下面是小编为大家带来的暑期西餐厅当服务员社会实践总结,本文共3篇,希望大家能够喜欢!本文原稿由网友“karen”提供。
篇1:暑期西餐厅当服务员社会实践总结
暑期西餐厅当服务员社会实践总结
暑期,我参与了社会实践的队伍!
我在一家西餐厅当服务员,因为是零时工,所以工资不高。月薪300元左右。对于现在的我来说,钱并不是放在第一位,重要的是这种经历。
在那里干了一个星期,上白班!可能是年龄比较小的,大家都很照顾我,并没有在电视剧上的坎坷。或许也能算是我幸运。在打工的这一个星期里,我充分的体验到了快乐与生活的艰辛。也懂得了父母的不容易。在这里打工的人大部分都有兼职,因为这微薄的薪水不足以生活。在这里上了一天的班,我已经累的快趴下来了,想想同事们,真是觉得自己很没有出息。在餐厅里,服务员在上班的时候是不允许坐在椅子上的,大家都要坚守自己的岗位。以便随时满足客人的需要。当然,有时候还是会偷下懒。如果有客人连续投诉你三次以上,那对不起,你可能要另谋出路了。有时侯,遇到脾气不好的客人,因为一点点小事就会对你乱发脾气,经理告诉我们,你们无论如何都要保持微笑,然后礼貌的说对不起,顾客永远是上帝。虽然这句老话是早有耳闻的,但实施起来可真是不容易。有时真想一走了之不干了,但想想,这样那我之前的努力不就白费了吗?这点小气都受不了,以后真的在社会上该怎么样,路还很长啊!想着想着,也就释然了。
当然,偶尔还是会碰见很势力的人。比如专门在经理面前打小报告,拍领导马屁的人。这些,我以为只有在电视上面才有的,所以忍不住笑了起来。看来,我的见识还是太少啊!社会上,这种人是普遍存在的,但我还是暗自祈祷少碰见为妙!
一个星期很快过去了,父母看着我在这一个星期里的变化感觉很震惊。在家里,我明显勤快了!他们问我这一个星期的心得!我告诉他们,只有三个词:忍耐、努力、坚持!
我这一个星期的表现,自己基本上还满意,能打个85分!我不希望自己拿满分,因为这样才有个向前冲的劲头!
篇2:暑期当KTV服务员社会实践报告总结
暑期社会实践时间:
实践地点:
实践内容:
试用期
7月8日至7月14日为七天试用期,在这一周中上白班,工作时间为11:30am—7:30pm。工作内容主要为学习工作的基本技能。包括上下班的口号(“优质服务,礼貌待客,努力工作”);熟悉包间位置,大小;迎宾;带客;服务;下午的时候还要发两个小时传单(主要是为了锻炼员工耐力,将不能吃苦的的人员及早剔除,事实证明,很多人也是在这一环节选择了放弃);清包(将客离包间打扫出来,同时检查包间物品和设施)
试用期心得
万事开头难,开始的几天确有度日如年的感觉。一切都不熟悉,一起都得从零开始,所以很辛苦。但一切又贵在坚持,只要心中有信念,一切困难便都不是困难了。放暑假之前我就很坚定的想留在南京,不为别的,就是想锻炼一下。别人能做到的自己就一定做得到,如果这点苦都吃不了,以后还能做什么呢。
正式工作
7月15日至8月15号日为正式工作的一个月,在这个月中我一直上晚班,工作时间为6:40pm---2:00am。工作内容主要为提升、优化服务质量。包括加强礼貌用语的运用(“晚上好,欢迎光临”;“谢谢光临请慢走,欢迎下次光临”;“对不起,打扰一下”;“祝您欢唱愉快”等等);熟悉包间价格;推销酒水套餐(分为啤酒系列,洋酒系列,红酒系列);调制酒水(必备工具:扎壶  ;、冰块、开瓶器(红酒)、酒杯;洋酒所配软饮一般为绿茶,红酒所配软饮一般为雪碧;根据客人口味不同,决定浓淡);包间服务(开酒、调温、帮助使用点歌系统等);清包(难度加大,晚场喝酒的较多,包间内粘湿,需要刮地)。
正式工作心得
如果不能改变环境,那就要去适应它。当我适应了ktv的环境之后,一切似乎都变得得心应手。生活不再那么单调,每天接触形形色色的人,本身就是一个挑战。林子大了,什么鸟都有,遇到蛮不讲理的客人几乎是家常菜,但只要及时调整心态,就没有过不去的坎儿。同时要承认的是通情达理的客人当然还是大多数。做事积极主动一点,公司要求掌握的就尽早尽好的掌握,因为在被领导训斥了之后你还是得掌握。和同事处好关系,因为你生活在一个团队中,不可能独自完成公司交给你的所有任务。
工作花絮
1.向客人问候:“欢迎好,晚上光临”(应该是“晚上好,欢迎光临”,还好客人没听出来)
2.ktv超市营业员推销口香糖:“没有2块钱了,找您一盒口香糖可以吗?”
3.使用对讲机一定要记住所有人都听得到。记得一次清包时刮地,我半开玩笑半生气的对同事讲“我刮你个头啊”,领班就直接在对讲机里说“说这句话的人下班到我这里签罚单”。
4.某包间客人不会使用点歌系统,说我们设备有问题,我进去一看,已点歌曲一首也没有。
5.巡场时,经常会看到东张西望的客人,这时我便会说“您好,洗手间这边请”,客人会很感激的说谢谢。眼神流露的意思是说“你怎么知道我在找卫生间”。
社会实践心得
1. 找工作时一定要如实讲述自己的情况,公司肯定比你聪明。
2.踏实工作,即便刚开始你会觉得很累,但你的努力迟早会得到别人的肯定。
3.同事有困难时,最好伸出援手,不要不好意思,人都会感恩的。
4.最好和上级处好关系,不然会吃哑巴亏。即便不喜欢他,也别公然和他对立,他毕竟是领导。
5.与人相处时,要投其所好,但不要低贱。是在相处不来,就算了。
6.微笑是解决问题的一个很好办法。
7.不要相信领导给你的口头承诺。
8.尊重不是别人给的,而是自己争取的。
9.不要试图偷懒,即便只被领导发现一次,他也会觉得你经常偷懒。
10.收入和体力劳动是成反比的,想要获得财富,最好还是多动动脑子。
篇3:暑期西餐厅当服务员实习心得
暑期西餐厅当服务员实习心得
暑期,我参与了社会实践的队伍!
我在一家西餐厅当服务员,因为是零时工,所以工资不高。月薪300元左右。对于现在的我来说,钱并不是放在第一位,重要的是这种经历。
在那里干了一个星期,上白班!可能是年龄比较小的,大家都很照顾我,并没有在电视剧上的坎坷。或许也能算是我幸运。在打工的这一个星期里,我充分的体验到了快乐与生活的艰辛。也懂得了父母的不容易。在这里打工的人大部分都有兼职,因为这微薄的薪水不足以生活。在这里上了一天的班,我已经累的快趴下来了,想想同事们,真是觉得自己很没有出息。在餐厅里,服务员在上班的时候是不允许坐在椅子上的,大家都要坚守自己的岗位。以便随时满足客人的需要。当然,有时候还是会偷下懒。如果有客人连续投诉你三次以上,那对不起,你可能要另谋出路了。有时侯,遇到脾气不好的客人,因为一点点小事就会对你乱发脾气,经理告诉我们,你们无论如何都要保持微笑,然后礼貌的说对不起,顾客永远是上帝。虽然这句老话是早有耳闻的,但实施起来可真是不容易。有时真想一走了之不干了,但想想,这样那我之前的努力不就白费了吗?这点小气都受不了,以后真的在社会上该怎么样,路还很长啊!想着想着,也就释然了。
当然,偶尔还是会碰见很势力的人。比如专门在经理面前打小报告,拍领导马屁的.人。这些,我以为只有在电视上面才有的,所以忍不住笑了起来。看来,我的见识还是太少啊!社会上,这种人是普遍存在的,但我还是暗自祈祷少碰见为妙!
一个星期很快过去了,父母看着我在这一个星期里的变化感觉很震惊。在家里,我明显勤快了!他们问我这一个星期的心得!我告诉他们,只有三个词:忍耐、努力、坚持!
我这一个星期的表现,自己基本上还满意,能打个85分!我不希望自己拿满分,因为这样才有个向前冲的劲头!
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