大班科学活动《我会做豆浆》

下面是小编为大家整理的大班科学活动《我会做豆浆》，本文共4篇，仅供参考，喜欢可以收藏与分享哟!本文原稿由网友“tries1983”提供。

篇1：大班科学活动《我会做豆浆》

大班科学活动《我会做豆浆》

一、活动目的：

1、尝试用不同的工具制作豆浆，探究了解各种工具的特点和使用方法，解决制作过程中发现的问题；并能用语言、图表表达交流制作的过程。

2、体验、分享制作豆浆的快乐，感爱科学技术的发展对人们生活的影响。3、锻炼幼儿的小肌肉，提高手部动作的灵活性和力量。

二、活动准备：

1、物质准备：石臼、石磨、电动粉碎机；黄豆、花生、杯子、勺子、抹布；幼儿记录表（可以园内准备也可以与家长共同准备）

2、经验准备：

①在点心环节喝豆浆，了解豆浆与黄豆的关系，并与幼儿一起浸泡黄豆放在观察角，鼓励幼儿观察黄豆的变化情况。

②在区域中投入上述工具，认识工具名称，探究石臼、石磨的使用方法。

三、活动指导：

活动一：认识工具

1、活动形式：

①安排参观食堂叔叔制作豆浆的过程。

②讨论：用什么工具使豆子变碎、变细？

③集中介绍工具名称及安全要求，之后投放探索区，幼儿自由进区实践，充分体验感知每种工具的特点和使用方法。

2、指导要点：

①了解工具的`名称及特征。

②在操作工具中了解工具的使用方法和功能。

活动二：制作豆浆

1、活动形式：分小组活动形式和区域活动形式投入材料，让有兴趣或体验不够的幼儿继续尝试、体验、感知。

2、指导要点：

①鼓励幼儿自选工具制作豆浆，并仔细观察自己使用的工具做出来的豆浆是什么样的？

②支持、帮助和引导幼儿发现和解决制作豆浆过程的问题。

③在尝尝自己做的豆浆时，引导幼儿思考有渣的豆浆喝起来感觉怎样？怎样才能喝到平时幼儿园里喝到的没渣的豆浆？

3、观察与推进：幼儿对操作工具制作豆浆兴趣浓厚，三种工具都有若干幼儿选用。幼儿在操作中发现：不管用什么工具做豆浆都要加水才行。同时，他们还不断交流自己的发现的体验，

①大石臼很快就能舂出豆浆，小石臼的锤子小，豆子一直舂不烂；

②用石磨做豆浆时，豆子卡在洞洞里可以用小勺的柄把它们捅下去；

③而用电动粉碎机时要把黄豆加到有刀的小罐子里，还得盖紧盖子，才能磨出豆浆。他们还发现石臼、石磨做出的豆浆是渣、浆混合的，味道口感粗涩。幼儿想到了一些过滤工具来过滤豆渣，如：水果网、鱼网、过滤杯、纱布、各种篮子，捞勺，甚至有幼儿说在纸盒上戳上几个洞来做过滤器。下一步活动中，可引导幼儿在制作豆浆来验证自己的方法。

活动三、过滤豆渣

1、活动形式：①收集和制作过滤。②小组活动后在区角中继续投入材料，让有兴趣或体验不够的幼儿继续尝试。

2、指导要点：①鼓励幼儿用收集到的过滤工具尝试过滤豆浆。探索发现过滤豆浆的好工具。②鼓励幼儿探究。

3、观察与推进：经过师生的讨论，幼儿选用了蒜头网兜、纱布、捞勺、水果网来做过滤工具。经过尝试操作，幼儿了解到

①网兜洞较大的。“豆渣”会从网洞上掉下去

②用纱布比较方便，过滤的豆浆更干净。通过两次制作豆浆以及区域活动中的探索体验，幼儿已积累了用不同工具制作豆浆的经验，甚至有的幼儿已经发现每次都是选用电动粉碎机的小组做的豆浆又多又快，而有的幼儿则认为石磨做的豆浆挺好玩的。由此，我们认为引导幼儿比较工具进而感知工具的演变的时机已成熟了。

活动四：比较工具

1、活动形式：以区域活动的形式开展。

2、指导要点：给幼儿提供记录四种工具使用情况的比较记录表，引导幼儿2-3人使用制作豆浆，并对每种工具的使用状况进行记录。附表格如下：项目比较 卫生情况 省力情况 快捷情况 渣浆分离情况工具 石臼 石磨 电动粉碎机 全自动豆浆机

3、观察与推进：幼儿用不同的工具材料进行制作豆浆并对操作工具的省力情况，快捷情况、渣浆分离情况，卫生情况几个方面进行的比较，并在图表上用符号记录。经过一段时间比较工具的探索，每个幼儿对每种工具都体验过，并记录自己的操作情况。有了较丰富的感性认识，再加上图表的记录帮助他们进一步意识到不同工具的速度和效率的差异，有的幼儿对老师说：我发现电动粉碎机做豆浆又快又干净，石磨、石臼做豆浆很麻烦。我们认为幼儿有了这一轮工具比较的经验，下一步可以呈现“全自动豆浆机”引发幼儿对工具演变的思考和感知科技发展给人们生活带来的便利”的认识上。

篇2：大班科学我会做豆浆教案及反思

大班科学我会做豆浆教案及反思

活动目标：

1、通过幼儿的亲身操作，初步了解传统制作豆浆的过程，激发幼儿爱吃豆浆的兴趣。

2、乐意参加制作活动，体验劳动的快乐。

3、发展幼儿的创造性思维和动手能力。

4、体验帮助他人的快乐心情，教育幼儿自己的事情自己做。

5、初步了解豆浆的小常识。

活动准备：

1、带幼儿参观豆浆店。

2、石磨、纱布袋、操作衣、盛浆容器、小调羹、杯子、水盆，干黄豆、浸泡过的黄豆若干。

3、电饭锅、豆浆调料（牛奶、葱花、紫菜、蜂蜜、榨菜末等到）

活动过程：

一、导入

（出示干黄豆和湿黄豆）

1、这是干黄豆和昨天浸在水里的黄豆，比一比，有什么不一样？

（引导幼儿亲手去摸一摸，看一看，自由讲一讲）

2、这两种黄豆可以做出哪些好吃的东西？

3、小朋友说湿黄豆可以磨成豆浆，我们上一次也到豆浆店去看了黄豆是怎样变成豆浆的，今天我们也来试一试，把黄豆磨成豆浆好吗？

二、操作

（带幼儿来到操作台）

1、看一看操作台上有什么？我们可以怎样来使用这些工具？

（引导幼儿根据已有知识进行讨论）

2、初步讲解操作方法。

（1）传统的豆浆都是用这种石磨磨出来的。小朋友可以在上面的操作孔中放入浸泡过的黄豆和适量的水，转动石磨，看看会有什么发现。

（2）刚磨出的'豆浆还有豆渣在里面，小朋友可以根据现有的材料想办法过滤，把豆渣分开来。

3、幼儿尝试操作，教师参与活动，给有困难的孩子提供帮助。

注意点：

（1）幼儿不能磨出豆浆的原因有：①石磨是否倒转。②黄豆太多水太少。

（2）石磨嘴要对准盛豆浆的容器。

（3）提醒幼儿可以用沙布袋来沥豆渣。

三、分享

1、用电饭锅煮豆浆，同时幼儿讨论：

（1）豆浆有什么营养？我们吃了会怎样？

（2）豆浆有哪此吃法？

2、品尝豆浆，自由地选择喜欢的调料加入豆浆，体验劳动的快乐。

活动反思：

源于生活的科学活动是幼儿喜欢的活动。本活动不是一个简单的过程，而是结合幼儿的生活经验，激发幼儿对事物与现象的探索欲。让幼儿通过自身主动地观察、操作，去发现、感知和探索，从而在实践的过程中转化为自身的知识经验。让幼儿通过自己的亲身操作，初步了解传统制作豆浆的过程，体验劳动的快乐。

本活动设计新颖，符合大班幼儿的年龄特点，教师教态自然，能根据幼儿的个体差异为孩子提供多层次的操作材料，活动中幼儿积极主动地参与，表现了浓厚的兴趣，整个过程幼儿自始自终都能轻松愉快的参与探索，活动效果较好。

篇3：《我会做豆浆》大班科学教案

《我会做豆浆》大班科学教案

一、活动目的：

1、尝试用不同的工具制作豆浆，探究了解各种工具的特点和使用方法，解决制作过程中发现的问题;并能用语言、图表表达交流制作的过程。

2、体验、分享制作豆浆的快乐，感爱科学技术的发展对人们生活的影响。3、锻炼幼儿的小肌肉，提高手部动作的灵活性和力量。

二、活动准备：

1、物质准备：石臼、石磨、电动粉碎机;黄豆、花生、杯子、勺子、抹布;幼儿记录表(可以园内准备也可以与家长共同准备)

2、经验准备：①在点心环节喝豆浆，了解豆浆与黄豆的关系，并与幼儿一起浸泡黄豆放在观察角，鼓励幼儿观察黄豆的变化情况。②在区域中投入上述工具，认识工具名称，探究石臼、石磨的'使用方法。

三、活动指导：

活动一：认识工具

1、活动形式：①安排参观食堂叔叔制作豆浆的过程。②讨论：用什么工具使豆子变碎、变细?③集中介绍工具名称及安全要求，之后投放探索区，幼儿自由进区实践，充分体验感知每种工具的特点和使用方法。

2、指导要点：①了解工具的名称及特征。②在操作工具中了解工具的使用方法和功能。活动二：制作豆浆1、活动形式：分小组活动形式和区域活动形式投入材料，让有兴趣或体验不够的幼儿继续尝试、体验、感知。

3、指导要点：①鼓励幼儿自选工具制作豆浆，并仔细观察自己使用的工具做出来的豆浆是什么样的?②支持、帮助和引导幼儿发现和解决制作豆浆过程的问题。③在尝尝自己做的豆浆时，引导幼儿思考有渣的豆浆喝起来感觉怎样?怎样才能喝到平时幼儿园里喝到的没渣的豆浆?

4、观察与推进：幼儿对操作工具制作豆浆兴趣浓厚，三种工具都有若干幼儿选用。幼儿在操作中发现：不管用什么工具做豆浆都要加水才行。同时，他们还不断交流自己的发现的体验，①大石臼很快就能舂出豆浆，小石臼的锤子小，豆子一直舂不烂;②用石磨做豆浆时，豆子卡在洞洞里可以用小勺的柄把它们捅下去;③而用电动粉碎机时要把黄豆加到有刀的小罐子里，还得盖紧盖子，才能磨出豆浆。他们还发现石臼、石磨做出的豆浆是渣、浆混合的，味道口感粗涩。幼儿想到了一些过滤工具来过滤豆渣，如：水果网、鱼网、过滤杯、纱布、各种篮子，捞勺，甚至有幼儿说在纸盒上戳上几个洞来做过滤器。下一步活动中，可引导幼儿在制作豆浆来验证自己的方法。

活动三、过滤豆渣

1、活动形式：①收集和制作过滤。②小组活动后在区角中继续投入材料，让有兴趣或体验不够的幼儿继续尝试。

2、指导要点：①鼓励幼儿用收集到的过滤工具尝试过滤豆浆。探索发现过滤豆浆的好工具。②鼓励幼儿探究。

3、观察与推进：经过师生的讨论，幼儿选用了蒜头网兜、纱布、捞勺、水果网来做过滤工具。经过尝试操作，幼儿了解到①网兜洞较大的。“豆渣”会从网洞上掉下去②用纱布比较方便，过滤的豆浆更干净。通过两次制作豆浆以及区域活动中的探索体验，幼儿已积累了用不同工具制作豆浆的经验，甚至有的幼儿已经发现每次都是选用电动粉碎机的小组做的豆浆又多又快，而有的幼儿则认为石磨做的豆浆挺好玩的。由此，我们认为引导幼儿比较工具进而感知工具的演变的时机已成熟了。活动

四：比较工具

1、活动形式：以区域活动的形式开展。

2、指导要点：给幼儿提供记录四种工具使用情况的比较记录表，引导幼儿2-3人使用制作豆浆，并对每种工具的使用状况进行记录。附表格如下：项目比较 卫生情况 省力情况 快捷情况 渣浆分离情况工具 石臼 石磨 电动粉碎机 全自动豆浆机

3、观察与推进：幼儿用不同的工具材料进行制作豆浆并对操作工具的省力情况，快捷情况、渣浆分离情况，卫生情况几个方面进行的比较，并在图表上用符号记录。经过一段时间比较工具的探索，每个幼儿对每种工具都体验过，并记录自己的操作情况。有了较丰富的感性认识，再加上图表的记录帮助他们进一步意识到不同工具的速度和效率的差异，有的幼儿对老师说：我发现电动粉碎机做豆浆又快又干净，石磨、石臼做豆浆很麻烦。我们认为幼儿有了这一轮工具比较的经验，下一步可以呈现“全自动豆浆机”引发幼儿对工具演变的思考和感知科技发展给人们生活带来的便利”的认识上。

活动四：了解工具的演变。

1、活动形式：以集中活动形式进行。

2、指导要点：通过图表的比较及品尝教师使用“全自动豆浆机”做豆浆进一步帮助幼儿感受到科学技术的发展、工具的演变给人们生活带来的便利。

3、观察与推进：幼儿在展示板前相互交流各自的记录表，并在集体谈话时描述了自己的记录和体会。为了进一步让幼儿感知工具演变的过程，教师结合图表，帮助幼儿比较梳理有关经验并简要小结，同时也为了增强幼儿的认识，教师演示了用“全自动豆浆机”做豆浆的过程并让幼儿

>品尝使幼儿切身感到“全自动豆浆机”省力、快速、口感好、又卫生，是现在做豆浆的首选工具

篇4：幼儿园大班主题活动：《我会做豆浆》

幼儿园大班主题活动：《我会做豆浆》

活动目的：

1、尝试用不同的工具制作豆浆，探究了解各种工具的特点和使用方法，解决制作过程中发现的问题；并能用语言、图表表达交流制作的过程。

2、体验、分享制作豆浆的快乐，感爱科学技术的发展对人们生活的影响。

3、锻炼幼儿的小肌肉，提高手部动作的灵活性和力量。

活动准备：

1、物质准备：石臼、石磨、电动粉碎机；黄豆、花生、杯子、勺子、抹布；幼儿记录表（可以园内准备也可以与家长共同准备）

2、经验准备：

①在点心环节喝豆浆，了解豆浆与黄豆的关系，并与幼儿一起浸泡黄豆放在观察角，鼓励幼儿观察黄豆的变化情况。

②在区域中投入上述工具，认识工具名称，探究石臼、石磨的使用方法。

活动过程：

活动一：认识工具

1、活动形式：

①安排参观食堂叔叔制作豆浆的过程。

②讨论：用什么工具使豆子变碎、变细？

③集中介绍工具名称及安全要求，之后投放探索区，幼儿自由进区实践，充分体验感知每种工具的特点和使用方法。

2、指导要点：

①了解工具的名称及特征。

②在操作工具中了解工具的使用方法和功能。

3、观察与推进：

幼儿参观了食堂叔叔用渣浆分离机制作豆浆，用锅煮豆浆的过程并懂得了要用泡过的黄豆做豆浆。于是，他们产生了自己做豆浆的愿望。“小朋友可以用什么工具来做豆浆”。带着这个问题，孩子们在家长的协助下，有的到花鸟市场买来了石磨，有的从家里带来了石臼、电动粉碎机。在区域活动时间晨，幼儿开始尝试将老师投放的材料如：米、地瓜粉、花生等用石磨、石臼或粉碎机来磨碎、磨细。通过一段时间的操作，幼儿对带来的这些工具有了基本的了解。幼儿通过多次操作工具，对工具的使用越来越熟练，操作的动作和方法也更正确了，下一步，可以让他们开始尝试制作豆浆了。

活动二：制作豆浆

1、活动形式：

分小组活动形式和区域活动形式投入材料，让有兴趣或体验不够的幼儿继续尝试、体验、感知。

2、指导要点：

①鼓励幼儿自选工具

制作豆浆，并仔细观察自己使用的工具做出来的豆浆是什么样的？

②支持、帮助和引导幼儿发现和解决制作豆浆过程的问题。

③在尝尝自己做的豆浆时，引导幼儿思考有渣的豆浆喝起来感觉怎样？怎样才能喝到平时幼儿园里喝到的没渣的豆浆？

3、观察与推进：

幼儿对操作工具制作豆浆兴趣浓厚，三种工具都有若干幼儿选用。幼儿在操作中发现：不管用什么工具做豆浆都要加水才行。同时，他们还不断交流自己的发现的体验；

①大石臼很快就能舂出豆浆，小石臼的锤子小，豆子一直舂不烂；

②用石磨做豆浆时，豆子卡在洞洞里可以用小勺的柄把它们捅下去；

③而用电动粉碎机时要把黄豆加到有刀的小罐子里，还得盖紧盖子，才能磨出豆浆。他们还发现石臼、石磨做出的豆浆是渣、浆混合的，味道口感粗涩。幼儿想到了一些过滤工具来过滤豆渣，如：水果网、鱼网、过滤杯、纱布、各种篮子，捞勺，甚至有幼儿说在纸盒上戳上几个洞来做过滤器。下一步活动中，可引导幼儿在制作豆浆来验证自己的方法。

活动三、过滤豆渣

1、活动形式：

①收集和制作过滤。

②小组活动后在区角中继续投入材料，让有兴趣或体验不够的幼儿继续尝试。

2、指导要点：

①鼓励幼儿用收集到的过滤工具尝试过滤豆浆。探索发现过滤豆浆的好工具。

②鼓励幼儿探究。

3、观察与推进：

经过师生的讨论，幼儿选用了蒜头网兜、纱布、捞勺、水果网来做过滤工具。经过尝试操作，幼儿了解到①网兜洞较大的。“豆渣”会从网洞上掉下去②用纱布比较方便，过滤的豆浆更干净。通过两次制作豆浆以及区域活动中的探索体验，幼儿已积累了用不同工具制作豆浆的经验，甚至有的幼儿已经发现每次都是选用电动粉碎机的小组做的豆浆又多又快，而有的幼儿则认为石磨做的豆浆挺好玩的。由此，我们认为引导幼儿比较工具进而感知工具的演变的时机已成熟了。

活动四：比较工具

1、活动形式：以区域活动的形式开展。

2、指导要点：给幼儿提供记录四种工具使用情况的比较记录表，引导幼儿2—3人使用制作豆浆，并对每种工具的使用状况进行记录。

附表格如下：

项目

比较

工具卫生情况省力情况快捷情况渣浆分离情况

石臼

石磨

电动粉碎机

全自动豆浆机

3、观察与推进：

幼儿用不同的工具材料进行制作豆浆并对操作工具的'省力情况，快捷情况、渣浆分离情况，卫生情况几个方面进行的比较，并在图表上用符号记录。经过一段时间比较工具的探索，每个幼儿对每种工具都体验过，并记录自己的操作情况。有了较丰富的感性认识，再加上图表的记录帮助他们进一步意识到不同工具的速度和效率的差异，有的幼儿对老师说：我发现电动粉碎机做豆浆又快又干净，石磨、石臼做豆浆很麻烦。我们认为幼儿有了这一轮工具比较的经验，下一步可以呈现“全自动豆浆机”引发幼儿对工具演变的思考和感知科技发展给人们生活带来的便利”的认识上。

活动四：了解工具的演变。

1、活动形式：以集中活动形式进行。

2、指导要点：

通过图表的比较及品尝教师使用“全自动豆浆机”做豆浆进一步帮助幼儿感受到科学技术的发展、工具的演变给人们生活带来的便利。

3、观察与推进：

幼儿在展示板前相互交流各自的记录表，并在集体谈话时描述了自己的记录和体会。为了进一步让幼儿感知工具演变的过程，教师结合图表，帮助幼儿比较梳理有关经验并简要小结，同时也为了增强幼儿的认识，教师演示了用“全自动豆浆机”做豆浆的过程并让幼儿品尝使幼儿切身感到“全自动豆浆机”省力、快速、口感好、又卫生，是现在做豆浆的首选工具。

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