作文美食说明文中小学生作文

下面是小编给大家带来关于作文美食说明文中小学生作文，本文共13篇，一起来看看吧，希望对您有所帮助。本文原稿由网友“杨家将”提供。

篇1：美食说明文作文精选

夏天快要到了，太阳越来越留恋我们，以至于月亮姐姐的“上班”时间越来越短了!他难道也闻到了香味，想留下来吃顿再走吗?又或者他只是对这人间的美味感到了好奇呢?

夏天的大排档中最让人忘不了的是什么呢?那当然是可爱的小龙虾啦!熟了的小龙虾像是穿着红色盔甲的战士，埋伏在丛林中时刻准备上阵杀敌。每个小龙虾都裹满了大排档老板的“秘制酱汁”，光是看着便让人收不住口水。剥开它那坚硬的盔甲，紧致的虾肉便裸露出来，放进嘴里轻轻咀嚼，那鲜美的肉质在嘴中滑动，美味在唇齿间爆开，通过喉咙进入胃中，配上一口冰镇的雪碧，那绝对是夏天的享受!它虽有坚硬外壳，但却并不难剥，轻轻一剥整个虾尾便全出来了，不过这时千万要小心，不然你的衣服上就留下了它的痕迹!小龙虾的味也是多种多样的，麻辣的、蒜蓉的、酱香的……任你选择。不知不觉，小龙虾便见了底，再嘬一口手上的酱汁，然后心满意足地离开!

炎炎夏日，傍晚时分，每家大排档都是满满的人。大盘小龙虾，几扎啤酒，几杯雪碧，热情地交谈。所以，你确定不感受一下夏日的美味———小龙虾吗?

篇2：美食说明文作文精选

要说我这不可透露的体重，还要从美食讲起。

一顿美食练就胖子，三顿美食练就吃货，五顿美食练就大师，那数不清吗就会变成一个又胖又会吃又会动手做的超级吃货!(没错就是我)

美食的种类有那么“亿”点多，中餐、西餐、中西餐、饮料、甜品琳琅满目，包你口水滴哒滴哒!

我吗，还是更喜欢甜品，这里面我更喜欢冰淇淋，特别是肯当基的原味冰淇淋花筒，南塘老街的炒冰淇淋，还有家里的自制冰淇淋

夏天来了，我心心念念的冰淇淋也来了，终于能光明正大地吃冰淇淋了!我满心欢喜地打开冰箱，呀，怎么一个冰淇淋都没用?这下家里可不得清静了，到处都是我的声音：“有冰淇淋吗?”“什么时候能去买?”“唉呀热烈了，怎么还不买冰淇淋?”妈妈被我问急了，每次都草率地回答：“明天!”“明天做好吗?”“我们明天就去买!”结果可想而知，她每次都食言。渐渐地，我也没耐心了。

终于在8月份，她愿意为我去买冰淇淋了。我忍不住吐嘈一句：“哎哟我的天哪，暑假都过半了你才带我去买，你来搞笑的吗?”但是她好歹会带我去买冰淇淋啊!

终于的结果就是我吃到冰淇淋了!这是上在送的礼物吗?那么好吃!

其实我不止独爱冰淇淋，我还喜欢古茗、必胜客、肯当基、糖纸果然我和美食有个约会，否则我这不可透露的体重是哪来的?

篇3：美食说明文作文

俗话说得好：“一千个吃货心中，就有一千种中华美食”。在我心中，真正的美味则非麻辣鲜香的口水鸡莫属。

口水鸡是我国四川的特色菜肴，属于川菜中的凉菜，有“名驰巴蜀三千里，味压江南十二州”的美称。这道菜不仅佐料丰富，制作过程也十分讲究，不能有一点差错，否则会损失其特有的香型和滋味。你肯定要问我这道菜为什么叫“口水鸡”!哈哈，你别看“口水鸡”这名字乍一听好像不太文雅，其实这是出自郭沫若的《碘波曲》中的一句话——“少年时代在故乡四川吃的白斩鸡，白生生的肉块，红殷殷的油辣子海椒，现在想来还口水长流……”民间的说法就是口水鸡里会放上许多花椒，吃了后嘴巴会麻得不住地流口水。啊!口水鸡的滋味可真是妙不可言!

我喜欢口水鸡是因为“厨神”老妈经常做这道菜。每次她把口水鸡端上桌，我都会仔细地打量一番：最外边红彤彤的辣油好像一片火海，中间垒起来的鸡肉似一座金色小岛，摆成一圈的香菜仿若是一片茂密的树林围着它，点缀在其中的是一颗颗闪闪发光的花生碎。晶莹剔透的鸡皮是土地，那一粒粒如星星般洒落在鸡肉上的芝麻便是一个个在岛上安居乐业的人们……我看着看着都不忍动筷子了。啊!口水鸡可真是色泽鲜亮!

说起口水鸡的味道嘛，那就叫一个“绝”。夹起一块香喷喷的鸡肉放入嘴中细细地咀嚼，会感受到鸡皮的肥而不腻，鸡肉的滑嫩多汁。嚼了几口，一股辣旋风会袭满全身，爱辣之人定会觉得甚是享受，大呼过瘾。啊!口水鸡可真是让人回味无穷!

啊!中华美食之口水鸡真是色、香、味俱全。听完我的介绍，你心动了吗?

篇4：美食说明文作文

俗话说的好，“民以食为天”。老百姓们用一双双巧手制作出无数的美食。他们将生活融入食品，品尝着那美味的食品，体味着那传承千古文化。

董糖，南通如皋美食，外黄内酥，甜而不腻，长五分，宽三分，厚一分，始于明末清初，几百年来，它用它独特的味道和传奇的色彩深深吸引了人们。一直以来，都对中华古典文化十分感兴趣，董糖自然也不例外。我买来一盒董糖，看着那精美的包装，我不禁食欲大发，我飞快地拆开包装，那诱人的董糖便展现我的眼前。我迫不及待的拿起一块，放进了嘴中，外面一层粉末细碎均匀，咬一口放入嘴中，甜甜的，糯糯地，富有嚼劲，随着愈来愈多的咀嚼，那缕缕的甜味也一点点渗入我的心房。就仿佛身处山水之间，泼墨挥毫，奏响古韵，配上那精美的点心，欣赏眼前的桃园美景，实乃人生一大乐事。

品尝着董糖，又不禁想起董糖那唯美的由来。相传董小宛和冒辟疆在苏州半塘相遇，董小宛才艺出众，能诗善画，尤其擅长抚琴，对冒辟疆一见倾心，连称：“异人!异人!”后来，董小宛多次向冒辟疆表示倾慕，可都无结果。看着这一对佳人才子未能白头偕老，心里未免有些失落。原来冒辟疆已与名妓陈圆圆“订嫁娶之约”，但当冒辟疆第六次乡试途经苏州，却发现陈圆圆已卖至北京。后来，钱谦益出面给小宛赎身，由半塘雇船送到如皋。第二年春天，董小宛与冒辟疆结成伉俪。董小宛不愧为一位旷世才女，做出的董糖风味独到，令人回味无穷。

董糖主要以精白面、白糖、芝麻、饴糖为原料，经选料、熬糖、制糖芯、制糖骨、成型等工序而成。每一道工序都凝聚着劳动人民的心血和汗水，火候、时间必须恰到好处，不能生焦，也要使麻香浓郁。糖骨的熬制过程难度极高，必须有丰富的经验。经过重重把关、制作，董糖终于成型。千百年来，这点点滴滴的心得都来自百姓的努力。相信，中华美食，一定会传承千古!

中华美食，是华夏文明不可或缺的一部分，它来自百姓的生活，传递在百姓的心间。在未来的日子里，它会随着中华传统文化一起发扬光大。

篇5：美食作文说明文

开水白菜，四川经典名菜，国宴上的一道精品。

其最高境界就是吃鸡不见鸡，吃肉不见肉，把烹调的技巧和境界展现的淋漓尽致。

得先熬好清水高汤，将老母鸡劏好，洗净;干贝浸发好，与洗净的火腿蹄子、排骨等按类分别放入不同沸水锅中焯水，清除血水和杂质，捞出再洗净，一起放入大汤锅内，加入清水、姜、葱，烧开后加料酒，转小火慢熬3小时。

而白菜则要选取将熟未透的大白菜做原材，只选用当中发黄的嫩心，把白菜根放在调好的汤里泡下，让外部菜茎软化，然后轻轻剥开4、5片，根部不能断开，平放在网漏上，用细银针在菜心上反复穿刺。

之后，用勺子把汆的汤淋在白菜上，一边汤快完了就换锅继续，直到最外层菜茎完全熟软，就可以把白菜放入容器里，再慢慢倒入新鲜高汤。

成菜后，清鲜淡雅，香味浓醇，汤味浓厚，却清香爽口，不油不腻。

篇6：中小学生作文家具说明文

当某个家的主人将家门带上的一瞬间，家具们便可以放开嗓子想说什么就说什么，可热闹了，往往是大家一起叽里呱啦的说，然后闭上嘴巴，眨巴眨巴眼，互相看看，保持瞬间宁静后再一次放声大号，想方设法让对方听见自己的所见所闻，这样怎么行，改革开放了，政策改变了，家具也要提高素质啊，懂得最多见识最广的老大哥——电脑清了清嗓子给大家立了规矩：“电器一个屋，小玩意儿和玩具一个屋……那么，今天的话题……庆祖国六十华诞!啊，伟大的祖国……”

“我跟你说，我必须跟你说，我们太太太……”菜铲大婶叮叮当当的说。

“幸福了，开心了，美妙了!”抱抱熊感叹的说。

“因为我们有一个强大的祖国!”语文课本怪腔怪调的说，“那不是我身上的一篇课文么?”边说边把自己翻得哗哗响。

“别说没用的，就说我们之间的不一样吧!”窗帘飞起来说。

大家都同意。

“俺穿的是棉花套子。”玩具大妈说。

“我穿的是羊绒羽绒服。”玩具娃娃说。

“以前我给一个皮糙肉厚的小娃娃盖着。”被子爷爷说

“现在我给一个细皮嫩肉的小宝宝盖着。”被子小妹说。

……

大家都在托着腮，歪着头考虑的时候，从角落里走出以黑白电视机为首的“落伍”队伍，让原来沉默的气氛改变了：那些液晶电视呀，笔记本电脑哇都气急败坏的说，新时代不属于老式的东西，祖国的成就轮不到他们来谈……而那些想苦口婆心表达自己想法的“老式一族”一句话也插不上……

在这样混乱的情况下，那台泛着雪花的黑白电视机压过了大家的声音：“也许，我们不属于你们的世界，可是在祖国60岁生日时，我们一定要表达对祖国的爱，对祖国的尊敬，对祖国的希望，我们要唱响国歌，传唱了60年的国歌，让大家一定不要忘记，在这个多姿多彩团结的世界里，谁用自己的青春，谁用自己的生命成就了今天，不管你们会有怎样的方式，现在——唱响国歌!”

中国是团结的，大家停止了争吵，面向那国旗升起的地方，唱起了《义勇军进行曲》——最庄严最动听的歌曲。

“呼——”伴着一阵清凉的风，房间主人回来了，他没有在意家具为什么乱呼呼的摆的到处都是，而是对着国旗露出埋着中国心的笑脸——最美的笑脸。

篇7：中小学生作文家具说明文

说起椅子，大家都会想起现在必不可少的家具，椅子的确是我们离不开的家具之一。可以说，有了椅子，我们才有了舒适的家庭生活。

椅子的种类有很多，如玫瑰椅、躺椅、摇椅、清代椅子、板凳、竹椅、扶手椅、靠背椅、多功能椅、折叠椅、圈椅等等等等不计其数的种类，每个种类的椅子都有自己独到并且让人称赞的特殊的功能。

在如今的生活中，人们往往不会满足于这些比较常见的椅子，常常想让自己的椅子能让自己更加舒适一些，这种椅子早就问世的，他名叫“多功能椅”，多功能椅可以靠热量为电力，为人们提供非常舒适的按摩，让人们在工作劳累以后能感到无限的惬意。

在城市高速的生活中，很多老人希望能看到以前乡下的小椅子，一便怀旧，我们怎能不满足老人们这样小小的愿望呢?如今，各个商店已经开始贩卖纯手工编织的“竹椅”，这种椅子是用轻盈的竹篾编制而成的，坐上去又通风又凉快，又透气又有弹性。

现在的家庭，几乎离不开椅子，外出旅行时也常常想到椅子的重要新，可是沉重的家具椅子根本挪不动，聪明的人们又发明了一种轻盈便携的“折叠椅”，这种椅子非常特别，用粗重的布料制成，可以非常大幅度的折叠，以方便我们出行，外出旅行带着这把椅子，肯定能让你无时无刻轻松常伴。

除了想带椅子出去玩的人以外，很多人幻想能在椅子上健身，这种椅子也出现了，名叫“健身椅”，这种健身椅结合了所有有氧的运动，脚部又类似于小型跑步机的可以伸缩的垫子，人可以坐在椅子上用腿自由自在的锻炼，虽然锻炼成效并不是很好，但是这种椅子融合了很多人无限的创想。

现在的人们可是更加离不开椅子了，多种多样的椅子已经问世，相信在不久后的将来，更独特有用的椅子将会再一次走进我们的生活。

篇8：关于家乡美食说明文作文

世界上最治愈的东西，第一是美食，第二个才是文字。

——题记

美食，可以抵抗全世界所有的悲伤和迷惘，将你敏感而又自卑的心房蓦然照亮。

之于这匆匆而逝的，尝过了无数道玉盘珍馐，可无奈山珍海味沉浮，任尔芳鲜无数，迷失在味蕾绽放间每一道短暂的光阴。会在考试之后拉上三五好友风风火火地去街边逛小吃，各式各样的小食投入眼帘，繁多复杂，惹人欢喜。却在不知不觉中隐隐透射出一种孤独的味道，一种只有我才能体会到的孤独。

一旦触及味蕾的引线，回忆就会漫天飞舞。记忆中的马卡龙犹带着初识的甜蜜与邂逅的欢喜，在味蕾的卷轴里点点晕染，慢慢绽开。

初识马卡龙，是在参加同学的生日聚会时。走进大厅里便赫然看见了一个大型的马卡龙蛋糕。走上去，混着咖啡和奶油的香甜气息扑鼻而来，就着醇厚女音吟唱的香颂，迎面遇见油画里的埃菲尔铁塔，仿佛穿越到夜巴黎的街头，带了懵懂的冲撞在眼睛里洋溢着模糊的柔光。

拿起一块，表面光滑，无坑疤，在灯光照射下泛着轻轻浅浅的光泽，饼身下缘还会出现一圈漂亮的蕾丝裙边。轻轻放入口中，咬一口，层次感分明，酥脆如薄雪，绵腻却有如羽毛般清新飘渺，加上又软又绵密的内层，这样外酥内软的别致口感，犹如阳光般瞬间温暖了我小小的心房。想必这就是味道的魔力，它不仅能烙进人的记忆里，也能渗入人的情感，甚至成为贯穿人一生的印记。

马卡龙缤纷的口味与鲜艳的色彩下包裹着世上最甜蜜醉人的滋味，使我每天都想换一种口味，期待生活也会像马卡龙一样充满缤纷的色彩。在咬下一口马卡龙的剎那，便立刻被征服，连连而来的惊艳让我无法思考，就像正在经历一段甜蜜与冒险交织的梦幻旅程。

这便是美食在味蕾上的绽放，是美食的真谛，美食的意义：美食，不是逃避，不是躲藏，不是获取，不是记录，而是在想象之外的环境里，不经意间照亮你，从此慢慢改变心中真正觉得重要的东西，成为自己所期许的模样。

篇9：美食的作文说明文

“汁郁皮粘箸可穿，隔门已溢杀人鲜。”或许，这句老食客常挂在嘴边的诗句，正是在形容古镇周庄一道著名的美食——万三蹄吧。

每次去外婆家，我都会提前给外婆打电话：“外婆，外婆，我要回来看你啦，我想吃你烧的大蹄髈!”电话那头的外婆用她那吴侬软语回应着：“好葛，好葛，妹妹快点回来，好婆烧蹄髈畀嫩吃哈……”挂完电话，我想：外婆肯定要去菜市场选猪蹄了，然后回家洗净蹄髈，备好酱油、八角、桂皮等料，开始烧制这道美食。要做好这道菜，不是件容易的事，火候、配料都很讲究。煨煮要适度，煮的时间久了，肉质过烂;煮的时间不够，则油不离肉，吃口较腻。外婆在做这道菜时，经常先将猪蹄放入开水中煮至五成熟，然后擦干表皮上的水，趁热抹上糖色，再将蹄髈放入滚油中炸到微红，再取出放到土灶中，加入佐料、料酒等，开始慢火煨煮。其间还得添柴添水，马虎不得。

万三蹄虽然没有红烧肉那么精致、好看，但是依然阻挡不了我对它的热爱：酱红色的猪蹄浸在棕红色的肉汤里，再加上几瓣西兰花作为点缀，令人垂涎三尺。它的吃法很有讲究，吃之前先从蹄髈里面把那根小骨抽出，以骨代刀，将万三蹄破开，将蹄髈的皮、肥肉、瘦肉分别再浸一下浓郁的汤汁，就可以招呼大家开吃啦!我一般会先夹一块瘦肉，一口咬下去，肉质酥烂，咸甜适中，香嫩美味，伴随着浓浓的酱香，肉的香味立即在口腔里面释放出来。然后再来一块带着肥肉的猪皮，入口即化，肥而不腻，真的是做到了皮润肉酥，口齿留香，让我根本停不下来。或许，人世间最美味的食物，也不过如此吧!

说起万三蹄的由来，这里还有故事呢。明太祖朱元璋到沈万三家做客。宴席中有一道酱烧蹄髈，朱元璋问沈万三这道菜的名字，沈万三意识到“猪”与“朱”谐音，要避讳，立刻改口叫万三蹄，把自己的名字做菜名，让朱元璋找不到茬，避免了杀身之祸。这就是万三蹄的由来。

斗转星移，我已慢慢长大，身边很多的人和事也都在变，但令我欣慰的是，对外婆老家这道美食的热爱，一直都没有改变。想起外婆耗费半天给我们辛苦做饭，就有一丝暖流流淌在我的心头。我知道，这是长辈对我们晚辈无私的付出和疼爱。亲爱的朋友们，欢迎大家来周庄游玩，品尝这道美食!

篇10：美食100字说明文作文

妈妈今天带我去钟楼，哪里有各种各样的食物，可好吃了。我们一进去，就是吃的东西，一看就直流口水了。可是妈妈不让买，我就走了。我又看见香喷喷鹌鹑蛋，我问妈妈吗可以买，香喷喷鹌鹑蛋吗，妈妈说可以。

我们又走呀走我看卖梨汁，我又想买梨汁了。我又问妈妈可以买梨汁吗，妈妈说可以。我们在钟楼再买了几斤牛肉，我们就回家了。

篇11：美食100字说明文作文

今天我们从姥姥家出来就到回民街去吃东西。爸爸先在路上买了一串炸好的元宵，然后我们又去吃烤肉，我们吃了，烤羊肉、烤肉筋、还喝了冰峰汽水。

吃完了烤肉。我们有去吃油炸冰激凌，准备回去的时候妈妈又给我和弟弟一人买了一个油炸香蕉。然后我们快快乐乐的回家了。

篇12：关于美食的说明文作文

”山珍海味不须供，富水春香酒味浓。满座宾客呼上菜，装成卷切号蟠龙。“这首诗说的就是我的家乡钟祥的蟠龙菜。不管是结婚，过生日还是过年，在我的家乡都必不可少的要吃蟠龙菜，是因为它象征着龙凤吉祥。

蟠龙菜的由来与世界文化遗产——明显陵息息相关。相传明武宗正德皇帝朱厚照死后，是因为没有儿子继位，按照明朝祖训，假如哥哥死了就弟弟或堂弟来继位，是因为朱厚照没有弟弟，堂弟倒是有三个，于是太后下令让各地亲王赶赴京城，先到为君，兴王朱厚熄为了争取时间，便假扮囚犯赶赴京城，为了不引人注意，兴王命厨师詹多做一道吃鱼不见鱼，吃肉不见肉的菜以便中途使用。詹多看到蒸熟的红薯后受到了启发便把肉，鱼剁碎蒸熟做成红薯的样子，红薯的皮就用红的鸡蛋做，兴王吃着”红薯“第一个赶到乐京城，当上了皇帝。

蟠龙菜红黄相同，色泽鲜艳，油而不腻，鲜嫩可口非常美味。而它之所以美味是是因为他的做工极其精细，复杂。首先要把猪肉剁成茸，加清水泡，再上淀粉、盐，然后再把鸡蛋搅成粘稠内糊，把草鱼剁成茸，加盐，淀粉搅成糊状，再推三张鸡蛋皮，把鱼茸和肉茸和在一起拌均匀，摊在鸡蛋上，再在锅里蒸半个小时，最后把他切成片，摆成龙的形状，这样蟠龙菜就做好了。

虽然蟠龙菜没有山珍海味那么名贵，但是他在我的心中永远是最好吃的。假如大家到我家乡钟祥游玩，别忘了一定要吃蟠龙菜呀!

关于美食的说明文作文8

也许你尝过各式各样的美食，有中式的，西式的。可是我喜欢家乡的海鲜面，上桌的一瞬间以是香气飘满屋，沁人心脾了!

说 到这里，要尝鲜的人已经迫不及待了吧!告诉你，制作海鲜面的主料是”随机“的呦，可以有：鲜活的大黄鱼、各类虾、梭子蟹、带鱼、龙头鱼、鲳鱼、小梅鱼……辅料可以按客人的口味来配：小青菜、咸菜、榨菜、各类蘑菇、西红柿等等。面条也有不同选择，可以是普陀特有的米面，也可以是切面。海鲜面的原材料是本地特有的，极容易买到而烧制海鲜面的过程也不复杂。

别看做面的程序简单，其实这里面可有讲究了，不但是有对食材的要求，也有对汤底和烹煮的时间有求。首先，海鲜的新鲜，这可是最关键的，最好是活蹦乱跳的，咱们当地称为”透骨新鲜“;然后，各家的汤都是秘制的，这里我就是无可奉告了;最后，火候和时间也要掌握得刚刚好，特别是面下在汤里的时间，绝对不能烧过头。舟山的面店老板也是经过练习，又有各自的秘制高汤，才能烧出如此美味的——海鲜面哦!

在舟山，应该没有一个人不曾品尝过海鲜面，而远道而来的客人也都会尝一尝可口无比的海鲜面。我爱家乡的海鲜面，香型它的味道、特点都会永久流传下去!

篇13：美食说明文作文怎么写

说到小笼包，想必大家都很熟悉吧!今天，我去品尝美味的小笼包。

当服务员把一盘热气腾腾的小笼包端来时，一股面皮的清香和汤汁的卤香顿时向我扑面而来，香气钻时了我的鼻子里，立刻勾起了我肚子的馋虫，我情不自禁地咽起了口水。

小笼包一个个“白白胖胖”的，像胖娃娃般可爱。它们差不多有婴儿那肥嘟嘟的小手一般大，皮白里透着淡淡的黄色，晶莹剔透，甚至还有些半透明，往里看去，似乎有一包汁水在皮里流淌着，汁儿和肉糜把小笼包撑得鼓鼓囊囊的。仔细一数，它的“头”上有将近二十条褶皱，远看，如一个个小宝塔，近看，似一朵朵盛开的莲花，再看，它又像一个沉重的包裹，有一种让人很想拆开来看看的欲望。

小笼包的吃法也很独特，民间流传着这样一首童谣：轻轻提，慢慢移，先开窗，再吃包。于是，我小心翼翼地把一个小笼包提了上来，慢慢地移到我的盘子上，轻轻地在小笼包的边缘咬了一个小“天窗”，抿着包中的卤汁。呀!这卤汁甜中带咸，咸中带鲜，油而不腻，鲜美无比，我再咬了一口肉馅，顿时，一股浓郁而鲜香的味道溢满口腔，那松软的肉立刻让我的每一个味蕾都得到了满足，最后，我又尝了一口皮，皮十分有嚼劲，它包含了汁儿和肉的鲜美，让人一吃就忘不了。

啊!我爱无锡的小笼包!它果然是包中极品，真是不吃不知道，一吃忘不了啊!

美食说明文作文怎么写2

俗话说得好：“民以食为天。”中国的饮食文化是极为丰富的，各地都有独特的美食。而在西安，羊肉泡馍就成了你必须品尝的佳肴之一。

羊肉泡馍无论做法还是吃法都是很讲究的。制作时先将优质羊肉洗好切成片，再加以各种佐料大火煮烂。这时，店家会给你一个大碗和两个馍。

吃羊肉泡馍最主要的就是掰馍，越细越好，泡起来才更入味，通常黄豆打小就可以了。接着将滚烫的羊肉汤倒入碗中，同时配以葱末、香菜、粉丝、盐、味精和地道的陕西油泼辣子，一碗羊肉泡馍就完成了。

看着这碗羊肉泡馍，就像一件完美而又杰出的艺术品。红红的辣子油漂浮在汤上、灰蒙蒙的羊肉、翠绿的香菜和葱末、晶莹剔透的粉丝、雪白的馍，真令人赏心悦目。看着看着我仿佛看到羊肉汤变成了大海，粉条就像层层波浪，馍块的肉片就像星罗棋布的小岛，而翠绿的葱末就像点缀在小岛上郁郁葱葱的树木。

羊肉泡馍的香味也十分诱人。那浓郁的香味早就已经随着热气四处弥漫，它就像一只无形的手勾住了我的鼻子，令人垂涎三尺。

这时我也顾不上什么绅士风度，狼吞虎咽地吃了起来。真是鲜、香、辣。羊肉的醇香，香菜和葱末的清香，泡馍的柔软筋道，油泼辣子的香辣，这就是羊肉泡馍的特色。再喝上一口羊肉汤，真是鲜美至极!如果再配以几颗糖蒜，就更是享受了。汤鲜而不膻，羊肉肥而不腻，泡馍细腻柔软充满汤的鲜美和馍原有的香味，粉条爽滑可口，这就是我对羊肉泡馍的评价。一股脑吃完这些，全身发热，头上也冒汗了，总之就一个字：“爽!”

羊肉泡馍不仅色香味形俱全，历史也很悠久，也许是因为它是古城西安的名吃吧。羊肉泡馍早在周朝就有了，那时叫做羊羹。关于它还有一个有趣的传说。相传，宋太祖赵匡胤未得志时生活贫困，流落长安街头。一天，他身上只剩下两块干馍，十分干硬无法下咽。一位好心的羊肉铺店主看他可怜就给了他一碗滚烫的羊肉汤。赵匡胤将干馍掰碎吃了起来，吃得浑身发热，饥寒全消，后来他当上了皇帝，这一美食就出了名。

羊肉泡馍如今已享有盛名，它深受北方各族人民喜爱，许多国际友人也争先品尝，一饱口福。羊肉泡馍已经成为陕西小吃的“代表”。

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