端午节日记1000字

时间:2024年09月26日

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篇1:端午节日记1000字

“棕子香,香厨房。艾叶香,香满堂。桃枝插在大门上,出门一望麦儿黄。这儿端阳,那儿端阳,处处都端阳。” 端午节是中国的传统节日,早在唐朝人们就开始庆祝端午节了。

端午节又有许多别名,如端阳节、重午节、天中节、浴兰节、解粽节、女儿节、端礼节、菖蒲节等等。端午节的来源不确定,有很多说法。

据《史记》“屈原贾生列传”记载,屈原,是春秋时期楚怀王的大臣。他倡导举贤授能,富国强兵,力主联齐抗秦,遭到贵族子兰等人的强烈反对,屈原遭馋去职,被赶出都城,流放到沅、湘流域。他在流放中,写下了忧国忧民的《离骚》、《天问》、《九歌》等不朽诗篇,独具风貌,影响深远(因而,端午节也称诗人节)。公元前278年,秦军攻破楚国京都。屈原眼看自己的祖国被侵略,心如刀割,但是始终不忍舍弃自己的祖国,于五月五日,在写下了绝笔作《怀沙》之后,抱石投汨罗江身死,以自己的生命谱写了一曲壮丽的爱国主义乐章。

端午节的第二个传说,在江浙一带流传很广,是纪念春秋时期(公元前770--前476年)的伍子胥。伍子胥名员,楚国人,父兄均为楚王所杀,后来子胥弃暗投明,奔向吴国,助吴伐楚,五战而入楚都郢城。当时楚平王已死,子胥掘墓鞭尸三百,以报杀父兄之仇。吴王阖庐死后,其子夫差继位,吴军士气高昂,百战百胜,越国大败,越王勾践请和,夫差许之。子胥建议,应彻底消灭越国,夫差不听,吴国大宰,受越国贿赂,谗言陷害子胥,夫差信之,赐子胥宝剑,子胥以此死。子胥本为忠良,视死如归,在死前对邻舍人说:“我死后,将我眼睛挖出悬挂在吴京之东门上,以看越国军队入城灭吴”,便自刎而死,夫差闻言大怒,令取子胥之尸体装在皮革里于五月五日投入大江,因此相传端午节亦为纪念伍子胥之日。

端午节的第三个传说,是为纪念东汉(公元23--2)孝女曹娥救父投江。曹娥是东汉上虞人,父亲溺于江中,数日不见尸体,当时孝女曹娥年仅十四岁,昼夜沿江号哭。过了十七天,在五月五日也投江,五日后抱出父尸。就此传为神话,继而相传至县府知事,令度尚为之立碑,让他的弟子邯郸淳作诔辞颂扬。

除此之外,还有许多关于端午节的传说。

端午节家家总会飘来阵阵粽香。各种口味的粽子总会博得人们的欢心。尤其是小孩子,总是围在大人们身边,津津有味的学着包粽子。你知道粽子是怎么包得吗?让我来告诉你吧。首先把新鲜又绿油油的粽叶洗得干干净净,然后用左手托着粽叶,右手轻轻地勺起糯米,并加上绿豆、蜜枣、葡萄干、排骨、花生米,包起来用绳子捆紧,最后把美味的粽子煮上几个小时,熟透了就可以吃了。还在煮的时候那香味早已传遍了整个大街!你咬上一口尝尝,保证令你越吃越想吃,就算你不吃,闻一闻,都会令人垂涎欲滴,并且那香味直往心里钻 。

看过白蛇传的人都对雄黄酒有一定的印象吧。作为一种中药药材,雄黄可以用做解毒剂、杀虫药。于是古代人就认为雄黄可以克制蛇、蝎等百虫,“善能杀百毒、辟百邪、制蛊毒,人佩之,入山林而虎狼伏,入川水而百毒避”。中国神话传说中常出现用雄黄来克制修炼成精的动物的情节,比如变成人形的白蛇精不慎喝下雄黄酒,失去控制现出原形。所以古人不但把雄黄粉末撒在蚊虫孳生的地方,还饮用雄黄酒来祈望能够避邪,让自己不生病。

端午是中国的传统节日,我们更应该发扬广大。

篇2:端午节日记1000字

“风萧萧兮易水寒,壮士一去兮不复返”,一说到这两句诗,大家马上会想到我们伟大的爱国诗人屈原,每年的五月初五这一天就是我们为了纪念屈原而设的传统节日—端午,我知端午。

公元前229年,战国时代楚秦夺霸权,诗人屈原列右大夫,很受楚国器重。后来,屈原的主张遭到上官大夫靳尚为首的守旧派的反对,他们不断在楚怀王的面前诋毁屈原,楚怀王渐渐疏远了屈原。秦国攻占了楚国八座城池,接着又派使臣请楚怀王去秦国议和,屈原看破了秦王的阴谋,昌死进宫陈述利害,楚怀王不但不听,反而将屈原逐出郢都。楚怀王如期赴会,一到秦国就被囚禁起来,楚怀王悔恨交加,忧郁成疾,三年后客死于秦国。楚顷襄王即位不久,秦王又能派兵攻打楚国,顷襄王仓惶撤离京城,秦兵攻占郢都,屈原在流放途中,接连听到楚怀王客死、郢都攻破的噩耗后,万念惧灰,仰天长吧一声,投入了滚滚激流的汩罗江,江上渔夫和岸上的百姓听说屈原大夫投江自尽,都纷纷来到江上奋力打捞屈原的尸体,同时拿来粽子、鸡蛋投入江中。有些郎中还把雄黄酒倒入江中,以便药昏蛟龙水兽使屈原大夫尸体免遭伤害,从此,每年5月初的屈原投江殉难日,楚国人民都到江上划龙舟,投粽子,从此来纪念伟大的爱国诗人,端午节风俗就这样流传下来。

端午节亦称端五,是我国最大的传统节日之一,“端”的意思和“初”相同,称“端午”也就如称“初五”;“五”字又与“午”相通,按地支顺序推算五月正是“午”月。又因午时为“阳辰”,所以“端五”也叫“端阳”。五月五日,月、日都是五故称重五,也称重五。此外,端午还有许多别称,如:夏节、浴兰节、女儿节、天中节、地腊、诗人节等等。关于端午节的来源,时至今日至少有四、五种说法,诸如;纪念屈原说、吴越民族图腾祭说、起于三代夏至节说、恶月恶日驱避说等等。迄今为止,影响最广大的端午起源的观点是纪念屈原说。在民俗文化领域。我国民众把端午节的龙舟竞渡和吃粽子都与屈原联系起来。俗说屈原投江以后当地人民怕其死,便驾舟奋力营救,因有竞渡风俗,又说人们常放食品到水中致祭屈原,但多为蛟龙所食,后因为屈原的提示才用楝树叶包饭,外缠彩丝,做成后来的粽子样。

尽管端午年年都过,但是关于端午节的来历,却不甚清楚,归纳起来,大致有以下诸说。一是纪念屈原说;二是迎涛神说;三是龙的节日说;四是恶月恶日京;五是夏至说。由于屈原的格艺超群,人们也愿意把这一纪念日归之于他,所以端午节的习俗有“吃粽子,赛龙舟”等等。

端午节是家家户户口团圆、是最幸福的时候,到了这一天早上天不亮的时候,爸爸妈妈在门上挂上艾叶、香囊,妈妈会为我系上五彩线,保平安。我会和哥哥、妹妹、小弟一起玩耍,做游戏。吃饭的时候到了,我来到饭桌前给大家都分上一个粽子,自己最后拿一个,把绳子解开,剥开叶子,就可以吃到里面香香、软软的粽子了。大家有说有笑,非常开心。

这就是我们的传统节日—端午,我知端午。

篇3:端午节日记1000字

很喜欢江南水乡端午时赛龙舟,那一条条龙舟犹如一条条巨龙,畅游在江河之中,载着勇士们勇往直前。比赛时选手按着鼓点的节奏奋力地向前划去,一条条龙舟又像一匹匹脱缰的野马,箭一般的冲向终点。大家都奋力地划着,差距越来越小,终于一艘龙舟以很小的优势胜出。大家都为他们欢呼、呐喊,这种场面令人十分振奋。

但家乡的端午却和江南水乡有所不同,没有水自然也就看不到赛龙舟这样的大场面,不免让人有些失落。曾经幻想自己有一天能亲自参加一次赛龙舟,可对我来说,那只是一个梦了,渐渐地也就淡忘了。

家乡的端午习俗大多与外地相同,吃粽子、带香包、喝雄黄酒等。

我家住在乡村,家乡的端午节早已没有了节日的那种热闹。人们几乎不再亲自包粽子,因为这时候大街小巷都有得卖。然而,每到端午,母亲还是会自己动手包粽子。可我并不喜欢吃粽子,便觉得母亲没有必要自己做,一来太麻烦,二来路边就有卖的,买一个多方便。于是我便问母亲为什么不买粽子吃,非要自己做呢?可母亲却总是说:“外边买的没有我们自己做的好吃。”是吗?我怀着疑问买了一个粽子来,可最后吃完两个不同的粽子却没有发现有什么差别。可母亲为什么这么说呢?唉,真搞不懂。

今年的端午节,母亲依旧买了做粽子的食材。我正好闲来无事便来到厨房,母亲正在包粽子,只见她用粽叶做了一个漏斗,然后舀了一勺糯米再放上一颗红枣,然后两只手灵巧的翻转包好再用绳子扎好,不一会儿桌上便摆放了好多粽子。这一个个粽子像是一个模子印出来的。一个个绿色的小三角矗立在那里,让我人感到庄严、肃穆。

看到母亲熟练的手法和包粽子的过程,我也想一试身手,便拿了一片粽叶,也卷了一个漏斗,刚舀了一勺糯米放进去,没有想到它真成了漏斗,满地的米粒鼓着白白的肚皮嘲笑我。母亲笑着说:“算了吧,你歇去吧,我包好了叫你。”看着满地的糯米“残骸”我便不甘心:“不!妈,我一定要包一个粽子。”我又拿起了一片叶子。妈妈看出我已经下定决心,便鼓励我说:“别着急,慢慢来,你一定可以。”我这次很小心地终于包好了一个,可放在母亲包的一堆中它却”原形毕露“了。它不方不正,真看不出是什么模样。“别灰心,下一个一定能包得更好”,母亲又说。我又开始包第二个,第三个......终于我包了一个和妈妈包得几乎一模一样的粽子。这时母亲说“:“不错呦,徒弟都超过师父了嘛!”听了母亲的夸赞我都笑得合不拢嘴了。

粽子煮上了锅,我心里却有了一种莫名的期待。

终于,粽子出锅了。

我迫不及待地找出了我包得最好的那个,立刻剥开便咬了下去,嘴刚碰到便立刻缩了回来。“吁,好烫。”“傻孩子,刚出锅的粽子很烫的,不能立刻吃,看你急的样子”,妈妈笑着对我说。

我这次竟一连吃了三个粽子,不知怎的这粽子比外边买的好吃得多。后来我才明白原来这粽子里有自己付出后收获的喜悦和成功。我也终于明白了母亲为什么要年年自己亲手包粽子,原来通过自己劳动得到的东西要远比直接获取味道更鲜美。

谢谢你,母亲,我一定会铭记在心。

篇4:端午节日记1000字左右

农历五月初五,是中国民间的传统节日——端午节,迄今已有2500余年历史,它是中华民族古老的传统节日之一。时至今日,端午节在每一个中国人心中仍是一个十分盛行的隆重节日。而在我心里的端午节就是粽子、茶叶蛋和赛龙舟。

随着时间的临近,端午节的气氛越来越浓了,大街上随处可以看到有人买来艾叶回家插在门上,妈妈也要准备包粽子。

我们首先准备好材料,有糯米、肉馅、各种调味料和粽叶。爷爷先把糯米清洗干净加好调味料,有盐和油。肉馅是五花肉,切成一大块一大块,用盐和酱油腌好。

开始包粽子了。妈妈教我把粽叶卷成漏斗形,妈妈做的很好,底是尖尖的,没有一点缝,而我做的底却是个大窟窿。于是妈妈抓着我的手,做了个勉勉强强的“漏斗”,再把糯米填进“漏斗”里,最好加三分之一,再用筷子插紧糯米。然后放进肉馅,之后再盖满一层糯米,要盖的均匀,不能多也不能少。最后,盖上粽叶。这可是个技术活,要漂亮又不能漏米。妈妈说绳子绑上去要紧紧的,那才好吃。我们一起努力,费了半天劲,包了三十多个粽子。

爷爷把粽子放进高压锅里煮了半个多小时,粽子的香气弥漫着厨房,终于可以吃到自已包的粽子了,别提多高兴。吃着香糯的粽子,我想到中华民族的历史真是渊源流长,我们要多多学习,传承这丰富的文化遗产。

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篇5:日记1000字

日记一则1000字

腊月20日 周三 雨雪

今天,我和姐姐以及姐姐的`同学和她妹妹瑞去莱芜。

我和姐姐十点坐的车,车上满满的,坐在车上的我感到头痛、头晕、想睡觉……好不容易到了,终于能舒服舒服了。我走在路上,空气好清新。我们到了尚座,我正想吓她们一下,

她们竟然转回头来了,我说:“我们本来想下你们一下,想不到你们转回头来了。”我们都笑了一笑。

我们进了尚座,里面人不太多。我要买羽绒服,瑞的姐姐也要买厚衣服,我们逛了又逛,还没找到。于是,我们就走了。

我们到了服装城,没有在一楼逛,直接到了二楼。由于瑞不敢坐台阶电梯,所以我们只能爬楼梯。两个姐姐坐台阶电梯。想不到她们还不如我们爬得快呢!她们说:“你们在这歇歇,我们先去看衣服,千万不要离开啊!”我们找了又找,还没有找到,于是,我们就只好坐在椅子上等。终于,她们回来了。我说:“我们要罚你们,请我们吃大餐。”“行。”说完我们就走了。

我们又到了金桥,逛着逛着,我们饿了。我说:“我饿了,我们吃饭去了。”瑞说:“我也饿了。”我们就爬楼梯下去了。

走着走着,到了一家包子店,我们要了两碗粥、六个肉包子、留个素包子。我和瑞吃肉包子,喝一碗粥;两个姐姐吃素包子,喝一碗粥。我们有说有笑,高兴极了。后来,我和瑞的包子不够,又拿了两个。这才吃饱了。饱了以后,结完了帐,就接着逛去了。

我们又到了贵和,看了又看,逛了又逛……还是没有相中的。我们往回走,我说:“难道我们要把莱芜市逛遍吗?”姐姐说:“这才逛到哪儿呀,想逛遍还早呢?”

我们又到了十八乐。正吃着糖葫芦的我们,眼看姐姐们要吃完了,于是,我和瑞就把糖葫芦分别给了各自的姐姐。姐姐们吃完以后,我们就进去了。我和瑞到地下楼看书,她们去看衣服。才看了一会儿,静静姐(瑞的姐姐)来叫我们:“走吧,等会在看,给欢买好衣服了,去看看吧。”我们就走了。我们到了楼上,先试了试银色的羽绒服,太瘦了;又试了试粉红色的羽绒服;觉着可以,就买了它。之后,就又下去看书了。看了一会了,我们看腻了,就去看了看文具,我买了两个本子,瑞也买了两个本子,姐姐来了以后,结了帐,就走了。

坐上车以后,车上很挤,不过人越来越少了,我也越来越舒服了,到了家,我躺在床上:“累死了!”晚上,我睡得很香很香……

篇6:日记1000字

现在我来到了秦始皇兵马俑,兵马俑是我国首批的5A旅游景点,被誉为“世界第八大奇迹”。兵马俑的墓主人是“千古一帝”的秦始皇,秦始皇,姓嬴名政,生于公元前259年,13岁登基,22岁加冕亲政,在他39岁时,也就是公元前2,终于“奋六世之余烈,振长策而御宇内”,统一了东方六国,建立了我国历史上第一个统一的多民族中央集权制封建王朝——秦王朝。而秦始皇是第一位皇帝,他的作为也非常多,建立了长城,被称为世界七大奇迹之一,还统一法律、文字、货币和度量衡,统一车轨修驰道,统一思想。中国人的大一统思想形成,秦始皇的是功不可没的。

秦始皇的墓葬非常非常华丽,传说里面有江河和五湖四海。不过至今考古学家也未能挖掘出来。我就去参观一下挖掘出来的兵马俑吧。

现在来到一号坑,一号坑是整个军阵的主体,是三个俑坑中最大的一个,它东西长230米,宽62米,均深为5米,面积为14260平方米,相当于两个足球场那么大。再看一看那些兵马俑,仔细观察,他们的神情、姿态没有一个是一样的。而且再看看细节部分,发丝、鞋带、指甲也雕刻得非常精细。以前的王就是用真人陪葬,但后来觉得太残忍了,于是就换做兵马俑陪葬。刚出土的兵马俑,脸是红扑扑的,头发是黑乎乎的,战甲是绿油油的,鞋子是黑亮亮的,非常好看。不过现在看到的兵马俑呈土色,因为颜料在土里埋了太久,一接触空气,就马上氧化,颜色就掉光了。

接下来我来到二号坑,二号坑位于一号坑东北端,它的面积为6000平方米,据推测可出土陶俑、陶马1300余件,木质战车89辆。二号坑是一个由步兵、骑兵、车兵、弩兵共同组成的曲尺形军阵,又可以分为四个小阵:即弩兵阵,车兵阵,纵阵,骑兵阵。四个单元有机的联系成为一个大阵,又可分开构成四个独立的小阵,能攻能守,灵活机动,反映迅速,是最具战斗力的部队。

来到了三号坑,三号坑看起来比一、二号坑小得多。但是三号坑是整个地下军队的指挥部,非常重要的。

在秦陵西侧20米处,挖掘出了两乘大型的彩绘铜车马,按照出土的顺序分别被命名为一、二号铜车马,两乘车都是驷马单辕,一号车叫高车,也叫立车,二号车叫安车也叫辒輬车,两车的总重量为4000多斤,都是按照真车真马二分之一比例打造的,通体用青铜制作,配以金银饰件,再施以彩绘,它们是形体最大,结构最复杂,系架关系最完整的陪葬车马,被誉为青铜之冠!

兵马俑刚出土时,并不是像我们现在看到的那样完完整整,而是破碎成瓦片。经过考古学家精心修复,才有了现在气势磅礴、场面壮观的兵马俑。兵马俑在土里埋葬了那么多年,为什么不会腐烂呢?因为这些制作兵马俑的土不是一般的土,是把各种材料放进锅里,经过炒熟,变成了熟土,以熟土为原料来制作兵马俑,所以才能完好地展现在世人面前。

看到如此规模宏大、气势磅礴的兵马俑,我仿佛看到当年大秦的铁骑踏遍六国。

篇7:日记1000字

我是一个爱写作的学生,我写国不少作文,自己觉得不错,但这些作文只有我自己看,从不给别人看。写作算是我的强项了,就算是我的强项也要练啊!人外有人,天外有天!记得小时侯我写作文就是流水帐,妈妈告诉我,要想写作文写的好必须要多看书。这句话说的没错,从那时起我就开始看文学之类的书比如:《三国演义》《水浒传》《西游记》……写作水平慢慢上去了。《三国演义》是我的最爱,打打杀杀一个字“爽”不过也有意思,读起来似懂非懂的。现在想一想小时侯真傻的可爱啊!看不懂还逞能。

我是一个思想和别人不大相同的学生,我的一些想法和别人不一样,而且还特别喜欢幻想;幻想?可能有些人可能认为我非常傻。告诉你我不傻,而且我还很聪明!现在我在写一部小说,就更幻想有关系。

我是一个性格特别的学生,有时爱说爱笑,有时沉默,不太爱说话,干什么事都微微一笑,有人说A型血的人微笑是最帅的动作,我很想成为帅哥,所以微笑成了我必不可少的东西。

我是一个脾气不好、爱发呆的学生,我脾气一不好,就想发火,一发火就惹爸妈生气!我还爱发呆,上课发呆被老师说,回到家还好一些,记得有一次吃饭的时候,我手里拿着筷子,筷子上还夹着菜却发起呆来,妈妈问:“你有心事啦?”我忙说:“没……没有!”妈妈又说:“是不是有女朋友了?带回来看看!”这句话,惹的我们全家哈哈大笑起来!

我是一个幽默的学生,我爱逗人笑,逗他人笑自己也是一种快乐,爸爸告诉我:男孩子要幽默,说话不要太直接!为了自己的形象肯定要听爸爸的话!

我是一个可怜、没人关心的学生,你们可能会问我有什么可怜的?我说可怜也可怜,说不可怜也不可怜,我爸爸下岗了,妈妈一个月的工资2400多元,不多不少,爸爸在外面干活,你年可以拿到3万的报酬,就是这样我还不好好学习,真是……!说我没人关心,爸妈肯定关心我,在学校同学也关心!惟独老师对我好象莫不关心的样子,老师不管的学生就证明是被放弃了,这样我就更没心思学习了!

我是一个对老师有建议的学生,老师应该对学生体贴、温柔,不要动不动就是又打又骂。我在网上看到过一篇作文,上面写:“如今的老师素质太差。”我想这句话也对也不对!在怎么样老师也是为我们好啊!可是老师那样又太过分了点!所以我心里矛盾起来,到现在没明白过来!

我是一个学习不好爱玩的学生,可是我想问个问题,那问题就是:“怎么样才能把学习赶上去?”有句话叫做:“天无绝人之路。”我却不这么想;还是这个问题:“我该怎么做才能把学习赶上去?”大家能告诉我吗?

篇8:日记1000字

我在地球上分布很广,约占地球表面的3/4,江、河、湖泊、海洋都是我的家。人们和动植物都离不开我,没有我,就没有生机勃勃的地球;没有我,就没有生命,我是生命的源泉——水。

我受温度指挥,无定形,有非凡的穿越、侵蚀、侵透的本领。我是铁生锈的主要原因,食物的腐烂也无不与我息息相关。

我的用途是无所不及的,母亲河——黄河哺育了两岸人民。人类的繁衍生息与我息息相关;人体含水约占人体重量的2/3,某些蔬菜含水甚至达90%以上;我是动植物重要的组成成分,在它们生长的过程中,我起着重要的作用。

在这活生生的大千世界中,芸芸众生都需要我的滋润,诱人的水果、鲜嫩的蔬菜离不开我的滋润,绿油油的庄稼离不开我的滋润,做饭、洗衣更离不开我的帮忙,整个绿色的世界和人类生活都离不开我。

祖国建设中的各行各业就更加需要我了。工业上要用大量的水来洗涤、溶解、加热、冷却,用水做原料做化肥。我们今天的各种水电站,都离不开我;我在交通运输上也发挥着巨大的作用,并且运输成本也低。

虽然我是给人类带来幸福的使者,但我并不安分守己,轻微的倾斜,都会使我发生强烈的运动,有时我变成张着血盆大口的恶魔,使茁壮的庄稼遭殃,幸福的家庭支离破碎,甚至吞噬人们宝贵的生命,其实只要人们重视环境保护,就可高枕无忧了。20XX年百年不遇的特大洪灾给国家财产和人民生活造成巨大损失,给人们上了最深刻、最严峻的一课,它预示着我国生态环境的严重恶化,已到了刻不容缓的地步。

地球素有“水的行星”之称,我的足迹遍布五湖四海,但并不是取之不尽、用之不竭的。虽然地球上总水量很大,但淡水资源却不充裕。地面淡水量还不到总水量的1%,而且分布不均匀,环境污染\\工业废物,使许多河流的水质变坏,使生活在水中的动植物受到不同程度的破坏,海洋里一些稀奇的鱼类濒临灭绝,受污染的水含有各种的毒物或病菌,人们只接或间接的食用会导致中毒,甚至死亡。人类一味地向大自然索取,毫无目的地开发,导致水土流失,大量泥沙沉淀于我的体内,使我更加泛滥,给人类造成空前的灾难。

随着经济的发展,随之而来的是水资源不足的隐患,严重影响经济的发着腾飞。随着人口的增长和人民生活水平的提高,水资源短缺和水污染的问题逐渐突出,缺水已成为一个严重的危机。因此,合理的开发、利用、保护水资源是一项长期的、重要的而且十分艰巨的任务。全社会的每一个成员都应该关心水、爱护水、保护水,树立节约用水光荣的风尚。

篇9:1000字日记

过冬至,吃饺子,这是个大学问呢!

相传南阳医圣张仲景曾在长沙为官,他告老还乡时适逢大雪纷飞的冬天,寒风刺骨。他看见南阳白河两岸的乡亲衣不遮体,有不少人的耳朵被冻烂了,心里非常难过,就叫其弟子在南阳关东搭起药棚,用羊肉、辣椒和一些驱寒药材放置锅里煮熟,捞出来剁碎,用面 皮包成像耳朵的样子,再放到锅里煮熟,做成一种叫“驱寒矫耳汤”的药物施舍给百姓吃。

服食后,乡亲们的耳朵都治好了。后来,每逢冬至人们便模仿做着吃,是故形成“捏冻耳朵”此种习俗。当时的“捏冻耳朵”也就是我们现在俗称的饺子啦!

老祖宗传下来的规矩,你说我能不照办吗?为了不冻耳朵,我也要下厨房包饺子喽!

至于剁肉、拌馅儿等麻烦的工序就只好麻烦老妈来帮忙了。只见妈妈快刀斩乱麻,不一会儿就把一大块羊肉剁成了富有黏性的肉馅儿了。我用手摸了摸,嘿!光溜溜的,捏起一点儿,还真有一种藕断丝连的感觉呢/接着还要进行第二道工序——拌馅儿。

妈妈把刚刚剁好的肉馅儿倒进一个盆子里,依次放入了盐、酱油、白糖(白糖提鲜的)、十三香等调料,拿根筷子朝一个方向搅,不大一会儿,刚刚还是粉白色的肉馅儿已经完全大变样了,呈茶褐色的样子,黏糊糊的,也没有刚才那么好看了,不过你若低头仔细地闻一闻,一阵诱人的香味便扑鼻而来。

马上要进行第三道工序了,也是最重要的一道工序——包饺子。我和妈妈分了工,我来擀面 皮,妈妈则负责包饺子。大厨出场了,我捋捋袖子,穿上围裙,还真有一副大厨的味道呢。

我拿过一个小面团,在案板上使劲儿压了压,压出了一个不规则形状,再拿擀面杖在面 皮上滚动,有好几次都粘到了擀面杖上,妈妈告诉我说:“这是因为你放的面粉太少了,所以会粘在一起。”只见妈妈很快地在面 皮上撒了一点面粉,待我在次去擀的时候,果然不是很黏了。就这样,我擀的第一个面 皮横空出世了,虽然它并不完美,缺胳膊少腿的,但这毕竟是第一次嘛,有情可原……

擀了几个面 皮后,妈妈嫌我速度太慢,于是我又改行啦/摇身一变,变成了包饺子的主。我拿过了一个面 皮,小心翼翼地从盆子里挑了一点儿肉馅儿放进面 皮的中央。接着是合口,不幸的是,我放馅过多,所以饺子先生的大肚皮上便多了几个小补丁,严重破相。

费时费力半个钟头,总算是包好了饺子,就等下锅了,水烧开后,我小心翼翼地把水饺倒进锅里。只见饺子一个个如快活的小天鹅在锅里快活地游泳。不大一会儿,锅里泛起了白沫,饺子出锅喽!迫不及待的我不等火熄灭就捞了一大碗,在蘸点儿准备好的调料,咬下一口,满口生津,真是色香味俱全啊!不然怎么说还是自己做的好吃呢?毕竟是自己的劳动成果啊!

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