第一次做西红柿炒蛋400字作文

这次小编给大家整理了第一次做西红柿炒蛋400字作文，本文共16篇，供大家阅读参考，也相信能帮助到您。本文原稿由网友“MargaretPan”提供。

篇1：第一次做西红柿炒蛋作文

每个人都有他的第一次，同样，我也不例外，也许是第一次骑车，也许是第一次打架，也许是第一次做饭，也许是第一次考满分，也许是第一次玩游戏，每一个第一次都能让人有所领悟。而且，这第一次都另人难已忘怀。

小时候，自己总认为自己很没用，所以都不怎么交朋友，也只有妈妈陪伴在我的身边。有一天，我看见妈妈在做饭，于是我这只“好奇猫”就想尝试一下自己做饭。

当然，起先妈妈是不让我做饭的，但经过我的一系列哀求下，妈妈也只能勉强同意了，教我做了个西红柿炒蛋。首先呢，是把锅热好，顺便在这个时候切好西红柿，打好蛋。当然了！我是不会切西红柿的`，也不会打蛋，还要我妈妈帮忙，然后，倒入油，等油加热之后，紧接着，把原先我妈妈打好的蛋放进去，瞬间噼里啪啦，油烟四起，再把蛋在锅中翻炒，最后放入西红柿，再次进行翻炒，在放入盐，味精，再把菜用铲子铲入盘子里，这道菜就算做好了！

我把盘子放在桌子上，就拿起筷子，夹起菜吃，在我认为是真的十分的好吃！我真的是吃得津津有味，乐此不疲啊！但妈妈说这道菜根本没味道，我却吃得如此之开心，也许是我付出了自己的真心实义，才会有好的回报！

这第一次做饭使我明白了：只要认真仔细的做某件事情，就一定能做好！当然了，我们千万不能半途而废！

【第一次做西红柿炒蛋作文(2篇)】

篇2：第一次做西红柿炒蛋作文

星期六的中午，只有我一个人在家，爸爸出差了，妈妈又要加班，一个人在家好无聊。该干什么呢？对了！帮妈妈做饭吧，妈妈平时工作太辛苦，现在还要加班，回来之后又要做饭洗衣服，特别累。所以，我决定要帮妈妈做顿饭！

我要在妈妈回来之前做好这顿饭。我来到厨房，一本正经的学着妈妈的样子，先从冰箱里拿出三个鸡蛋，两个西红柿。我挽起了袖子，拿起了菜刀，把西红柿切八半，然后，拿出碗，把鸡蛋一个个打入碗里，用筷子搅拌直到均匀为止。接着，我往锅里倒上了油，并把火打开，等油热的时候我顺便切了一点葱，还有盐。油热了！我把已经搅拌好的鸡蛋倒了进去，锅里“滋滋”得响，接着，我又把葱撒了进去，还有盐。我把炒好的鸡蛋用铲子盛了出来放到了碗里。下面，就要把切好的西红柿放进去炒了一会后，把已经炒好的鸡蛋放进去，一起翻炒......我把炒好的西红柿炒鸡蛋盛到盘子里，端上了餐桌。“咔哒”一声，妈妈回来了，看见我做好的西红柿炒鸡蛋，她满脸笑容的问我：“宝贝，这都是你做的？”“恩，那当然！”我骄傲的回答。妈妈拿了一双筷子，品尝了我的成果，满意的笑了：“真不错！”

听了妈妈说的话，我才感到是那么的累，擦擦额头上的汗，开心的笑了，我第一次做饭，也明白了看似简单的事做起来也是挺不容易的。

篇3：做西红柿炒蛋

做西红柿炒蛋

上个星期天的中午，我闲来无事，看到妈妈要炒菜，我就问妈妈：“你吵什么菜呀？”妈妈说：“西红柿炒鸡蛋。”“能不能这次让我炒？”妈妈考虑了一会儿便说：“行吧，这次就让你炒炒看吧”我高兴极了。

做菜，心情即紧张有激动。说干就干，学着妈妈的样子系上了围裙，开始做准备了。妈妈就在旁边指导着我，妈妈先叙述一遍，炒西红柿的时候，要先炒鸡蛋，你先把鸡蛋磕进碗里打好，我照着妈妈的话，在冰箱里拿来四个鸡蛋，再准备一个碗，我就拿鸡蛋在碗边上轻轻地磕，却怎么也磕不开。这时妈妈说：“你用的劲太小了，你在用力点。”听完妈妈的话，我就拿鸡蛋使劲地往碗边上撞去，不料蛋壳碎了，部分蛋清和蛋黄流进碗里，而大部分流到桌子上。这时妈妈又说了，“儿子，你用的劲太大了，你再用小点劲试试。”剩下的鸡蛋我按照妈妈说的，用了力气的三分之一，见蛋壳开了一道缝，我用轻轻地力气去掰那个缝隙，蛋清和蛋黄流进了碗里，我高兴的喊道：“我成功了。”

把蛋清和蛋黄融入碗中，然后就开始搅动了，我拿来一双筷子，就开始逐渐搅拌，直到蛋黄和蛋清完全融合了，就开始炒蛋了，我先往锅里倒油，等到油温预热，把搅拌好的鸡蛋放入锅中，拿铲子翻炒几下，再撒上盐，然后再翻炒，直到把鸡蛋炒到金黄。终于在妈妈的指导下，成功的把鸡蛋炒好了。

开始准备炒西红柿了。首先拿两个西红柿，放入盆中用水洗干净，接着放在按板上，我小心翼翼的用刀切着，切的.有大有小的，形状各异的，不管了，就这样吧！先往锅里放点油，在开火，噼里啪啦，噼里啪啦！吓得我直喊妈妈。妈妈过来一看，原来是锅里有一点水的原因，等我再往锅里看时，它好像也没那么“活跃了”，于是我赶紧地把西红柿放进去，直到把西红柿炒出汁来，放点白糖再放点盐，最后把炒好的鸡蛋放进锅中，经过几次翻炒，就这样一盘香喷喷的红黄相间的西红柿炒鸡蛋出锅了。

中午吃着自己做的菜，心里美滋滋的。更高兴的是我可以替妈妈做一些力所能及的事了。

篇4：第一次做西红柿炒蛋作文500字

第一次做西红柿炒蛋作文500字

今天本来是妈妈给我做好吃的，但是今天是母亲节。我非要给妈妈做一次饭，于是，笑话就从这里开始了。

我要给妈妈做的第一道菜是鸡蛋炒柿子

我把鸡蛋的蛋黄和蛋清放入小碗里，由于这是我第一次做饭，我把家里所有的调料都放入碗里，有鸡精、辣椒、胡椒面、香油和蛋清、蛋黄一起搅拌。把柿子切成小瓣放入盘子里。

我先把碗里的蛋黄、蛋清、调料放入锅里，再放点油，炒几下，因为我怕被油崩到，所以把口罩、头盔、眼睛、全部武装好热啊我叫苦着，再把柿子放入锅里，再炒几下，炒好了，毕氏鸡蛋炒柿子就做好了。

我还做大米饭。

把3碗大米放入电饭锅里，再放上4碗水，插上电源。我就去玩游戏了。

30分钟后

妈妈把电饭锅打开，随之而来的就是呐喊声：毕淼[写上自己的名字]你给我出来，[足够380分贝了]，我笑嘻嘻的.走到电饭锅旁，锅里的大米，有的生、有的熟、还有一半生的、半熟的。

妈，你看看我给你炒的鸡蛋炒柿子吧。妈妈看了看，不由笑出声来，妈，你笑什么？妈妈上气不接下气的说：你你看看吧我打看锅盖一看，我炒的鸡蛋炒柿子都黑了，旁边，还站立着大料，好像在为我做的鸡蛋炒柿子城堡站岗呢。

妈妈又做了我喜欢吃的菜，吃完了晚饭，我们一家三口沉浸在笑声中

篇5：第一次西红柿炒蛋作文

每次妈妈做番茄炒鸡蛋，我都特别的爱吃，每次基本上都是光盘。那味道，说起来我现在都想流口水，味道美美的。

那个周末爸爸妈妈都去外面上班了，我一个人独自在家里面，上午已经把作业写好了，就在这个时候，我脑袋里有一个想法，那就是做一次番茄炒鸡蛋。我立即拿起了手机，在网上找起了资料，查找了一些做法，我看了一看，觉得非常的简单。

我在冰箱里面找到了三个大的西红柿，我先把这几个西红柿都洗的干干净净，见过妈妈没有把皮削掉，我也没有把皮去掉，我把菜刀洗的干净，就开始切菜了，我学着妈妈把西红柿分成了四份，然后又把西红柿切成了条状物，第一次切菜，这个菜的形状真是五花八门啊！，有的很长，有的很短，自己看着都觉得很好笑，我把西红柿切好之后，我就开始打鸡蛋，我把两个大大的鸡蛋打好后，把里面的蛋清和蛋黄放在了一个碗里，我学着妈妈把里面的蛋清和蛋黄搅拌均匀，搅着搅着鸡蛋和蛋清都跑到外面来了，我把锅也洗干净了，加热，然后把油放在了锅里面，烧了一会儿就热了，我学着网上的做法先把鸡蛋炒一会啊，紧接着，我就把西红柿放进了锅里面炒，炒呀炒，到处都是油烟，我立即把油烟机打了开来，这时候才不会那么呛了。

几分钟后，我把鸡蛋和西红柿铲了起来，放在了一个盘子里，尝了一口，竟然没有放盐，我要在上面撒了一点点盐，然后搅拌均匀，这时候的我觉得这个味道还可以。

爸爸妈妈回来了，看见桌子上有一盘西红柿炒鸡蛋，我告诉爸爸妈妈，这是我做的，爸爸妈妈尝了一口，都夸我好能干，我十分的开心。

篇6：学做西红柿炒蛋作文

学做西红柿炒蛋作文

《作文:学做西红柿炒蛋》学做西红柿炒蛋

今天,妈妈教我学做西红柿炒蛋这道炒菜.

我从冰箱拿了一个西红柿和两个鸡蛋.我先把西红柿洗干净,妈妈妈教我切成一小块一小块的.因为我是第一次切,所以切得大一块小一块的.我又拿也一个碗准备打鸡蛋:我学妈妈的样子,拿起一个鸡蛋在桌上轻轻敲了一下，鸡蛋上面就破了一条裂缝，把大拇指放在裂缝两边，然后用力一剥，鸡蛋就从蛋壳里掉进了碗里。我用筷子把蛋黄和蛋清搅拌均匀，然后加一小勺盐，还要再搅拌几下才算打好。./

要开始煮了，妈妈教我先加一点油在锅里，等油烧热了，先把鸡蛋倒下去炒。鸡蛋一下锅就开始起泡泡，还有“哧哧”地声音，我赶快把西红柿倒下去，炒了几下，一种香味就冒了出来。我看见鸡蛋变成了金黄色，西红柿变成了艳红色，边上还有妈妈放的香葱，真好看！我拿出碗一点一点的装进了起来。

我急忙拿筷子尝了一口，味道真不错。我觉得做菜也很容易，我决定以后要多帮妈妈做家务，妈妈就不用那么辛苦。《学做西红柿炒蛋》

学做西红柿炒蛋

今天,妈妈教我学做西红柿炒蛋这道炒菜.

我从冰箱拿了一个西红柿和两个鸡蛋.我先把西红柿洗干净,妈妈妈教我切成一小块一小块的.因为我是第一次切,所以切得大一块小一块的.我又拿也一个碗准备打鸡蛋:我学妈妈的样子,拿起一个鸡蛋在桌上轻轻敲了一下，鸡蛋上面就破了一条裂缝，把大拇指放在裂缝两边，然后用力一剥，鸡蛋就从蛋壳里掉进了碗里。我用筷子把蛋黄和蛋清搅拌均匀，然后加一小勺盐，还要再搅拌几下才算打好。

要开始煮了，妈妈教我先加一点油在锅里，等油烧热了，先把鸡蛋倒下去炒。鸡蛋一下锅就开始起泡泡，还有“哧哧”地声音，我赶快把西红柿倒下去，炒了几下，一种香味就冒了出来。我看见鸡蛋变成了金黄色，西红柿变成了艳红色，边上还有妈妈放的香葱，真好看！我拿出碗一点一点的装进了起来。

我急忙拿筷子尝了一口，味道真不错。我觉得做菜也很容易，我决定以后要多帮妈妈做家务，妈妈就不用那么辛苦。

有一次，姐姐在厨房教我做西红柿炒蛋。

姐姐先叫我去拿几个西红柿西红柿，再拿出5个鸡蛋。姐姐先敲了一个鸡蛋，我学着敲起来，结果太用力，撒了我一脸，姐姐当时笑得肚子都疼了，本来我想哭，见姐姐在笑，我也不好意思笑起来了。洗了一下脸，再敲一个。Ys！成功一个，接着第二个、第三个都成功了。接下来切西红柿。啊！差点切到手了。“失败是成功之母嘛”再来一次。哦耶！终于成功了。炒完蛋就该切蛋了，搞定。炒西红柿啦！我想往左反，西红柿就往右“跑”，我想往右反，西红柿就往左“溜”，有几次西红柿还想往外“跳”。之后我把铲子放下点炒。哇！成功。ok！然后西红柿和蛋一起炒。终于搞定啦！

来！尝尝我做的西红柿炒蛋吧！“真E！”姐姐尝过后说。

我终于学会了炒菜。原来炒菜是这么累。“累死我啦！”炒完菜的我说。

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我的妈妈是个能干的家庭厨师，她每天都会象变戏法一样地烧出各种各样的色香味美的菜来，我很羡慕我的妈妈。今天，趁着妈妈休息，我便央求妈妈教我做菜，没想到妈妈竟然满口答应了，并决定教我做我最喜欢吃的菜――西红柿炒蛋。

首先，妈妈教我把现成的两只西红柿和几根小葱洗干净。西红柿切成小块，小葱切成葱花。接着在碗里打两只鸡蛋，用筷子搅匀。然后，点火把锅烧热，倒入适量的油，过了一小会，油在锅里就滋滋地溅了起来。等油加热后，把鸡蛋倒入锅里，炒成形后，盛出来。又往锅里加一点点油，把西红柿倒入锅中炒软，再把鸡蛋倒进来，加入适量的盐、白糖和鸡精，轻轻地搅匀，最后撒上小葱。这样，一道香喷喷的西红柿炒蛋就做好了。

平常看妈妈做是轻轻松松的一件事，我却忙得是手忙脚乱。妈妈尝了一口，不住地点头，称赞我也是一个能干的小厨师。听了妈妈的话，我心里美滋滋的，开心极了！

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今天我当家

从我懂事开始，爸爸妈妈就一直把我当作他们俩的“掌上明珠”，什么事也不让我干，我一直过着“衣来伸手，饭来张口”的日子。

有一天，我主动向爸爸妈妈提出“今天我当家，做好家庭小主人”的意见，想让自己独立生活一天，并做饭给父母吃。爸爸深思熟虑了一翻，才答应了我的要求，我大喜过望。

这天我早早地起了床，摆好做大厨的样子，大模大样地向厨房走去，打算做些炒蛋给爸爸妈妈虽然我没煎过蛋。“没吃过猪肉，还没见过猪跑吗？”我嘀咕着，学着爸爸炒蛋时的样子，慢慢地做了起来。没想到我还挺有天赋的第一次炒蛋做得还不错，这可把我乐坏了，我急忙叫起爸爸妈妈，一起来尝尝我的手艺。果然，我做的菜得到了爸爸妈妈的好评，我心里美滋滋。

我做的午饭也很不错，非常丰盛，有西红柿蛋汤，有炒青菜，有炒青椒，还有紫菜汤。我们吃得饱饱的。

时间过得真快，才做完作业，肚子便唱起了“咕咕歌”，我知道现在该做晚饭了，这次，我的准备做得十分充分，材料备齐后，我把蛋倒进锅里，反复炒了许多遍，再将事先准备好的切碎的番茄也随之到了进去，我炒我炒我再炒，炒了好一会儿，终于闻到一股久违的香味，“徐唯一万岁！”我大喊着，迫不及待地尝了一口，哇！我真想吐竟然没放盐，恨不得揍自己一顿！

有了早饭时的成功经验和做番茄炒蛋时的失败经验，接下来无论是炒菜还是煮汤都是一切OK，我在欢笑中结束了当家的一天。在这一天中我收获了很多，知道了父母辛辛苦苦把我们养大很不容易，这次当家，更让我体会到了劳动的辛苦和感恩的快乐。

都说我们现代的孩子都是温室里长大的“蔬菜”，没经过什么风吹雨打，我也不例外，在父母眼中我是一棵十分珍贵的.极品“蔬菜”，但是，不经历风雨，怎能见彩虹呢？爸爸妈妈给了我这个机会，让我当了一天家，从中我收获了很多。

我，经历了许许多多的第一次，第一次走上领讲台，第一次挨老师批评，第一次上学迟到...但是让我记忆犹新的还是第一次做饭！

记得那一天，我回到家发现家里空无一人，而我的肚子已经咕噜噜地唱起了“空城计”，找遍家里没什么好吃的，只有地下摆的几样蔬菜。于是我决定自己来做点东西先填饱肚子再说！

做什么呢？想来想去我决定做西红柿炒蛋。我为自己的“天才”想法兴奋起来。我学着妈妈的样子，首先从冰箱里精心的挑选出四个又大又圆的鸡蛋和一个西红柿。找出一个碗，把鸡蛋往碗上一磕，可是鸡蛋仍挺着大肚子一点也没破，好像骄傲的对我说：“哼，小样，想磕动我？没门！”于是我再次把鸡蛋用力地向碗上一磕，想不到用力过猛鸡蛋汁溅了我一身，哎！平时看妈妈做得那样简单，轮到自己却那样难！清洗过后，我试着用不大不小的劲再次磕一个鸡蛋，啊，成功了！我把鸡蛋一个个打进碗里。接着把西红柿切开，把鸡蛋搅和均匀撒上葱和盐。点开火倒入油，等油锅“滋啦啦”作响后，离着老远就倒入了鸡蛋液，吓的要命，生怕油迸到手上。还好还好！没事没事！我的手心都是汗。我长舒了一口气！过了一会，鸡蛋四周冒起了乳白色的小泡泡，我把鸡蛋翻了翻，接着倒入西红柿，又炒了一会。一道菜就这样出炉了，我吃着菜，吃着这经过千辛万苦才作成的菜。我的脑子里全是妈妈作菜的情景，妈妈是多么的不容易啊！

我要继续做菜，因为有一，有二，有三...吗！！！

想必每个人都吃过饭吧！如今我长大了，也该帮爸爸妈妈分担些家务活了。酸今天是礼拜六，上午妈妈刚好有时间，我便拜托妈妈教我做饭，谁知妈妈把头一摇，一本正经地对我说：“去去，小孩子上午要写作业，快点儿写作业去，学做饭的事以后再说。”这时的我，心里像吃了一千万个柠檬酸透顶了。辣星期天上午，妈妈终于被我“打败”了。中午十点整，妈妈终于买完菜回来了，在我耐心的洗完菜又摘完菜，打完蛋后。开始在妈妈大厨的指导下做起了饭来。第一道菜是什么呢！我在脑海里想了又想，终于确定了第一道菜，西红柿炒蛋。蛋和西红柿陆续下锅了，我开始炒起菜来。炒着炒着一大滴油星子突然从锅中“跳”了出来，不偏不斜刚好“降落”在我的手背上。我大声叫道：“疼死了，我不干了。”可妈妈并不问我疼不疼，只是在一旁语重心长地说：“伶伶呀！你可千万别半途而废。要不然你前面的努力就白费了。我相信，世上无难事，只怕有心人。你一定会成功的。”听了妈妈的活，我不再抱怨了。不久，我发现我的右手十分疼。原来右手刚刚被烫到了，现在右手被烫伤的位子基本上红了，火辣辣的疼，妈妈用了个最老土的办法，在我被烫伤的地方涂上了牙膏。随后我的第一道菜也诞生了，真是辣中带甜呀！苦尝尝我做的第一道菜，味道还行，还算成功。我对妈妈说：“你出去吧！剩下的活我来做。”还不等妈妈说什么，我就把她推了出去。而这次我还真是应了一句话，虚心万事能成，自满十时九空。就是这自满，害我犯了一个天大的错误，我竟然忘了放盐。直到我把鱼汤盛到碗里后才发觉，后悔已经来不及了，那汤的味道可想而知有多难喝了。甜第一道菜得到了爸爸妈妈的好评。吃西红柿炒蛋时，我想起了那盘糟糕的鱼汤。不过，我总算学会了做菜。吃自己做的饭真是格外香呀！我的心里真是比吃了十桶蜂蜜还要甜呀！

第一次动手炒菜

做完作业，我躺在床上想着。自己已经长大了，应该替父母分担家务。应该做些什么呢?对，今天我就来炒菜。

我来到了厨房里，见到爸爸正在忙碌着。我跑过去和他商量，他爽快地答应了。我从冰箱里拿出两个西红柿和三个鸭蛋。

开始了。我先把西红柿洗好，切好后放在一边，拿出一个鸭蛋轻轻一敲，没破，我重新再来一次，蛋依然没有破壳而出。鸭蛋在一旁笑着说;\"就凭你，还想敲开我，没门。”我突然觉得全身有一股巨大的力量，我用力一敲，蛋出来了，可不是呆在碗里，而跑到了地上去。爸爸看见我这个样子，便走过来指导我。经过爸爸的指导，我成功的将蛋敲开了，我又费“九牛二虎”之力把蛋打均匀，放在一边......

开炒了。我先往锅中倒一些油，把切好的洋葱丝倒进去。油就像一个调皮的孩子，不停地往上跳。我吓得不敢向前。这时，爸爸便在一旁鼓励我。我鼓起勇气，迅速将蛋往锅里倒，就又躲开了，生怕被烫到。我把手伸得长长的，用铲子在锅里翻炒几下，就往锅里倒西红柿，油也再没有在那跳跃着。又翻炒几下后，我就往里倒水，盖上锅盖，几分钟过后就熟。到了放调味的时候，我小心翼翼地打量着，不知该放多少?只好去请教大厨老爸了，通过老爸的指导，我放下了调料。

一盘香喷喷的西红柿炒蛋出炉了。爸爸尝了一口，夸我手艺不错。我也尝了一口，觉得比平常的更香，更好吃。

从这次中，我明白了，只要你肯用心去学做一件事，就会成功。我也体会到做父母的真不容易！

篇7： 学做西红柿炒蛋作文

学做西红柿炒蛋作文

今天早晨，对说：“奶奶，我今天要学做一道美食，西红柿炒蛋。”奶奶一听，惊喜地说：“好呀！我带你去买西红柿，鸡蛋家里有，今天要尝尝小孙女的手艺喽！”

我和奶奶撑着伞买回来五个西红柿，我挑了三个，清洗了一下，切成一小块一小块的。再从冰箱里拿出两只鸡蛋敲开打碎在碗里，撒上少许盐，用筷子打均匀了，上锅。

准备工作做好啦！我要开始炒菜了，奶奶帮我打开煤气，点上火，便在一旁看着，好像特别不放心我。我在锅里放了一些油，把鸡蛋轻轻地倒进锅中间，试着用铲子轻轻地翻炒鸡蛋，不一会儿，鸡蛋在锅中就凝固了，金灿灿的鸡蛋上冒着油，香气扑鼻而来，立刻把煎好的鸡蛋盛进碗里。接着，我又在锅里倒进一些油，把西红柿放进锅里，放些盐进去，不停地上下翻炒，不一会儿，西红柿就变软了，倒进刚才煎好的鸡蛋，红色的汁水立刻包裹了金黄的'鸡蛋，红里透着黄，黄里带着红，十分诱人。要装盘啦，撒上一些绿绿的香葱点缀一下，顿时，香气四溢的西红柿炒鸡蛋好了，让人看着垂涎欲滴。

我迫不及待地品尝了一口亲手做的美食，香香甜甜，带着番茄炒熟后独特的酸味儿，美妙极了。奶奶也品尝了一下我的手艺，夸奖我说：真好！好吃！下次可以让我的小孙女下厨为做饭喽！

篇8：做西红柿炒蛋说明文

西红柿炒蛋是我最喜欢的一道家常菜。今天，让我来向大家介绍一下如何制作西红柿炒蛋吧!

其实，西红柿炒蛋是一道非常简单的菜，只要你有心要学，就一定能学会。

第一步：准备好材料

选择三到四个红红的，已经熟透的西红柿(一定要选熟的，生的吃了有毒，对人体有害)选两三个生鸡蛋，一把小葱。

第二步：洗切材料

将西红柿切成块或粒状;把鸡蛋敲开，倒入干净的碗内，搅拌均匀(最好加点凉水搅拌);拔葱切成小段;把做菜用的锅和铲洗干净。

第三步：正式做菜

先用武火把锅烧热，倒入生油，加热，然后把西红柿倒进去，用铲子左右翻炒，使西红柿受热均匀。往锅中倒点清水(防止糊锅)翻炒，再改用文火把西红柿烧到“固液共存态”时，把搅拌均匀的鸡蛋倒入锅内，同时用铲子把蛋均匀的和西红柿分布，使蛋和西红柿融为一体。盖上锅盖，用小火烧上两三分钟，然后打开盖把切好的葱放进去，按自己的口味加入适量的糖、盐，如加点味精，味道更佳

第四步：装盘

最后把炒好的菜用铲子铲到盘里即可。如果想摆弄得好看点，可以用生菜叶丝加以装饰。

一道色香味俱全的西红柿炒蛋便可完成了。品尝一下自己的劳动成果，味道一定不错吧!

你也动手试试吧!

篇9：做西红柿炒蛋说明文

今天，老师布置了一项特殊的作业——学做一件家务。我决定学做西红柿炒蛋。 中午，我迫不及待地穿上围裙，从冰箱里拿出两个鸡蛋和一个西红柿。接着，我把西红柿洗得干干净净，拿起菜刀笨手笨脚地把西红柿切成了大小不一的丁。因为是第一次做，拿菜刀的手酸酸的。然后，把鸡蛋在菜板上轻轻地一磕，出现了一条裂缝，再小心翼翼地把蛋壳掰成两半，蛋清和蛋黄像渴望自由的孩子一样一下子冲进了碗里，我再加了一点盐，用筷子朝着一个方向搅拌，渐渐地，蛋清和蛋黄融合在一起，冒出了无数可爱的小泡泡。蛋搅拌好了，万事俱备，只欠东风。 我把锅放在灶上，打燃火，天蓝色的火苗像是在为我加油、助威一样，欢快的舔着锅底。锅很快热了，再往里面倒上适量的油，慢慢地冒出了一阵青烟，升起了无数个小泡泡，最后在上面绽开了，在扑哧一笑中消失了。泡泡消失了，油也烧好了，我手忙脚乱地把蛋液倒进锅里，“滋滋滋”，蛋液立刻在锅里沸腾起来，鼓起了一个个金黄色的大泡泡，很快变成了金黄色的蛋饼，像一个小太阳一样。我用锅铲把蛋饼捣成小块，不停地翻炒，最后把切好的西红柿倒入锅里，加了点盐，锅里不时发出“嗤嗤嗤”的声音，像是在演奏一首交响曲。一股西红柿混着蛋香扑鼻而来。 我夹了一小块尝了一下“嗯，不咸不淡，真好吃!”一份香喷喷的西红柿炒蛋就做好了。我把它们盛在盘子里，香味儿把全家人都吸引过来了，他们你一口，我一口，品尝着，大家一个劲儿地夸我做得真好吃。 我听了偷偷地笑了，因为我尝到了成功的喜悦。

做西红柿炒蛋说明文 5

俗话说：“民以食为天”。天下美食众多，例如山西的刀削面、无锡的小笼包和南京的盐水鸭等等，都是非常好的美味。但我今天讲的不是山珍海味，而是我们平常做的一道菜：番茄炒鸡蛋。

番茄炒鸡蛋不仅好吃，而且她的样子也很好看。红红的番茄伴着金黄的鸡蛋，像一位穿得红黄相间的王子，身上闪着金光和红光。整个番茄炒鸡蛋呈现在我们面前的是一幅美丽的图画，它的颜色和色调的选择都非常的搭配，使人眼前一亮，浮想翩翩。

番茄炒鸡蛋不仅看相好，而且闻起来也很香。它的香味使人垂涎三尺，让人迫不及待地想品尝它的味道。下面我要介绍的是番茄炒鸡蛋的做法。

我们在做番茄炒鸡蛋时，其做法并不是太难。我们需要先买两个像红太阳般的大番茄，另外还要买三个鸡蛋。在这里我先介绍一下番茄，番茄是一种很有营养的蔬菜，红通通的，让人感觉像是一个可爱的小男孩正在卖萌呢。我们先把三个鸡蛋打碎后放在碗里，接着用筷子稍微用力地搅拌。接着，我们在锅里放入一些油，然后将油预热一会儿，把搅拌好的鸡倒入锅中来回地翻炒，炒好鸡蛋后把炒鸡蛋盛入碗里。我们在重新在锅里倒入油，把切好的番茄片放入锅里，待番茄变软并且流汁时，把炒好的鸡蛋倒入番茄里，放入葱花和一些盐继续炒一会儿，在盖上锅盖焖上一小会儿。就这样，番茄炒鸡蛋就算是完成了。

现在，我们就可以开吃了。青色的葱花被鸡蛋举起，番茄和鸡蛋依附在一起，真是人间美味啊。吃的时候我喜欢先将番茄舔一舔，那酸中带甜的感觉真是给我一种快乐的享受，然后再一口吃下去，细嚼慢咽，真是非常好吃!

听了我的一番介绍，你一定流口水了吧，快来品尝品尝吧，它一定会让你回味无穷。

篇10：做西红柿炒蛋说明文

俗话说：“民以食为天”。天下美食众多，例如山西的刀削面、无锡的小笼包和南京的盐水鸭等等，都是非常好的美味。但我今天讲的不是山珍海味，而是我们平常做的一道菜：番茄炒鸡蛋。

番茄炒鸡蛋不仅好吃，而且她的样子也很好看。红红的番茄伴着金黄的鸡蛋，像一位穿得红黄相间的王子，身上闪着金光和红光。整个番茄炒鸡蛋呈现在我们面前的是一幅美丽的图画，它的颜色和色调的选择都非常的搭配，使人眼前一亮，浮想翩翩。

番茄炒鸡蛋不仅看相好，而且闻起来也很香。它的香味使人垂涎三尺，让人迫不及待地想品尝它的味道。下面我要介绍的是番茄炒鸡蛋的做法。

我们在做番茄炒鸡蛋时，其做法并不是太难。我们需要先买两个像红太阳般的大番茄，另外还要买三个鸡蛋。在这里我先介绍一下番茄，番茄是一种很有营养的蔬菜，红通通的，让人感觉像是一个可爱的小男孩正在卖萌呢。我们先把三个鸡蛋打碎后放在碗里，接着用筷子稍微用力地搅拌。接着，我们在锅里放入一些油，然后将油预热一会儿，把搅拌好的鸡倒入锅中来回地翻炒，炒好鸡蛋后把炒鸡蛋盛入碗里。我们在重新在锅里倒入油，把切好的番茄片放入锅里，待番茄变软并且流汁时，把炒好的鸡蛋倒入番茄里，放入葱花和一些盐继续炒一会儿，在盖上锅盖焖上一小会儿。就这样，番茄炒鸡蛋就算是完成了。

现在，我们就可以开吃了。青色的葱花被鸡蛋举起，番茄和鸡蛋依附在一起，真是人间美味啊。吃的时候我喜欢先将番茄舔一舔，那酸中带甜的感觉真是给我一种快乐的享受，然后再一口吃下去，细嚼慢咽，真是非常好吃!

听了我的一番介绍，你一定流口水了吧，快来品尝品尝吧，它一定会让你回味无穷。

篇11：西红柿炒蛋作文400字

我尝过许多的食物，有糖酷排骨，有爆炒牛心菜，有土豆炖牛内等等，但是，我最喜欢的还是妈妈做的西红柿炒蛋，这道可是妈妈的拿手好菜。

一、看

妈妈做西红柿炒蛋的时候，总喜欢在菜里加一些木耳，一片片黑亮黑亮的木耳，一块块红彤彤的西红柿，一片片黄澄澄的鸡蛋，再加上鲜美的汤汁，简直是人间美味。谁看了都会垂涎三尺，相距数百里也能闻到这诱人的香气。

二、闻

叮当叮当，厨房间又传出一阵欢快的锅碗飘盆交响曲，不用看就知道，妈妈又在做西红柿炒蛋，传出来的诱人的香气，令我情不自禁地跑到厨房，像跟屁虫一样紧紧地跟在妈妈的后面，想第一个品尝这美味的西红柿炒蛋。只见妈妈先把火红的西红柿切成片状，放入葱花，放点盐，继续炒。接着便出锅，然后把鸡蛋打入锅中，不停地炒，炒成块状，放入味精、鸡精，过一二分钟后即可出锅，妈妈麻利地把西红柿和蛋均匀混和好，即可端上桌。这时候，真香呀！一股诱人的香味马上钻入我的鼻孔，挠得我的鼻子痒痒的，真想偷偷抓一块来，放入嘴中。

三、品

我吃西红柿炒蛋也有我自己的吃法，先夹一块木耳，再夹一块蛋，最后夹一块西红柿一起入口，有一种酸酸甜甜，润滑可口的滋味，让旁人“口水流下三千尺”。

哇，又是那股诱人的香气，我先去品尝了，拜拜。

篇12：西红柿炒蛋作文400字

很多人应该都吃过西红柿炒蛋，虽然你们吃过，但是会做吗？或许有些人会做西红炒蛋，但也有一部分人不会做吧？

现在我就来说一说制作西红柿炒蛋要准备哪些材料吧：只要准备两个一般大小的西红柿、三个鸡蛋、三四瓣小蒜子、一勺白砂糖、一勺盐、一个青辣椒和一条小葱就行了。

现在我们开始制作西红柿炒蛋啦：首先要把西红柿切成两半，再切成四份，然后切成三角形状，切好后装到盘子里。然后再把辣椒切成菱形块状，小葱切成葱花，大蒜子剁成蒜泥，把这些也都先装到盘子里备用，然后把鸡蛋打到碗里，再放一点点盐，用筷子往同一个方向连续搅拌，这样所有的材料就备齐了。

最后的步骤当然就是开始炒菜：先把锅洗干净，放到煤气灶上，打开开关，待锅里水干了以后放入适量油，油温热了后就把蛋液倒进锅里，快速翻炒，炒好了就先装到碗里。然后锅里再放油，放入蒜粒，青辣椒，先把辣椒炒熟一点点，再倒入西红柿和一小勺白糖和一小勺盐快速翻炒，想要西红柿熟透一点的话可以加入少许水，待到快熟的时候把炒好的蛋和小葱花倒入锅里，一起翻炒下就OK了，这样一盘西红柿炒蛋就做好了，而且颜色非常漂亮，有红有黄有绿，色香味俱全，一看就想吃，呵呵呵。

这就是西红柿炒蛋的制作方法，你们学会了吗？

篇13： 西红柿炒蛋400字作文

今天妈妈加班，不能准时回来给我和妹妹做饭，怎么办？哈哈！这下可轮到我这个姐姐大显身手，给妹妹做一道她最喜欢吃的菜――西红柿炒蛋！

我系上围裙开始动。首先，我从冰箱里拿出几个鸡蛋，一个西红柿，一根小葱。接着，把鸡蛋打散在碗里，洗好刀，把西红柿切成长方形的块状，小葱切成一段一段的！不瞒你说，这一切都是模仿妈妈平时的程序，也不知道对不对，心里直打鼓？

一切准备就绪，开始炒菜了。我把炒锅放在液化气上，把火打开，在锅里倒入油，直到油热得冒泡时，就把打散的鸡蛋倒入锅中，只听见兹兹的响声，油也溅了起来。慢慢的，鸡蛋在锅中开出了美丽的“花”，多好看的一朵花呀！当这朵花逐渐变成金黄色的时候，我就把西红柿也放进去，然后放点盐，不停地翻炒，炒到西红柿流出了红红的汁水，慢慢的和鸡蛋融合在一起，放上小葱，然后完美的出锅！

看着出锅的西红柿炒鸡蛋，红的红，黄的黄，加上小葱的点缀，真是让人馋涎欲滴！我迫不及待地拿起筷子尝了一口，哇！当西红柿鸡蛋放进嘴里的那一刻，我感觉好像飘到了空中，味道真是太绝了！如果是要用一个词来形容，那就是色香味俱全啊！妹妹也是一边吃，一边赞不绝口，听得我心放怒放。

今天，我不仅学会了炒菜，更让我体会到平时妈妈的辛苦，还有饭菜从生到熟来之不易！

篇14： 西红柿炒蛋400字作文

今天中午，我在厨房里准备做番茄炒蛋。一想到要让妈妈尝尝我的手艺，我的心顿时“怦怦”直跳。

我准备了西红柿，还从冰箱里拿了两个鸡蛋。拿出来以后，我把西红柿和鸡蛋放在切板上，然后开始切。可我怎么切番茄呢？它老是滚来滚去的，最后我忍不住了，伸出了我像老虎一样的爪子，紧紧地抓住西红柿，用了好大力气才把它切完。切完后的西红柿，有大有小，有薄有厚。紧接着，我拿起鸡蛋，在碗边轻轻地磕了一下，把鸡蛋倒进碗里，再拿筷子搅拌均匀。

开始炒了，我先倒入油，倒进去以后锅里立刻发出滋滋滋的声音。我生怕油溅到我的脸上，于是赶紧往外面跑。厨房里浓烟滚滚，就像仙境一样。过了一会儿，我确定没什么危险了，就回到厨房继续做菜。我先把西红柿倒进去，它们在锅里一直冒着泡泡，像一条鱼一样一直在吐泡泡。然后我又把鸡蛋倒进去，翻炒几下，菜就做完了。

炒完了我迫不及待地想吃，口水直往下流，但我忍住了，等着妈妈一起吃。这道菜味道很好，就是有点咸，里面还有着喜悦的味道。原本以为很难做的事情，只要自己动手去做，其实并不怎么难。

篇15：做西红柿炒蛋的日记400字精选

今天，爸爸终于肯教我做西红柿炒蛋了，我很开心呀!

我先把鸡蛋用碗的檐口敲裂，把蛋清和蛋黄弄到碗里，再用筷子把蛋清和蛋黄搅和到一起，直到起了泡沫，还放了点糖、盐、鸡精等三种调料各一勺;又将西红柿洗净，切成片。先放了点油，开锅了，就加了点姜丝、蒜片，稍微等了一会，把鸡蛋倒了进去，然后，又翻炒，用铲子将它切成块，用碗装好。接下来，开始把西红柿放进油锅里，也是翻炒，炒熟了，就把鸡蛋放进去一起炒，喷了些醋，再炒几下，就好了，真是香气扑鼻啊!

最后，由于西红柿炒的时间有些长了，炒的西红柿有点老，可是，虽然炒的有点老，可吃起来却是格外的香……

篇16：做西红柿炒蛋的日记400字精选

今天，我一个人在家，肚子早就饿得咕咕叫了，所以我决定做一道不仅美味而且简单的菜——番茄炒蛋。

说干就干，我从冰箱里拿出两个鸡蛋和一个番茄。首先，我把鸡蛋往碗上一磕，打好蛋，就开始搅蛋。接下来，就是切番茄了。我想：切番茄那么容易，只要一刀切下去就行了。只听见“啪”的一声，番茄被“咔嚓”成了一半，可第二次就没那么幸运了：先是番茄不听话的“滚”到了地上，害得我手忙脚乱，差点切到手指。还好，最后十分顺利：先将一些油倒入锅中，再将搅好的蛋倒入锅中，用筷子把蛋弄碎，再倒入些许盐，最后倒入番茄，一下子就做好了。

吃着自己做的炒蛋，心里美滋滋的。

做西红柿炒蛋的范文

做西红柿炒蛋的日记400字精选

西红柿炒蛋初中作文

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第一次做西红柿炒蛋400字作文.doc

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