大闸蟹小学生作文

时间：2025年09月17日

来源：唯一色彩

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以下是小编整理的大闸蟹小学生作文，本文共28篇，欢迎阅读分享，希望对您有所帮助。本文原稿由网友“唯一色彩”提供。

篇1：四年级小学生作文大闸蟹说明文

“咔咔咔……”大家好我叫螃蟹，是一种大闸蟹。我的身体有一些深绿色还带点儿黑色，大小有两个手指交叉那么大。我有两双黑珠子般的眼睛，还有像蜘蛛一样的8条腿，唯一不同的是我还有对大钳子。你们可别小看这对大钳子，它可以轻松地夹断你的手指。我的亲戚椰子蟹的大钳子还可以夹开椰子呢!

你可不知道我们螃蟹的种类有300种，比如青蟹、帝王蟹、梛子蟹、石头蟹、面包蟹等等。我们坚硬的外壳上还有些小刺，如果你们不小心碰到了那小刺那你的手不是被扎破，就是被夹掉皮。所以你们要知道我们的壳并不是光滑的，而是那种凹突不平的。

像我们大闸蟹一般生活在淡水地区，我们一次产卵有几百万以上呢。就是因为这样的产卵量才能让我们的种类逐降增加。我们大部分生活在湖的浅摊的沙子里。我们得先把沙子挖开留下一个小坑，坑的大方正和我们身体大小样，之后我们走进那个小坑，之后用钳子把沙子埋到自己壳上，直到光线变暗了我们才会停工作。

虽然我们看起来外表硬硬的，全身上下都是壳儿，甚至有点地方还带刺，但是我们却很好吃，我们的做法也有很多，比如清蒸、红烧、香辣……就让我说一种吧。

青蒸：先将我们“洗个澡”，再把我们放在锅里煮个火红火红的，最后在一个小碗里放点美味鲜，大蒜和葱就完成了。后面就敲开壳尽情享用美食吧!

你是不是馋了，那你们去买一些做吧。

篇2：四年级小学生作文大闸蟹说明文

星期天，外婆说中午有螃蟹吃。我一听这话，顿时高兴得手舞足蹈，心想着：美味的螃蟹，今天我一定要吃个痛快!

外婆把螃蟹从盒子里拿出来，每只螃蟹都被线扎得紧紧的，远远望去，它们一动也不动，我以为它们都死了。我走近仔细观察，它们身穿青黑色的“盔甲”，长着一对机灵的小眼睛，嘴里还吐着泡泡呢。外婆把绳子剪开，把它们放进水池里，螃蟹们立刻挥舞着两把大“刀”——钳子，它们有的鼓凸着两颗黑眼睛，八只脚横着行走，活像个不讲理的霸主，有的想爬出来，还有的愣了似的一动不动……外婆先给螃蟹“洗了个澡”，然后放进锅，加上葱、姜、蒜、酒、盐，煮了半个多小时，螃蟹就好了。

螃蟹出锅了，只见它们原来穿的青黑色的“盔甲”顿时换了一件红中透黄的礼服。我闻了一下，啊!真香!我立即拿了一只最大的螃蟹狼吞虎咽地吃了起来。不一会儿，一只大螃蟹就被我干掉了。等我拿第二只的时候，被外婆拦住了，她说吃螃蟹不能心急，要细细品尝，才能知道它有多么鲜美，而且还要有方法，首先要把脚一个一个掰下来，咬掉关节，再把肉吸出来，这样就可以吃到更多的肉了。我照着外婆的方法，真的吸进了整块肉，啊!那味道好极了!然后我掰开了蟹壳，看到了金黄色的蟹黄，口水都要流下来了，我迫不及待地蘸了一点酸酸甜甜的醋，入口后的滋味，果真鲜美得无法形容。

来年，我决不错过吃螃蟹的机会。

篇3：四年级小学生作文大闸蟹说明文

“手里两把钳，横行陆水间。煮熟色泽红，味道美又鲜。”你知道它是什么吗?他就是我最喜欢的——螃蟹。

今天，爸爸从市场上给我买回来一个小螃蟹，我非常喜欢这只小螃蟹。我还给它起了个好听的名字叫——俏俏。

俏俏身体是圆方形的，身子两边有一对剪刀似的大钳子。钳子上有许多小刺，它们是深红色的，八只脚上都长着数也数不清细细的毛。俏俏有一对黑色的小眼睛，就像火柴上黑色的火药，时常注视着周围的动静。深红的外壳非常坚硬，起到了保护身体的作用，就像它的铠甲一样。

俏俏在海里面可以生活，也可在陆地上生活，它走起路来大摇大摆，横冲直撞，一副耀武扬威的样子。可是，当它走在作文/沙滩上的时候，它总是两只眼睛瞪得圆圆的，注视着周围的一切事物和动静，生怕被大鸟叼走似的。

俏俏吃食物的时候非常有趣。它总是先吐出几个泡泡，再小心翼翼地一小口一小口地吃，吃的时候腹部还一动一动的一张一缩。等它吃饱了，就一动不动的懒洋洋地去睡觉。

有的时候你会看到当那些专门钓螃蟹的老伯伯，钓上来第一只螃蟹的时候就会盖紧被子，以防螃蟹跑出来。但当钓到第二只，第三只，第四只的时候，就不用盖被子了，那么这是为什么呢?原来当有两只螃蟹的时候，一旦一只螃蟹爬上去了，另一只螃蟹就会把它给拽下来，这样哪一只螃蟹也上不去了。

我喜欢俏俏。因为它给我的生活带来了快乐。

大闸蟹说明文

篇4：四年级小学生作文大闸蟹说明文

今天吃大闸蟹喽!”原来爸爸从菜市场买来五只大闸蟹。

那五只大闸蟹生龙活虎的动着，两只又小又黑的眼睛直瞪我，还不停地挥动着它们的“杀手锏”在池子里左右行走。身着青灰色的盔甲。样子可威武了，对我凶凶的，像是在说：“你要是敢吃我们，我们就夹烂你的嘴。”我吐着舌头大笑，心想：就你们，还敢跟我作对。

大闸蟹洗好了，终于下锅了。爸爸先把大闸蟹放在锅里，再放点盐慢慢煮，就行了。我一想到今天要吃大闸蟹，我就一蹦三尺高。我已经迫不及待地拿着筷子，准备醋和辣酱，准备来吃我的盘中餐了。

“大闸蟹出锅喽!”一股热气腾腾的香味顿时扑鼻而来，我深吸一口气，真让人垂涎欲滴!

我把大闸蟹的小夹子给撇了下来，又皱了皱眉头，看了看全身裹着盔甲的大闸蟹，心想：我不会吃大闸蟹啊!怎么办?爸爸见我不吃，笑着说：“不会吃吧!来跟我学。”我照着爸爸的样子学：爸爸撇了个夹子，把夹子里的肉用牙慢慢地往外挤出来，又白又嫩的肉就到嘴了。爸爸说：“吃蟹黄时，要把蟹黄蘸点醋和辣酱，再放在嘴里又酸又辣，别提有多好吃了。”

我照着爸爸的样子，把大闸蟹撇成两半，香喷喷，白生生的蟹肉映入我的眼帘，让人口水直流三千尺。咬上一口，简直美味极了。我品尝着这美食佳肴，转眼间我把盘子里的大闸蟹都吃光了。

我吃着美食大闸蟹，还不停地称赞。

篇5：美味的大闸蟹小学生作文

美味的大闸蟹小学生作文

在日常生活中，我们离不开“吃”这个字。有人喜欢吃大鱼大肉，有人喜欢吃生猛海鲜，但是我对阳澄湖的大闸蟹却情有独钟。

去年，我们全家特地坐车去阳澄湖品尝这大闸蟹的美味。走进饭店，热情的服务员我们每人端来了一只肥大的蟹，看起来特别诱人。我先剥开蟹壳。哇!我眼睛一亮——里面布满了蟹黄，是普通蟹的两倍!黄澄澄的'蟹黄真诱人啊!我贪婪地吮吸了一口，啊!简直就是人间美味!蟹汁立即喷入口腔，香浓的味道荡满了整个口腔。“好吃!真好吃!”我再咬一口里面的蟹肉，尽管没有蟹黄好吃。但是是蘸一点这里的自制酱料，也是别有风味。“来，尝一点。”爸爸塞给我一只蟹腿。“阳澄湖大闸蟹的蟹腿但是是很肥美的哦!”嗯，我尝了一口，果然名不虚传!

大闸蟹是如此美味，我每次吃都会竖起大拇指：“味道好极了!”不信，你也来尝尝。

篇6：我爱吃大闸蟹小学生作文400字

我爱吃大闸蟹小学生作文400字

金秋时节，丹桂飘香。同时也是菊黄蟹肥的季节，古人曾说过一句话“不去庐山愧对目，不食螃蟹辜负腹”。

今天，爸爸就带回来了五只大闸蟹，虽然他们都是活的，但我望着他们，就已经垂涎欲滴了。吃饭了，我急忙从桌上那一只蟹，拨开外壳，黄灿灿的蟹黄显而易见，远远望去，就如同一块块金子。我用勺子舀一点醋放在蟹盖里，酸溜溜的醋配上蟹黄十分美味。

我把蟹黄“清理”干净后准备吃蟹脚，我一开始想用牙把肉咬出来，可使了半天劲，连一小块蟹肉都没有，后来还是爸爸教我蟹脚的'正确吃法——先用剪刀把蟹腿剪成三截，最末一截蟹脚尖可充当工具。再用蟹脚尖细的那一头把蟹腿中段的肉捅出来，然后用蟹脚尖粗的那一头把蟹腿前段的肉捅出来。

爸爸还告诉我蟹的脚前面的可不叫大脚，叫蟹钳，里面有很多肉的！

大闸蟹不仅肉质细嫩，味道鲜美，还含丰富的蛋白质，但大闸蟹不可以与柿子同吃，因为柿中含鞣酸，蟹肉富含蛋白，二者相遇，凝固为鞣酸蛋白，不易消化且妨碍消化功能。使食物滞留于肠内发酵，会出现呕吐、腹痛、腹泻等食物中毒现象。

孕妇、皮肤敏感、胆固醇过高的人尽量忌吃或少吃，即使健康人士也不宜多吃哦！

我爱大闸蟹，爱他那种独特的味道！

篇7：大闸蟹作文

我，湖里的大闸蟹将军也。我长得壮壮的，背壳乌青青的，肚子白白的，有两只锋利无比的大钳子。在湖里“横行霸道”惯了，我的兄弟姐妹们还都不敢惹我。有一天，运气差，我和伙伴们被几个不速之客生擒活捉，送到超市的水池里去了。

我离开了家乡，在异乡的水池里不吃不喝地待了几天。直到有一天，一个领着小孩子的女人来到水池边买大闸蟹，我害怕被她们选中，吓得我东躲西藏，唉，谁让咱长得壮呢。没办法，最后，我和五个弟兄被她们选中，扔进塑料袋里。一路上，我和兄弟们想尽办法逃走，使劲儿抓袋子，但怎么抓，也逃不出去，只得被她们扔进她家的洗菜池里。我还以为那个小男孩把我们当作宠物养呢，谁知他们竟架起了锅，敢情是要吃我们，还等什么，弟兄们，快跑吧！我率领着弟兄们向不同的方向拼命地跑，她俩都不知抓谁好了，那女人抓我的时候，我还狠狠地夹了她两下呢。可是她俩也太厉害了，不一会儿，就把我们全都扔进锅里去了。

“热……怎么这么热呀……热死我了……我这么胖……哪能受得了啊……我快不行了……不行了……，早知道人们这么爱吃大闸蟹，我当大闸蟹干什么呀，做个恶心的毒虫多好，看你还吃不吃！”

篇8：大闸蟹作文

长荡湖大闸蟹是我最爱吃的美味佳肴之一。俗话说：“秋风起，蟹黄肥” 。每当金秋十月，我总会缠着爸爸妈妈，带上几个朋友，一起去长荡湖的饭店来一顿“闸蟹宴”。

长荡湖大闸蟹的大小是在所有螃蟹中数一数二的。公螃蟹的一双钳子巨大无比，每当它受到威胁，它就会挥舞着那对大钳子，毫不留情地反击。大闸蟹浑身都披着硬邦邦的盔甲，腿上、钳子上、外壳上都长满了锋利的刺。它们就这样雄赳赳、气昂昂地横着走来走去，别提多威风了。

大闸蟹的味道十分鲜美。大文学家李渔就说过：“蟹鲜而肥，甘而腻，白似玉而黄似金，已达色香味三者之至极，无一物可以上之。”这句话说的真对。大闸蟹肉质鲜嫩，咬一口，就会有一股蟹油特有的浓香在嘴里弥漫开来。自古就有对“蟹”的四味之说：“大腿肉丝短纤细，味同干贝；小腿肉丝长细嫩，美如银鱼；蟹身肉洁白晶莹，胜似白鱼；蟹黄色彩鲜艳，鲜美而香，丰美无比，营养丰富。”如此色泽美丽、香味醇厚的大闸蟹，怎能不让人动心呢？

“螯封嫩玉双双满，壳凸红脂块块香。”每到秋季，当我在清波荡漾的湖边，品尝美味长荡湖大闸蟹的时候，感觉身心陶醉，令人流连忘返。

篇9：大闸蟹作文

这几天正是吃大闸蟹的季节，这时的大闸蟹是最肥美的，于是妈妈就到超市买了几斤回来，今晚就要清蒸大闸蟹。

我打开装蟹的桶盖一瞧，青黑色的大闸蟹有爸爸的手掌那么大，大闸蟹使劲地向外爬，那对有黑毛的“大钳子”威武极了，发出了嗤嗤嗤地响声。我想用手提一只来玩玩，它的大鳌在我面前张牙舞爪的，顿时我打消了玩玩的想法。开始蒸蟹了，刚进入蒸锅的时候，它们还是不“老实”，不停的把蒸锅弄得砰砰砰的响，可是过了一会儿声音就小了许多，又过了一会儿，就一点声音也没有了。我好奇地揭开锅盖，往里一看，刚才还神气十足的大闸蟹，像一个泄了气的足球――焉了。它们一个个全身通红，正静静地坐在锅里。蒸了30分钟后蒸好了，妈妈用一个大盘子装了满满一盘，端上了桌子。

开始吃蟹了，我先挑了一支较大的螃蟹，扯下了8支脚和两个鳌，用钳子把坚硬的外壳夹碎，肥美的蟹肉露了出来，晶莹剔透的蟹肉我还真舍不得吃。一口咬下去，滑滑的、软软的、嚼一下，一股浓浓的鲜味，一股淡淡的咸味。不一会儿，一盘大闸蟹就被我们吃光了。

篇10：大闸蟹作文

我的家乡是水乡，出螃蟹，阳澄湖大闸蟹是很著名的水产。每当有人问起我的籍贯，听见我的回答，对方就会肃然起敬：“哦！你们那里出大闸蟹呀！”宁波的超市也卖大闸蟹，必会特别标明：“阳澄湖大闸蟹”。

阳澄湖大闸蟹的特点是肉嫩而膏肥。蟹肉白嫩，连着蟹脚拔出来，像个“大鸡腿”一样！咬上一口，又肥又嫩，真是人间美味！更让人叫绝的是它的蟹黄。掀开蟹壳，通红通红的蟹黄映入眼帘，上面还冒着诱人的红油呢！

秋风起，蟹儿肥。临近中秋节，正是吃螃蟹的时节。爷爷奶奶会买来几只阳澄湖大闸蟹，放在锅里，清蒸着吃。螃蟹味道鲜美，不用放什么调料，只加几片生姜去去腥味即可，20分钟左右，扑鼻的香味就弥漫了整个厨房。当蟹壳变得红彤彤时，就可以起锅享用了。冒着红油的蟹膏最是美味，而蟹肉吃起来就要费上一点功夫，需要一块一块的掰开，小心地把白色的嫩肉剔出来。

每到中秋节时，一家人围坐在一起，一边品尝鲜美的大闸蟹，一边享用可口的苏式月饼，真是美妙极了！

篇11：大闸蟹作文

动物爱美食，我们也爱美食，各个地方都有自己的特色美食，今天我就给大家介绍一下我的家乡，苏州比较有名气的一道菜，大闸蟹。

蟹这个名字来源于大禹治水时期，大禹治水时有过一个地方发现这里有一种，当地人称为夹人虫的动物，它们成群结队的行动，它们吃稻谷先不说，还到处伤人，是使得治水速度慢了许多，大禹对此十分苦恼。一个人名叫巴解的人知道以后就对禹说：“你何不把夹人虫引入沟中，入沟后用沸水浇死呢?”大禹先让人把沟挖好，然后按巴解说的方法烧死的夹人虫。

过了一会儿，夹人虫散发出阵阵香味，巴解忍不住尝了一点，发现肉又香又嫩十分好吃，人们为了纪念这位击败了夹人的虫人，这张郑州动物命名为蟹。

我们现在煮蟹，就是先在锅里放半锅水，等水烧开后，把蟹绑好，放进锅里，煮十五到二十分钟就行了。在煮或者吃的时候，不用放任何东西，原味的味道最叫好。

篇12：大闸蟹作文

下午，我让妈妈带着我，开车去新市菜市场，买了两只大闸蟹。

只见大闸蟹的背上驮着一个硬邦邦的大壳，壳的两旁各伸出小尖叉，就像京剧里武将背上插的小旗儿，显得那么威风。

抓大闸蟹对于我来说可是个难题。大闸蟹十分灵活，当我伸手去抓他时，它的七只长脚在空中不停地挥舞着，大钳子一张一合，拼命地想要攻击我。我被这阵势吓住了，立刻把手缩了回来，大闸蟹啪嗒一声回到了鱼缸里。但我并没有放弃，而是让自己冷静下来，看有没有其他办法抓住他？

这时，我看到鱼缸旁边有一个蓝色塑料杯子，哈哈，我有办法了，我立刻拿起杯子，伸向鱼缸，靠近大闸蟹，想把它赶到杯子里，大闸蟹连连后退，直到碰到玻璃壁才被我赶进杯子里，就这样，我终于把大闸蟹转移到了脸盆里。

我把脸盆端到厨房，放在地上，蹲在脸盆旁边静静地看着大闸蟹。过了几分钟，大闸蟹也安静了下来，不再爬来爬去。可让我感到奇怪的是：大闸蟹一直在不停地吐泡泡，这是怎么回事？我和妈妈上网查了资料，发现螃蟹吐泡泡是由于它独特的呼吸方式引起的。

大闸蟹既可以清蒸，也可以红烧，味道都很鲜美，难怪人们这么喜欢大闸蟹。

篇13：大闸蟹作文

今天，妈妈买回几只大闸蟹，养在水池里。看着这些张牙舞爪的家伙，我兴奋地观察起来。

大闸蟹的外壳是青色的，肚皮灰白，长着八条腿和两只大钳子，威风凛凛的。雄性的两只钳子又粗又大，有尖尖的锯齿，上面还有绒绒的黑毛，摸起来粘粘的。肚皮下有个长三角形，形状像寺庙里的钟。雌的钳子比雄的小一倍，而且无毛，肚皮是椭圆形。两只小小的眼珠会来回转动，眼神有点吓人。

妈妈拿了一只放在地上，我发现螃蟹是横着走路的，可这是为什么呢？原来是因为它走路是靠四对步足，而步足的关节只能够向下弯，不能向前后弯曲。我用筷子点了下螃蟹的钳子，它一下子就夹住了筷子，我吓得赶紧甩，它趁机松掉筷子，飞快地逃走了。

观察了一会，妈妈就把大闸蟹蒸了，蒸出来的大闸蟹，颜色黄黄的，乖乖地躺在盘子里，有黄澄澄的蟹黄流出来，散发出诱人的香味，看起来就让人垂涎三尺。我津津有味地吃了一会，可是米饭吃不完了。

爸爸说：“锄禾日当午，汗滴禾下土。谁知盘中餐，粒粒皆辛苦。”听了这话，我不好意思浪费粮食了，赶紧把饭吃得一干二净。

这件事不仅让我认识到认真观察的重要性，而且还让我知道要从小养成节约的习惯。

篇14：大闸蟹作文

金秋时节，是大闸蟹大量上市的时期，妈妈从菜市场买来了许多大闸蟹，准备晚上美餐一顿。

趁妈妈下手之前，我仔细地观察了一下大闸蟹。只见大闸蟹穿着青灰色的铠甲，上面还有一点毛发，像是头发呢。它的肚皮上，有白色的盾牌，像是要抵挡敌人的刀枪呢，看上去威风凛凛。大闸蟹有三部分组成：分别是身体、八条腿和两只大钳子。有些大大的，有大苹果那么大，有些小小的，只有小橘子那么小。

我最喜欢看他的两只小眼睛，像两颗黑珍珠一样，碰一下，他的眼睛就会快速地缩到眼窝里。等我走后，他的眼睛才慢慢地伸出来。

于是我想到一个好办法，我把其中一只大闸蟹放到水桶里，用筷子和它搏斗。它有时候会拿起它的武器――大钳子来夹住筷子；有时候，它会慌慌张张地逃跑，甚至还会发出卡卡卡的声响。

到了晚上，妈妈把大闸蟹蒸了，他的盔甲由青色变成了红色。剥开来，露出雪白的蟹肉，咬一口鲜嫩多汁，我最喜欢的就是它那两只大钳子了。

你是不是也迫不及待地想咬一口了呢！

篇15：大闸蟹作文

今天傍晚，爸爸带了一个纸箱回家，里面装了八只大闸蟹，都用草绳绑得结结实实的。

爸爸把草绳解开，把大闸蟹放入盆中，它们立即变得活泼起来，大闸蟹挥舞着一对大钳子，嘴里还吐着泡泡，两只黑豆似的小眼睛不停地转着，好像在观察周围的环境。它们长着八只脚，左右各四只，钳子和脚上都长满了褐色的绒毛。它们的壳是青色的，肚皮是白色的，我发现有的肚脐是圆的，有的却是尖的。“这是为什么啊？”我好奇地问妈妈。妈妈说：“肚脐圆的是母的，肚脐尖的是公的，据说公的肚脐里面藏着法海哦，一会我们一起来找找吧。”我高兴的点点头。大闸蟹似乎听懂了我和妈妈的对话，在盆里走来走去，横行霸道，好像一个个骄傲的大将军，神奇极了。

不一会儿，大闸蟹出锅了。哇！红彤彤、香喷喷的大闸蟹让我口水直流。按照爸爸教的方法，我先把腿和钳子剪掉，再把壳掰开，趁热吃了里面的蟹黄和蟹膏，再吃蟹肉和腿里面的肉。鲜美无比的大闸蟹让我满口溢香，我爱吃大闸蟹。

篇16：大闸蟹作文

大闸蟹是我们阳澄湖镇的特产，它的特点是青背、白肚、金爪、黄毛。一般一斤有三只。有的大闸蟹个头十分大，足足有一斤重。雌的俗称“团”，雄的俗称“尖”。雄蟹爪子特别有力。其他地方产的蟹在光滑的玻璃板上站不起来，有的爬起来很吃力。，而阳澄湖大闸蟹却能爬行自如，即使壳上压块石头，它也能掀翻。

据历史记载，自西周开始，历代贵族都吃蟹。魏晋南北朝时有“鹿尾蟹黄”一菜；隋朝有“成美公藏蟹”一肴；唐代大诗人李白《月下独酌》诗将啖蟹、品酒融为一体……至清代，文人雅士更将咏蟹视为至乐。现在的人食蟹为尚品。如今阳澄湖大闸蟹身价百倍，时价昂贵。

除了味道鲜美，大闸蟹的全身都是宝贝：蟹的壳能治腰痛，肋痛，冻疮等，还能治成成胶体溶液，供工业生产使用。

大闸蟹的生命力很顽强，它又十分好斗，大螯经常会受到攻击而掉落。可它有再生能力，过不了多久就能重新长出新的`大螯，和原先的一模一样。

阳澄湖大闸蟹以它的外形、味道、作用等多方面的优势占据了水产中的一席之地，深受人们的喜爱。

篇17：大闸蟹作文

寒假中,我吃到了不少我喜欢的食品。可我最最喜欢的，还是大闸蟹，因为它的味道最鲜美。

大闸蟹原来是黑色的，出了锅以后就变成了红色。我把蟹斗打开，挑去“垃圾袋”，把膏用筷子夹出，蘸上酱油，送入嘴里，好吃极了！我又剥去蟹腮，然后两手各拿一边的4跳腿，往外一掰，蟹被一分为二。我拿起一半，用筷子挑出白色半固体的东西，就剩下最正宗的膏了，它直接入嘴，正宗的膏还是不蘸酱油好吃！另一半也有膏，也可以直接吃，不过就是少了点。膏都干掉了，该干蟹肉了。八条细腿各有一条细肉。先让这八条腿分家，然后在某条腿最粗的地方用牙咬一咬，“咔”，壳裂了，接着用手剥壳。剥完后，会看见一条白中有黑，黑中有白的蟹腿肉。你可以蘸上酱油吃，也可以直接吃。我蘸酱油入嘴，味道不错。其余七根吃法同上。至于蟹钳的吃法，我还搞不明白，就不说了。

我猜，大闸蟹一定是世界上最好吃的食物。

篇18：大闸蟹作文

提起大闸蟹，大家是在熟不过了，要吃大闸蟹就去我们昆山吧，在阳澄湖里出来的大闸蟹都是非常壮的，一船江里产的蟹叫螃蟹，唯独阳澄湖产的蟹叫大闸蟹。据说捕蟹时要专门设闸，故而得名；又因据《唯亭志》载：“蟹出阳澄湖者最大，壳青，脚红，名”金爪蟹“，重斤许，味最最后得名”阳澄湖大闸蟹“。

阳澄湖大闸蟹最在唐代，就已列为朝廷贡品。民国早年，北京四大名医之一施今墨，是个出名的爱吃螃蟹的人。他把各地出产的蟹分为六等三等一等是湖蟹，阳澄湖大闸蟹；二等是江蟹一三等是河蟹；四等是溪蟹；五等是沟蟹是海蟹天下螃蟹以阳澄湖大闸蟹最美味。

至今昆山阳澄湖大闸蟹还是远近闻名的。想吃美味的螃蟹吗？那来阳澄湖吧。

过年的时候妈妈给我烧了两大堆大闸蟹，金灿灿的大闸蟹端到了桌子上来了。妈妈帮我把绳子解开，我就迫不及待想吃了，我先吧，大闸蟹的脚打开吃了，又把两个大手了，我把它的颗打开了，里面的蛋黄涌了出，我用舌头把蛋黄吃光了，我爸爸这边上的白白的东西能吃吗？爸爸说：”不能的。我用手点了一点松的。

这大闸蟹太好吃了！

篇19：大闸蟹作文

我最爱吃的是大闸蟹，相信大家并不陌生吧！那我就来简单地介绍一下大闸蟹。大闸蟹有一对又大又有力的大钳子，这就是攻击时的主要武器，对了，它有八条腿，腿却不像钳子，而是又长又细，帮助大闸蟹来 “横行霸道”。所以我给了它一个 “小霸王”的美称。

瞧！金秋送爽，秋风为我送来了美味的 “小霸王”。这天早晨，我缠着爸爸给我买大闸蟹。爸爸知道我爱吃，就给我买了几只。当爸爸回来后，我急忙打开黑袋子，里面爬出了几只张牙舞爪的老家伙。我拿起早已准备好的刷子， “老家伙”们见势不妙，拼命挣扎起来，但这对于我这位吃蟹专家来说，不过是小菜一碟。我不慌不忙地将它们洗干净，交给妈妈烹调。

左盼盼，右等等，终于到了吃午餐的时间。 “大厨”老妈把今天的主角大闸蟹给请了出来。。，只见，它们一起坐在盘子里，散发出清蒸大闸蟹的味道，好象在说： “我可好吃了，快来吃吧！”我还没坐稳，就拿出手，抓起一只 “小霸王”往碗里送。我先剥开外壳，金黄色的蟹黄就出现在我的眼前。我连忙沾点米醋，往嘴里送， “好好吃啊！”我急忙赞美道。说完又狼吞虎咽地吃了起来。这时妈妈说： “蟹钳里的肉也不少。”我又拿起牙签，剔出蟹肉，津津有味地吃了起来。突然，我又想到了蟹身子里也有许多嫩肉呢！我就将身子掰开，雪白雪白的肉露了出来。我又吃了起来。 “哎呀，吃完 “小霸王”的感觉就是不一样。”我总会在打完饱嗝之后说， “吃完大闸蟹后，我的牙齿里还有淡淡的余香，令人流连忘 “尝” ，吃了还想吃┄┄”

呵呵！看到这里，你的口水是否直流三千尺了呢？总而言之，言而总之，别在流口水了，等到下一个金秋好时节，就去尝一尝大闸蟹吧！如果你对怎么吃大闸蟹有何疑问的话，就来找我这位吃蟹专家吧！

篇20：大闸蟹作文

享誉世界的南京大闸蟹只有在我们中国才能吃到，而最好吃的大闸蟹也是出自江南，因此我从小就得以一饱口福。

和所有的螃蟹一样，大闸蟹有着坚硬的外壳和一双硕大无比的钳子，除此之外，它还有八条发达的小腿。先秦时期的荀子曾这样写到，“蟹六跪而二螯”，不知道是他记错了，还是那个时候的螃蟹只有六条腿。而不同寻常的是，大闸蟹的八条腿上都长有金黄色的绒毛，像木刷子的刷毛一样，排列整齐，错落有致。两个大钳子上有着如乳牙一般的锯齿，毛绒绒的棕黄色的蟹绒长在“剪刀”下方。两个眼珠小巧玲珑，滴溜溜直转溜。一般的大闸蟹买回来时系有绳子，所以我为了一探究竟，便解开了绳子。大闸蟹的嘴巴乍一看竟是四瓣的，可当你仔细打量，发现外面的四瓣嘴竟是两层保护甲，并非真正的嘴。买螃蟹时如果想区分公母的话，就看它的脐，圆形的是母蟹，宝塔形的是公蟹；区分公母也可以看大小，公蟹略大一圈。如果想判断死活的话可以戳一下它的眼睛，或者碰一下它的小腿，如果有反应那么说明它就是活的。

活着时候的大闸蟹壳是青色的，与白色的肚皮和金色的绒毛一起构成了它最独特的“名片”，挑选大闸蟹时一定要认清这三个标志。等把大闸蟹买回家洗净上锅蒸熟后，那又是别有一番风味了。

公蟹吃膏母蟹吃黄，这是所有爱吃大闸蟹的人所共知的。过了中秋节，大闸蟹便上市了，可是最好的季节却尚未到来。农历九月是吃蟹黄的季节，十月则适合吃蟹膏。蟹膏是银白色的，软软的，吃起来有点黏嘴，但是那种无法言喻的美味却从味蕾的每一个细胞上绽放开来。蟹黄与蟹膏相比，较硬，却极易入口，香而不腻。由于我懒，不肯剥蟹肉，但蟹肉吃起来那叫一个嫩啊！

俗话说：“民以食为天。”看来不假，那软糯白嫩的蟹膏、金黄饱满的蟹黄、香嫩可口的蟹肉，至今都让我感觉回味无穷，三日不知肉味。

篇21：大闸蟹作文

金秋时节，丹桂飘香，正是大闸蟹上市的季节。一大早，我便催着外婆赶紧去买大闸蟹。说起我爱吃大闸蟹，还真有一段经历：有一次，爸爸让我尝尝大闸蟹的味道，我死活都不肯，妈妈趁我不注意，往我嘴巴里塞了一小块蟹肉，我慢慢地嚼了嚼，哇!真是太好吃了。我真傻，这么好吃的东西居然不吃，真是亏大了，从，此，我便爱上了大闸蟹。

有一天我在房间里做作业，老远就闻到了一股香味，好像是大闸蟹的香味。我以迅雷不及掩耳之势；中向了厨房，急切地问外婆：“外婆。大闸蟹煮好了吗?”外婆笑着说：“瞧把你给馋的，才刚煮了一会儿。还早呢。”我只好垂头丧气地回房间，继续写我的作业。

“大闸蟹好!开饭啦!”这句话刚出口，就把我的馋虫又勾了起来，我飞快地跑向餐厅。远远望去，煮熟的大闸蟹就像一块块金子，黄灿灿的，近看更像一个个身穿黄金铠甲的武士。我不管三七二十一，挑了一个个头较大的'，准备慢慢品尝。

我先轻轻地把大闸蟹的八只小脚拧下来，再把它的大钳子揪了下来。平时我看到大闸蟹的“武器”――大钳子都胆战心惊，生怕给它夹到。现在，我可以放心大胆地吃了。吃大钳子时，要先把壳咬开，再剥开壳，就露出了又白又嫩的蟹肉。我把蟹肉蘸上一些汤料，放在嘴里咬了咬，又鲜又嫩，美味极了。吃完了脚，要吃蟹黄了。我小心地剥开外壳，露出了金灿灿的蟹黄。听妈妈说。蟹黄是大闸蟹的精品所在，是最富有营养的部分。我迫不及待地咬了一大口，硬硬的、香香的，有点像成鸭蛋黄，但味道比它鲜美多了。蟹黄吃完了，该吃蟹肉了。蟹肉也毫不逊色，但吃起来有点麻烦，因为蟹肉都躲在蟹壳里，要剔出来很不容易。我用小蟹脚的最尖端把蟹肉小心翼翼地从蟹壳里一点点掏出来，蘸上汤料，哇!那味道美妙绝伦，简直无法用语言来表达。

不一会儿，我就吃完了一只，桌上一片狼藉，但大闸蟹的美味还萦绕在我的唇齿间。

听了我的介绍，你是不是也心动了?告诉你一个小秘密，我的家乡溧阳长荡湖里的大闸蟹远近闻名，听说还销售到国外去了呢!欢迎你们来溧阳游玩，一定别忘了品尝长荡湖的大闸蟹哟!

篇22：大闸蟹作文

虽然是艳阳高照，但也抵挡不住我们小记者去阳澄湖寻觅大闸蟹的热情。

一车人，说说笑笑，不一会儿就到了景色宜人的阳澄湖湿地。今天的游客不多，只有20来个小记者。弯弯曲曲的小径任我们戏嬉；生机勃勃的花丛任我们流连；绿荫荫的阳澄湖畔任我们乘凉......这里可真美啊!

不仅饱了眼福---看风景，中午还吃了美味多汁的闸蟹大餐哦!这是一家农家菜馆，专烧特产。我满怀期待地坐了下来，想着马上就要吃到大闸蟹，那脆脆的壳发出“咔咔”的响声，白里透红的肉露了出来......哇，口水都要流出来啦!

等了好一会儿，才只上了两盘茭白。心想：这不过只是一点小点心，就这么美味，那王牌的大闸蟹......哎，又开始做白日梦了!我等呀等。鱼、南瓜汤、土豆.....我们个个都挺着肚子时，大闸蟹才姗姗来迟，我一边爱不释手地捧着它拍照，一边猜想：是不是入口即化呢?还是肉肥味美?我一口咬下去一鲜红的壳发出美妙的“咔咔”声，肥嘟嘟，白乎乎的蟹肉现身了，吃一小口，没有入口即化，而是一个字“鲜”。真是前所未有的鲜，没有以前吃过的甜，但很纯正，我很喜欢，一下子吃完了一整个。

吃了一蕃，还得劳动一下子呀!我们跟着小惠老师前往大闸蟹养殖基地，做好抓蟹准备。一路过去,看到许多工人正把活生生的蟹打捞上来，捆绑好包袋装箱。我也有一点跃跃欲试走到池子旁，螃蟹们都躲在角落里，好像很笨拙的样子，我的手悄悄伸过去，扑向一个“大个头”马上抓住了，“大个头”灵敏地躲开了。妈妈劝我用网试试，我抓起网，一捞，捞上了刚刚那个“大个儿”，心想:看你怎么捉弄我!刚想捉住后脚，它又调皮地从网中逃出蹦到了地上，这下好了，我再一次网住它，丢进池里。我自言自语道：“换一只吧!”于是，一网捞上几只小蟹，我挑了一个，用力抓住它的后腿Ok!这个老实。

我让工人阿姨把它绑了起来，带上了这个“战利品”回了家。

今天真不错。享了眼福，手福，口福。真是充实的一天，让我印象最深的还是蟹一那鲜美的丝丝香甜到现在口中还回味无穷。

篇23：大闸蟹作文

昆山有许许多多的特产，而我对大闸蟹却情有独钟。大闸蟹享有“蟹中之王”的美称，与其他螃蟹不同，大闸蟹个头很大，十分霸气。它长着八只脚和两个大钳子。瞧，只见它挥动着剪刀般的大钳子，好像在说：“谁敢吃我！我很厉害的！”那样子，真像一位威风凛凛的大将军。大闸蟹的背是青绿色的，好像一块晶莹剔透的绿翡翠一样，又像穿着一件绿色的外套。把它翻过来，白色的肚皮又大又圆，金色的腿毛十分艳丽，犹如黄色的毛裤。你瞧，它正在水池里悠然自得地吐泡泡呢！

谁敢惹火它，下场肯定惨不忍睹。可不是吗？手被大钳子夹得紧紧的，挣扎好久，才甩开它，再看自己的手指头，已经通红的了。大闸蟹外形威猛，但做法很简单。开始做美味的大闸蟹了，先将它用牙刷刷净，再往锅里放满水，加两片姜后，快速把它抓起丢入锅中，盖上锅盖，然后点火，不管它在水中怎样奋力挣脱，只要你手紧按着锅盖，它绝对难逃厄运。15分钟过去了，它的壳从青绿色慢慢变成红色，像是换了件外套。缓缓打开锅盖，浓郁的香扑鼻而来，令人食欲大增。

大闸蟹做法虽然简单，但是烧熟后口感也不差哦。螃蟹的吃法是有讲究的，不能囫囵吞枣。首先将姜切成小块和醋倒在碗里，组成姜醋汤。把背上的壳刨开，肥嫩的汁水一定流了一地，我喜欢从上吃到下，然后把黑色的蟹胃，有十几条的蟹肺，隐藏在肚子较下方的六角形蟹心全部去除，我刚想把蟹一掰两半，可是无论我怎么用力，蟹都是纹丝不动，原来是蟹脐，也就是肚子壳没剥开啊！我急忙把大闸蟹转一个身，看到了椭圆形的蟹脐，由此可见，我吃的这只是雌的。肚壳剥开后，我半将它一分两半，十分干净利落。怎么手有一点痛呢？呀！蟹脚钳都没吃到呢，扎到我手了。

我一手拿起两份蟹的其中一份，稍微蘸了点事先准备好的姜醋汤，迫不及待地咬了上去，“嗯，好吃！”我叫了一声。鲜美而又饱满就是它的特点。牛筋一样，是有嚼劲的蟹肉，梦境一样，是爽口的蟹黄，天堂一样，是粘滑的蟹膏。餐桌上，亮出一道多么美味的大闸蟹哇！大闸蟹不仅好吃，营养价值也是数一数二的，它富含维生素A、钙、蛋白质等，这比鱼、猪肉高出好几倍。大闸蟹真是名副其实“蟹中之王”啊！

篇24：大闸蟹作文

说到“横行霸道”这个词，你会想到哪一种动物呢？没错！就是螃蟹！螃蟹又名湖蟹、八足蟹、大闸蟹、毛蟹、河蟹、中华绒鳌蟹，为淡水中生长的甲壳类动物，喜潮湿，江南水乡最适合螃蟹的生长了。

螃蟹全身除脚、腹以外，都呈墨绿色，腹部为灰白色。背上驮着一个硬邦邦的大壳，壳中央有几条模糊的白色花纹，壳的两旁伸出三个小尖叉，就像京剧里武将背上插的小旗儿，显得威风凛凛。大壳底下各有四只小腿，一折一折地，像一只只小铁钩。螃蟹那毛茸茸的螯可厉害了，两只螯张开着，就像两把老虎钳， “钳口”上下各长着一排又小又尖的像虎牙一样的小齿儿，要是让它钳住可痛了。

翻过螃蟹，你会发现雄螃蟹的腹部有一个近似“在打坐的和尚”的印迹。传说，白娘子被关进雷峰塔后，小青逃进深山，苦练武功，终于有一天把法海打得落花流水，慌忙中见旁边有一只正在换壳的螃蟹，便急忙钻进了它的腹中。从此，螃蟹腹上就有个打坐的僧人，他就是坏和尚法海了。

螃蟹的营养价值很高，“大腿肉”丝短纤细，味同干贝；“小腿肉”丝长细嫩，美如银鱼；蟹肉洁白晶莹，胜似白鱼，含有丰富的蛋白质及微量元素，有清热解毒、消食、健脑、活血化瘀的功效；蟹黄中含有大量人体必需的蛋白质、脂肪、磷脂和维生素等营养素，营养丰富，可以影响身高，有助生长发育，强健骨骼，但是同时也有较高含量的油脂和胆固醇。虽说一年四季皆有蟹吃，但是在秋天、农历八九月，也就是中秋、国庆前后，那时候螃蟹又白又嫩、黄多油满，这才是吃蟹的最好季节。

螃蟹做成的佳肴也是数不胜数呢！有螃蟹烧年糕、面拖活蟹、蟹黄粥、蟹黄豆腐等，都是营养性美食哦！上海滩还有著名的美味小吃――蟹粉小笼。顾名思义，主料就是蟹黄。另外蟹黄瓜子、蟹黄饼更是年轻人喜爱的风味零食！

佳肴虽然美味，大家还得注意一下，螃蟹不可与柿子、橙子、枣、梨、蜂蜜、石榴、香瓜、花生同食；吃螃蟹不可饮用冷饮，会导致腹泻。

篇25：大闸蟹作文

秋风起，蟹脚痒。又到吃螃蟹的时候了，我非常喜欢吃螃蟹，特别是天下闻名的阳澄湖大闸蟹。

前几天，妈妈买回来几只大闸蟹，我坐在桶边看着这几只张牙舞爪的家伙――它们穿着青褐色的盔甲，这件盔甲可厉害呢，边缘还长着一根根尖尖的刺，那不断挥动着的八条又细又长的腿，走起路来横着向前，就像个威武的大将军。两颗又黑又小的眼睛，仿佛两颗又圆又亮的黑珍珠。嘴里不停地吹着泡，还有一对有力的大钳子，如果不小心被它夹住的话，你的手可就遭殃了。

经历了一番“洗刷刷”后，大闸蟹终于下锅了。不一会儿，妈妈把香气扑鼻的大闸蟹端上了桌。再看看它们，再也发不了威了，一动不动地趴在那里，身上换了件橘红色的盔甲。我提起一只，它的脐是圆的，是雌蟹。我把大闸蟹的蟹壳扒下来，金黄色的蟹黄就出现在我的眼前。我往蟹壳里放了一点姜和醋便开动了。哇！真是太美味了！我仔细地把蟹盖里的蟹黄全部“清理”完了。接着，我又把蟹身掰成两半，顿时，白花花的蟹肉出来了，又嫩又鲜，比起蟹黄来毫不逊色。不知不觉，一只大闸蟹就下了肚。美味永远是吃不够的，我忍不住又吃了一只，真是唇齿留香。

阳澄湖的大闸蟹，简直就是人间第一美味！

篇26：大闸蟹作文

在所有的食物中，我最喜欢的就是每年只有在秋风瑟瑟时才最鲜美的阳澄湖大闸蟹了。可能正因为它季节限定，所以我每年到了秋天，都翘首企盼那一顿蟹宴。

一天晚上，妈妈买来了螃蟹，每年的限量版美食终于要上桌了。我往水池里面瞅了瞅，只见一只只青灰色的螃蟹，吐着泡泡，有着一双张牙舞爪的钳子。眼睛长在壳上面，如果你不仔细看，你是看不到他的眼睛的。大闸蟹还有八只灵活的脚，不但在水池里横行霸道，还想伺机逃出水池，但是水池表面光滑，它们的逃跑计划落空。

大闸蟹清蒸最好吃，15分钟之后，它们就趴在锅里一动也不动了，原本青灰色的蟹壳变成了橙黄色。外公把它们放在盘子里端上来，我挑了一只公蟹，先吃它的八条腿。咬开蟹脚，沾了沾醋，我用力像吸果冻一样一吸，肉就到了嘴里，蟹肉又鲜又嫩，别提有多好吃了！我又轻轻地打开了蟹壳，公蟹金灿灿的蟹黄混着一块白白的，微微有些透明的蟹膏，一口吃进嘴里，黏黏的蟹膏几乎要粘住了我的嘴唇，我脸上陶醉的表情惹得大家哈哈大笑。

大闸蟹做法简单，它的原汁原味就已是如此肥美，不愧是我心目中的最佳〃限量版〃美食。

篇27：大闸蟹作文

我的家乡在厦门，厦门有许许多多、琳琅满目的螃蟹，而我最喜欢吃的是笨头笨脑的大闸蟹。

俗话说“秋风起，蟹脚痒”，金秋十月，正是吃蟹的时候，每年这个时候，蟹农们都会去市场卖大闸蟹，一斤的大闸蟹可以卖30元。

大闸蟹全身上下都是坚硬的外壳，这就是它们的盔甲，摸起来特别光滑，还发着亮光呢！真像涂了一层厚厚的油。它是大闸蟹用来保护自己身体的“战甲”。

别看大闸蟹长的不好看，可他却是一道好菜。我喜欢大闸蟹就是因为它好吃。先把大闸蟹用清水洗刷干净，插一片生姜于蟹的肚脐处，然后用线把蟹脚紧紧绑住，往锅里放些水煮开，尔后把大闸蟹放在上面蒸二十分钟左右，直至蟹壳变红，吃起来，金黄色的蟹肉油而不腻，蟹肉甜而细嫩，蟹脚细而香，让你吃了会回味无穷，让你吃了还想吃。

我爱吃大闸蟹，因为大闸蟹饱满的蟹肉会让许许多多的销售者来买，因为大闸蟹的`生殖能力很强，会引来很多的蟹农来养殖大闸蟹，还有大闸蟹的大便可以来让果树快速升长。所以大闸蟹是我们家乡人的最爱的家常菜。

我爱吃大闸蟹，因为大闸蟹推动了我的家乡的经济的发展，蟹农们养殖大闸蟹销往全国各地，我爱吃大闸蟹。因为大闸蟹让每一个蟹农都从穷都变成富了起来。让大家都爱吃大闸蟹。