企业触犯“食品法”的行为，但是，相比之下，这种行为在德国社会中毕竟是极其少见的。德国的法律在对付这种不法商人和企业方面也是非常严厉的。确保商品安全，法律是最直接，最终端的手段，要用法律筑起食品安全的`最后一道防线。德国人循规蹈矩，办事踏实，遵守纪律。及时应对和公开曝光，是他们处理食品安全危机的不二法门。他们的食品安全意识建立在对标准和法律充满敬畏的基础上，这一点或许对我们能有启示的作用。

德国在食品安全上的许多做法的确值得我们借鉴，因为食品安全关系到每一个人的健康和生命。所以，要想从根本上解决食品安全问题和惩罚得到最大的效果，一是惩罚要及时，二是惩罚的成本应大于违法所得。另外，建立一套防范与惩处食品案件犯罪的常态机制，将以身试法者如同德国一样罚得倾家荡产。对于屡次违规犯法者，更要用重典。只有这样，在中国的许多食品安全问题才能迎刃而解。

所谓“民以食为天”德国的食品安全这方面做的是非常的标准。到德国留学的学子们在食物安全上就放心好了。

篇4：德国留学要注意食品安全

德国留学要注意食品安全

近年来，德国已经发生数起涉及食品的欺诈和安全事件，有机鸡蛋造假事件成为最新一例丑闻。据悉，目前已经掌握了有机鸡蛋造假事件的一定证据，但调查取证的过程尚未结束。在一向重视市场监管的德国，食品欺诈和安全事件依然难以根绝，折射出食品监管的困境。

据报道，日前，德国下萨克森州约150家养鸡场涉嫌未严格执行有机食品生产标准，将普通散养或圈养鸡所生的蛋当做有机鸡蛋出售。在德国，超市里6个一盒的有机鸡蛋卖1.89欧元(1欧元约合人民币8.2元)，而10个一盒的普通鸡蛋只卖2.15欧元，1个有机鸡蛋要比普通鸡蛋贵上0.1欧元。这应该就是涉案农场企业的.违法动机。

权威人士表示，目前已经掌握了有机鸡蛋造假事件的一定证据，但调查取证的过程尚未结束，未来几周或将进行第一轮的诉讼。一旦被判定有罪，按照相关的法律条款，有关企业和个人可能会被处以罚款或者5年以内的监禁。

在此专家提醒广大留学生一定要注意食品安全问题。

以上是关于德国留学的相关信息，希望对您有所帮助。

篇5：德国留学生活之吃早餐

德国留学生活之吃早餐

德国人对早餐的重视也可以从一句德国谚语中看出：“国王的早餐，绅士的中餐，乞丐的晚餐，与我们熟悉的”早饭吃的好，中饭吃得饱，晚饭吃得少“提法有异曲同工之妙。

德国家庭的早餐常常比较丰富，主要由面包、加在面包上的食品和饮料三部分组成。德国面包种类繁多。家庭的早餐桌上，常常有采用藤子或是竹篾编织的小筐，里面放着各种不同的面包。常见的类型有乡村式面包、烤面包和小圆面包等，南部德国还流行面包圈。其中小圆面包据说就有不同的150多种，而特别讲究吃新鲜的`。为此德国的面包匠周日每天凌晨三、四点就开始辛勤劳动。家庭主妇们早上起来第一件事也常常就是出门去买面包。新出炉的小面包热烘烘的，外脆内稣，十分抢手，以致走俏的商品在德文里常常被形容成“如热烘烘的小面包一样”。

近些年来，在一些家庭中流行一种烤面包机，头天晚上把面粉和相应的配料及水放入面包机，面包机会在程序控制下，自动完成搅拌、发酵和烘烤等工序，可准时在第二天早晨供热烘烘地食用。

一些去德国旅游的中国人常常害怕吃黑面包，另一些人则因为听说黑面包健康，尽管口味不适，仍然硬着头皮大吃特吃。其实，黑面包也要分真正古铜色的黑小麦全麸面包和含有不同比例黑小麦面深色面包。前者确实含有大量维生素和纤维素，属于健康食品上品；后者则与一般白面包在营养上不相上下，仅仅是因为口味不同而得到一些德国人的喜爱。

在德国吃面包当然离不开黄油、果酱，以及加在面包上奶酪和香肠。早餐桌上常常备有三、四种切成薄片的香肠或熏肉，主要是以猪肉、牛肉或火鸡肉为原料，偶然也有德国人喜欢马肉或是野猪肉的风味香肠。

篇6：德国留学生活注意事项

德国留学生活注意事项

一、日常购物

德国的大型连锁超市主要有以下几家：“REAL”“PLUS”“LIDL”“ALDI”。德国所有超市基本都在晚上8点关门，周日和节假日休息。虽说晚上8点才关门，但一般6点左右超市里的商品已所剩无几，特别是新鲜蔬菜和面包等。鱼类以及家禽类产品都以速冻方式处理后出售，提供的品种少，只需按标准烘烤就可食用，去普通的超市也可搞定。

德国的蔬菜水果比肉贵，普通的超市蔬菜种类很少，推荐大家到土耳其市场去看看。所谓的市场其实就是临时搭建的大棚，只卖便宜的新鲜蔬菜和瓜果。

二、德国特产

总结了一下可以托运的特产有：法兰克福香肠，法兰克福苹果酒，科隆香水。每个月攒点钱，等回国的时候买回去送给亲友是个不错的选择。

三、丢了钥匙后果很严重

到德国上学肯定都属于房客，在日常生活中一定不要把钥匙弄丢。在德国也可以配钥匙，但这项服务有很烦琐的手续，服务机构不会给普通房客配钥匙，如果弄丢了只能找房主协商解决。德国也有开锁匠，但收费都很高，均价都在130欧元左右。

四、日常生活

厕所：德国城市的专用厕所极少。德国餐馆饭店的厕所都可免费使用。高速公路加油站的厕所通常要付费。有的厕所仅有德文标识。Herrn 男厕，Dame女厕。

邮政：德国的邮政标志为黄色。大城市的车站邮局24小时营业，小城市的邮局一般营业时间为周一至周五，每天8：00-12：00.航空信必须注明Luftpost，快信上要注明Eilpost标示，邮票可以在Tabak和Kiosk买到。

通讯：大城市通信信号都不错，在中国入139网的手机在德国同样可以使用，但是话费非常高。

大城市会有廉价的长途电话站，在那里可以购买亚洲电话卡打电话，打往中国须拨国家区号和城市区号，如：拨北京0086-10-××××××××。以柏林为例，柏林的'的长途电话站“欧洲中心”设有直接用信用卡付费的电话亭，一般多设在邮政总局内或观光景点处。

电压：德国电压为220伏，可以与国内的电器通用。

紧急呼救：

匪警：110

火警：112

红十字会： +49 （0）30/85 00 55

急救医生： +49 （0）30/31 00 31

急性中毒： +49 （0）30/192 40

五、物价高，注意节俭

德国物价很高，平时生活要注意勤俭节约。

在德国租房有冷租和暖租两种，冷租不包煤气暖气和水电，每个月要按表记费。暖租是煤气暖气和水电费全包或部分包在房租里。这就表示很多费用，例如煤气和水费，用超了也是房东买单。如果房客不自觉就会引发铺张浪费的问题。水在德国很贵，每吨5-8欧元！比如说，按照每天用浴缸泡澡一次，每次0.5吨水计算，一个月差不多要80-100欧元的水费。如果是暖租的房子，这些水费就要房东来承担，这样房东会很恼火，最后把房客赶走也是有可能的。所以洗澡的时间尽可能短，别超过20分钟，尽量用喷头淋浴。煤气和暖气也不便宜，一套50平米的房子一季起码要800 C 1000欧元的暖气费。照这样算每月100-200欧元的房租，房东赚的并不多。

六、天气变化频繁

德国的天气说变就变，尤其是雨季，一天里天气突变几次的情况也是频繁发生。每天开窗通风不要紧，外出时一定要关上窗子。因为住户屋里都是木地板或地毯。一旦雨水进来，屋子里的地板或地毯就会变形甚至发霉了。

平时不要在墙面或地上留下污渍，如果不及时处理，将来被房主发现会要求住户赔偿房屋损失或花钱请专业公司处理，甚至要求住户更换地板地毯或重新粉刷墙面等。

七、出租单车

现在全球提倡节能减排，当然提倡不是喊口号，更要落在实处。我们每天出行时，尽可能的利用排放那些较低的交通工具。例如单车以及地铁。现在柏林、法兰克福、科隆、慕尼黑等城市，有一种新型的单车租赁服务。在这些城市的街头随机的布置有一些供租赁的单车。这些单车没人看守，车上有密码锁。需要租赁的人打一个电话得到解锁密码后就可以用车了。费用不是按照路程而是按照时间计算的，所以骑得快更划算。

八、垃圾袋与购物袋

公寓屋外的垃圾桶里分别装有四种不同颜色的垃圾袋，分别是：回收金属废品的蓝色垃圾袋，回收塑料制品的黄色垃圾袋，回收厨余垃圾的黑色垃圾袋，以及回收废纸张的绿色垃圾袋。

扔垃圾非常有讲究，丢弃垃圾时需按类别分别存放在不同垃圾桶里。比如我们在丢弃一个发霉的面包时，要把塑料包装纸撕下拆散，放到有黄色垃圾袋的垃圾桶里，而发霉的面包则要放到黑色厨余垃圾袋的垃圾桶里。平时在超市购买塑料瓶的饮料，超市为了很好的回收塑料瓶就会收取顾客押金，大概0.25欧元，等我们把瓶子拿回超市，超市回收柜台会返还顾客押金。玻璃类的废品不可乱扔在公寓外的垃圾桶里，一般社区里都有回收点，超市外也有专门回收废玻璃的垃圾桶。

德国的购物袋普遍有两种：一种是印有超市宣传图的布袋，一种是由棉材料制成的可降解购物袋。前者是由超市免费发放给顾客的，数量少，尺寸都一样大。后者由顾客在购物时自行购买，尺寸大小不一，价格从几欧分到一欧元不等。

篇7：德国留学生活:如何送礼

德国留学生活:如何送礼

到德国留学前一定要了解清楚德国人的一些生活习俗，尊重德国人的风俗习惯以及融入到德国留学生活中去就是所谓的“入乡随俗”。

德国习俗之聊天内容

聊天交谈方面，可以涉及到有关德国的.事和足球等，不要谈篮球，垒球和美式橄榄球等。通常，德国人很注意尊重对方，所以交谈时不要询问人家的私事（如问女性的年龄、收入等），也不拿在场的人开玩笑。就餐谈话时，不隔着餐桌与坐得较远的人交谈，怕影响别人的情绪。

德国习俗之礼物

送礼很受德国人重视。当他们应邀去别人家做客时，一般都带礼物。大部分人带束鲜花，也有一些男性客人带瓶葡萄酒，个别人带一本有意义的书（或者是自己写的书）或者画册之类等。在欢迎客人（如车站、机场等场所）、探望病人时，也多送鲜花。在祝贺他人生日、节日或者婚嫁等时，可寄送贺卡，如送贺礼，则以实用和有意义为原则，而不是以价格高低论轻重。所送之礼物都要事先用礼品纸包好。许多人常在收到礼后会马上打开观看，并向送礼人表示感谢。

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