下面给大家分享怀孕11周的营养食谱-怀孕11周的饮食注意事项，本文共5篇，欢迎阅读!本文原稿由网友“一定要一个昵称”提供。
篇1：怀孕11周的营养食谱-怀孕11周的饮食注意事项
怀孕第11个月的饮食上，准妈妈应该重点营养摄取叶酸、锌、维生素B6、维生素B12等食物。
怀孕11周的营养食谱：健胃萝卜汤
妊娠3-6个月是脑细胞迅速增殖的第一阶段，称为“脑迅速增长期”。主要是脑细胞体积增大和神经纤维增长，使脑的重量不断增加。
叶酸、锌、维生素B6、维生素B12的补充继续持续。
钙和维生素D
钙在人体生命中占有十分重要的地位。“钙乃生命之本”，实不为过。人体99%的钙集中在骨骼和牙齿中，简称为骨钙，其余的1%广泛分布于人体血液和软组织细胞中，被称之为血钙。
骨钙与血钙的争夺
中国广大地区有这么一句话，“生个孩子掉一颗牙。”这话说得有些偏颇，牙齿的损坏大多是准妈妈不注意口腔卫生造成的，但胎宝宝从妈妈身体里吸收不少钙质也是事实。血钙不足，无法保证机体所需时，人体的自我调节系统就会自动地从骨骼、牙齿中吸取钙质补充血钙，开始一场骨钙与血钙的争夺。
钙的吸收
维生素D是钙的好伙伴。充足的维生素D的摄入和适当的负重运动可促进人体钙的平衡，而维生素D的缺乏对钙的平衡有不利影响。饮食中过量的磷、脂肪和过量的蛋白质都可导致骨钙的流失。镁是钙的亲密战友，它在维持骨密度和肌肉、神经冲动方面，与钙并肩作战。
一般人不会缺乏维生素D，因为皮肤在日光下可以合成维生素D，牛奶、肉类、鸡蛋中也含有维生素D。只有缺少阳光照射且肤色较黑的素食者才会出现维生素D缺乏。
怀孕第11周营养食谱推荐
芹菜炒猪肝
做法：猪肝切片焯水，放入料酒、淀粉、糖略腌；芹菜切段，焯水备用。起锅热油，以旺火炒猪肝，加入芹菜快炒，用盐、胡椒粉、生姜汁调味，炒匀即可。
功效：猪肝富含蛋白质、铁和维生素A，具有养血补虚汁效，对预防准妈妈贫血有很好的功效。
鱼香肝片
原料：猪肝150g、精盐、姜末、酱油、蒜末、白糖各5g，香醋、料酒各2g，猪油50g，奶肉汤15g，干团粉3g。
做法：
1、干团粉中加入6g的水调匀。
2、猪肝切成薄片。
3、料酒、精盐及水团粉（先用2/3）混合，将猪肝片放入浸泡，待入味后放入已烧热的油锅内，随即将姜末、蒜末及10g葱加入，急炒几下，待肝变色后将调好的白糖、酱油、香醋、肉汤及剩下的水团粉溶液倒入勾芡，待熟即可装盘食用。
功效：养血补肝、清心明目、补益五脏，除能为产妇提供必要的营养外，对于身体缺乏维生素A而有营养不良、贫血、夜盲症、干眼病、皮肤病、结核病、出血症等的产妇，以及防治婴儿维生素A缺乏都有极好的作用。
健胃萝卜汤
材料：猪肚1个、鸡腿肉200克、萝卜350克、酸菜100克、红萝卜50克、萝卜叶少许、葱丝、姜末、花椒各少许、盐适量、清汤适量。
做法：
1、猪肚用盐洗净，去除粘液后再冲洗干净切成小块，放入沸水锅内焯一下，捞出。
2、红萝卜、萝卜叶和鸡肉均切成3厘米丁状，用滚水烫过；酸菜洗净，沥干后切丝。
3、将猪肚、鸡肉、姜末、葱花、花椒、清汤倒入锅内，用慢火煮30分钟，然后放入酸菜和盐用中火煮15分钟，放入萝卜叶即成。
4、注意猪肚要反复搓揉，去掉腥味。
功效：猪肚和萝卜都是健胃的食物，孕妇食用此汤，能增加食欲，帮助消化，减缓早孕反应症状。
青椒香肠炒鸡蛋
做法：烤香肠切丁；鸡蛋磕入碗中，拌入少许盐和水淀粉；青椒切丁。油锅烧热，先将鸡蛋炒至凝固，盛出，再加油炒香肠和青椒，加盐和胡椒略炒，加入鸡蛋，炒匀即可。
功效：鸡蛋含蛋白质、脂肪、卵黄素、卵磷脂、维生素和铁等矿物质。多发育中的宝宝的神经系统和身体发育有很大作用。
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胎儿生长发育增快，不仅重量增加，特别是脑的发育，脑细胞的数量开始迅速增加，需要增加有利于大脑发育的营养物质，如磷脂和胆固醇等脂类。
怀孕19周的营养食谱：脆虾炒芦笋
胎儿内脏系统开始分化，开始形成循环功能、肝、肾功能。胎儿各系统功能的加强，使妈咪负担加重，需求和消耗增加，适当的增加饮食吧，少吃多餐是个好主意哦。
怀孕19周营养食谱推荐
脆虾炒芦笋
材料：鲜芦笋150克、明虾150克、蒜、植物油、盐适量。
做法：
1、将芦笋切小段，明虾去头尾保留身体部位虾皮，蒜切成蒜蓉备用。
2、锅内放适量植物油，烧热后放入蒜蓉炒出蒜香味。
3、放入明虾炒至表面颜色由透明转为红色。
4、当虾八分熟的时候加入芦笋段加盐继续翻炒，芦笋受热颜色会更加翠绿，炒熟装盘。
功效：芦笋富含维生素与矿物质，新鲜芦笋约94%的成分是水，它的粗纤维含量很高，而且热量低。另外，芦笋所含有的天门冬酰氨酸，在新陈代谢中居重要地位，所以，芦笋有良好的消除疲劳功效。清淡的芦笋搭配新鲜的明虾，可以补充人体所需的动物蛋白。
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孕晚期哪些营养素更受青睐？
虽说“平衡膳食”是怀孕全过程中的饮食原则，但在孕期各阶段可有侧重的营养摄取面。尤其到了孕晚期，子宫的增大明显挤压胃部，让准妈妈食欲大减。但因有孕中期大量、全面的滋补基础，所以，孕晚期大可有的放矢地“进膳”。
有的放矢，即根据准妈妈面临分娩的需要和胎儿宝宝在最后的冲刺阶段的迫切的、特别的需求而对某些营养素进行有意识地过多地摄取。那么，在孕晚期，哪些营养素更受准妈妈的青睐呢？
富含锌的食物可帮助你自然分娩
研究表明，产妇的分娩方式竟然与其在孕晚期饮食中锌的含量有关。锌对人体机能有着重要作用，它对分娩的影响主要是可以增强子宫有关酶的活性，促进子宫收缩，促使胎儿驱出子宫腔，以帮助准妈妈顺利地自然分娩。
富含锌的食物有肉类、海产品、豆类、坚果类等。
“止血功臣”维生素K可防止分娩时大出血
维生素k经肠道吸收，在肝脏产生出凝血酶原及凝血因子，有很好的防止出血的作用。准妈妈在预产期的前一个月应有意识地从食物中摄取维生素k，可在分娩时防止大出血，也可预防新生儿因缺乏维生素k而引起的颅内、消化道出血等。
富含维生素k的食物有菜花、白菜、菠菜、莴笋、干酪、肝脏、谷类等。
给足钙和磷，因孕晚期胎儿全部乳牙均在牙床内形成。
胎儿宝宝牙齿的钙化速度在孕晚期增快，到出生时全部乳牙就都在牙床内形成了，第一恒牙也已钙化。如果此阶段饮食中钙磷供给不足，就会影响今后宝宝牙齿的生长。所以准妈妈要多吃含钙磷的食物。含钙的比如牛奶、蛋黄、海带、虾皮、银耳、大豆等。含磷的如动物瘦肉、肝脏、奶类、蛋黄、虾皮、大豆、花生等。
孕晚期，越发显出“铁元素”的至关重要
胎儿宝宝在最后的3个月储铁量最多，足够出生后3～4个月造血的需要。如果此时储铁不足，在婴儿期很容易发生贫血。而准妈妈若在此时因缺铁而贫血，就会头晕、无力、心悸、疲倦等，分娩时会子宫收缩无力、滞产及感染等，并对出血的耐受力差。所以，在孕晚期一定要注重铁元素的摄入量，每天应达到35毫克。
铁主要存在于动物肝脏、瘦肉和海鲜类。增加动物性食品摄入量的同时，要多吃含维生素C的水果、蔬菜，可促进铁的吸收。此外，增加叶酸、维生素B12的摄入量，既可预防贫血，也可减少胎儿神经管缺陷的发生。
怀孕31周的营养食谱推荐
首乌小米粥
营养分析：首乌小米粥具有益气养血的功效，尤其适用于气虚而致的子宫脱垂。
制作方法：
将何首乌用纱布包裹，与米同煮粥，粥熟前将鸡蛋打入，并加白糖少许，煮熟。
清蒸冬瓜熟鸡
营养分析：此菜含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁、锌、钾和维生素C、维生素E、维生素B1、维生素B2等多种营养素，有益气养血、滋养五脏、生精添髓等功效。孕妇常吃此菜，能获得全面而合理的营养素，可有效防治营养缺乏，并使胎儿健康发育。
制作方法：
1、熟白鸡肉去皮，切成象眼块，把鸡肉皮朝下，整齐地码入盘内，加入鸡汤、酱油、盐、味精、料酒、葱段、姜片，上笼蒸透，取出，拣去葱、姜，把汤汁滗入碗内待用。
2、冬瓜洗净切块，放入沸水锅内焯一下，捞出码入盘内的鸡块上，将盘内的冬瓜块、鸡肉块一起扣入汤盘内。
3、炒锅上火，倒入碗内的汤汁，烧开撇去浮沫，盛入汤盆内即成。
日式香菇豆腐味增汤
材料：香菇4只（80g）、鱼汤2碗（250ml）、豆腐1/2块（150g）、味增汤料3汤匙（45g）、香葱段适量。
做法：
1、将香菇平分成4份，豆腐切块。
2、加入鱼汤，味增汤料不停地搅拌直到彻底溶解，以确保没有硬块。
3、将调好的鱼汤放入大碗中，加入香菇，高火煮5分钟，再放进豆腐丁高火3分钟，撒上香葱段即可。
篇4：怀孕24周的营养食谱-怀孕24周的饮食注意事项
怀孕第24周的时候，孕妇及胎儿都需要一定数量的维生素。只有食入保持养分均衡的饮食，才能保证维生素的含量。铁的摄取是一定不可缺少的，因为铁是一种重要的矿物质，它的作用是用来生产血红蛋白（红细胞的组成部分）的，而血红蛋白把氧运送给细胞，人体需摄取少量的铁，贮存在组织中，胎儿就从这种“仓库”中吸取铁，以满足自己的需要。所以，孕妇在妊娠期间必须多吃一些含铁的食物，例如：牛奶、肉、大叶青菜、水果等。
怀孕24周的营养食谱：什锦甜粥
怀孕第24周的营养食品推荐
什锦甜粥
营养分析：香甜爽口，营养丰富。碳水化合物，蛋白质，维生素族丰富，是孕妇十分理想的粥品。
制作方法：
1、将小米、大米淘洗干净。
2、绿豆淘洗干净，浸泡半小时。
3、花生米、核桃仁、红枣、葡萄干分别淘洗干净。
4、将绿豆放入锅内，加少量水，煮至七成孰时，向锅内加入开水，下入大米、小米、花生米、核桃仁、红枣、葡萄干，搅拌均匀，开锅后改用小火熟烂即可。
蜜烧红薯
营养分析：红薯中富含膳食纤维，可以起到通便作用，同时它还含有胡萝卜素、钙、铁等微量元素。
制作方法：
1、红薯洗净，去皮，先切成长方块，再分别削成鸽蛋形。
2、红枣洗净去核，切成碎末。
3、炒锅上火，放油烧热，下红薯炸熟，捞出沥油。炒锅去油置旺火上，加入清水300克，放冰糖熬化，放入过油的红薯，加入蜂蜜，撒入红枣末推匀，再煮5分钟即成。
香蕉百合银耳汤
材料：干银耳15克，鲜百合120克，香蕉2根，枸杞5克、冰糖80克，水3杯。
做法：
1、干银耳泡水2小时，加水3杯入文火炖半小时取出备用。
2、香蕉去皮，切成小片。
3、将煮好的银耳、鲜百合、香蕉片、枸杞、冰糖放入蛊中，炖半小时即可。
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产前孕妈增加产力的食谱
分娩是一项重体力活，产妇的身体、精神都经历着巨大的能量的消耗。其实，分娩前期的饮食很重要，饮食安排得当，除了补充身体的需要外，还能增加产力，促进产程的发展，帮助产妇顺利分娩。在中国，一直以来就有在分娩前进补以帮助顺利分娩的做法。
在第一产程中，由于时间比较长，产妇睡眠、休息、饮食都会由于阵痛而受到影响，为了确保有足够的精力完成分娩，产妇应尽量进食。食物以半流质或软烂的食物为主，如鸡蛋挂面、蛋糕、面包、粥等。快进入第二产程时，由于子宫收缩频繁，疼痛加剧，消耗增加，此时产妇应尽量在宫缩间歇摄入一些果汁、藕粉、红糖水等流质食物，以补充体力，帮助胎儿的娩出。
分娩时的食物，应该选择能够快速消化、吸收的高糖或淀粉类食物，以快速补充体力。不宜吃油腻、蛋白质过多、需花太久时间消化的食物。
怀孕第38周营养食谱推荐
老烧齐头
营养分析：本品用于补虚养身调理，营养不良调理和健脾开胃调理。
制作方法：
1、将鱼去鳞挖鳃，从鱼腹外边顺长开3厘米左右长的口，取出内脏，洗净备用。
2、把初步加工的鲫鱼剁去胸鳍、背鳍的1/3，修齐尾鳍，洗净，鱼身两面顺长解两刀，沥干水分，用精盐少许，黄酒腌制入味。
3、红辣椒一破四。
4、玉兰片浸发，洗净，切成大柳叶片。
5、葱段、蒜瓣花刀剞上十字纹。
6、猪五花肉切成鸡冠形，与加工好的白扁豆、木耳一起放盘内待用。
7、炒锅放旺火上，添入熟猪油，将鱼上拌匀干淀粉下锅煎制，待两面煎黄，起锅沥油。
8、用锅内余油将豆瓣酱炒熟，煸好红辣椒、玉兰片、木耳、白扁豆、盛入盘内待用。
9、鱼排到锅垫上，放入锅内，加入煸好的配料、豆瓣酱添入头汤500毫升，下入精盐适量、黄酒、白糖、酱油、葱段、姜丝、蒜，移至小火烧制。
10、待鱼烧透，下入味精，起锅装、盘内即成。
