初试炒蛋的日记

以下是小编帮大家整理的初试炒蛋的日记，本文共10篇，仅供参考，大家一起来看看吧。本文原稿由网友“萝卜侠”提供。

篇1：初试炒蛋的日记

虽然上次炒白菜成功了，但想要让炒菜技术更上一层楼，必须得多炒菜，多尝试。

炒蛋是个技术活儿，所以我请来了妈妈当我的炒蛋顾问。

我小心翼翼地拿起一个鸡蛋，猛地向碗边一磕，鸡蛋立即裂开了一道细缝。我正要扒开鸡蛋，耳边响起了妈妈的声音：“轻点，尽量保持完整的'蛋形！”我的手像是被什么牵住了似的，生怕用力轻了，扒不开蛋壳；用力重了，弄坏了蛋清蛋黄。就在我把全部的精力放在扒蛋的力道上时，妈妈拿起一个鸡蛋，轻轻地一磕，轻柔地一扒蛋壳，蛋清蛋黄就滑入了碗中。不，应该说是快活地舞蹈着进入了碗中。我望着妈妈的动作，羡慕极了。我于是一不做二不休，用劲扒开鸡蛋。瞬间蛋壳破碎了，但蛋清和蛋黄也破碎了。

我呆呆地站着，心里有些沮丧。我看着妈妈，妈妈微笑着对我说：“不要紧！我们炒一盘散蛋花吧！”

我心里顿时乌云转晴，忙把油倒入锅里，等油烧开后，将搅拌好的蛋清蛋黄倒入锅中。锅里立刻“噼里啪啦”热烈地响了起来。真有意思！我不禁笑了起来，右手不停的翻炒着蛋花，蛋花在笑声中穿上金色的衣服。我将蛋花铲入盘中，开心地笑了。

这次炒蛋与上次炒白菜相比，炒蛋更令我永记在心里。

篇2：炒蛋日记

炒蛋日记

一提到“炒蛋”我就会把肚子笑疼。为什么?听听下面的故事吧。

那一天中午，妈妈不在家，我和爸爸只好自己烧饭。可爸爸一直看足球比赛，没有烧饭的'意思对呀，我不也可以吗?

我说：“可以教我炒蛋吗?”“行，我一边看比赛一边教你”“先加点油。”我在锅里放点油。可过了一会儿他又大叫：“加油，加油。哎呀。”“油不是加过了吗”“哦，打蛋，打蛋。”我把两蛋打下锅“接下来该怎么办。”爸爸大声叫道：“加油，加油，哎呀，大笨蛋。”我生气大叫：“妈妈平常不是这样的。”有他大叫“叫你加油你不听，看到下场了吧。”

就这样，我又加油又打蛋。忙得不可开交。最后半汤半蛋，令人狂笑不止。

不过这“杰作”倒可以破吉尼斯世界纪录了。哈哈哈哈......

篇3：小葱炒蛋日记

小葱炒蛋日记

2月9日 星期六 晴天

今天，我和外公外婆一起去爬山，在山脚下我摘了一根小葱，每次摘葱的时候，我总是没把下面这个白色的和大蒜一样的东西拔下来。

我最喜欢外公拿鸡蛋和小葱一起炒，这样炒出来的小葱鸡蛋可香了，它看起来就能让我流口水，能不好吃吗？

这么好吃的小葱炒蛋能让我增加食欲，能多吃一碗饭呢，多吃小葱还有利于身体健康，促进血液循环，降低胆固醇和预防癌症，它不仅好吃，还有那么多的.好处，所以我以后要多吃小葱和其他一些健康的食物。

我非常喜欢吃！

2月14日 星期六 晴天

今天，我和爸爸妈妈一起去象山给我的爷爷上坟，当我们走到爷爷坟前，我发现周边有许许多多的垃圾，我和爸爸在旁边的楼梯上找到了几根木头，我们一人拿着一根木头，开始清理爷爷坟前的垃圾。

爸爸用木头清理树叶和一些往年剩下的供品果壳等，我用木头清理一些放完的烟花盒子等，我们不一会就把垃圾清理的非常干净，希望爷爷有一个干净整洁的居住环境，这也是我对爷爷的一份孝心。

我以后每一年都会来看望爷爷，帮爷爷整理周边垃圾，让爷爷一直有一个整洁的居住环境，这也算是我的一份孝心了。

篇4： 番茄炒蛋日记

番茄炒蛋日记

今天，我突然想起陶老师布置的作业：做一道拿手好菜。于是我迫不及待地跑进厨房，对奶奶说我要做一道菜。做什么好呢？我看见厨房里有鸡蛋和番茄，就说：“我就做番茄炒蛋吧！”

我先拿出两个鸡蛋，轻轻一敲，蛋黄和蛋白掉进了碗里，我把碗倾斜一点点，手握筷子打起蛋来，“啪嗒啪嗒啪嗒……”打得可起劲了。接着我打开煤气罩调到中火，放了点油，把蛋倒进去，蛋立刻和油混在一起，变得又白又黄。我用铲子炒了起来，还没炒过瘾呢，奶奶就说：“好了，好了。”我急忙关掉煤气，把蛋盛在了盘子里。

接着我拿出番茄，用刀小心翼翼地把它切成一小块一小块，我切得满头大汗，因为刀很重，又怕切到自己的手。切好后，我把番茄倒进锅里，又炒了起来，炒了好一会儿，奶奶让我把蛋放进去一起炒，过了一小会儿，我把它们盛在了盘子里。这样就算大功告成了。

我迫不及待地尝了一口，啊，味道好极了！第一次做菜成功了，我笑得合不拢嘴，期待着下一次再烧另一道菜。

篇5：学炒蛋皮二年级日记

学炒蛋皮二年级日记

今天中午，妈妈才开始做饭，就因一个紧急电话出了家门。妈妈临走前还嘱咐说：“饭在锅里，冰箱里还有点剩菜，妈妈没回来你就自己吃饭吧！”我坐在椅子上想着妈妈前几天怎样做蛋皮，不如今天就让我来试试吧！

我照着妈妈的样子系上围裙，从冰箱拿出了一个鸡蛋，在碗边上一磕，用手轻轻一掰， 蛋黄和蛋清从蛋壳中滑了下来，落进了碗里。我拿起筷子轻轻点了点蛋黄，又用筷子匀了匀蛋清，再用筷子把它们搅拌均匀，然后加点盐在里面。接着我就把煤气灶打开，点着了火，把锅放上去加热，再到点油在锅里，就把蛋液均匀地洒到锅里，摇了摇锅，10秒钟之后用锅铲铲起来翻炒，八成熟时出锅。我拿来一个精致的`小盘子，把蛋皮装在了盘子里。我来到饭锅前一看，饭熟了。我盛了一碗饭，把菜端上了饭桌，大吃特吃起来。正当我吃到一半时，妈妈回来了。妈妈看了一眼我做的蛋皮，惊讶地说：“宝贝，这是你做的吗？”“是我做的呀！妈妈，我厉害吧！”“噢，你太棒了，你都会自己做菜了，妈妈为你骄傲。”妈妈高兴地说。

今天我品尝到了自己做的炒蛋皮，吃起来格外地香，还收获了快乐！以后我要多多劳动，收获更多的。你们也一起动手吧！

篇6：西红柿炒蛋-日记500字

西红柿炒蛋-日记一则500字

3月16日星期二多云

今天中午放学回到家，爸爸妈妈都不在。

餐桌上有一张纸条，旁边是被水杯压着的二十块钱。我走近，拿起纸条，上面是妈妈写给我的留言：宝贝，奶奶病了，爸爸妈妈着急去医院。桌子上有二十块钱，你想吃什么自己买。

说实话，我不想再下楼买吃的，那样一来一回我怕没时间午休。下午第一节课是物理，我不想因为没精神而耽误听课，最重要的是我很喜欢物理老师，不想给他留下不好的印象。于是，我打开冰箱，想随便找点什么吃的对付一下。结果，我看到了——西红柿。

也许是因为我太饿了，不知道为什么，此刻的西红柿对我格外有吸引力。只见它光滑细腻的'外衣上沾着薄薄的一层水珠，鲜艳夺目的红色身体上搭配着翠绿的叶梗，再加上想到了妈妈的拿手菜“西红柿炒蛋”的美味，整个冰箱里的食物在它面前都变得黯然失色。

最终，我还是没能抵挡住西红柿对我的诱惑。于是，我从冰箱里拿出两个鸡蛋，敲开，倒在碗里，用筷子打散。把西红柿洗净，滚刀切块，盛到盘子里。准备工作完成后，开始上锅，点火。待锅烧热后，倒油，油温热后倒入打好的鸡蛋。本来应该把鸡蛋炒熟后盛出来，可是火太旺，油倒的也有点多，我便直接把西红柿倒进了已经炒熟了的鸡蛋里，翻炒至西红柿松软出汁后，放盐，出锅。

本以为，自己做的西红柿鸡蛋会格外的美味，然而并没有。鸡蛋有些糊，盐放的也有些多，果然做饭并没有看到的那么简单，即便是简单的食材，简单的工序，依旧需要多做多练才能做出美味佳肴。

篇7：除夕炒蛋小学生日记

除夕炒蛋小学生日记

过年了，家家户户大团圆，穿新衣，放鞭炮，恭喜发财拿红包。

今天是大年三十，我们全家早早就到奶奶家，大家一起动手准备美味的团圆饭。阿婆提议，今年的年 夜 饭除了她提前准备的菜式外，一人要烧一道拿手好菜。这个提议得到了大家一致的支持。可是眼看着爸爸报名烧糖醋排骨，妈妈报名韩式辣白菜汤，姑姑报名烧清炒虾仁，姑父报名烧红烧鱼，就连姐姐都抢着报上了菜名-炒青菜。只有我想来想去也想不出我能做什么。我有点着急，赶紧跑到厨房找食材，当看到台子上的鸡蛋，我灵机一动，赶紧报名我要做炒蛋。

在阿婆的帮助下我先穿好围裙，然后扭开煤气灶上的按钮点火，往锅里倒油，再把三个蛋打入碗里、放盐搅匀，倒入已经热了的油锅中，在鸡蛋煎的.“滋滋”作响的时候用锅铲快速翻炒几下。不一会颜色金黄的炒鸡蛋就完成了。我把它盛入盘子里，一阵阵扑鼻的香味钻入我的鼻子里，真是太香了。

因为这一盘炒鸡蛋，今年的除夕年 夜 饭，让我觉得真的非常与众不同，值得纪念。

篇8：学炒蛋中学生日记300字

今天是星期六，妈妈也休息。她说要叫我一项本领。我想是么本领呢？只见她从冰箱里拿出两个鸡蛋。我问：“拿鸡蛋干什么？”她说：“因为今天我要教你的本领是：炒蛋。”

妈妈拿出一只碗修改文章，让我把蛋敲开。我学着妈妈以往的样子：把蛋在碗的边缘一敲，蛋壳碎了，再一掰，蛋清与蛋黄就缓缓流入碗中。妈妈说：“加上葱会更香哩！”我连忙加了点葱。我把蛋调混了，我拿出平底锅和锅铲。妈妈又提醒说：“锅和锅铲上面不能有水，不然放油的时候会溅起来的！”我把他们擦干，开始放油。接着我把蛋放进锅里，锅里顿时有“噼里啪啦”的声音。等声音小了一点，我加了点水，然后把已经成饼状的蛋翻来翻去翻了五六下，再用锅铲按几下，终于做完了！我尝了一点，啊，真香！

今天我很开心，因为我终于学会了炒蛋！

篇9：炒蛋

暑假的一天，妈妈教我做一道我最爱吃的菜――番茄炒蛋。我十分高兴，想到自己马上就会做自己最爱吃的菜了，心里很激动。

首先，妈妈让我打一个鸡蛋。我拿着鸡蛋用力在碗边敲了敲，“咔”一声，鸡蛋碎了。我得意地一笑，可接下来的事却让我意想不到：蛋壳竟完全裂开了，蛋清蛋黄洒了一桌。身后的妈妈忍不住吃吃地笑起来。我羞红了脸，说：“刚才不算，再来一次。”我又拿来一个鸡蛋，这次我轻轻一敲，两手一分，一个蛋稳稳地落到了碗里。我开始打蛋，拿起筷子，按顺时针方向搅动鸡蛋，把蛋清和蛋黄打匀，直到打出泡沫为止。妈妈说过，鸡蛋打成这样炒出来更好吃。

开始切番茄了。我不知道正确的切法，就不管三七二十一用力切下去。结果，一刀切歪了，差点切到手指。妈妈三步并作两步冲了过来，抓起我的手仔细查看，责备道：“怎么这么不小心？番茄不用特别用力切，对准了慢慢切，别着急。”按照妈妈说的，我把番茄一切二，再把半个切成几块。

切好番茄，准备起油锅，炒鸡蛋了。我把锅点火加油，再倒入鸡蛋，准备把鸡蛋炒成小块。刚炒了几下，背后又传来阵阵笑声，我又恼又怒。妈妈说：“你这是在锅里默写呀？”我看看自己的手，也笑了。我这是写字的手势不是炒菜的手势，怪不得妈妈会笑了。鸡蛋炒好后，我放入一盘红艳艳的番茄继续炒，再加水煮了一会儿。不一会儿，番茄炒蛋成功出炉了，看着碗里红的火红，黄的金黄，真令人垂涎三尺。我连忙叫妈妈来尝一尝。妈妈夹起番茄尝了一下，脸上立刻浮现出奇怪的表情，然后发出一阵狂笑。我很纳闷：“怎么回事？”，便也尝了一下。可吃完后，我说不出话来了。原来，我把糖当成盐放进了菜里，把菜做得太甜了。妈妈说：“好了，这个就当今天的甜品吧！”我哭笑不得。

通过炒番茄炒蛋，我发现炒菜也是一门学问。生活中有许多这样的学问，只有我们用心去观察，去体验，才会有有趣的发现。

篇10：初试厨艺六年级日记

初试厨艺六年级日记

下午，我跟着妈妈一起到楼下的超市买菜。看着各种各样，令人眼花缭乱的山珍海味，我灵机一动，对了，晚上我可以自己做一道菜啊！做什么呢？前些日子妈妈不在家，表姐做了一道鱿鱼炒青椒，我还给表姐当助手呢。就这么定了，我也来做做这道菜。我让妈妈给我买了鱿鱼、青椒等食材。

回到家，我立马动起手来。我先把鱿鱼切成几大片，在上面细细雕出一个个格子。刚开始我十分紧张，用刀用得小心翼翼，切得慢吞吞的，比老蜗牛还慢。但后来，我越切越熟练了，放开胆子切，不一会儿，就搞定了第一道食材。紧接着，我开始处理青椒。我把青椒切成两半，再细细切成条，然后切成细小的青椒丁，青椒也好了！然后，我切了几片姜，食材就准备完成啦！

我开了火，打开油烟机，准备开炒。我小心翼翼地倒了一点油进锅里，便跳到一边，生怕油会溅出来。过了好一会儿，油不再噼里啪啦作响了，我才把青椒放下去。突然，一滴油溅到我身上，我啊地叫了起来。还好，溅在围裙上了。原来，我忽略了一个重要的`问题，青椒丁上也有水啊！我赶紧跳到一边，任凭油在锅里随心所欲地乱蹦乱跳。等待这场油的“**”平息后，我才小心翼翼地炒起青椒丁来，炒到青椒丁变得更绿了，我就把姜放进去继续炒。接着，我万分小心地把鱿鱼倒了进去，不停地翻炒。快熟时，我加了一点盐和味精进去，再炒几下就装到盘子里。

开饭喽，我迫不及待地拿起筷子夹起一块鱿鱼，想都不想就塞进嘴里，慢慢品尝，嗯，还不错嘛！嘻嘻，我热情地招呼大家快吃。爸爸和表姐见了我的杰作，不可思议：“哇，这真的是你做的吗，尝尝！”大家争先恐后地夹着我炒的菜，好像过了这个村就没了这个店似的，边吃边大呼好吃！我乐滋滋的，因为这是我第一次下厨哦！

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