胖子的厨房日常散文

以下是小编收集整理的胖子的厨房日常散文，本文共9篇，仅供参考，希望对大家有所帮助。本文原稿由网友“一颗白糖”提供。

篇1：胖子的厨房日常散文

胖子的厨房日常散文

胖胖真的是对做菜痴迷，下午做了煸排骨和腊肉土豆汤。这会儿都十一点了还在熬制牛肉。我正准备睡觉的时候，胖胖说：“来吧！吃一口。”我说我牙齿痛吃不下了，胖胖硬要我吃。好吧！我挑了最小的一块吃了。其实我觉得味道还可以啊！肥猫自己也尝了一块，“嗯，还是少点味道。把衣服给我，我下去重新加点调料吧。”我劝他明天再弄的时候，只听见他下楼梯的`声音了。我摸出来看了手机，都23点多了！

胖胖每天晚上都看舌尖上的中国3才睡觉。他对做饭简直是真爱，厨房从来不需要我进去。因为家里就我和他两个人，他做好一个菜就喊我趁热吃一点。所以往往就是我都快要吃饱了，他的菜还没做完。

每次不管多晚，回到家，胖胖一看到我就会开始问我，想吃什么或者今晚吃什么。有时候我在想假如失业了，开个餐馆可以吧！大学四年计算机毁了他，他应该是烹饪学校毕业的吧！

胖胖几乎什么都听我的，但是厨房他拥有至高发言权。

篇2：厨房日常工作检查制度

1、对厨房各项工作实行分级检查制，对各厨房进行不定期，不定点、不定项的抽查；总厨、厨师长、组长、厨房员工。

2、检查内容包括店规、店纪、厨房考勤、着装、岗位职责、设备使用和维护、食品储藏、菜肴质量、出菜制度及速度、原材料节约及综合利用、安全生产等项规章制度的执行和正常生产运转情况。

3、各项内容的检查可分别或同时进行。

卫生检查：

每日一次，包括食品卫生、日常卫生、计划卫生；

纪律检查：

每月一次，包括厨房纪律，考勤考核，店规店纪；

设备安全检查：

每月一次，包括设备使用、维护安全工作；

生产检查：

每周一次，包括储藏、职责出品制度、质量及速度。

每日例查：

每日二次，包括餐前、后工作过程，个人及其它卫生。

4、检查人员对检查工作中发现的不良现象，依据情节，做出适当的处理，并有权督促当事人立即改已或在规定期内改正。

5、属于个人包干范围或岗位职责内的差错，追究个人的责任；属于部门，班组的差错，则追究其负责人员的责任，同时采取相应的经济处罚措施。

6、对于屡犯同类错误，或要求在限期内改进而未做到者，应加重处罚，直到辞退。

7、检查人员应认真负责，一视同仁，公正办事。每次参加检查的人员，对时间、内容和结果应做书面记录备案，检查结果应及时与部门和个人利益挂钩。

1.公司日常费用报销制度

2.优秀班级日常规章制度

3.酒店厨房规章制度范本

4.厨房管理规章制度参考

5.幼儿园厨房管理制度

6.厨房卫生规章制度

7.酒店厨房管理制度范文

8.餐饮业厨房管理制度

9.厨房员工管理制度范本

10.中厨房管理规章制度

篇3：日常经典散文

日常经典散文

是从什么时候开始，他习惯了孤独?

他沿着田埂慢慢悠悠地走着。在这个微凉的早晨，微风轻抚。尚未成熟，尚且青涩的稻子随风微摆，从天空上看，似是一绽放的笑脸。这是她们对世界的问候吧，他想。他内心感到宁静，不是欣喜，而是波澜不惊。或许是因为他已经是她们的一员，有谁会对自己的日常行为感到诧异呢？他内心也是微笑的吧，他想，他和她们是一样的。

但却没来由地感到一阵空荡，可能是因为这儿比较空旷吧，他想。

他知道他在自欺欺人，他无论如何也懂得悲伤与痛苦绝不是无来由的，他是真正的.悲伤，无论他看到的是什么景物，他的感情都是一样的，要么共鸣，要么反衬。

所以，是什么使他如此悲伤呢？他不知道，他真的不知道。他沉浸于日常生活中，就像已经陷入泥沼的人，他看见周围的灰黑色，这灰黑色向他压迫过来，抓住她的手，扼住他的咽喉，他觉得他就快要窒息了，他只能听见自己的呼吸声。

他继续朝前走去。

这也许就是他感到悲伤的原因，他想逃离这日常生活，但却他难以从他的日常生活中自拔，但他又不想放弃。他不想昏睡过去。由醒入睡易，由睡入醒难。

怎么办呢？

很多时候，他看见自己面前出现了无数条线，而他则站在一个岔路口。他想象着一个极其微小的变化都可能将他带向另一条线上。他对这生活的多变性以及不可预知性感到恐惧，也对自己一直以来不变的生活感到恐慌。他思索着自己要怎么做，他可以在脑海中模拟无数种情况，很多时候他甚至想好了要怎么做才会得到自己想要的结果，但事实却是，他并没有按照自己预计地去实施，他什么都没有改变。

他一直就在这条线上。他从来没有往旁边跨出过一步。

难道是因为无实感吗？过去已经消失，未来仍是未知。就好像四周一片漆黑。他想到未来的无限可能，他点燃了一根蜡烛，却看到了更多的黑暗，于是决定还是保持不动。就好像他打开了一扇门，探出头来向外面张望，却什么也看不见，没有勇气迈入黑暗。因为未来没有穿透黑暗真真切切地展现在他面前。

不知不觉他走到了田埂的尽头，爬上一个小坡后，看了看天空。正午了吧，他想。他感到有些困了，便随便靠在一棵树下，眯上了眼睛。脑海中线条乱舞，依然在折磨着他。接着便停息了，黑暗中透进来几丝阳光。他睡去了。

篇4：汪曾祺散文詹大胖子

汪曾祺散文詹大胖子

詹大胖子是五小的斋夫。五小是县立第五小学的简称。斋夫就是后来的校工、工友。詹大胖子那会，还叫做斋夫。这是一个很古的称呼。后来就没有人叫了。“斋夫”废除于何时，谁也不知道。

詹大胖子是个大胖子。很胖，而且很白。是个大白胖子。尤其是夏天，他穿了白夏布的背心，露出胸脯和肚子，浑身的肉一走一哆嗦，就显得更白，更胖。他偶尔喝一点酒，生一点气，脸色就变成粉红的，成了一个粉红脸的大白胖子。

五小的校长张蕴之、学校的教员——先生，叫他詹大。五小的学生叫他的时候必用全称：詹大胖子。其实叫他詹胖子也就可以了，但是学生都愿意叫他詹大胖子，并不省略。

一个斋夫怎么可以是一个大胖子呢？然而五小的学生不奇怪。他们都觉得詹大胖子就应该像他那样。他们想象不出一个瘦斋夫是什么样子。詹大胖子如果不胖，五小就会变样子了。詹大胖子是五小的一部分。他当斋夫已经好多年了。似乎他生下来就是一个斋夫。

詹大胖子的主要职务是摇上课铃、下课铃。他在屋里坐着。他有一间小屋，在学校一进大门的拐角，也就是学校最南端。这间小屋原来盖了是为了当门房即传达室用的，但五小没有什么事可传达，来了人，大摇大摆就进来了，詹大胖子连问也不问。这间小屋就成了詹大胖子宿舍。他在屋里坐着，看看钟。他屋里有一架挂钟。这学校有两架挂钟，一架在教务处。詹大胖子一早起来第一件事便是上这两架钟。喀拉喀拉，上得很足，然后才去开大门。他看看钟，到时候了，就提了一只铃铛，走出来，一边走，一边摇：叮当、叮当、叮当……从南头摇到北头。上课了。学生奔到教室里，规规矩矩坐下来。下课了！詹大胖子的铃声摇得小学生的心里一亮。呼——都从教室里窜出来了。打秋千、踢毽子、拍皮球、抓子儿……詹大胖子摇坏了好多铃铛。

后来，有一班毕业生凑钱买了一口小铜钟，送给母校留纪念，詹大胖子就从摇铃改为打钟。

一口很好看的钟，黄铜的，亮晶晶的。

铜钟用一条小铁链吊在小操场路边两棵梧桐树之间。铜钟有一个锤子，悬在当中，锤子下端垂下一条麻绳。詹大胖子扯动麻绳，钟就响了：“……钟不打的时候，绳绕在梧桐树干上，打一个活结。

梧桐树一年一年长高了。钟也随着高了。

五小的孩子也高了。

詹大胖子还有一件常做的事，是剪冬青树。这个学校有几个地方都栽着冬青树的树墙子，大礼堂门前左右两边各有一道，校园外边一道，幼稚园门外两边各有一道。冬青树长得很快，过些时，树头就长出来了，参差不齐，乱蓬蓬的。詹大胖子就拿了一把很大的剪子，两手执着剪子把，叭嗒叭嗒地剪，剪得一地冬青叶子。冬青树墙子的头平了，整整齐齐的。学校里于是到处都是冬青树嫩叶子的清香清香的气味。

詹大胖子老是剪冬青树。一个学期得剪几回。似乎詹大胖子所做的主要的事便是摇铃——打钟，剪冬青树。

詹大胖子很胖，但是剪起冬青树来很卖力。他好像跟冬青树有仇，又好像很爱这些树。

詹大胖子还给校园里的花浇水。

这个校园没有多大点。冬青树墙子里种着羊胡子草。有两棵桃树，两棵李树，一棵柳树，有一架十姊妹，一架紫藤。当中圆形的花池子里却有一丛不大容易见到的铁树。这丛铁树有一年还开过花，学校外面很多人都跑来看过。另外就是一些草花，剪秋罗、虞美人……。还有一棵鱼儿牡丹。詹大胖子就给这些花浇水。用一个很大的喷壶。

秋天，詹大胖子扫梧桐叶。学校有几棵梧桐。刮了大风，刮得一地的梧桐叶。梧桐叶子干了，踩在上面沙沙地响。詹大胖子用一把大竹扫帚扫，把枯叶子堆在一起，烧掉。黑的烟，红的火。

詹大胖子还做什么事呢？他给老师烧水。烧开水，烧洗脸水。教务处有一口煤球炉子。詹大胖子每天生炉子，用一把芭蕉扇忽哒忽哒地扇。煤球炉子上坐一把白铁壶。

他还帮先生印考试卷子。詹大胖子推x印机滚子，先生翻页儿。考试卷子印好了，就把蜡纸点火烧掉。烧油墨味儿飘出来，坐在教室里都闻得见。

每年寒假、暑假，詹大胖子要做一件事，到学生家去送成绩单。全校学生有二百人，詹大胖子一家一家去送。成绩单装在一个信封里，信封左边写着学生的住址、姓名，当中朱红的长方框里印了三个字：“贵家长”。右侧下方盖了一个长方图章：“县立第五小学”，学生的家长是很重视成绩单的，他们拆开信封看：国语98，算术86……看完了就给詹大胖子酒钱。

詹大胖子和学生生活最最直接有关的，除了摇上课铃、下课铃，——打上课钟、下课钟之外，是他卖花生糖。芝麻糖。他在他那间小屋里卖。他那小屋里有一个一面装了玻璃的长方匣子，里面放着花生糖、芝麻糖。詹大胖子摇了下课铃，或是打了上课钟，有的学生就趁先生不注意的时候，溜到詹大胖子屋里买花生糖、芝麻糖。

詹大胖子很坏。他的糖比外面摊子上的卖得贵。贵好多！但是五小的学生只好跟他去买，因为学校有规定，不许“私出校门”。

校长张蕴之不许詹大胖子卖糖，把他叫到校长室训了一顿。说：学生在校不许吃零食；他的糖不卫生；他赚学生的钱，不道德。

但是詹大胖子还是卖，偷偷地卖。他摇下课铃或打上课钟的时候，左手捏着花生糖、芝麻糖，藏在袖筒里。有学生要买糖，走近来，他就做一个眼色，叫学生随他到校长、教员看不到的地方，接钱，给糖。

五小的学生差不多全跟詹大胖子买过糖。他们长大了，想起五小，一定会想起詹大胖子，想起詹大胖子卖花生糖、芝麻糖。

詹大胖子就是这样，一年又一年，过得很平静。除了放寒假、放暑假，他回家，其余的时候，都住在学校里。——放寒假，学校里没有人。下了几场雪，一个学校都是白的。暑假里，学生有时还到学校里玩玩。学校里到处长了很高的草。每天放了学，先生、学生都走了，学校空了。五小就剩下两个人，有时三个。除了詹大胖子，还有一个女教员王文惠。有时，校长张蕴之也在学校里住。

王文蕙家在湖西，家里没有人。她有时回湖西看看亲戚，平时住在学校里。住在幼稚园里头一间朝南的小房间里。她教一年级、二年级算术。她长得不难看，脸上有几颗麻子，走起路来步子很轻。她有一点奇怪，眼睛里老是含着微笑。一边走，一边微笑。一个人笑。笑什么呢？有的男教员背后议论：有点神经病。但是除了老是微笑，看不出她有什么病，挺正常的。她上课，跟别人没有什么不同。她教加法，减法，领着学生念乘法表：

“一一得一，

一二得二，

二二得四……”

下了课，走回她的小屋，改学生的练习。有时停下笔来，听幼稚园的小朋友唱歌：

“小羊儿乖乖，

把门儿开开，

快点儿开开，

我要进来……”

晚上，她点了煤油灯看书。看《红楼梦》、《花月痕》，张恨水的《金粉世家》，李清照的`词。有时轻轻地哼《木兰词》。“唧唧复唧唧；木兰当户织……”有时给她的女子师范的老同学写信。写这个小学，写十姊妹和紫藤，写班上的学生都很可爱，她跟学生在一起很快乐，还回忆她们在学校时某一次春游，感叹光阴如流水。这些信都写得很长。

校长张蕴之并不特别的凶，但是学生都怕他。因为他可以开除学生。学生犯了大错，就在教务处外面的布告栏里贴出一张布告：学生某某某，犯了什么过错，著即开除学籍，“以维校规，而警效尤，此布”，下面盖着校长很大的签名戳子：“张蕴之”。“张蕴之”三个字有一种看不见的力量。

他也教一班课，教五年级或六年级国文。他念课文的时候摇晃脑袋，抑扬顿挫，有声有色，腔调像戏台上老生的道白。“晋太原中，武陵人，捕鱼为业……”。“一路秋山红叶，老圃黄花，不觉到了济南地界。到了济南，只见家家泉水，户户垂杨……”

他爱写挽联。写好了，就用按钉钉在教务处的墙上，让同事们欣赏。教员们就都围过来，指手划脚，称赞哪一句写得好，哪几个字很有笔力。张蕴之于是非常得意，但又不太忘形。他简直希望他的亲友家多死几个人，好使他能写一副挽联送去，挂起来。

他有家。他有时在家里住，有时住在学校里，说家里孩子吵，学校里清静，他要读书，写文章。

有时候，放了学，除了詹大胖子，学校里就剩下张蕴之和王文蕙。

王文蕙常常一个人在校园里走走，散散步。王文蕙散完步，常常看见张蕴之站在教务处门口的台阶上。王文蕙向张蕴之笑笑，点点头。张蕴之也笑笑，点点头。王文蕙回去了，张蕴之看着她的背影，一直看到王文蕙走进幼稚园的前门。张蕴之晚上读书。读《聊斋志异》、《池北偶谈》、《两般秋雨盦随笔》、《曾文正公家书》、《板桥道情》、《绿野仙踪》、《海上花列传》……

校长室的北窗正对着王文蕙的南窗，当中隔一个幼稚园的游戏场。游戏场上有秋千架、压板、滑梯。张蕴之和王文蕙的煤油灯遥遥相对。

一天晚上，张蕴之到王文蕙屋里去，说是来借字典。王文蕙把字典交给他。他不走，东拉西扯地聊开了。聊《葬花词》，聊“寻寻觅觅冷冷清清凄凄惨惨戚戚”。王文蕙不知道他要干什么，心里怦怦地跳。忽然，“噗！”张蕴之把煤油灯吹熄了。张蕴之常常在夜里偷偷地到王文蕙屋里去。

这事瞒不过詹大胖子。詹大胖子有时夜里要起来各处看看。怕小偷进来偷了油印机、偷了铜钟、偷了烧开水的白铁壶。詹大胖子很生气。他一个人在屋里悄悄地骂：“张蕴之！你不是个东西！你有老婆，有孩子，你干这种缺德的事！人家还是个姑娘，孤苦伶仃的，你叫她以后怎么办，怎么嫁人！”

这事也瞒不了五小的教员。”因为王文蕙常常脉脉含情地看张蕴之，而且她身上洒了香水。她在路上走，眼睛里含笑，笑得更加明亮了。

有一天，放学时，有一个姓谢的教员路过詹大胖子的小屋时，走进去，对他说：“詹大，你今天晚上到我家里来一趟。”詹大胖子不知道有什么事。

姓谢的教员是个纨绔子弟，外号谢大少。学生给他编了一首顺口溜：

“谢大少，

捉虼蚤。

虼蚤蹦，

他也蹦，

他妈说他是个大无用！”

谢大少家离五小很近，几步就到了。

谢大少问了詹大胖子几句闲话，然后，问：“张蕴之夜里是不是常常到王文蕙屋里去？”

詹大胖子一听，知道了：谢大少要抓住张蕴之的把柄，好把张蕴之轰走，他来当五小校长。詹大胖子连忙说： “没有！没有的事！没有的事不能瞎说！”

詹大胖子不是维护张蕴之，他是维护王文蕙。

从此詹大胖子卖花生糖、芝麻糖就不太避着张蕴之了。詹大胖子还是当他的斋夫，打钟，剪冬青树，卖花生糖、芝麻糖。

后来，张蕴之到四小当校长去了，王文蕙到远远的一个镇上教书去了。

后来，张蕴之死了，王文蕙也死了（她一直没有嫁人）。詹大胖子也死了。

这城里很多人都死了。

一九八五年十一月二十日

篇5：散文：别叫我胖子

散文：别叫我胖子

对体型丰满的人来说，春秋冬三个季节和夏季的区别就是：自己知道自己胖和全世界都知道自己胖―5月6日立夏，让胖子们“闻风丧胆”的季节又要来了。

全年无休“黑”胖子的网络段子完全是年年更上一层楼的节奏。最近流传甚广的一则是：

“因为胖不敢去操场跑步怎么办？”

“那你怎么敢去食堂？”

相比之下，欧洲人对胖人似乎更为宽容。英国一位肥胖专家呼吁，“肥胖歧视”应该和种族歧视、性别歧视一样，被视为违法行为。欧盟法院也替胖子发声：“肥胖的人可被视为残障”，这意味着雇主们若以“胖”为由拒绝应聘者就是职场歧视。至于因为胖就被讲是“残障”会不会造成心理创伤，先另当别论。

整顿歧视胖子的不正之风刻不容缓。苏轼老早就说过：“短长肥瘦各有态，玉环飞燕谁敢憎”。网上有句名言说得好，“别老说我胖，我吃你家大米了？”（这句对爸妈和办免费食堂的公司老板请别说）?

种种研究再三表明，胖子们不一定是吃胖的。

瑞士人认为性格也是发胖的“元凶”之一。一项研究总结出了“最难以减肥成功的性格”――神经质型。这类性格的人容易被他人影响情绪，继而“一吃解千愁”。

另有研究表明，“外向型”会因为乐于奔赴各种饭局而忽略卡路里的摄入，而“良心型”则善于自律，不易吃胖。

所以胖子不是管不住嘴，只是因为在冬季得到了神经质型性格。

三次元人类嗤之以鼻的“胖”，是二次元经久不衰的热销品。小黄人、龙猫、哆啦A梦、加菲猫、小熊维尼、麦兜，还有让无数姑娘想抱住的新一代萌神“大白”，哪个不是胖子界响当当的人物？

现实世界的胖是脂肪堆积，是臃肿缓慢，在动漫界却成了“呆萌圆”和“软白甜”，越是踩着小碎步蹒跚前进弯不下腰，越是让人想投入他们极具弹性的肉感怀抱。

最为难得的是，二次元里的胖子自带天性善良和憨厚可爱的属性，总是扮演着不离不弃的陪伴者。看着胖主角动漫长大的.孩子，一定会带着这种纯真，在残酷现实的世界披荆斩棘。

网上流传的一则帖子列举了做胖子的幸福：皱纹少，不显老；世界末日时死得比较慢；衬托瘦子们的美；睡觉不怕硌等等……在这个结婚生子和性取向都趋向“尊重个人”的多元社会，胖也应当是一种不受指摘的自我意愿。

只要在不影响健康的前提下，何不“各胖各的”，互不干涉，皆大欢喜。

但如果立志减肥，就别光转发“每个胖子都是潜力股”了，毕竟“潜力股”的前提是：真的能瘦下来。

篇6：感悟厨房散文

感悟厨房散文

民以食为天。如果说生产了五谷杂粮的广褒土地成为了人类繁衍的襁褓，那么波澜不惊的厨房则可称为人类的摇篮了。

厨房，是每个人都离不开却不一定是每个人都常去的地方。几十年中我是极少去厨房的。

除了一般果腹意义上对厨房的了解外，对厨房包括厨艺的认识源于读陆文夫的小说《美食家》，也知道陆作家因写了此书去饭店，厨师惧其名声以及深谙厨艺之道而拒服务的故事。虽然是几十年前的事了，如今仍对美食家朱自冶以及掌握独门绝技的厨师和色香味俱佳的美食珍馐记忆深刻。朱自冶对吃孜孜不倦，不懈追求，厨房、餐桌、美食如三处美景拌住了他的双脚，留住了他的身影，与之魂魄相融相亲，构画出了超级“吃货”的奇特人生风景。

真正体味厨房是近几个月的事情，爱人膝盖染疾，走路受限，我便走进了厨房。从做米饭、挂面汤到拌黄瓜、炒鸡蛋开始了厨艺生涯。

刚开始笨手笨脚地边请教爱人边忐忑地舀米、择菜、切菜、芡锅、看火候、闻味道，直到饭菜上桌，心才略有所获，可又担心口味如何，便问家人咋样？大人孩子都给面子，连声说不错。我知道，大家并未说实话，只是觉得我新人上灶，不容易罢了。由此便想起了《新嫁娘词》:三日入厨下，洗手做羹汤。未谙姑食性，先谴小姑尝。那位不自信新娘的心里是否和我有相似之处呢？

术业有专攻，事事皆学问。任何事都是看着容易，做着难，而要做好则更难了。做饭菜亦如此，时间稍长，感触尤深，但是，随着时日增长，实践多了，自觉有所进步，于是，对厨艺的认识也愈加深刻起来。

用心做，会日有所长。由开始的担心拘谨，到坦然为之，不耻下问，逐步总结，渐渐成长，会感到入门的踏实，进步的欣慰，当简单的饭菜摆在桌上，有凉有热，有荤有素，颜色不同，味道迥异，会用看孩子的眼光一个个看过来，又如自己的心声变成了文字落满了纸张般满足。

把握好关键，是需长久历练的。饭有水当家，各种饭，包括面饭、米饭等用水多少决定软硬、暄腾与否；而菜则强调“盐为百味之王”，多少佐料下锅，少了盐则索然无味，前功尽弃，而盐放多了自然压盖了其它味道，成了一味菜。如今，讲究少盐清淡，对盐的把握则更需精准起来。火候把握永远是重点，尤其是做菜，经历着生熟咸淡的一般考验的同时，对自己来讲，面对火候则是一个更大的难题，什么菜，什么时候大火轰，什么时候小火熨，大火多长时间，小火多长时间，乃至什么程度为大火，什么程度为小火，脑子里全无概念，诸问题如绵延的山般横亘于眼前。问家人，查菜谱，看电视厨艺节目，能起到提示引领，而会意却不可言传的.环节则只能在学中悟了。

时间在推移，日子的步伐在不紧不慢中迈着，世上的一切都在自然地积累或丢失着……

自己的厨艺在厨房里变化着成长着，亦感悟着。

民以食为天，一日三餐，周而复始，厨房成了食粟起点与终点，循环中，下厨房的人不厌其烦，侍弄着锅碗瓢盆，平凡中体现着勤劳与无私，食者无论在家或在外都应当尊重他们的辛苦劳作，切忌动辄挑剔与不屑。尤其不下厨房、不懂厨艺的人，更不要轻意挑三拣四，乱发不满与异议。家里人，应该知道并理解长年与厨房为伍的亲人的不易。切莫小看或忽视了为你备好一日三餐的人。

厨艺如学海亦无涯。在“吃货”遍布的现时，掌握了厨艺、尤其是称为了“师级”的人，已然为人中“魁首”，工资早以上了五位数，绝非传统意义上的“厨子”了。即使非谋生手段，有了炊锅弄灶的本事，犹如懂了些“琴棋书画”，使人更丰富，更有内涵，人生及社会价值陡升。在家庭，男人下厨房也成了一种“范儿”，不再是低微之举，来了客人献上一两道“拿手菜”，更是锦上添花，赢得一片喝彩！

小厨房，大天地，想为者，有可为。斗室内，一个人，油盐酱醋任勾兑，锅碗瓢盆听指挥，食材由生变熟，由生变香，由多味变美味，这种过程是独有的、独特的、也是享受的。在幽静的角落，一个人的锅碗瓢盆交响曲，自己的神思创意恣意飞扬，慢慢又快快的时光陪着你走过……由此，想到了著名作家张贤亮的小说《绿化树》中主人公章永璘争取到一面墙休息时的愉悦与幸福，面墙而睡，章永璘是那样的暇思无限、欢愉无涯。而此时，你却是整个厨房的主宰，是一个世界的主人——我的厨房我做主，真可谓劳动着亦快乐着……

如此说来，下厨房并不意味着简单枯燥，事由心生，心思一转，它就成了长厨艺、练性情的好去处了。年轻人下厨房，摒燥气增耐心，艺不压身，不惧人生来日方长；年长人下厨房，锻炼身体，活跃思维，延缓衰老。若家里一时缺人手，出得厅堂入得厨房，能做饭亦能做菜，接下来高声感叹一语：廉颇老矣，尚能饭(做饭菜)！生活，便会更充满了自信，充满了底气。

篇7：喜欢上一个小胖子散文

喜欢上一个小胖子散文

前天晚上跳舞休息的时候，不经意间见到两个女孩也在跳舞行列中，两个女孩都很年轻，不超过二十五岁吧。俩人高矮差不多，跳女步的瘦瘦的，跳男步的则是一个小胖纸，真的就是很胖的那种。但她腰身极其灵活，随着吉特巴的节奏一扭一扭，齐腰的马尾跟着身体的扭动一甩一甩，真是美极了！我看得有点呆。我很惊异，这么年轻，男步竟然跳得这么熟，而且还很美，关键是还那么胖！相比之下，她那个看起来高高瘦瘦的女伴就逊色得多了。

我对旁边坐着的舞伴笑道：“你看那两个女孩……”

他转头看。

“那个小胖子跳得真美！腰身真灵活！”

“嗯。你跳个几年，腰身也会这么灵活的。”

“你看她的.头发，是长发呢。现在我才发现留长发跳舞真的能增添许多美！”

“是，你原先的头发就正好，可惜剪短了。”

我笑了，不再说话。我这样让一个不再年轻的男人盯着两个年轻的女孩看，还要夸赞她们，确实有点难为情哈。

昨天晚上又见到她们了，依然是她们俩，她们依然是一样的男步女步。我仔细地看着那个小胖纸，她比她的女伴略略矮了一点点，胖胖的小手扶在女伴腰间，身体灵活地转动着，看着她们跳舞，真是给人一种美的享受。往上看，小胖纸是一张胖胖的小脸，凭感觉，那张脸很白皙，透着嫩，特可爱！

我情不自禁地对舞伴说：“我真喜欢那个小胖子！”他笑了。“你看她的脸，她长得也很可爱！”我又说。他看了看，笑这说：“嗯，娃娃脸。”他看了看我，又笑了，好像在笑我成了花痴。我有点不好意思，便只笑不语了。其实，我还想说的是，我突然明白了为什么唐明皇那么喜欢杨贵妃，原来胖真的可以成为一种美。

我很喜欢看李玉刚在那一年的春晚上演唱的《新贵妃醉酒》，他扮演的杨贵妃，且歌且舞，眉目含情，妖娆妩媚，那一刻，我突然明白了为什么“从此君王不早朝”了。现在我又明白了，为什么后宫佳丽三千，唐明皇偏偏喜欢一个胖纸的原因了。

这个发现，要是告诉我那两个同事，她们定会又笑我“取向有问题”。当初我盛赞李玉刚的女相时，她们就这样调笑我。我不辩解，只是笑。反正我自己没问题，调笑能给大家带来欢乐，也是一件不错的事儿。

有人说，女人相轻，可我却那么地喜欢美女，发自内心地喜欢和欣赏；当然，我也喜欢帅哥，我喜欢所有一切美的。这个美，不是漂亮，是养眼的、舒心的那种美，不关高矮胖瘦，无关风花雪月。

篇8：贪玩的三胖子散文

贪玩的三胖子散文

那年月，乡下的生活很单调。我们不知道什么叫电视机，乡里的电影放映队一年顶多来两次，收音机里的节目很单调，硬邦邦的革命歌曲和样板戏，把人的耳朵磨出了茧子，几乎人人都能喊上两段。小伙伴们没啥可玩的，只有那几个传统游戏。当我们到场院里玩儿的时候，发现草垛是藏猫猫的好地方。藏猫猫就是捉迷藏。

有一天，我发现了一个非常隐蔽的地方，就跟大家说：“我一个人藏起来，你们大伙一天都找不到。信不信？”

三胖子用袄袖子抹了一下快流到嘴里的鼻涕说：“吹牛。你去藏，看我能不能把你翻出来。”

于是，我来到紧挨着的两个长长的谷草垛的缝隙旁，先学了个公鸡打鸣的声音，意思是通知他们可以开始找了。然后，我顺着两个草垛狭窄的缝隙爬到另一头，听他们在那边的动静。他们在周围找了好长时间也没能找到我。当时也有人怀疑我藏到草垛里了，甚至有人还到草垛顶查看了一番。他们不可能想到，我会在紧紧挨着的两个草垛之间猫着。

估计他们因找不到我可能泄气了的时候，我就在这边再打个鸣。那一天，我往返于草垛的.两头儿，把他们搞得晕头转向。

在我连续几天都隐藏成功之后，三胖子说：“不能让你自己一个人一伙，至少也得两个人。”

我已经预感到三胖子可能会派人“卧底”，便干脆说：“那好办，就咱们俩一伙吧。”

我带三胖子钻进草垛的缝隙后，又让他回身用一捆谷草把洞口不留痕迹地堵好，这样就不会引起对方的注意。然后我在前头带着他向另一头爬去。

等我爬到另一头却发现三胖子没有跟上来。我想他肯定是从入口出去向对方告密了，气得我干脆从这边出口爬了出来。

小伙伴们立即发现了我。

我说：“这不能算你们找到的，肯定是三胖子告的密。”

“三胖子根本就没露面。”小伙伴们说。

于是我向草垛里喊：“出来吧三胖子！”

听听没有回音，我又把头探进去喊他，这才隐约听到他有气无力的喊：“爬累了！得歇歇！”

等他终于探出头来时，我们发现他憋得满脸通红，累得上气不接下气。原来三胖子块头比我大，在狭窄的草垛缝隙里爬起来太费劲。他说他也曾打算往回退，可刚向后一退谷草根部就往身上扎，疼得让他受不了。没办法，只好硬着头皮往前曳。

我们一起把三胖子拽出来，发现他的鞋丢了一只。

“鞋丢了。”他哭着说，“如果鞋找不回来，后娘就会不让我吃饭，还得挨一顿打。”

小伙伴们看他累得那样，面面相觑谁也不敢往里钻了。只好由我再爬进去一趟，帮三胖子把鞋摸了回来。

后来，三胖子家搬走了，遗憾的是从此没有了他的消息。

篇9：腊月的厨房散文

腊月的厨房散文

明天要回乡下过年了，比照填好的年货单子，晃悠在各个店铺，直到大包小包堆满后备箱，我小有成就地伸伸懒腰，当目光锁定在那些品种各异的熟制食品时，一种悠远而熟悉的场景轮番活跃在我的眼前，我知道，在渐行渐远的年味儿里，总有一些记忆难以割舍。想起了小时候，腊月的厨房，和厨房里那些甜蜜的诱惑……

那虽然算不上一个丰衣足食的年代，但素年月份的粗茶淡饭，总会让我萌生对年的向往和憧憬。当新衣、花帽、美食并着新春的鞭炮如约而至时，我小小的胸腔便翻腾着无尽的快乐。年，是我童年时光里一场盛大的欢宴；年，成了我童真美梦里最甜的心愿！

直至进入腊月，年味儿便一天浓似一天了，从最初父亲淘净小麦磨出面粉并将精白的一袋挪进厨房，我便欣喜地预知，这一片小天地即将沸腾了，甚至连周围的空气都是活跃的。不是吗？隔三差五间，攒好半筐的鸭蛋搬来了，水磨新鲜的豆腐送到了，精挑细选的地瓜也入场了……就这样，成袋成堆的年货被请进来了。我隔着门缝看到厨房一角各种食材琳琅满目，另一角是干干净净的灶台、面板和盛满水的大水缸，正蓄势待发，不知不觉地在我的眼中它们就映成了美轮美奂的舞台，直盼舞台的主角出场。终于，腊月的厨房里就响起了锅碗瓢勺的碰撞声，那美妙悦耳的声响，在我的耳畔便听成了一曲曲高低起伏的乐章。

我的母亲是个很勤劳也很聪慧的人，一双粗手却能做出各种精细活儿，她缝制我们过年的新衣，绣上的图案活灵又活现，她纳好我们暖靴的鞋底儿，针脚点点横竖斜斜都能成线，当然，贪吃的我最爱的是她亲手烹制的美食，色香味好，品种齐全。尤其是新年食物，咸鱼块、卤豆干、炸麻花、肉馅饼子、枣花馒头、灌糖豆包……让我百吃不厌。

腊月中旬，母亲开始准备过年的第一道菜――卤豆干，她先将豆腐切成薄块并小心翼翼缠上纱布，再一块一块放进洒满土灰的木箱内。第二天将浸湿的土灰换掉，一天一次，反复如是，直至豆腐中的水分全被吸收，母亲便把它从木箱中取出，清水洗净，洒上调料，放入坛子开始腌制，厨房里总会飘出一股奇异的卤香，每当我闻到那香味儿，恨不得对着坛子啃上几口，品尝下那喷香的豆干。到揭开坛子的时候了，三只馋猫围着母亲张大嘴巴，送上一小口开心咀嚼着，那滋味美极了，是母亲的巧手愣是将豆干吃出了咸肉的味道。豆干是最好的下酒菜，待客人来时，拌上一盘，放个葱花，黄白绿三色相间，那卤味儿飘着浓香，令人垂涎三尺。

待到腊月下旬，厨房的食材大多被母亲制成了精美食品，靠墙一排的几个箩筐也渐被填满。油炸麻花金黄酥脆，灌糖果子甜而不腻，尤其是糖衣麻片，嚼上一口，一股奇异的甜香从舌尖充斥到喉管。印象最深的我曾取出一个白面馒头，撕下一片，发现馒头成层，再撕一片，又是一层，问母亲馒头为何层层相叠？母亲说，制作时，用上新鲜酵头儿，面要和硬，使劲儿揉搓，火候适中，这样才会撕开成层，咀嚼有筋道。看着这一筐筐丰硕的成果，我无比敬慕地望着母亲，惊叹她有一双创造美食的神奇的双手。

终于等到大年三十了，午时刚过，厨房里便热闹起来，大小炉灶都燃起熊熊火苗，母亲身穿围裙手执铁铲有条不紊地准备着我们的年夜饭，凉拌的，爆炒的，烹炸的，水煮的`，除了荤素搭配，颜色映衬，母亲还特别注重传统习俗。比如蒸一只糖醋鱼，意味着年年有余，煮一碗汤圆，吃出个团团圆圆。就这样，腊月的最后一天，母亲在厨房完成一场盛大的美宴，当欢呼雀跃的我们将大大小小的菜碟送进堂房，厨房门哐啷一声被关上了，那一刻，我发现母亲如释重负般会心一笑。

儿时的腊月，我之所以喜欢呆在厨房，不仅仅是因为飘香的美食充满了甜蜜的诱惑，更关键的是我那勤劳的母亲，她以轻盈的手臂、娴熟的动作活跃在这个狭小的舞台上，这样的场面，在我眼中靓成了最美的风景。我喜欢看她将一个大白萝卜摁在面板上，啪啪几下，萝卜瞬间被剁成线一般的细丝，我喜欢看她拿着铁铲将油盐酱醋淋淋漓漓地拌出饭香的神奇，我更喜欢陶醉在她劳动之后的成果和欢颜中。就这样，一天又一天，她切割着旧年的苦难，也翻炒着新春的希望，她煮浓了岁月的醇香，也烹炸出了生活的甜美。就这样，一年又一年，年年腊月的厨房里总会散发着甘醇诱人的气息。

……

窗外传来了一阵鞭炮声，让我的思绪回到现实中，看着刚刚淘回的这堆食材，不禁慨叹，又是新岁春来时，可是我已经长大了，母亲却老了，生活富裕了，我却变懒了，腊月的厨房和平时几乎没了两样，若不是几声零星的鞭炮，真的忘记又要过年了，惟有在一段既往岁月的怀念里，寻找那遗失的童真和久违的味道……

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