以下是小编收集整理的美食文化节主持词，本文共15篇，仅供参考，希望对大家有所帮助。本文原稿由网友“一罐肥宅快乐水”提供。
篇1： 美食文化节主持词
美食文化节主持词
开始：放音乐。
领导来到台中央，致开幕式词。
领导宣布开幕。同时，放飞气球，鸣响礼炮。
欢腾气氛中，周诺、孙亮来到舞台中央……
周：尊敬的各位领导，各位来宾，临清市的父老乡亲们，大家上午好。
孙：上午好。
周：我是山东电视台节目主持人，周诺。
孙：我是山东电视台节目主持人，孙亮。
周：芳菲四月，草长莺飞，我们《唱响山东》现场版的第一站就走进了运河名城
——临清，为今天运河名城美食文化节开幕式助兴。
孙：我们《唱响山东》节目是山东电视台公共频道着重打造的一档大型音乐节目，
致力于搭建节庆活动大舞台，树立魅力形象好平台。
周：今天，怎样的歌声可以唱响山东，怎样的明星走近山东观众，怎样的音乐可
以舞动你我，怎样的快乐让我们一路同行呢？
孙：让我们先卖个关子，不过要告诉大家，今天可是有不少的明星大腕到咱们临
清来哦。
周：可能在场的很多观众是我们《唱响山东》的老朋友了，大家都知道我们《唱响山东》栏目有一个祝福语传递短信平台，那么在今天呢，现场的观众朋友，如果您对咱们临清美食文化节有什么意见或建议，对咱们临清的明天有什么美好的畅想，您都可以编辑短信内容发送到我们的短信平台上来，我们会在5月6号节目播出时，把您的精彩短信通过电视屏幕展示出来．
孙：现场的朋友，现在就可以拿起您的手机发送您的精彩留言，记得我们的短信号码，移动发送到08880188，联通发送到8566188，网通发送到16789188。另外，我们还准备了丰厚的奖品，幸运也许会等着你哟。
周：我问你个事儿，孙亮，你去过北京故宫吗？
孙：我说周诺，你这思维跳得够快啊。我们现在可是在临清。
周：那你可知道，当你游览故宫时，你就是站在临清的土地上。因为明清历代修
建北京紫禁城所用的砖绝大多部分是临清所制，并通过运河运到北京的。
孙：的确，大运河曾经为临清带来了数百年的繁华，积淀下了丰厚的运河文化。
周：来到临清，那你有什么感觉？
孙：这两天我走了走、看了看，舍利宝塔、运河钞关、鳌头矶、清真寺，到处可
以见到凝固的历史遗迹。
周：是啊，临清可是联合国地名专家组认证的千年古县，从建立县制到现在已经
有近两千年的历史了。
孙：嗯，但临清真正繁盛起来，是在明清时期。因为运河的便利交通，临清一跃
成为当时全国的大城市，创造了四百多年的鼎盛神话。
周：是的，据史料记载，明万历年间，临清运河钞关年征税银八万八千余两，居
全国八大钞关之首，占当时全国税额的四分之一。
孙：乾隆皇帝在文章中这样描述临清，“临清傍运河，富庶甲齐郡”。那时的临清
可是山东最繁华的地方，直逼南方的苏州和杭州。
周：对，所以当时流传一种说法，“南有苏杭，北有临张”。那时的临清，可以说
是长江以北手工业、商业中心。素有“天下粮仓”的美誉。
孙：周诺，咱们光说历史了，那现在的临清怎么样呢？
周：我感觉有六句话可以概括。
孙：哪六句话？
周：工业发展增势强劲，民营企业活力四射，农村经济健康发展，商贸流通日趋
活跃，城市化进程步伐加快，人民生活安居乐业。
孙：是的，我感觉你总结的很到位。临清，这个千年古城，运河明珠，在新的形
势下，正焕发出怎样迷人的魅力呢？下面的节目也许会告诉你答案。
周：请欣赏大型原创舞蹈：《魅力临清》。
节目1：舞蹈《魅力临清》
节目1结束。主持人登场
周：孙亮，你知道临清都有些什么别称吗？
孙：千年古城，运河名城，中国酱菜之乡，书画之乡，轴承之乡……
周：还有京剧之乡。
孙：京剧之乡？你别蒙我，京剧的发源地不是安徽吗？
周：那是过去，现在咱们临清酷爱京剧的热情和人数，不比任何一个地方差。北
京人听京剧吧，天津也不少吧，但咱们临清作为一个县级市，光登记在册的
票友就有6000多人，规模和技艺一点也不比北京、天津差。
孙：那这肯定与大运河有关系，明清时临清经济的繁荣，必然吸引了全国各地的
文艺界人士来演出。
周：不仅如此，你象著名的京剧《陈三两爬堂》、《连升三级》、《九江口》等
曲目还是根据临清的人或事改编而成的。
孙：你这样一说，那我给你介绍一位艺术家，他跟临清的感情可不一般。有请著
名京剧艺术家于魁智先生。
周：于先生，您不是第一次来临清了吧？
于：
周：我觉得您和临清的感情可不一般。
于：
周：我听说临清的票友口味是很刁的，于先生，您在临清演出与别的地方感觉有
什么不一样？
于：
周：谢谢，谢谢于先生。下面请欣赏于魁智先生带来的《打金砖》唱段《上天台》。
节目2：于魁智《上天台》
节目2结束，孙亮登台
孙：观众们可能都知道，只要于老师演出，那么另一位京剧表演艺术家也肯定会
到场。有请于先生的黄金搭档——李胜素女士，她带来的是《贵妃醉酒》。
节目3：李胜素《贵妃醉酒》
节目3结束，于魁智登台，演员自己报节目4。
节目4：于魁智、李胜素《坐宫》
节目4结束。主持人登台。
周：再重复一下我们的短信平台，现场的观众朋友，如果您对咱们临清美食文化节有什么意见或建议，对咱们临清的明天有什么美好的畅想，您都可以编辑短信内容发送到我们的短信平台上来，我们会在5月6号节目播出时，把您的精彩短信通过电视屏幕展示出来．
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周：孙亮，你觉得美食节对咱老百姓有什么好处吗？
孙：好处啊，能看到想看的歌星，能听到好听的歌曲，更重要的是能吃到那么多
特色的小吃。说到吃，我可是相当的在行。
周：你呀，满心思的就是这个。我觉得，美食节能为大运河在新形势下经济价值
的开发插上腾飞的翅膀。
孙：接下来，我们就有请亚洲青年歌手通俗唱法金奖的获得者，孟琳，为大
家演唱《隐形的翅膀》。
节目5，孟琳《隐形的翅膀》
节目5结束，演员自报节目6
节目6：孟琳《月亮之上》
节目6结束，主持人登台
孙：周诺，今天我们临清举办的是什么节？
周：当然是美食文化节了。你这不是明知故问吗？
孙：来临清之后，我是大街小巷的到处转啊，你别说啊，这街头巷尾，处处可见
各种各样的小吃摊，这花样之多啊，有诗为证。
周：这诗是怎么说的？
孙：小笼烧麦甜豆沫，托板豆腐红枣糕。
不贵饼好下凡肉，祥兴楼里徐家包。
济美酱瓜热羊肚，吊炉油酥揪头包。
八宝布袋鸡肉嫩，临清小吃实在好。
周：其实，临清的小吃不仅花样繁多，而且很多小吃都有几十年，甚至几百年祖
传的历史。在临清，不仅“吃”得好，还能吃出博大厚重的文化。
孙：是啊，小吃是临清的一种文化，它经历了运河数百年的兼容并蓄，它是千年
古城经济文化的深厚积淀。
周：举办这次美食节，就是要充分挖掘运河文化底蕴，借助“美食”这个平台，吸
引更多的游人到临清，打造临清的特色旅游业。
孙：我发现，咱临清对待游人就象女人对待男人一样？
周：你是说咱临清人细心、周到。
孙：也可以这么说，女人们常说，要抓住男人的心，首先就要抓住他的胃。咱们
临清也是，要抓住游客的心，先抓住游客的胃。
周：呵呵，下面请欣赏由山东曲艺家协会的连伟、东风带来的相声：《民以食为
天》。
节目7，连伟、东风《民以食为天》
节目7结束，主持人登台
周：孙亮，你知道咱临清人饭前饭后有什么习惯吗？
孙：当然啦，好喝茶。
周：那刚才这小吃这么多，也该吃饱了，来碗茶怎么样？
孙：好啊。饭后，泡上一碗茶，闻着茶水的清香，那一天的劳累和忧愁也就随着
飘走了。得，那舒服劲就甭提了。
周：请欣赏《前门情思大碗茶》，表演者：山东歌舞剧院青年歌唱家，李美丽。
节目8，李美丽《前门情思大碗茶》
节目8结束，演员自报节目9
节目9：
节目9结束，主持人登台
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周：又是一年春来到，今年春天花不同，
孙：又是春暖花开时，美食节万众欢腾。
周：（随即发挥，今天，我们请到了亚洲情歌新天后、著名创作型歌手等词）
下面请欣赏著名创作型歌手周彦宏带来的《春暖花开》。
节目10，周彦宏《春暖花开》
节目10结束，演员自报节目11
节目11：周彦宏《又见茉莉花》
节目11结束，主持人登台
周：有人说长城与大运河这两大世界奇迹，在中国版图上写下了一个大大的人字。
与书法上的写法不同，长城这一撇，遒劲有力；而大运河这一捺，活泼灵动。
孙：其实，临清城内的运河，修了两段，而这两段也是构成了一个“人”形。
周：说到人，我这儿有一联文字，说的那都是咱临清的名人。
孙：说来听听。
周：“听破阵，吟四溟，朝佐高义，武公兴学，自忠御倭，羡林译梵，一方灵墟
尽人杰”。
孙：这里面有唐朝音乐家吕才，明代文学家谢榛，有带领百姓与税监斗争的领袖
王朝佐，行乞办学的活动家武训，浴血卫国的抗日名将张自忠，还有当代著
名学者季羡林，好一个“一方灵墟尽人杰”。
周：运河盛，临清盛，大运河可以说是临清的母亲河，养育了多少能人才俊。
孙：是啊，这运河水可是临清人流动的魂，古城巷那是临清人凝固的记忆。
周：其实，他们是临清人当中的杰出代表，而临清的父老乡亲们才是这片土地坚
实的力量源泉。
孙：临清人无论走到哪里，无论身在何方，都忘不了这河，这城，这养育他们的
父老乡亲。
周：下面请欣赏歌曲《一切为你》，有请2007奥运十大金曲获得者北京歌手蔡
镇泽。
节目12，蔡镇泽《一切为你》
节目12结束，演员自报节目13
节目13：蔡镇泽《太想爱你》
节目13结束，主持人登台，孙亮带架鼓上。
孙：（带鼓和洪玉清上）周诺，给你介绍种乐器。
周：这个，不就是鼓吗？
孙：这可是临清运河边上流传几百年的架鼓，今天，我请到了一位特殊的客人。
这位就是临清架鼓的第三代传人，洪玉清老人。
洪：目前，有一个架鼓协会，最大的80多岁……
周：洪老师，这个架鼓得有多少年的历史？
洪：这个我们也不清楚，只知道我爷爷的爷爷就敲过架鼓。有一个小插曲，我听
我父亲说。。。
周：临清架鼓和其他地方有什么不同吗？
洪：简单说不同。
周：孙亮，看来这架鼓可是临清地道的传统艺术了。
孙：是的，去年，临清架鼓已经成为山东的非物质文化遗产，目前，正在向国家
申请非物质文化遗产。今天是咱运河名城的首届美食文化节，架鼓协会也准
备了个小节目来助兴。
周：来，让我们欣赏一下咱临清人几百年的传统架鼓。
短表演结束，主持人登台
周：有一句话，民族的就是世界的。看来，这民间的艺术好好挖掘一下，在新的
形式下，也一样有他独特的魅力。
孙：是的，我们前期的编导跟我讲，他在临清采风期间，曾听当地老人哼唱《运
河号子》《大实话》等传统老曲调。可惜因为时间太短，不能一一挖掘展现。
周：噢，我看他啊，就是对这老文化感兴趣，你看下面这位来采风的记者，人家
看到的全是临清的新变化。
节目14，《采风》
节目14结束，主持人登台。
周：接下来请欣赏舞蹈《时代节奏》，表演：山东省歌舞剧院。
节目15，《时代节奏》
节目15结束，主持人登台。
孙（边走边唱）：当哩个当，当哩个当，我孙亮来到运河广场，听我来数数临清
好风光。登上鳌头矶向东望，那里有颗古松不寻常，叶子形状就有五样；八
大钞关临清最忙，年进税银八万两；运河名塔有四幢，舍利巍峨王中王；当
哩个当，当哩个当，巍峨屹立王中王……
周：（带孙镇业上），停停停，孙亮，我看你这是关公门前舞大刀，鲁班门前耍
斧头？
孙：此话怎讲？
周：临清可是山东快书的发源地，，全国首届山东快书大赛就是在这里
举行的。得知临清要举办美食文化节，我身边的这位快书表演艺术家特地赶
来献艺。你知道这位先生是谁吗？
孙：难道他——就是山东快书界的泰斗——孙镇业先生。
周：怎么，你想和孙先生较量较量？
孙：啊呀，这个小生可不敢造次。下面还是请观众朋友们欣赏正宗的山东快书——
《武松打虎》。
节目16，孙镇业《武松打虎》
节目16结束，演员自报节目17
节目17，孙镇业
节目17结束，主持人登台。
周：再重复一下我们的短信平台，现场的观众朋友，如果您对咱们临清美食文化节有什么意见或建议，对咱们临清的明天有什么美好的畅想，您都可以编辑短信内容发送到我们的短信平台上来，我们会在5月6号节目播出时，把您的精彩短信通过电视屏幕展示出来．
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周：如果说，厚重的历史让我们不丢弃传统文化，那么流动的运河则提示我们时
时保持开放的胸怀。
孙：是啊，历史上因为有着运河的便利，南来的北往的，东出的西进的，都要经
过临清，天南地北的文明都流入了临清。
周：这种兼容并蓄的文明，使得临清一直站在时代的前沿。
孙：历史让临清博大而沉静，而开放则让临清热情似火。
周：今天，就让我们在这美食节上燃烧吧，一起释放内心的激情。
孙：请欣赏火辣劲爆歌曲《燃烧吧》，有请国内最新最火爆的美女组合——明骏
女孩。
节目18，明骏《燃烧吧》
节目18结束，演员自报节目19
节目19，明骏《爱精彩》
节目19结束，主持人登台。
周：孙亮，你知道临清人串门一般都带什么礼物？
孙：脑白金，送礼就送脑白金呗。要不就是什么土特产，现在很多人不就喜欢这
一口吗？
周：咱临清人可不认这个，咱临清人就认什么京剧光盘，录像带什么的。你要是
带这个去串门，得把主人高兴坏了。
孙：怪不得呢，只要在临清转转，无论大街小巷、桥头路边、还是公园广场、酒
楼茶吧，都能听到抑扬顿挫的京腔京韵。
周：在临清，不分城乡，不论男女老幼，京剧已经成了人们日常生活的主要部分。
孙：好，下面我们有请咱们临清的票友露一手，给大伙瞧瞧，咱这《京剧之乡》
还真不是吹出来的。
节目20，《乱云飞》
节目20结束，主持人登台。
孙：糖葫芦，糖葫芦（学街头卖糖葫芦的叫卖声）
周：唉，你这个卖东西的，怎么卖到台上来了。
孙：开个玩笑，下一个出场的演员与糖葫芦有着深切的渊源。他创造的《懒汉糖
葫芦》这个人物形象可以说是家喻户晓。
周：我知道了，那肯定是著名相声表演艺术家唐爱国先生了。
孙：答对了。有请唐爱国、李文绪先生，他们带来的是经典相声曲目——《懒汉
糖葫芦》。
节目21，唐爱国、李文绪《懒汉糖葫芦》
节目21结束，主持人登台。
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孙：（随机发挥，我们请到了重量级歌手等词）有请台湾歌手文章带来的《三百
六十五里路》。
节目22，文章《三百六十五里路》
节目22结束，演员自报节目23
节目23，文章
节目23结束，主持人登台。
周：这屹立千年的古城，塑造了临清厚重的胸怀。
孙：这流动百年的运河，孕育了临清开放的文明。
周：举办美食节的目的，就是以美食为媒介，以节庆为平台，深入挖掘运河文化
的内涵，打造出临清特色的文化旅游业。
孙：通过举办美食节，立足“千年古县”、“运河名城”的品牌优势，坚持科学发展，
努力构建富裕秀美、文明和谐的社会主义新临清。
周：目前，临清的发展正面临着新的机遇。京九铁路穿境而过，公路四通八达。
举世瞩目的南水北调工程，也将沿大运河的路线经过临清。这一切将为临清
的发展注入新的活力。
孙：在省委、省政府科学发展、和谐发展、率先发展的思路指导下，临清市委市
政府将按照“励精图治打造运河名城，团结实干构建和谐临清”的总体思路，
逐步把临清建设成为冀鲁交界地区的先进制造业中心、区域性商贸中心和现
代文化旅游中心。
周：“绿脉、秀水、名城、商埠”的城市定位和“三个中心”建设构想，勾画了临清
未来发展的美好蓝图。
孙：经历了昨日的辉煌，面对新的机遇，凭借丰富的运河文化资源，临清，这个
千年古城，这颗运河明珠，必将展现耀眼的光辉。
周：请欣赏歌舞《和谐临清美食天下》，表演：山东省歌舞剧院。
节目24，歌舞《和谐临清美食天下》
节目24结束，主持人携众演员登台谢幕……
周：《唱响山东走进临清》——2007运河名城美食文化节开幕式文艺演出，到此结束。
孙：朋友们，再见！
演出结束。
篇2：美食文化节策划书
一、前言
中华美食源远流长，中华鲁、粤、川、闽、苏、浙、湘、徽八大菜系更是缭人胃口，四海学子聚之暨大，饮食文化更是多彩多色。每年一次的美食节将各地美食文化尽情展现，此次是以精美，淡雅，高品位的江南美食为主体，使全校师生及所邀嘉宾体验烟雨江南的`迷人风情。
二、美食文化节概况
1、主题：文化飘香，烟雨江南。
2、美食节吉祥物：暨南大学珠海学院***风俗学社吉祥物。
3、活动内容和组织方式：
1）江南文化民俗展示：以图片，DV，表演形式进行。图片及DV在主场馆内外以及文化广场，小罗马广场摆放展示，民俗表演在开幕式上作为开幕表演。
2）食神大赛：活动前期接受全校范围内广泛报名，小组报名（每队不超过8人），各参赛队必须有自己的队名，菜式名，除炉具外，烹饪原料和其他器具由参赛组自备。我们将通过现场报名，再根据实际情况采用抽签等方式筛选出35支队伍进入决赛。同时邀请珠海其他高校派代表队参加。参赛菜肴此次以江南美食为主。
3）极致体验：邀请*酒楼、**阁，**酒楼大厨带来10道江南名菜，食神大赛获奖者及现场抽奖抽出的十位幸运者（凭入场券编号抽奖）将得到品尝机会。
4）无限回忆：后续摄影，美文比赛（不限名额），作品要以美食为主题或者扑捉美食节精彩瞬间。赛后将分别评出一，二，三等奖，并在本社网站，珠海学院网站，暨南大学网站，珠海大学生网站，珠海日报上刊登发表。
三、活动流程
1、第一期宣传（*月*日）
展开横幅，海报，传单（内附一张赠票）宣传。
2、第二期宣传（*月*日）
横幅，海报，传单，网络网络，广播，电视宣传等各种形式宣传并派发报名表。
3、现场报名（*月*、*日中午11：10-12：45，下午5：00-6：00）
接受食神大赛，及开幕表演队伍报名。
4、发请柬邀请嘉宾（*月1*日）
邀请包括我校各校区和外校的嘉宾，*酒楼、**阁，**酒楼大厨，评委以及其他高校代表队。
5、确定参赛队伍名单，主持人，表演队伍及现场工作人员（*月*日）
6、准备阶段（*月*日-*日）准备活动当日所需器材和物资，布置场地。
7、活动正式开始（*月*日）
8、照片,DV,文章征集
参加摄影及征文大赛的同学于*月*日晚9：30――11：00将自己的作品到社团办公室()
9、后期宣传（*月*日）
展板公布结果，活动照片以及摄影大赛获奖作品，获奖文章获奖DV在本社网站，珠海学院网站，暨南大学网站，珠海大学生网站，珠海日报上刊登发表，获奖。
四、当天活动具体安排
7：00工作人员检查场地设备
9：00参赛队伍入场作好准备。
9：30美食节开幕式，请校领导亲临现场主持讲话，并安排表演。
10：00――12：30食神大赛，参赛者自主制作时间，同学可以去试吃他们的食品，并为喜爱的队伍投票（参赛队伍可于比赛开始前在宿舍或其他地方自行制作，待比赛开始时展示。）比赛进行的过程中参赛队可到主持人处拿麦克风对自己的队伍进行宣传。
12：00评委开始到每个摊位试吃，参赛的队伍可以向评委介绍自己的菜式及特色（评分标准包括色、香、味）。
12：30评奖颁奖
13：00极致体验开始，由所邀大厨介绍所带来的10道江南名菜的历史文化口感等，主持人在号码箱内抽出十位幸运者与食神比赛获胜者共同品尝。
13：30宣布本届美食节结束
20：00~20：30没获奖的参赛负责人带上学生证到社团办公室领取荣誉奖状
五、评分标准及奖项设置
1）本次活动评出食神1名，食仙4名，食圣6名，最高人气奖2名。
2）评比根据评分（总分100分）和参赛队所得投票之和（评委平均分/平均分的最高分）*40%+（券数/最高券数）*60%最佳人气奖根据投票数。
DV、摄影大赛，征文大赛分别评出一等奖1名，二等奖2名，三等奖3名。
六、经费预算
略
七、媒介操作：
1、珠海电台10秒广告，开幕前5天播放。
2、活动宣传DM共份；前3天于《珠海晚报》夹带。
3、活动宣传DM共1000份，开幕前十天于校内。
4、邀请珠海电视台，珠海电台等电子媒体的美食专栏节目作采访报道。
5、本社网站，珠海学院网站，暨南大学网站，珠海大学生网站进行一个月大规模宣传。本社网站开设长期宣传栏目。
八、获取赞助
1、活动冠名权：该活动将以赞助公司命名（包括所有活动内容）。例：屈臣氏烟雨江南美食文化节。
2、活动背景：将在美食节现场悬挂以赞助公司命名的活动标题，并悬挂公司的标志等。
3、宣传过程附带：横幅宣传，传单宣传，海报宣传，选票宣传中注明本活动由赞助公司赞助，还可以印有公司标志及适当的相关内容。
4、调查问卷：我们将应赞助公司的要求，向学生宿舍派发问卷调查，并保证回收率，包括对公司的了解认识，购买意向，有关意见等等，以助赞助公司了解消费者情况。
5、颁奖仪式：活动高潮将请赞助公司代表为参与者颁发奖品以及发表讲话。
6、校内促销：我们将应赞助公司需求，选择最佳时间在校道及膳堂等人流量最高峰的地方进行产品展销会或产品促销会，现场进行销售。(需另外租用场地,场地费另计)。另外,活动过程中,所有工作人员都可以穿上贵公司的宣传服装
7、在学校刊物刊登美食节的后期宣传时刊登赞助公司的广告（费用另计）。在学校社团网站上刊登广告（费用另计）
篇3：美食文化节策划书
我校驴友&美食协会、后勤集团总公司、校团委、社团联合会将联合举办浙江工商职业技术学院第一届校园美食文化节。现将美食文化节的具体事宜策划如下；
一、活动主题：好景好情好工商、美色美味美食节
二、活动宗旨（目的）
为了进一步宣传校园的健康饮食文化，改善学生的饮食环境，让广大师生品尝到美味可口、品种繁多的菜肴，增加后勤公司与师生的交流，丰富师生的校园文化生活，增进师生之间的感情，推动文明食堂建设，不断提高饮食服务质量，提高校食堂在学生中的广泛影响和在学生心目中的地位，培养学生的动手实践能力和健康营养膳食理念，刺激校园消费，促使校食堂不断改善、创新，以便更好服务于学生，塑造浙江工商职业技术学院良好的校园美食文化。
三、活动时间：3月18日~20日
四、活动内容及安排：
（一）开幕式
时间：3月18日1：30
地点：绿色小广场
（二）厨艺大赛
时间：3月18日3：00
地点：绿色小广场（食堂门口）
（三）美食小吃展销
时间：4月18日~20日
地点：绿色小广场之美食广场，美食街
（四）露天美食电影展
时间：3月18日、19日18：30
地点：绿色小广场
（五）美食DIY之果蔬拼盘大赛（包饺子大赛）
时间：3月19日上午9：00
地点：食堂2楼或绿色小广场
（六）食堂员工与学生交流座谈会（组织参加学生参加后台操作）
时间：3月19日下午14：00
地点：另定
（七）大胃王比赛
时间：3月20日上午9：00
地点：绿色小广场
（八）闭幕式：
时间：3月20日15：00
地点：绿色小广场
（九）美食促销
时间：3月18日~20日
地点：食堂
（十）食堂评比活动
时间：3月18日~20日
五、活动组织：
美食文化节是一项涉及面较广的活动，为保证本次活动的顺利进行，特成立美食节组委会
组委会人员组成如下：
顾问：
主任：
副主任：
委员会下设办公室：
办公室主任：
副主任：
办公室下设五个工作小组：
1、秘书宣传组
主要职责：负责文化节秘书和宣传工作，拟写活动方案，协调和安排全体活动，搞好各校区室外、现场的横幅、标语（食堂）、广告牌、橱窗宣传、气球、海报等；活动期间的摄影、摄像、广播、新闻报道，开幕式暨厨艺展示的组织等。（邀请外界新闻媒体包括电视台、报纸、网站等对活动进行报道，进一步扩大美食节的影响面，）
2、厨艺比赛组
主要职责：负责厨艺大赛活动中的组织协调工作，草拟比赛通知、确定选手、制定比赛规程、组织参赛选手进行赛前辅导，组织评委当场确定奖项。
3、文化活动组（协调工作组）
主要主要职责：负责文化活动的组织协调工作，主要有食堂员工与学生交流座谈会，组织参加学生参加后台操作等
4、后勤保障组
主要职责：负责活动过程中所需物资材料采购，经费预算及协调，赞助单位落实、特邀佳宾接待、奖品组织
5、招商展销组
主要职责：1、产品展示活动的组织策划；2、展销场地（包括水、电）的管理清理整治、摊点搭建；3、组织参展商的协调工作；4、露天美食电影的展览。
6、开闭幕式筹划组
主要职责：
1、舞台设计、音响、场地等
2、节目安排。
3、领导及嘉宾邀请、讲话稿的撰写。
4、气球、鲜花、标语，椅子、凳子
5、人员协调
7、评委组
主要职责：厨艺大赛成绩的评判工作
7、安全保卫组（保安科）
主要职责：对突发应急事件的处理工作
8、食品卫生组（医务处）
主要职责：负责食品卫生工作
六、活动详细实施方案：
前期准备
1、冠名
2、对外联系：可邀请兄弟学校参与并宣传，条件允许，也可联系一些报纸，增大活动效应；3、前期海报（旨在大力宣传此次美食活动，扩大影响力）
联系校外一些有良好形象的餐饮食品店，最好有自己特色的，一方面作为活动赞助商，另一方面也作为美食节的主体；要保证有良好的`卫生安全，并且达成该活动无利益性、现场安全设备的协议。
4、做好摊位设置，号码牌、投票箱等制作安排工作。
5、确定预算等。
6、邀请嘉宾。
7、参赛牌（注：用于初赛，便于学生投票和后期统计）
8、与各商家沟通，做好招商工作（告知此次活动相关流程和规则），商家包括：食堂、蛋糕房、华英公司、校外摊位、校外餐饮食品店
9、对外联系：报纸，电视台，兄弟院校学生会网站等等。
活动中期实施
1、比赛现场的布置。海报的张贴，展板的布置。
2、各参赛选手在进行现场厨艺比赛展示。
4、简短的颁奖仪式（奖状、奖品的发放）
活动后期总结
1、获奖名单的公布
2、比赛活动照片展
3、活动总结
4、邀请媒体（包括电视台、报纸、网站等）对活动进行后续报道。
5、将学生问卷调查的结果向后勤集团膳食中心的老师反馈。
七、活动筹备日程表：
1、3月9日宣传海报的张贴。向各班级发放通知。
2、3月9日—3月16日接受各班级报名，同时进行比赛所需海报的制作。主持人名单的确定。比赛所用工具及材料的购买。
3、3月17日参赛队伍名单确定，评委名单的确定。
4、3月18日比赛场地的布置，宣传海报与展板的张贴与展览。
八、其他注意事项
1、环境卫生布置，清洁工对桌子和现场垃圾进行整理
2、各食堂务必提前准备好比赛所需工具、材料等。提前公布相应比赛的评分细则。
3、美食节餐券仅限餐厅使用，美食节活动期间20**年3月18日—20**年3月20日均有效。
4、美食节期间的安全保卫和秩序维持工作请学校保卫处负责安排。
5、领导就餐由主办单位统一安排，所有工作人员就餐由所在餐厅免费供应。
6、领导及筹委会工作人员合影及活动期间摄影请宣传部及学生会负责。
7、保安科负责防爆防火安全工作
8、医务室对意外事情的防护和拯救工作
九、宣传方式
1、美食节通知方式：本届校园美食节参加对象为我校全体同学，奖品丰厚。报名地点为校园美食节组委会办公室，后勤集团总公司，具体活动细则详见海报宣传。
2、宣传途径
在我校校园内各大食堂显要位置宣传，还有橱窗栏、宿舍楼包括。
（一）、悬挂条幅如（浙江工商职业技术学院第一届校园美食文化节）
（二）、张贴海报，（包括具体活动流程，填写调查表，评选方式，活动主旨的宣传）
（三）、〈饮食健康宣言〉活动宣传：大力倡导“合理膳食，关注健康”。组织学生在宣言条幅上签字。
（四）、展台：旨在大力宣传此次活动，增加与同学的互动和交流，
（五）、网络宣传（在校网上跟踪报道）
（六）、编印美食节宣传单向师生免费发放等。
十、活动预算：
这次美食文化节活动中需要作一些宣传报道及场地布置、厨艺比赛所需各种材料以及奖品。
共需经费
各单位经费分配支出（下表）
单位
经费支出
后勤集团总公司
校团委
社团联合会
驴友&美食协会
前期预算（计：￥=1610元）
项目
数量（个）
单价（元）
费用（元）
篇4：美食文化节策划书
为创造我们食品科学学院的特色活动，为同学们创造更好的学习、生活的环境，我们决定举行盛大的美食节活动！！
一、活动目的：
为进一步宣传校园的健康饮食文化，改善学生的饮食环境，让广大师生欣赏道道味觉与视觉均佳的水果拼盘艺术品，丰富师生的校园文化生活，增进师生之间的感情，使参与者在设计与实际拼贴水果的过程中，感受果蔬的乐趣及对美食的独特见解，体会生活的趣味，并培养学生的动手实践能力和健康营养膳食理念，塑造食品科学学院良好的校园美食文化。
二、主办单位：广东药学院食品科学学院团委学生会
赞助商：精英入党
三、活动时间：（待定）
四、活动地点：（待定）
五、活动内容：
本比赛活动中，各参赛选手以自己准备的各种瓜果蔬菜为材料，在保持瓜果蔬菜原味的基础上，进行合理的雕刻、搭配以及拼凑，使之成为一道味觉与视觉均佳的艺术品，充分展示参赛者的设计能力、动手能力以及对美食的理解能力。完成后，各作品还将向公众展示，供广大参观者欣赏品味并评选。以投票计分（一票一分）方式及评委计分方式决出胜负。
六、注意事项：
一、比赛说明和作品要求：
1.各学院参赛者到本学院设置的报名摊位报名，一支参赛队伍最多由5名成员组成。
2.请各参赛队伍自行准备所需的瓜果蔬菜，并在参赛前一定要把参赛用的东西清洗干净。
3.各参赛队要提前前来到比赛现场签到，并将所带来的瓜果蔬菜、雕刻工具及盛放容器放到指定的位置。
4.正式比赛开始前，工作人员将按签到顺序对参赛队伍分组，并给予同一组的参赛队帮助。
5.参赛队伍按组进行比赛（果蔬雕刻及拼盘），每队（组）制作时间为一个半小时。比赛时要注意雕刻过程中的安全问题，以防被切伤划伤。
6.作品完成后，各参赛队将最终作品拼放在自备的容器（如盘子等）里（容器参与评分），并对作品加以装饰（以瓜果蔬菜为主题），并要突出自己的设计理念。请各参赛队注意自己拼盘份量，要足够评委品尝。
7.参赛队伍各自填写好作品简介，注明作品的名称、创意由来、设计理念、所用材料。必须清楚注明所用材料。作品简介要求排版合理色彩活泼。（填写在报名表中，A4纸）
8.全部作品完成后，评委、观众对作品进行观赏，品尝，评价，投票。此时，参赛队伍可以按顺序向评委、观众们介绍作品的想法、理念等，以获取更多的支持（每组参赛者均有两分钟时间解说作品）。
9.请各参赛队保持桌面和场地清洁，违反者酌情扣分。
10.我们为每组提供十个一次性盘子二十个一次性杯子以及一袋牙签牙签等其他可能用到的常用物品。
二、奖项设置：
一等奖（1名）：
二等奖（2名）：
三等奖（3名）
最佳人气奖（1名）
最文明奖（1名）
三、评分标准：
每队分数由两部分构成，一是评委打分，二是观众投票。
评委由N名老师和N位学生组成，评委打分最高分为70分。
现场提供200张票，供观众投票用，每张票分值为0.5分。
以下是供评委参考的评分细则：
1、主题（15分）：迎合本届节日主题，设计理念突出，寓意深刻。
2、外观（30分）：雕刻富有艺术感，拼盘具有视觉冲击力。颜色鲜艳，色泽亮丽，芳香怡人，所用容器与作品相得益彰。
3、营养搭配（10分）：材料搭配得当，蔬菜水果种类丰富混合运用，安全健康营养均衡
4、味道（15分）：新鲜可口。
四、奖品分配：（待定）
五、报名表：队伍名称 作品名称 队员院系专业 队员姓名（队长写在最前面） 队长联系方式 宿舍号 手机号码
七、工作安排：
1、前期准备：
（一）、美食节通知方式：本届校园美食节参加对象为我校全体同学，奖品丰厚。具体活动细则详见海报宣传。
（二）、物资准备：帐篷 饭堂饭桌 音响麦克风设备 插座 水果刀 横幅 气球 彩带 投票箱 票券 纸笔 购买奖品并包装
（三）、宣传途径
在我校校园内各大食堂显要位置宣传。
包括
（1）、悬挂条幅
（2）、张贴海报，（具体活动流程，填写调查表，评选方式，活动主旨的宣传）
（3）、〈饮食健康宣言〉活动宣传：大力倡导“合理膳食，关注健康”。组织学生在宣言条幅上签字。
（4）场地布置：准备好帐篷、饭桌、吹好的气球、所需地毯，按设置的场地、物资摆放位置摆设好，并搭建舞台，音响等准备妥当并正常工作。
2、活动期间：
1)主持人进行开场白，宣布比赛正式开始
2）各参赛者有条不絮地进行比赛。期间主持人可以进行现场直播，广告比赛情形，并不时提醒参赛者时间有限，也可活跃气氛。
3)半小时后，主持人宣布比赛时间到，及作品解说环节开始。各参赛队伍带上自己的参赛作品向评委及观众解说作品。
4）观众到工作人员处领取投票券进行投票。参赛者同时也可向观众评委拉票。
5)工作人员统计各参赛队伍的票数，及总分。
6）颁奖
7）主持人宣布比赛结束并做结束语。
8）获奖者和颁奖嘉宾摄影留念。
2、清理比赛现场并打扫干净。
八、经费预算：
这次美食文化节活动中需要作一些宣传报道及场地布置、厨艺比赛所需各种材料以及奖品。总计未知。
九、本次活动最终解释权归广东药学院食品科学学院所有。
篇5：文化节主持词
(开始)在这生机盎然的美好季节里，我们欢聚在古城平凉，观赏浑然天成的自然风光，感受独具魅力的民俗风情，探访厚重深远的旅游文化!
沸腾的古镇欢迎您!好客的庄浪人欢迎您!
是谁将古镇的夏季演绎得如此醉人?
是谁将陇原的深情舞动得这般迷人?
是谁用激昂的旋律吼出了西北的粗狂与豪迈?
是谁用绚烂的色彩描绘出独具魅力的庄浪风情?
是多彩陇原，是神奇崆峒、是魅力庄浪!
1、漫漫历史长河中，不知有多少有情人，用丝丝锦线，不停地钩织着绵绵的思念，她们把美好生活的憧憬寄托和倾诉在了这一个个小巧玲珑的荷包里。下面，请欣赏小曲《绣荷包》。
2、笑摊多以民间故事、寓言为体裁，具有定型情节，无固定脚本，演员可即兴发挥，插科打诨，闹趣逗笑。下面上场的是表现爱情故事的笑摊——《干妹子下四川》《叫丈母》
3、花儿是劳动人民智慧的结晶，它产生的年代十分久远，但至今为人所爱，传唱者络绎不绝。花儿的唱腔独特，主题突出，大多为歌颂新生活和表现浪漫、温馨的爱情故事所做。下面就请大家欣赏花儿：《肩膀上扛着大板锄》
4、悠长的歌调，轻叩你的心扉;不衰的文化，传承中华文明。下面就请大家欣赏反映历史故事的小曲——《四季行兵》。
5、节目主持人上旅游节的各项文艺演出精彩纷呈，不过我们的演出也同样精彩绝伦。今天我们所有参演节目的演职人员均是农民，这些节目也是他们在农闲之于精心编排的，正是因为有了他们的辛勤付出，才使得我们的民俗文化得以传承和发扬，让我们把热烈的掌声送给他们，好吗?接下来请您欣赏花儿《上院里走着下院里》。
6、小曲在庄浪民间流传甚广，叫“小唱”。因为多集中在晚上演出，又称“夜故事”。小曲曲牌、曲目繁多，唱腔婉转悠扬。演出有时对唱、有时合唱，有时伴随着喧天的锣鼓边唱边舞。《跑旱船》
7、走进崆峒古镇，满目的绿色、瓦蓝的天空，让你陶醉。
走进庄山浪水，旖旎的自然风光、厚重的民俗文化，足以让你心潮澎湃，流连忘返。就在这块美丽的地方，也孕育一种极具特色的民间艺术——笑摊。《新媳妇转娘家》
8、近年来，庄浪致力于打造历史文化名县，在不断挖掘和整理历史文化资源过程中，借力文化，深度融汇、创意发展，逐步把文化融入到城市建设、特色产业等多个领域，使文化建设呈现出“百花齐放、百家争鸣”的繁荣局面，地方文化也随之迅速发展。我们在继承的同时，也在不断地创新，下面大家看到的花儿——《你是谁家的小姑娘》就是继承和创新的产物。
9、崆峒古镇让我们留恋，庄浪独特的艺术也给大家留下深刻的印象。下面请大家欣赏《放风筝》。
10、请欣赏〈舞狮子〉表演
11、笑摊以独角或多角演出，融小曲、快板(俗称“熟嘴”)、说白于一体，是对演员嘴皮子上的功夫是一种考量。下面就请大家笑摊——《叫丈母》，相信在炎炎夏日里，能给大家带来一丝欢笑。
(结尾)弘扬绚丽多彩的民族文化，展示跨越前行的时代风采，点燃奋发蓬勃的激情，奏响激昂铿锵的旋律。崆峒文化旅游节以其独特的韵味散发着清香，延展着梦想!在每一届的文化旅游节中，我们都汲取着营养，积蓄着力量，创造着辉煌!
养生平凉、魅力庄浪民俗展演到这里就要结束了，在此感谢远道而来的朋友们!感谢古镇热情的呼唤和浓郁的风情!感谢现场所有热心的观众朋友们，古镇因你们而更加精彩，崆峒因有你们而更加繁荣!朋友们，让我们共同期待明年再见。
篇6：文化节主持词
提醒：请大家做好准备，距离赣南师范学院高职学院第四届社团文化节开幕式的开始还有5分钟的时间。请大家把手机调为静音或者震动，保持好会场的安静，谢谢。
尊敬的各位领导、来宾以及各位社团代表，大家晚上好!欢迎各位参加赣南师范学院高职学院第四届社团文化节开幕式。首先，请允许我来介绍一下到场领导和嘉宾：
让我们再次用热烈的掌声对以上领导和嘉宾的出席表示欢迎与感谢。经过一日又一日的期盼，我们终于迎来了今天的开幕式。可以说，这是赣南师院高职学院全体社团人员的共同期盼，更是展现社团风采的大好契机，本次社团文化节的活动主题是“‘社’彩纷呈，‘团’聚梦想”我们将在未来一个月的时间里充分弘扬这一主题，将社团活动建设成为校园文化的重要组成部分。下面，我宣布，赣南师院高职学院第四届社团文化节开幕式现在开始。
现在有请校领导宁峰书记为开幕式致词。
讲话评价：谢谢宁峰书记的精彩致辞，听完这些话,大家是不是对未来充满了希望,好，让我们带着这些希望一起远航吧!
接下来，进行下一个环节，让我们一起来回顾历届社团文化节精彩瞬间。
照片点评:无疑地，我们的社团活动精彩动人，有快乐也有过失，有奖励也有批评，但是我们始终在前进没有放弃过。我想，看到这些曾经地场景，我们在座经历过地人或多或少都有些感想吧!是不是很想知道本届社团文化节的精彩活动呢?好，别急，现在让我来告诉你们：今天的社团文化节启动仪式过后将会是由创业协会举办的第二届模拟招聘大会，由大学生演讲社团举办的第五届“思辨争鸣”辩论赛，由计算机协会举办的电脑基础知识竞赛，由书法协会举办的第五届“笔墨之乡“现场书法大赛，由外语协会举办的第二届外国语协会英文导游大赛，最后就是社团文化节闭幕式暨社团才艺展。接下来的这个月里会更精彩的。
现在有请田有煌老师发表讲话
讲话评价：感谢田老师声情并茂的讲话，让我们受益良多。时间过得真快，转眼间，我们的第四届社团文化节开幕式即将告一段落，我相信，在近一个半小时的开幕式仪式将作为一个里程碑，永远伫立在高职学院社团文化的发展道路上。
最后，我宣布赣南师范学院高职学院第四届社团文化节开幕式到此结束，让我们在即将开始的一项项活动中再相聚。
欢送领导以及嘉宾
篇7：文化节主持词
梦想青春，青春激扬，激扬梦想;在这青春与梦想挥洒的净土，在这璀璨与温馨铸就的圣地，金华职业技术学院20xx年新生活动月暨第十二届社团文化节开幕式正式开始了，首先请允许我介绍出席今天晚会的各位领导和嘉宾，他们分别是团市委副书记俞建辉先生、副院长龚永坚先生、团市委学少部部长陈鸾吹女士、校学生处副处长贾美倩女士、校心理健康教育中心主任王芳女士、校团委副书记凌镜先生、校团委副书记王一先生、经济管理学院副院长邵燕翔先生、师范学院工会主席张亚平先生、国际商务学院副院长程春鹏先生，让我们用热烈的掌声欢迎他们的到来!
首先进行第一项议程，请副院长龚永坚教授致词;
感谢龚院长的精彩致词;
新生活动月与社团文化节是全体学生特别是20xx级新生的盛会，下面，我简单介绍一下本次新生活动月暨第十二届社团文化节的主要活动安排。本次新生活动月暨第十二届社团文化节系列活动共分为传承、创新、追梦三个篇章，活动包括：迎新晚会、学生组织招新、篮球赛、美化寝室大赛等二十多项活动，内容丰富，形式新颖，期待同学们的积极参与。
学生社团是校园文化活动的重要载体，每年学校都会开展精品社团和十佳社团的评比，下面进行第二项议程：有请校团委副书记王一先生宣读20xx-20xx学年校级“精品社团”、“十佳社团”获奖名单;
谢谢王书记，下面有请团市委副书记俞建辉先生、副院长龚永坚教授为学校精品社团颁发锦旗;
谢谢俞书记、龚院长!让我们用掌声对获得校精品社团称号的学生社团表示祝贺!
下面，有请学生处副处长贾美倩女士、校团委副书记凌镜先生为
校十佳社团颁发锦旗;
谢谢贾处长、凌书记!同样，把掌声送给十佳社团!
下面，进行开幕式最后一项议程，有请团市委副书记俞建辉先生讲话并宣布活动开幕!
篇8：文化节主持词
1：尊敬的各位领导
2：各位来宾
3：各位老师
4：亲爱的同学们
合：大家下午好！
1：金风送爽，秋意满校园。在这个收获的季节里，x中显得格外的美丽。
2：喜气洋洋，师生聚广场。在这个欢庆的日子里，x中显得格外的喜气。
3：此时此刻，我们无比的激动。
4：此时此刻，我们无比的自豪。
合：因为我们即将迎来第x届校园文化艺术节
1：多年来，xx中学在校党委和校领导班子的领导下，在全校师生的共同努力下，一年登上一个新台阶，不断地向前发展，取得了骄人成绩。
2：xx中学始终本着培养学生全面发展的教育原则，全面推行素质教育，而今硕果累累。
3：本届艺术节分书画作品展和文艺演出两个部分。参加文艺演出的节目有90多个，经过筛选，我们选出了19个节目奉献给大家。
4：今天，是我们回馈艺术的一次激情上演。是对素质教育的一次光荣检阅。
1：我们将用器乐敲击青春的节奏，
2：我们将用歌声吟唱岁月的甜美；
3：我们将用曲艺演绎校园的多彩，
4：我们将用舞步旋转生活的欢欣。
1：今天属于艺术
2：今天属于梦想
3：今天属于辉煌
4：今天属于你、我、他
合：xx中学第x届校园文化艺术节现在开始（在主席台两边放礼花、气球）
篇9：文化节主持词
男：在看了同学们的精彩的才艺表演之后，我深深的感受到了我们的同学真是才华横溢，我想这种才艺将会融入到我们的寝室，融入到我们的生活，融入到我们心底深处
女：对，一个如家一般温暖的寝室不仅要有良好的卫生环境，还要有浓厚的文化氛围，亲密的室友间的关系，严谨寝室的学风。接下来呢!让我们欣赏有着“理学院歌神”之称的尹兆文为大家带来的一首“怒放的生命”
男：现在呢，我们成绩已经出来了，激动人心的时刻即将到来，现在，大家屏住呼吸，让我们来看看获得本次理学院第一届“爱我家园”寝室文化节晚会节目表演三等奖的是 (?)
恭喜你们!
女：获得理学院第一届“爱我家园”寝室文化节晚会节目表演二等奖的是(?)
恭喜你们!
男：获得理学院第一届“爱我家园”寝室文化节晚会表演一等奖的是 (?)
恭喜你们!
女：请获奖宿舍各派一位代表上台领奖。
男：有请评委老师为获奖寝室颁奖!
(颁奖之后)
男：请大家再次用热烈的掌声祝贺获奖的寝室，同时也感谢所有参加晚会的其他同学，因为是你们给我们带来了快乐和欢笑!
女：20xx年理学院第一届“爱我家园”寝室文化节联欢晚会到此就圆满落下帷幕了，非常感谢同学们的积极参与，也非常感谢各位嘉宾于百忙之中抽出时间来参加本次晚会，辛苦你们了，让我们再次用热烈的掌声感谢他们的到来!
合：再见!(随意)
篇10：学校美食文化节发言稿
敬爱的老师，亲爱的同学：
坐落在汉口闹市区的老通城酒楼，以特有的传统风味小吃豆皮而享誉国内。迄今，许多高级政府官员、首脑人物都品尝过。豆皮以糯米、鸡蛋、鲜肉丁、鲜虾仁等为主要原料，做成一厘米吼、小块见方的式样。用油煎好，盛于盘中。吃起来外皮香脆内里酥软，美味可口，油而不腻。国内仅武汉独有。
而湖北最有名气的美食，便是云梦鱼面。云梦鱼面生产于古泽云梦，始产于清道光年间，历史悠久。云梦鱼面选用“白鹤分流”之鱼，桂花潭中之水，新麦上等面粉及芝麻香油等为主要原料，白如银、细如丝，故又称“银丝鱼面”。云梦鱼面营养丰富，风味独到，鲜美可口。19，云梦鱼面在巴拿马万国博览会参加特产比赛获优质银牌奖，畅销全国及国际市场。
湖北还有许许多多的美食小吃：沙湖盐蛋、咸宁桂花茶、桂花糖果、桂花糕、风味鸭脖、热拌面……湖北的美食小吃琳琅满目，真不愧是“美食之城”呀！
保留传统美食，发扬传统文化
在20xx年的元旦，厚街镇富民商业步行街举行了厚街镇首届美食节。
在富民商业街里，摆了很多档位。厚街有许多传统美食，如：南瓜饼、马蹄糕、客家糖环、松糕、粽子、糖不甩、寿司、香蕉芋角、笑口枣等等。在这些传统美食中，有些食品五颜六色形状各异，如南瓜饼是黄澄澄的，上面还印了一些图案；马蹄糕是透明的，里面有一些“马蹄”；寿司的颜色有绿的、红的、黄的、紫的等等。它们的配料和味道也各不相同：马蹄糕是冰凉的；糖环由白糖、糯米、鸡蛋混合做成的；松糕由白糖、糯米、花生等混合做成的；粽子是由艾叶、猪肉、糖（盐）、草、糯米等混合一起做成的；糖不甩里面有糯米粉和片糖；寿司里面有黄瓜、香肠、肉丝、鸡蛋、紫菜；香蕉芋角里则有香蕉和芋头……
一位做马蹄糕的阿姨向我们介绍了马蹄糕的做法：第一步：把马蹄去皮洗干净并切成小粒。第二步：把水和糖以10：9放进锅里，煮成浓的糖水，再用水和马蹄粉以重量2：1混合成生浆糊。第三步：倒生浆糊到糖水里，边倒边搅均匀，做成半生半熟浆糊。第四步：把马蹄粒倒进半生半熟浆糊，并搅均匀，然后用盆装好，大火蒸三十分钟即可。
在谈到举办美食节的意义时，镇教办王剑雄主任说：“我很赞同举办美食节，这样可以让更多人了解厚街的美食，有利于保留厚街的传统美食，也利于发扬厚街传统的文化，在生产、制作这些美食的传统工艺过程中，也体现了厚街劳动人民的智慧才干，同时希望年轻一代能继续发扬厚街人民的优良传统美德，为厚街乃至全国的建设贡献自己的力量。”
是的，举办美食节，既能保留传统的美食，又能发扬传统的文化！让我们共同努力吧！把厚街建设得更美好！
我最喜欢的美食
俗话说“民以食为天”，几乎每个地方都有自己的特色美食。今天，我就向大家介绍一道我们家乡的美食——开封灌汤包。
开封灌汤包原为宋朝皇家御用美食，流传至今已有百年历史，它风味独特，是开封著名的美食之一。开封灌汤包不仅味道鲜美，而且制作方法也很简单。首先，将猪肉绞成馅，放入盆内，再加入酱油、料酒、姜末、味精、盐搅拌。接下来和面，将面揉的不软不硬，光滑不粘手。然后，待面发开后，切成一个个的面剂，开始擀皮。擀皮是很有讲究的，擀好的面皮周围要薄一些，中间略厚一点。这样，汤包既能皮薄如纸，又不会破馅。万事具备，就开始包包子了！这一步很关键，不仅要掌握好肉馅的比例，而且还要在包子里加入些已经冻好的肉冻。正宗的开封灌汤包的包子皮上要捏制30道绉折，并且要求纤巧匀称。搁在白瓷盘上看，就像一朵朵丰满圆润、千瓣紧裹、含苞欲开的白菊。最后一步，就是上笼蒸制了，蒸大约10分钟就可以出锅了！
蒸熟的汤包端上来，热气腾腾，雪白晶亮。抬箸夹起来，饱满的像盏小灯笼，隐约可见里面汤汁摇动。有一种吹弹就破的柔滑，不要说吃了，看着就是一种美的享受。对着一个个晶亮剔透的汤包，你可千万不要急着下口，否则热热浓浓的汤汁可要溅你一身。正确的方法是轻轻提起汤包上面的折皱、细细地咬上一小口，拌着扑鼻香味，徐徐地吸吮粉红色的汤汁，顿觉唇齿留香。这时，你再慢慢的品尝汤包，浓香的肉馅配上筋道的包皮，令你食欲大增。开封灌汤包不仅营养高，而且脂肪含量低，健康不发胖！
篇11：端午美食文化节工作总结
端午美食文化节工作总结
年“华润杯”百色右江端午龙舟文化节旅游美食端午系列活动经过充分策划、筹备、精心组织，总体来说取得圆满成功，现我局代表旅游美食组就美食端午活动的亮点、工作经验、存在不足、改进措施等方面总结汇报如下：
一、活动亮点
1、经济、社会效益双丰收旅游美食商贸街作为一个宣传、促销平台，取得了良好的经济效益，经不完全统计，会期三天的旅游美食商贸街成交额超过350万元，其中房地产成交6套共197.6万元，很多美食、商贸产品在活动期间多次脱销，销售量大大超出商家预期，各参展商对本次旅游美食商贸街评价很高。
2、旅游美食商贸街会期三天，据统计，三天人流量超过10万人次，达到了让广大群众在文化节度过一个热闹、丰富多彩的端午假期的预期目标，广大群众、游客对本次旅游美食商贸街评价很高。
二、工作经验
1、领导牵头，部门协作，保障各项工作有效开展总结本次旅游美食组筹备、组织工作，分管领导牵头、督查、把关、协调以及有关部门的协作是活动顺利举行的重要保障。美食组各项工作制定细则方案报分管领导把关，及时发现问题，调整和明确工作方向，工作中出现困难，领导协调各方力量及时解决。例如，美食街在15日出现了非参展人员进场乱摆摊，游动摊贩扰乱美食街经营秩序的现象，在经我们工作人员劝说无效的`情况下，及时汇报，吴红卫副主任立即协调带动城管、安保人员介入管理，确保了美食街的经营秩序。
2、市场运作整个美食系列活动，我们都采取了市场运作的方式进行，包括活动策划、招商、组织等各环节，通过招商（总冠名、活动分冠名、广告位招商等）解决了活动组织经费问题。通过与百帝营销策划公司的合作组织，使活动策划更显新意，组织工作平稳顺畅，这为我们今后的活动积累了经验。
3、细化工作，分清责任，确保各项工作落实到位旅游美食组制定了整个活动的策划实施方案，也制定了各项活动的执行方案，形成了一整套从活动策划到工作责任执行的工作细则和安排表，把工作细化落实到人。有人落实，有人督查，各司其职，通力合作，确保了工作的有效开展。
三、存在不足和改进措施存在的主要问题：
由于我局没有组织过大活动，经验不足，一些细节方面考虑还不是很周全，制定工作安排时各项工作不能一步到位，只能是遇到问题临时解决，这需要在今后活动中不断总结积累。
篇12：美食文化节主持稿开场白
【男】：尊敬的各位领导、各位来宾。
【女】：现场的观众朋友们。
【合】：大家上午好！
【男】：春风如醇酒。著物物不知。
【女】：火红的五月春意盎然。奔放的五月五彩斑斓。
【男】：在这到处莺歌燕舞。更有潺潺流水之月。在这百花争艳竟相怒放之时。
【女】：我们喜迎。内蒙古科技大学校园美食文化节“厨房我心秀秀出我风采”厨艺大赛决赛。
【男】：四海才俊赴鹿城展中华文化。
【女】：五湖学子聚科大秀华夏美食。
【男】：源远流长的中华美食哺育了一代又一代的华夏儿女。
【女】：文化悠久的中华美食享誉全球。
【男】：今天，出席我们本届校园美食文化节“厨房我心秀秀出我风采”厨艺。
篇13：美食文化节主持稿开场白
A：弹去x月的风尘。迎来x月的阳光。
B：我们的心儿像怒放的花朵。荡起一片欢乐的海洋。
A:为表扬大家的进步。为以后的'学习积蓄力量。
B:为丰富大家的生活。提高小组和班级的凝聚力。
合：第一届美食节现在开始。
A：美食节第一项：宣传广告制作
B:好的广告能带来滚滚客源。好的广告能让你的商店深入人心。
A:下面各小组用十分钟时间。在家长的带领指导下。商量好餐馆名。广告词。外组同学来品尝需要的尚学币数量(1~5分)。并用彩笔和卡纸做好宣传广告。
B：美食节第二项：推广演讲
A:凤髓龙肝。金波玉液。山珍海味。八珍玉食。好的美食都要口口相传。B:下面有请各小组的中心发言人给本餐馆作一分钟推广演讲。发言人按小组顺序上台。
A：美食节第三项：感谢老师。感谢父母。感谢你们辛勤的付出B:请大家用热烈的掌声欢迎家长和老师入席。
篇14：美食文化节领导讲话
各位领导、各位来宾，女士们、先生们，朋友们： 初春的**，千山竞秀，万木争荣，在市委、市政府的亲切关怀和社会各界的广泛关注下，首届**市**美食文化节今天隆重开幕了，在此，我谨代表市政府表示热烈的祝贺，向为筹备美食节付出辛勤劳动的同志们表示诚挚的问候，向前来参加美食文化节的各位嘉宾和五湖四海的朋友表示热烈的欢迎。
中国饮食文化博大精深，***做为***菜系的五个流派之一，历史悠久，南宋时已负盛名，本届美食文化节是一次展示地方传统美食灿烂文化的盛会，也是给全市人民在新春佳节之际献上的一个节日大餐。今天，来自旅游、饮食方面的四海高朋，共聚***之都——***，展示各地特色美食的灿烂文化，共享美食与旅游生活的多彩魅力，交流美食烹调的技艺技巧，为推动**旅游、餐饮、会展经济的发展注入了强劲动力。近年来，伴随着我市旅游业的大发展、快发展，做为旅游业六大要素“吃、住、行、游、购、娱”之首，如何尽快开发具有浓郁地方特色的**美食，打造独具特点和风格的饮食文化成为我们必须解决的一大课题，首届****美食文化节的举办将对**美食餐饮的发展和特色饮食文化的弘扬起到积极的推动作用，并希望以此为平台，来倡导全市餐饮企业和从业人员充分挖掘潜力，开发出我们自己的特色美食和餐饮品牌。我们希望各餐饮单位能共同努力，以精湛的厨艺、优质的服务和东道主的热情展现**餐饮业良好的精神风貌和文明素质，为新春佳节增添浓墨重彩的一笔，也书写下我们烹饪餐饮界人士为家乡旅游经济繁荣发展做贡献的华彩 篇章。
开明开放的**市，诚实守信的**人，热忱欢迎四海宾朋来**看古看今，看山看水;来**品尝美食，领略风味;来**谋求合作，共创双赢!
最后，让我们预祝首届**市**美食文化节取得圆满成功! 谢谢大家!
篇15：美食文化节领导讲话
各位来宾，各位家长，各位老师，亲爱的小朋友们： 大家上午好!
在这春暖花开、生机勃勃的美好日子里，XX幼儿园美食文化节即将拉开帷幕。借此机会，我谨代表XX，向百忙之中抽空前来的嘉宾们致以热烈的欢迎;向辛勤耕耘在幼教一线的教师们致以真诚的慰问;向小朋友们致以亲切的问候;向关心、支持本园的家长朋友们表示衷心的感谢!
孩子是祖国的希望。爱祖国、爱家乡必须从娃娃抓起。重潍幼儿园在企业的支持和关怀下，把爱祖国、爱家乡的教育融于本土文化中。并根据本园特色，开展了美食节，让孩子们通过做、尝、说，体会出家乡的美、家乡的好。
通过今天的美食节活动，我希望，家长朋友们更加关心幼教事业，和幼儿园一起，共同托起明天的太阳;我希望，奋战在幼教事业一线的教师，着眼于应试教育向素质教育转变，创造出更多、更生动活泼的有效教育形式!
最后，祝小朋友们快乐、健康!祝老师永远有一颗稚嫩的童心!祝家长朋友们工作顺利、万事如意!祝本次活动圆满成功!
