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大学生水产养殖专业实习报告

时间：2024年04月14日

来源：linzhichun2004

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下面是小编给各位读者分享的大学生水产养殖专业实习报告，欢迎大家分享。本文原稿由网友“linzhichun2004”提供。

篇1：大学生水产养殖专业实习报告

大学生水产养殖专业实习报告模板

实习，顾名思义，在实习中学习。在经过一段时间的学习之后，或者说当学习告一段落的时候，我们需要了解自己的所学需要或应当如何应用在实习中。因为任何知识源于实习，归于实习。所以要付诸实习来检验所学。现在即将面临毕业，实习对我们越发重要起来。刚结束的这段实习时间可以说是我大学四年来最辛苦也是最充实的一段时间。辛苦是因为刚踏上工作岗位，有很多方面不能很快适应;而充实则是在这段时间里，在校园无法学到的知识和技能，更提高了自己各方面的素质。同时实习也给了我一定的工作经验。为将来谋求一份好职业打下了基础。现将这些日子在工作中取得的成绩和不足做个小结。一来总结一下经验，二来也对自己的工作情况有个系统的认识。

为了了解水产生产一线情况和海南红树林生态环境，我们水产养殖全体同学在赵老师带领下到三亚水产养殖基地进行学习参观。

我们到过的参观地点有：

(1)东寨港红树林保护区;

(2)沿途参观了冯家湾虾苗基地。

(3)螺旋藻养殖基地;

(4)南海水产研究所海润珍珠养殖场;

一：首先到达参观东寨港红树林保护区：

海南东寨港红树林保护区位于海口东南方向琼山境内，红树林在这里的海滩上绵延50公里，面积达3337.6公顷，海南的红树林以琼山、文昌为最，其中琼山市的东寨港红树林保护区是游人去得最多的景区之一。面积4000多公顷，是我国建立的第一个红树林保护区，是中国七个被列入国际重要湿地名录的保护区之一。

红树林是热带、亚热带滨海泥滩上特有的常绿灌木或乔木的植物群落，其大部分树种属于红树科,生态学上通称为红树林，是能生长于海水中的绿色植物。从照片上可以看出，这里的红树林生态环境极好，适合各种生物繁殖生活，水中有多种生物，包括各种鱼类诸如血蚶、蚝、对虾、青蟹、血鳝，各种蛇类等。生物资源及其丰富。据介绍，这里的红树林生长良好，涨潮时分，茂密的红树林树干被潮水淹没，只露出翠绿的树冠。我们到时，正处于涨潮前期，能看到水已经淹没树根，只有气生根还露出水面。有经常性腿潮涨潮，有利于生物生长发繁殖，因此这里生物物种繁多。

二：参观红树林后，汽车开到冯家湾，沿途参观虾苗基地：

这里是中国南方最大的虾苗培育基地。这里实际形成了冯家湾———椰林湾地区对虾种苗产业带拥有种苗厂家400多家，虾苗总数占全省80%左右，成了远近闻名的“虾苗谷”。但是，从沿途参观来看，这里的基地虽然总体规模大，但都是小规模个体养殖较多，技术力量也很薄弱，竞争力不会太大。需要引进大量技术人员提高育苗技术和技术创新才是出路。

三：到达三亚后休息一晚上：

晚上我到三亚海滩看看，这里的海水比海口的.海水干净多了，说明三亚市的生态环境确实很好。

次日上午(五月十七日)到螺旋藻基地参观。我们主要参观了螺旋藻的室外水池培养：图中看到的转动的是为了防止螺旋藻沉积在池底，加快流速。下面是螺旋藻培养完成后进行过滤获得螺旋藻液，此时获得浓度极高的螺旋藻，再加工后可以生产了。螺旋藻目前在海南大规模养殖的只有一家，原因是不好养，同时市场需求不是很大，没有稳固的销路。

四，紧接着我们到南海珍珠研究所参观珍珠养殖：

这里有专门解说为我们讲解：这是我们看到的几个珍珠贝，珍珠贝在海里称贝，在淡水中叫蚌，海水珍珠的价格一般你淡水高，他们的区别在于：海水珍珠和淡水珍珠的区别。珍珠文化底蕴深厚，早在几千年期就已经开始使用珍珠作为贵族和皇家权威的象征。明代有人把用铅块做好的佛像放入蚌壳中，形成佛像珍珠。现在的几个超级珍珠都分别藏于世界各大博物馆和知名收藏家手中，价值上千万美元。

珍珠的价值很大程度由以下几个因素决定：

1，海水还是淡水淡水珠和海水珠是属于二个不同档次的商品，就象岫玉与翡翠，不可相提并论。

2，颜色有几种成分构成了珍珠的色素。本身的色素(如白色、奶色、粉红色、黑色等等)。若是出口欧美的珠子，肯定都是经过漂白的。黑珍珠中以黑中透紫的最佳。

3，光泽光泽是消费者要考虑的最重要因素之一，由珍珠本身的品质，透明度和珠母层的厚度决定。有时在珍珠腰部有一圈显得苍白无光，这与局部结晶体的结构变化有关，应尽量避开这种珠。毫无疑问，光泽越强，质量越佳

4，珠母层厚度越厚越好。可从珍珠穿孔处仔细观察珠层厚度，顺便观察珠核是否在穿孔时遭到破损。珠层厚度还可从珠光的强弱间接判断，太薄的珠不耐用，理想的珠应在半mm以上。

5，形状对串珠而言，应力求颗颗圆润光滑、均称、规则。但若你能以较少的代价买到体积较大的珍珠，将使你收藏珍珠的宝库里更添姿彩。

6，瑕疵，除了向外突出的瑕点外，瑕疵还可以是裂痕、裂缝、凹状和深色或暗淡的斑点以及环带，应尽量避免。但在放大观察时，总能找到一些毛病。

参观完珍珠养殖场后我们就回到我们学校海南大学，于xx日下午3四点到校。

总结：通过两天一夜在外实地参观学习，使我们更加了解了生产一线的情况，为我们将来深入生产提供实践条件。我们一直都是在学校学习文化知识，对生产一线了解太少，甚至从来没有见过大规模养殖珍珠贝，螺旋藻。这次外出实习活动正好适时地填补了这个空白。同时我认为集体外出锻炼了我们班级的凝聚力，增进了同学们之间感情。感谢赵老师带领我们进行的这一次实习活动。

篇2：水产养殖专业实习报告

水产养殖专业实习报告二

一、实习的性质、目的与任务

生产实习是水产养殖学专业教学过程中的一个重要环节，是学生理论联系实际的重要途径，其目的是培养学生实际动手操作的能力，培养学生分析问题和解决问题的能力，促使学生创新思维和创新能力的发展，为毕业后更好地适应当前经济建设和社会发展需要奠定良好的基础。

二、教学基本要求

1.通过生产实习，使学生理论联系实际，进一步巩固和加深已学的理论知识，培养独立工作和处理生产中有关问题的能力。

2.为了拓宽知识面，提高工作适应能力，要求每个学生必须有较多的时间参加渔场(实习基地)的鱼类人工繁殖，苗种培育，鱼病防治等生产实践活动，以加深感性认识，为今后工作奠定良好的基础。

3.结合各实习点具体情况，学生应尽可能地参加一些科学研究工作和社会调查、资料收集整理等工作，以培养进行科学研究工作的能力。实习结束，每个学生必须认真写出一篇生产实习报告或专题论述和一份思想小结。

4.通过直接与实习点的领导、技术人员、工人、群众的接触，学会社交和开展群众工作。

三、实习内容

1.熟悉和了解渔场(各实习基地)主要养殖鱼类的繁殖规模，历年繁殖情况，亲鱼数量和比例，重点

掌握鱼类的繁育技术。

⑴了解渔场人工繁殖亲鱼的种类、数量，每年苗种的产量。

⑵ 了解亲鱼培育的方法、投喂饲料的种类、投喂量。

⑶ 了解历年人工繁殖过程中所取得的经验和教训。

⑷ 掌握亲鱼培育管理措施。

⑸ 掌握常见鱼类及特种水产品的繁育技术。

2.熟悉并掌握各种孵化设备的使用、管理和操作技术

⑴ 了解渔场孵化设备的种类、规格的大小。

⑵ 了解渔场水电的配备情况。

⑶ 熟悉渔场各种孵化设备的正确使用方法和注意事项。

3.熟练掌握鱼类人工催产技术、人工授精和孵化技术。

⑴ 掌握亲鱼捕捞的网具、方法和运输工具。

⑵ 掌握亲鱼雌雄配比和雌雄区别方法。

⑶ 熟练掌握刺激亲鱼发情的方法和亲鱼发情的症状。

⑷ 熟知渔场催产的药物种类、使用剂量，注射方法和注射时间。

⑸ 掌握各种鱼类在不同水温条件下的效应时间。

⑹ 熟练掌握家鱼人工授精的操作技术。

⑺ 学会统计产卵量、受精率和孵化率。

⑻ 熟练掌握鱼苗种类鉴别、出环、暂养、充氧运输等技术。

4.熟悉并掌握鱼病诊断技术和防治方法

⑴ 了解渔场有哪些鱼病发生、发病的季节和危害程度。

⑵ 了解发病原因、病原体的种类和各种鱼病的主要症状。

⑶ 了解和掌握鱼病治疗的药物、用药浓度和施用方法。

⑷ 掌握鱼病的主要防治措施。

5.学习和掌握特种水产品种的繁殖与养殖技术

⑴ 了解渔场特种水产品种的种类和苗种来源。

⑵ 掌握名特鱼类的人工繁殖、苗种培育和成体养殖的技术与方法。

⑶ 了解特种水产品的市场行情和经济效益情况。

6.了解水生生物种类以及当地鱼类资源，并学会对常规鱼类的鉴定方法

7.熟悉并参加科学研究工作，学会资料收集、数据统计及分析等工作，完成实习单位交给的有关专业调查、总结或试验等工作。

四、实习方式、实习地点及时间安排

1.实习方式

( 1 )根据生产实习季节性强的特点，在每年的鱼类繁殖季节组织学生按小组到各个实习基地，学生在带队教师和实习基地技术员的带领下与工人一起参与鱼类人工繁殖的生产过程，了解人工繁殖的各个环节，与渔场工人一起完成人工繁殖的全过程。

( 2 )在渔场实习期间，除掌握常规鱼类及名特优新鱼类的人工繁殖外，还请渔场领导及技术人员

介绍渔场的经营状况，管理技术，生产规模等。让学生参与实习单位的各项科研工作，并参与解决生产中的实际问题。

( 3 )组织学生了解渔场的鱼病状况，发病原因。对渔场的鱼病病原体进行观察、记录，学会常见水产养殖动物疾病的诊断和防治技术。

( 4 )要求实习期间个人要找范文就来

写实习日志，小组要有小组实习日志，实习结束后每人写出专业实习报告及思想小结。每小组根据实习单位的具体生产情况，写出特养品种的人工繁殖技术总结。实习结束后，安排时间进行交流。对学生的总体表现进行评比表先。带队教师根据学生的实习报告、劳动表现、学生之间的互评情况，评定实习成绩。

2.实习地点

中国水产科学院长江水产研究所、湖北省水产研究所、石首长吻d良种场、洪湖蓝田水产品繁殖基地、长江大学黄鳝研究所、宜昌中华鲟研究所、松滋南海渔场等。

3.时间安排

第六学期进行，实习时间 6周。

五、组织管理

1.由系领导指派专业教师负责生产实习的联系、安排、指导和协调工作。

2.邀请实习单位指派专业技术干部兼任指导教师并开展实习指导工作。

3.以各实习点为实习小组，每组指定一名组长负责具体工作。

篇3：水产养殖专业实习报告

为了了解水产生产一线情况和海南红树林生态环境，我们水产养殖全体同学在赵老师带领下到三亚水产养殖基地进行学习参观。

我们到过的参观地点有：

（1）东寨港红树林保护区；

（2）沿途参观了冯家湾虾苗基地。

（3）螺旋藻养殖基地；

（4）南海水产研究所海润珍珠养殖场；

一、首先到达参观东寨港红树林保护区：

红树林是热带、亚热带滨海泥滩上特有的常绿灌木或乔木的植物群落，其大部分树种属于红树科,生态学上通称为红树林，是能生长于海水中的绿色植物。从照片上可以看出，这里的红树林生态环境极好，适合各种生物繁殖生活，水中有多种生物，包括各种鱼类诸如血蚶、蚝、对虾、青蟹、血鳝，各种蛇类等。

生物资源及其丰富。据介绍，这里的红树林生长良好，涨潮时分，茂密的红树林树干被潮水淹没，只露出翠绿的树冠。我们到时，正处于涨潮前期，能看到水已经淹没树根，只有气生根还露出水面。有经常性腿潮涨潮，有利于生物生长发繁殖，因此这里生物物种繁多。

二、参观红树林后，汽车开到冯家湾，沿途参观虾苗基地。

这里是中国南方最大的虾苗培育基地。这里实际形成了冯家湾———椰林湾地区对虾种苗产业带拥有种苗厂家400多家，虾苗总数占全省80％左右，成了远近闻名的“虾苗谷”。但是，从沿途参观来看，这里的基地虽然总体规模大，但都是小规模个体养殖较多，技术力量也很薄弱，竞争力不会太大。需要引进大量技术人员提高育苗技术和技术创新才是出路。

三、到达三亚后休息一晚上，晚上我到三亚海滩看看，这里的海水比海口的海水干净多了，说明三亚市的生态环境确实很好。

次日上午（五月十七日）到螺旋藻基地参观。我们主要参观了螺旋藻的室外水池培养：

看到的转动的是为了防止螺旋藻沉积在池底，加快流速。

下面是螺旋藻培养完成后进行过滤获得螺旋藻液，此时获得浓度极高的螺旋藻，再加工后可以生产了。螺旋藻目前在海南大规模养殖的只有一家，原因是不好养，同时市场需求不是很大，没有稳固的销路。

四，紧接着我们到南海珍珠研究所参观珍珠养殖，这里有专门解说为我们讲解：

珍珠贝在海里称贝，在淡水中叫蚌，海水珍珠的价格一般你淡水高，他们的区别在于：海水珍珠和淡水珍珠的区别。

珍珠文化底蕴深厚，早在几千年期就已经开始使用珍珠作为贵族和皇家权威的象征。明代有人把用铅块做好的佛像放入蚌壳中，形成佛像珍珠。现在的几个超级珍珠都分别藏于世界各大博物馆和知名收藏家手中，价值上千万美元。

篇4：水产养殖专业实习报告

一、实习目的：

根据学院对20xx级水产养殖技术专业实习要求，我在学院的实践基地进行了为期2周的实习。实习的目的是：接触实际，增强劳动观点和责任感；学习专业知识和技能，巩固所学理论，获取本专业的`实际知识，培养初步的实际工作能力和专业技能。具体要求如下：

理论联系实际，学会运用所学的基础理论、基本知识和基本技能去参与到具体的实习中。培养艰苦创业精神和社会责任感，形成热爱专业、热爱劳动的良好品德。

二、实习时间：20xx年5月1日到5月12日

三、实习地点：浙江海洋学院萧山科技学院实践基地

四、实习过程与体会：

5月1日，我开始了我的水产养殖实习的过程。

实习期间，我在指导老师的指导下先后学会了水产养殖中必需的基本技能，包括给鱼苗泼豆浆、如何搅水、如何控制水位、如何给鱼苗打包等。这过程中出现了好多个难题，比如：本来自以为给鱼苗泼豆浆是相当的简单，却没发现我原来有这么多基本的技能不会操作。

看着同学熟练的撒泼，真是很羡慕，而我只能从一点一点泼起。还时不时的洒到池塘边或者迎风泼到周围同学身上、脸上。对于搅水，刚开始我一直无法理解为什么要去定时地去搅动，直到后来慢慢才了解，原来定时地去搅动鱼卵孵化池壁，是为了避免鱼卵结块而缺氧死亡，同时使得黏在池壁的鱼卵能够散开以获得充足的溶氧。说到给鱼苗打包，那又是不得不提的一项了，原以为就是简单的打个结就是了，可是看着指导老师用娴熟的技术，认真的态度来给鱼苗打包的时候，我才意识到这个操作也是非常值得学习和掌握的。

这次实习，除了让我对水产养殖专业的基本信息有了一定了解，并且能进行基本操作外，我觉得自己在其他方面的收获也是挺大的。作为一名一直生活在单纯的大学校园的我，这次的实习无疑成为了我踏入社会前的一个平台，为我今后踏入社会奠定了基础。

通过这次的实习，首先，我对自己的专业有了更为详尽而深刻的了解，也是对一个多学期以来所学知识的巩固与运用。从这次实习中，我体会到了实际的工作与书本上的知识是有一定距离的，并且需要进一步的再学习。

其次，我觉得在实习中任何人都必须要坚守自己的信念并努力提高自己的技能，以适应不断进步着的社会。

最后，我虚心学习经验，将所学的知识与实践结合起来，多思考，多总结，多请教，充分发挥自己的学习积极性。实习的时间虽然只有短短的两周，但是我感觉我的收获还是很大的。我要感谢我的指导老师和同学们，当我在实际操作上遇到什么不懂的问题请教他们时，他们都会悉心帮我演练解答，使我大大提高了对水产养殖的熟悉程度，这对我的实习经历来说是十分重要的。

因此，我体会到，如果将我们在大学里所学的知识与更多的实践结合在一起，使一个专科生具备较强的处理实务的能力与比较系统的专业知识，这才是我们实习的真正目的。

篇5：水产养殖技术专业实习报告

水产养殖技术专业实习报告 -实习报告

水产养殖技术专业实习报告05月21日星期五下午01：04水产养殖技术专业实习报告前言：4月30日下午，我院召开09级水产养殖技术专业五月实习动员大会，施振宁老师和09级水产养殖技术专业全体学生等参加大会。会上，施振宁老师着重阐述了本次专业实习的意义、目的、任务，强调实习期间的纪律和注意事项，希望同学们珍惜实习机会，踏实学习，吃苦耐劳。接着，又分别就实习主要内容、具体安排、实习报告撰写等作了具体部署，强调实习的重要性，要求学生严格要求自己等。本次实习动员大会为实习的顺利开展奠定了基础，让同学们对专业实习的重要性有了充分的认识，大家纷纷表示要珍惜这次机会，在实习过程中虚心学习，把理论知识充分运用到实践中去，展现海院学子的良好精神风貌。一、实习目的根据学院对09级水产养殖技术专业实习要求，我在学院的实践基地进行了为期2周的实习。实习的目的是：接触实际，增强劳动观点和责任感；学习专业知识和技能，巩固所学理论，获取本专业的实际知识，培养初步的实际工作能力和专业技能。具体要求如下：理论联系实际，学会运用所学的基础理论、基本知识和基本技能去参与到具体的实习中。培养艰苦创业精神和社会责任感，形成热爱专业、热爱劳动的良好品德。二、实习时间205月1日到5月12日三、实习地点：浙江海洋学院萧山科技学院实践基地四、实习过程与体会：5月1日，我开始了我的水产养殖实习的过程。实习期间，我在指导老师的指导下先后学会了水产养殖中必需的基本技能，包括给鱼苗泼豆浆、如何搅水、如何控制水位、如何给鱼苗打包等。这过程中出现了好多个难题，比如：本来自以为给鱼苗泼豆浆是相当的简单，却没发现我原来有这么多基本的技能不会操作。看着同学熟练的撒泼，真是很羡慕，而我只能从一点一点泼起。还时不时的洒到池塘边或者迎风泼到周围同学身上、脸上。对于搅水，刚开始我一直无法理解为什么要去定时地去搅动，直到后来慢慢才了解，原来定时地去搅动鱼卵孵化池壁，是为了避免鱼卵结块而缺氧死亡，同时使得黏在池壁的`鱼卵能够散开以获得充足的溶氧。说到给鱼苗打包，那又是不得不提的一项了，原以为就是简单的打个结就是了，可是看着指导老师用娴熟的技术，认真的态度来给鱼苗打包的时候，我才意识到这个操作也是非常值得学习和掌握的。这次实习，除了让我对水产养殖专业的基本信息有了一定了解，并且能进行基本操作外，我觉得自己在其他方面的收获也是挺大的。作为一名一直生活在单纯的大学校园的我，这次的实习无疑成为了我踏入社会前的一个平台，为我今后踏入社会奠定了基础。通过这次的实习，首先，我对自己的专业有了更为详尽而深刻的了解，也是对一个多学期以来所学知识的巩固与运用。从这次实习中，我体会到了实际的工作与书本上的知识是有一定距离的，并且需要进一步的再学习。其次，我觉得在实习中任何人都必须要坚守自己的信念并努力提高自己的技能，以适应不断进步着的社会。最后，我虚心学习经验，将所学的知识与实践结合起来，多思考，多总结，多请教，充分发挥自己的学习积极性。实习的时间虽然只有短短的两周，但是我感觉我的收获还是很大的。我要感谢我的指导老师和同学们，当我在实际操作上遇到什么不懂的问题请教他们时，他们都会悉心帮我演练解答，使我大大提高了对水产养殖的熟悉程度，这对我的实习经历来说是十分重要的。因此，我体会到，如果将我们在大学里所学的知识与更多的实践结合在一起，使一个专科生具备较强的处理实务的能力与比较系统的专业知识，这才是我们实习的真正目的。年05月22日星期六上午09：52|你是学水产养殖的吗?

篇6：水产养殖专业实习心得报告

一：首先到达参观东寨港红树林保护区：

二：参观红树林后，汽车开到冯家湾，沿途参观虾苗基地。

这里是中国南方最大的虾苗培育基地。这里实际形成了冯家湾―――椰林湾地区对虾种苗产业带拥有种苗厂家400多家，虾苗总数占全省80％左右，成了远近闻名的“虾苗谷”。但是，从沿途参观来看，这里的基地虽然总体规模大，但都是小规模个体养殖较多，技术力量也很薄弱，竞争力不会太大。需要引进大量技术人员提高育苗技术和技术创新才是出路。

三：到达三亚后休息一晚上，晚上我到三亚海滩看看，这里的海水比海口的海水干净多了，说明三亚市的生态环境确实很好。

次日上午（五月十七日）到螺旋藻基地参观。我们主要参观了螺旋藻的室外水池培养：

图中看到的转动的是为了防止螺旋藻沉积在池底，加快流速。

四，紧接着我们到南海珍珠研究所参观珍珠养殖，这里有专门解说为我们讲解：

这是我们看到的几个珍珠贝：

珍珠贝在海里称贝，在淡水中叫蚌，海水珍珠的价格一般你淡水高，他们的区别在于：海水珍珠和淡水珍珠的区别

珍珠的价值很大程度由以下几个因素决定：

1，海水还是淡水淡水珠和海水珠是属于二个不同档次的商品，就象岫玉与翡翠，不可相提并论。

5，形状对串珠而言，应力求颗颗圆润光滑、均称、规则。但若你能以较少的代价买到体积较大的珍珠，将使你收藏珍珠的宝库里更添姿彩。

6，瑕疵，除了向外突出的瑕点外，瑕疵还可以是裂痕、裂缝、凹状和深色或暗淡的斑点以及环带，应尽量避免。但在放大观察时，总能找到一些毛病。

参观完珍珠养殖场后我们就回到我们学校海南大学，于十八日下午3四点到校。

1.教育专业实习心得

2.设计专业实习心得

3.新闻专业实习心得

4.日语专业实习心得

5.物流专业实习心得

6.信管专业实习心得

7.测量专业实习心得

8.通信专业实习心得

9.园林专业实习心得

10.护士专业实习心得

篇7：水产养殖实习报告

水产学院实习报告

报告人姓名：学号：

专业：水产养殖学班级：水产养殖班指导老师：实习时间：

实习地点：湖北省仙桃排湖渔场

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实习内容：

我们所在的仙桃排湖渔场是具有数十年历史的老渔场，曾是国有企业，后改制成为个人承包的渔场。渔场设备较为陈旧，但仍然可以正常使用。主要设施有

蓄水池一个，规格7m×25m，深1.6m

椭圆孵化池两个，规格为长轴10m短轴7m，深1.7m，壁厚25cm，各配有一个集卵池和暂养池，集卵池长2.5m，宽1.7m，深2m；暂养池长2.5m，宽2.5m，深1m

孵化池两个，可同时容纳孵化瓶40个，孵化瓶上部圆筒形下部漏斗形，容积约为1立方米，漏斗底接一黑胶管以通水

孵化环道四套，环道为两个椭圆并列的形式，所用过滤纱窗均采用50目锦纶胶丝布，每套可容纳鱼卵约万粒

集苗池一个，宽6m，长8m，可同时放四套集苗网。以上设施均为砖泥混合结构。另有亲鱼池9个，规格有2000㎡，1000㎡，800㎡三种，均为土池，养有青草鲢鳙四大家鱼以及黄尾鱼、鲂等，均为繁殖对象。另外，渔业机械方面，有离心式抽水泵一台，亲鱼池每池配有2.5W叶轮式增氧泵一台，孵化区有打豆浆机一台。以上为渔场的基本硬件组成。

我们的实习期间正是这年的鱼苗繁殖月，人员较多，流动较大，基本人员配置是，生产人员五~七名，技术人员一名，后勤人员两名，每天管理人员两名，采用轮换制。

在实习期间，我们了解到，渔场在前几年，因为买鱼苗的人特别多，场面可以用一个“抢”字来形容，但近年来来的人日益减少，一是其他渔场的竞争，夺去了一部分客户，二是地理位置相对其他渔场较偏僻，买苗的人不方便进来。由此我们知道办好一个养殖场一定要有地理上的优势。

渔场紧靠排湖，孵化用水都是从湖中抽取，经观察湖水清澈，透明度在1.5m左右，水生藻类和枝角类较少，无化学污染异味。渔场对水的利用也十分合理，抽上来的水经过蓄水池的两层过滤后，由管道进入产卵池、孵化池、孵化环道，集苗池，最后进入亲鱼池，从蓄水池开始全部由重力完成。既节约了电力和水资源，又容易管理，此种设计理念很值得我们学习。

接着就到了拉网催产的环节了，拉网用尼龙网，网目2厘米左右。拉网时人员分两批，每边至少四个人，一个在靠近岸的水中踩住沉纲，岸上一人牵浮纲，两人拉沉纲，从鱼池的一头拉到另一头，拉网快慢要适中，动作要协调、迅速，下水人员不宜过多，一般可由2～3人捉鱼和选鱼。捉鱼时一手轻托鱼体，一手托头部，顺水送入布夹内。运鱼要轻快，防止亲鱼受伤或窒息致死，抬回的亲鱼连担架放在暂养池内，根据性别由技术人员进行催产激素的注射，注射完后放入注好水的产卵池中，等8~9个小时后打第二针。

我们所用到的催产药物主要有兽用绒毛膜促性腺激素A型（HCG），促黄体激素释放激素类似物A2型（LHRH-A2），DOM，鲤鱼脑垂体。使用剂量如下：

鲢、鳙：第一针雌HCG:700IU/kg,雄鱼不打

第二针雌LHRH-A2 :8ug/kg+DOM3.0mg/kg 雄鱼减半针距：8小时（水温20摄氏度左右）

草鱼：第一针雌LHRH-A2:2ug/kg 雄鱼不打

第二针雌LHRH-A2:2ug/kg+脑垂体3~9mg/kg 雄鱼减半针距：7~8小时（水温21摄氏度左右）鲂：雌：HCG 1000IU/kg 雄鱼不打

黄尾鱼（细鳞斜颌鲴）：雌LHRH-A2:5-10ug/kg+DOM:4mg/kg 通常情况下，鲢鳙草鱼在打完第二针后的9小时后开始集中产卵，3小时内大部分鱼可产完，白鲢的理论怀卵量为2万-10万/kg鱼重，因此可以估出每批次鱼的正常产卵量的范围，这对鱼苗的生产有者重要意义。少部分未产者我们采用人工授精方式使其产卵，产完卵的亲鱼放回同一池中。

关于鲢鳙的人工授精的方法，就我所见，简要介绍一下。首先，将雌鱼和雄鱼分别用担架套住，只露出泄殖孔及其后面的部分，由两个人抱住雌雄鱼，在水中将其泄殖孔相对，距离约10公分左右，同时用手挤压亲鱼腹部两侧，使其卵子和精液排出并在水中混合，确认排完后放回亲鱼。

鲂鱼的人工授精稍有不同，用的是干法授精，在亲鱼发情后将雌雄亲鱼捕起，用干毛巾轻轻将亲鱼体表及生殖孔部分抹干，然后轻挤雌鱼腹部，使卵子流入预先洗净擦干的盆内，至于精液，则用杀鱼取精的方式，将精液稀释与精液保存液中，再加入盆中，用羽毛或毛笔轻轻搅拌，1～2分钟后加入少量生理盐水，搅动使精卵充分接触而受精，然后再慢慢将受精卵加入由1千克细泥、5千克水及25克食盐过滤制备的泥浆水中，搅拌3～5分钟，进行“脱粘”（除去卵子的粘性）。经“脱粘”后的受精卵放入孵化瓶内进行孵化。根据每批鱼产卵的多少，把鱼卵转入环道或孵化瓶中，转移采用管道虹吸的方法。孵化瓶每瓶装卵约100万粒，装卵的孵化瓶底部需接上通水的管道，水流涌向瓶内，翻动鱼卵，使其不至于沉底缺氧而死。在孵化环道的底部，也装有朝一个方向喷水的鸭嘴，可以保证水体的更新和流动。

各批次鱼的产卵量及其受精率统计。（受精率选在高囊胚期进行统计）

白鲢第一批：600万粒受精率（下同）89% 第二批：2000万粒70% 第三批：150万粒18.4% 第四批：600万粒75% 第五批：1500万粒 78% 第六批：1500万粒 72% 第七批：400万粒85% 草鱼第一批：1100万粒 93% 第二批：2000万粒 85% 第三批：1200万粒 87% 第四批：1000万粒 90% 第五批：100万粒80%

第六批：1000万粒 90%

鳙第一批：400万粒92% 鲂第一批：200万粒89% 细鳞斜颌鲴第一批：100万粒 88%

渔场另有一口池塘专门用于培育夏花鱼种，我们也借此了解了一下夏花的培育方法： 1、池塘要求

夏花培育塘的面积为3～5亩，水深1.0～1.5m，进排水方便，池底平坦，不渗水，淤泥厚度一般不超过15cm。2、池塘准备

鱼苗下塘前要用生石灰或漂白粉杀灭池中有害生物（清塘）。清塘用干法清塘，将池水排浅至5～10cm，每亩用生石灰100～150Kg或含氯量30%的漂白粉5Kg全池泼洒。清塘在鱼苗放养前半个月进行，清塘后抽干水将池底晒干。3、鱼池注水

在鱼苗下塘前1～2天注水，注水口要用80目以上的网布过滤，防止敌害生物进入，注水深度为50～60cm。淤泥较厚的老塘可直接注入外河水，新开塘外河水和池塘水各半。 4、鱼苗放养

鱼苗下塘时的水温差不能超过2℃，有风天气放苗时，应在上风处放苗。放养密度为每亩15万尾左右，最多不要超过20万尾。 5、投饲

鱼苗下塘至体长1.5cm，投喂豆浆。从鱼苗下塘的当天下午或第二天上午开始投喂。全池均匀泼洒，一天两次。鱼苗下塘一周内，每天每亩喂黄豆3～4Kg，一周后增至5～6Kg,具体数量依天气、水质而定。鱼苗体长1.5～2cm期间，投喂豆浆和粉状饲料，每天泼浆和投粉料各一次。鱼苗长到2cm以后，开始单独投喂粉状饲料，一天二次。

6、日常管理

分期注水，鱼苗下塘时，池水以50～60cm为宜，一周后加注新水，以后根据水质情况，每隔一周左右加水一次，每次加水15cm左右。坚持早晚巡塘，观察水质变化，捞除敌害和杂物。 7、出池

夏花鱼种出塘前2～3天，需进行拉网锻炼。运输距离较短的，拉网一次，较长的，需进行二次拉网锻炼。装运前应将鱼种停食1天,并密集在网箱内2～3小时后再装运。

以上就是大致的实习内容，实习期间我们积极参加各项生产活动，从中学到了很多东西，受益匪浅，并且体会到了作为一个劳动者的快乐。

在白天，早上9：00左右，去池塘边帮师傅们拉网，拉网看似简单，但想如何才能拉得不费力，还是有点学问的。拉网之后是用担架抬鱼，要求动作迅速，鱼头朝下防止鱼掉出。鱼抬回去后给雌鱼打针，打针有专门的师傅负责，进针的地方是胸鳍下部，即腹腔注射，注

射之定在到高到上每每比活在在不鳍此险完来能另如环固可总然应剂不个虚

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我们轮流值夜班。晚上的事情主要是检查环道有无水流不，定时刷洗环道和孵化瓶，防止污物堵塞网目引起水位升，造成跑苗。检查蓄水池的水量是否足够。

中间阶段，买鱼的人增多，白天除了拉网抬鱼以外，还加苗，充氧气，扎袋子，我们从中了解到，白鲢水花售价是70元，草鱼每十万尾120元，鲫鱼寸片每五千尾100元。个环道的鱼苗，就马上清洗，准备下次使用。虽说干的活比较累，但感觉每天都有收获，我们很快适应了那里的生此不疲。

有任务分配下来的时候，我就用显微镜观察鱼卵，以前只看到的胚胎发育过程终于在眼前得到展现，与以前想象的，鱼苗并不是等到器官都长好才脱膜，而是长出脊椎和尾还未长成就扭动着带着卵黄囊出膜了，毫无疑问，鱼苗在要悉心照顾的，一旦有什么差错，极易造成损失。有惊无是，有天毫无预兆地停电了，蓄水池无法蓄水，水一旦用就会沉底窒息而死。幸亏水泵是电油两用，师傅们马上弄才松了一口气。所以搞养殖，像水电等配套设施是绝对不题的，一定要防范于未然，做好多手准备。

实习过程中也发现可以改进的地方，主要是设施方面，比水池，每次加满水只能用2小时，明显可以扩建下，还有纱窗，纱窗是用水泥封在环道内侧的，且背面布有很多加子，情节起来很不方便，可以考虑设计一种活动的纱窗，来清洗，洗完再装上去。

实习，感触良多，即便是在与我们专业相关的行业里，仍我们不知道的东西，即便有的知识是在书上学到过，到了候，却发现不是简简单单那么一回事，比如，给鱼打针时，距都要考虑到那几天的天气和温度的变化情况，否则就做白白浪费药剂。本专业尚且如此，何况其他行业？所以一无论积累到何种程度，依然要抱着三人行必有我师的态度，不断完善自我，方有可能成就自我。

一、实习目的

《水产养殖》是生物技术及应用专业的一门重要专业必修课，也是一门实践性较强的应用性课程。这次水产实习主要以四大家鱼的人工育苗为主。通过教学实习，使我们能够更好的理论联系实际，进一步巩固和加深已学的理论知识，培养独立工作和处理生产中有关问题能力。同时通过这次实习也能够拓宽我们的知识面，提高工作适应能力，学会社交和和如何处理好人际关系，为今后的工作奠定良好的基础。

篇8：水产养殖实习报告

华中农业大学水产学院

一、实习目的生产实习报告

这次实习是在学习课程的基础上所进行的实践环节，通过为期25天的生产实习，使我们有效深入地了解这个行业运作规律，通过到渔场的实习和观摩，进一步巩固加深课堂所学习的理论知识，为将来择业与就业奠定基础，进一步的认识与了解水产养殖业。

1、通过下厂生产实习，深入养殖生产第一线进行观察和调查研究，获取直观的感性认识与客观的理性认识，了解和掌握以本专业为基础的生产实际现状，巩固和加深已学的理论知识，为后续专业课的学习、课程设计、毕业设计打下基础。

2、在实习期间，把理论知识和生产实践相结合起来，拓宽知识面，提高工作适应能力，培养我们的发现、分析和解决问题的能力。

3、通过实习，广泛接触渔场管理人员、技术人员、工人、购买商，学会社交和开展群众工作，学习养殖技术人员的生产经验、技术革新和科研成果，学习他们在生产工作中的敬业奉献精神。

4、了解周围养殖水域的生产状况，进行对比分析。

二、实习时间

201X年4月25日到201X年5月20日

三、实习地点

湖北省黄冈市红安县五桥渔场

四、实习单位

红安县水产局鱼种场

五、实习安排：

1. 熟悉和了解渔场规模、经营管理、人员组成、经济效益等。

2. 熟悉并掌握各种孵化设备的使用、管理和操作技术。

3. 熟悉和了解亲鱼的饲养，管理方法。

4. 熟悉并掌握实习点繁殖鱼类的雌雄鉴别，人工繁殖的雌雄配比及对环境的要求。

5. 学会并掌握四大家鱼及鳊鱼的人工繁殖技术

1).了解各种人工催产和药物种类及使用效果

2).了解人工催产的药物使用情况，注射方法和注射时间

3).掌握各种鱼类的自然受精与人工受精方法

4).掌握鱼卵的管理、孵化、鱼苗饲养的方法

5).掌握育苗的销售、运输环节

六、实习内容

1．养殖对象介绍

(1).四大家鱼：四大家鱼都属于鲤形目，鲤科。由于这四类鱼生长迅速，抗病力强的共同特点，适于作为大众食用鱼。而且四大家鱼的生长拐点年龄均比其性成熟年龄大2-3龄，性成熟后仍会继续生长。“四大家鱼”指草鱼、青鱼、鲢鱼、鳙鱼。目前，鱼的养殖新品种虽然日渐增加，但“四大家鱼”仍是养殖的主要品种。刚孵出的仔鱼，一般叫鱼苗、鱼花、水花等。待长至3.3厘米长以后，就叫做鱼种了。这时就可以对“四大家鱼”鱼种进行识别，方法是：草鱼体色淡黄，鳞片清楚，头部扁平，吻端钝圆；青鱼身体和鳍为灰黑色，鳞片不明显，头较尖；鲢鱼体色银白，头比鳊鱼小，从胸鳍到肛门都有腹棱，侧观腹缘呈弧形，胸鳍尖端仅达腹鳍基部；鳙鱼体色黑而稍带黄色，头大，侧观腹缘平直，胸鳍尖端越过腹鳍基部。

(2).鳊：属鲤形目，鲤科，鲌亚科，鳊属。俗称：鳊鱼。生活范围较广，不论静水或流水都能生存。成鱼多栖居于水的中下层，尤其喜欢在河床上有大岩石的流水中活动；幼鱼喜栖息在浅水缓流处。鳊为草食性鱼类，主要食物有水草、硅藻、丝状藻等，亦食少量浮游生物和水生昆虫。性成熟年龄因地区而异，长江流域为2龄，北方为3－4龄。2冬龄鱼的怀卵量为2.8-9万粒，4冬龄鱼为9.4-26万粒。成熟的亲鱼于5-8月在有一定流水的场所繁殖，6月底至7月初为最盛期。

2．日常工作汇总

（1）. 亲鱼的饲养

该渔场的养殖对象为四大家鱼及鳊，分别分池饲喂。青鱼主要摄食螺蚌类底栖动物；鲢鱼为滤食性鱼类，终生以浮游动物为食；鳙鱼以浮游动物喂食，亦食一些藻类，故这三种鱼类的养殖以肥水为主，不进行人工投喂。草鱼与鳊为草食性鱼类，每日清晨于固定食台投喂青草，定时、定点、定质、定量。

（2）. 生产前期设备的准备工作

a) 亲鱼暂养池、产卵池、孵化环道的清整

亲鱼暂养池为亲鱼捕捞后，注射第二次催产针之前亲鱼的养殖用池。养殖前需除去池中多余杂草，以免捕捞时杂草挂网。清整工作完成后，注入水质较好的洁净池水。产卵池、孵化环道需刷洗池壁，有破损的地方应用水泥加固，用生石灰75～100kg/亩清池消毒。

b) 滤水纱窗的制作与安装

滤水纱窗用于环道的进出水口处，滤除敌害生物及野杂鱼卵，避免对鱼苗造成吞噬、刺破鱼卵、咬伤鱼苗等现象。滤水纱窗80目，进水口处三层过滤，出水口位于环道壁上，每环有8个出水口，各安装一个纱窗，纱窗安好后需用水泥加固。安装前需仔细检查有无破损，以免鱼苗从环道流出。

（3）. 亲鱼的雌雄鉴别及捕捞催产

捕捞催产：用网目2cm的尼龙丝网捕捞，白鲢喜跳跃，拉网时注意拉高鱼网防逃，青鱼一般体型较大，注射催产针时用双层网防逃。亲鱼选择时，雌性腹部膨大，可见卵巢轮廓；泄殖孔微红有些突出；腹部柔软有弹性为成熟良好个体。雄性挤压腹部，有精液遇水马上散开为良好个体。该渔场选用PG与生理盐水混合物作为催产

剂，PG：2～3mg/尾。从池塘捕起后进行第一次注射，注射量为为全剂量的1/10～1/6,注射后称重，放入暂养池，待6小时后进行第二次注射。拉网时间一般选择在上午，以保证产卵时间为清晨。

表2.1雌雄鉴别方法

（4）. 自然受精与人工受精操作方法

自然受精：雌雄个体按1:1配对，注射第二针催产剂后放入产卵池，亲鱼受激素的作用产生生理反应，出现雄鱼追逐雌鱼的兴奋现象（发情），发情到高潮时产卵排精。

人工受精：当雌雄个数不能配对，尤其是雌多雄少时采用人工受精的方法。检查待卵子成熟后，将雌雄个体捞起，抱鱼、擦干水分、采卵于盆中，同时采精，并不断摇盆，使精卵混合均匀，静置一分钟，倒入少量葡萄糖，放入孵化环道中。整个过程中避免阳光直射。

（5）. 鱼卵的收集入环

待自然受精完成后，产卵池由一侧注水，使池中水循环流动，底部形成漩涡，鱼卵由产卵池底部出水口通往环道。持续注水，直到鱼卵尽数收集入环。人工受精的鱼卵直接入环。

（6）. 鱼卵的管理与鱼苗破膜后的暂养

? 环道用水必须严格过滤；

? 调节水流速度0.2米/秒；平游后0.15米/秒；

? 以常洗刷滤水纱窗并检查有无漏洞，尤其是破膜时；

? 搅拌式环道要及时加注新水；

? 腰点长齐之后才可出环。（鱼苗在静水中可以平游）

? 出环上箱后用蛋黄饲喂

（7）. 育苗的销售与运输

鱼苗上箱后便可销售，用氧气袋以3000～100000尾装一袋，排空袋内空气，充入纯氧，扎紧袋口，装车运输。

七、心得体会

通过为期25天的生产实习，我们参与到四大家鱼鱼苗繁殖一线，巩固了我们所学的理论知识，拓宽了知识面，真正将所学的知识应用到实践中，进而发现问题、解决问题，为我们将来深入生产积累实践财富。我们不但在学校学习了水产理论知识，而且通过这次实习，真正明白了“水产”的真谛并将其落实于具体操作中，很好地填补了以前学习的空白。通过此次实习培养了我们的动手能力，同时还提高了我们艰苦奋斗、吃苦耐劳、团结协作的素质。最难得的是我们意识到水产养殖的广阔前景和自己肩负的水产使命。

通过实习我收获了以下方面：

1、巩固所学水产专业知识

实习之前，在学校通过专业课学习了《水生生物学》《水产动物疾病学》《池塘养殖》《养殖水环境化学》等多门学科。实习期间，我巩固了所学的水产专业知识，通过复习课本及实际应用等，使我的水产专业技能得到提升。

2、应用所学专业知识于实践

实习期间，我把所学知识应用到实践中。识别养殖塘内的野生小杂鱼，在苗种下塘前观测水中水生生物种类，检测水质，判断亲鱼性成熟情况等。

3、熟悉并掌握了四大家鱼的自然受精与人工受精全过程

通过动手实践，对育种中的各个细节都有了清晰的了解与认识，但其中仍存在的技术难题，如：根据鱼卵发育成熟度，判断催产剂注射剂量等，需要我们日后更加深入的钻研。

一个月的实习期很快就结束，虽然掌握了一些知识，提高了一些技能，但是水产专业实践性很强，要在将来水产业方面做出成绩，还需要加强学习，不断实践，总结经验。相信水产业会发展的越开越好！

篇9：水产养殖实习报告

养殖水域渔业资源调查报告提纲

一、水域基本情况

1.水域形态

2.水文与气候

3.水域物理状况

二、水化学状况

1.离子总量与水化学类型

2.主要离子

3.硬度与碱度

4.pH、溶氧与SOD

5.营养元素及耗氧量

三、饵料生物与敌害生物

1.浮游植物

2.浮游动物

3.底栖动物

4.附着生物

四、鱼类区系与鱼类资源

1.鱼类区系组成

2.鱼类资源

3.主要鱼类生物学

五、渔业资源的利用概况

1.开发利用项目和状况

2.养殖种类、规格和产量

3.放流种类和状况

4.存在的主要问题

六、渔业资源合理利用的建议或初步意见

1.水体综合有效利用

2.繁殖保护

3.移植驯化

4.综合养殖

5.增值措施

一、前言

综合教学实习是实验教学和生产实习等实践教学的中间环节，对培养我们综合分析问题能力和实践能力，具有承上启下的重要作用。综合教学实习是是全面培养学生具有生产实践能力、综合素质和创业魄力的关键教学环节。我们在学习了与水产养殖生态环境有关的动物学、水生生物学、水化学、鱼类学和贝类学等专业基础课后，在各位老师的指导下，我们按照教学实习计划和各门课程的教学大纲和指导书，小组内部紧密配合与协作，认真的完成了老师安排的各项工作。

二、实习内容

1.动物学

1.1 时间：201X年8月30号至201X年9月3号

1.2 地点：黑石礁海区

1.3 目的: 水产养殖学专业是实践性很强的应用型专业，毕业生的实践能力，奉献拼搏精神和艰苦奋斗精神，是新世纪谋职就业的重要且必备条件。这种能力强和素质高的的专门人才，只有通过综合实践教学才能得到有效的培养。综合教学实习是实验教学和生产实习及毕业论文等实践教学承上启下的核心环节，是全面培养学生具有生产实践能力，综合素质和创业魄力的关键教学环节。本次实习是为了让我们有效地复习和巩固以前学过的知识，更直观具体的掌握这些知识，认识生活在海里及海滨区的生物，熟悉海洋动物的基本特征，培养学生观察熟悉和鉴定动物分类地位的基本方法和技能，了解潮间带不同的典型环境中生物群种类和近海筏区污损生物的种类，初步掌握动物的采集、麻醉、固定和保存的基本操作方法，为以后的生产实践打下良好的基础。

1.4内容:

（1）海边潮汐活动规律:辽宁沿海各地潮汐活动基本是一致的，每天潮水有两次涨落，为半日潮。白天潮水涨落称为潮，晚上潮水涨落称为汐。潮汐活动是月球、太阳对地球吸引的结果。每天潮汐活动可按下列公式计算：

高潮期 =（阴历日期 – 1或16）* 0.8 +平均高潮间隙

（上半月减1，下半月减16）

低潮期 = 高潮期 – 6h 12.5min

潮汐活动每天有变化，每月每年都有变化，冬至前后地球离太阳最近，潮汐活动最大，夏至前后地球离太阳较远，潮汐活动最小。

（2）标本的采集、处理、鉴定

工具：

药品类常用麻醉药有乙醚、硫酸镁的饱和水溶液

常用的固定剂有70%酒精和5%的福尔马林

仪器类解剖镜（每小组3台），解剖仪器（每人1套），注射器（每小组2只）

量筒（100ml,每小组1只）,培养皿(每组多套),废液缸 (每小组1个)

标本瓶(每小组若干),载、盖玻片（每小组若干）

工具类采泥器（1/16m2,每班1台）,铜筛(每班2套),铁铲、铁爪、刮子（每小组4把），可乐瓶（每小组8个），塑料桶和塑料盆（每小组2个），标签。

采集方法： 1.养殖筏区污损生物：定量采集，定性采集。

2．浅海底栖生物:潜水，拖网，采集器。

3．滨海潮间带

4．岸边：贝壳，钩虾

5．礁石:藤壶，牡蛎，贝类

6．大石块：蟹

7．水中石块:水虱，涡虫，苔藓虫，海鞘

8．水中：海藻，沙蚕，蛤仔，美人虾

标本的处理方法：

直接处死固定：海绵动物 80%乙醇杀死---70%乙醇保存

扁形动物 bouinn溶液处理

小型螺类或双壳类清水洗净---80%乙醇或5%甲醛保存

虾或蟹 10%甲醛处死---70~80%乙醇或5%甲醛保存

海燕、海星或海蛇淡水浸泡，去除盐分---调整体型---10%甲醛处死

麻醉后固定：

腔肠动物、纽形动物、环节动物以及部分甲壳动物薄荷脑或硫酸镁麻醉---5%中性甲醛溶液固定

鉴定方法：

优势种和主要群类应力求鉴定到种，基本方法有：

1.根据检索表进行鉴定

2.对照图谱鉴定

3.依据主要特征进行鉴定

2.水生生物学

2.1 时间：201X年9月5号至201X年9月9号

2.2 地点：黑石礁海域

2.3 目的：水生生物学综合实习作为综合实习的重要组成部分，其教学目的在于：通过此次实习进一步掌握浮游生物对水产养殖业的正面和负面影响；明确课堂讲授与教学实习的关系，以及教学实习与养殖生产实践的关系。此次实习复习、巩固、深化和提高了课堂所学的水生生物学基本理论，并提高了在实验过程中所要运用的处理水样的基本技能；初步培养了

我们综合分析问题和科学研究能力。水生生物综合实习的意义在于：通过对黑石礁海区实习理化因子和浮游生物的调查研究，了解了该海区浮游生物的种类组成，生物量和数量分布。为发展该海区的水产增养殖和环境保护提供了一定的参考资料。

2.4 内容：

（1）采样方法

①浮游植物的采集

到达指定的点位后，首先用透明度盘测出水深，再测出透明度（测量结果见表1）。将重锤牢固的栓在上述的两种网上。用浅水生物型Ⅲ网来采浮游植物，在采集前一定要先检查好网是否有破损、底部的漏口是否关严。将网口平行的放入水中，待网到达水下9米时静等几秒钟然后起网，要匀速的向上拉网。之后将网内的沉淀物倒入事先准备好的瓶子中去，之后将网润洗一遍，润洗时不要让海水顺着网口流入其中。依此种方法采集两次浮游植物的定量标本和一次定性标本。定量的水样按体积比5%加入甲醛固定。注意定性的样品中不加药。器采浮游植物用的采集容器为5L的采水器，在水面下1米处和9米处分别采集表层水和深层水各两次，采集的标本要按体积比1%-1.5%加入碘液来进行固定。准备测叶绿素的样品中不加药。

②浮游动物的采集

采集方法和注意事项同浮游植物的采集，但采集时要用浮游生物Ⅱ型网。

③叶绿素水样的采集

用水生80型采水器采水一升，注意不加药品固定。

（2）测定方法

①网采浮游植物与网采浮游动物的测定方法。

采集的样本用甲醛固定好之后在实验室内进行显微镜计数。每人至少数两片，要数全片。2片计算结果和平均数之差如不大于其均数的±15%，则其均数视为有效结果，按平均值进行计数计算。其中网采浮游植物的计数框的容积为0.25ml，网采浮游动物的计数框容积为1ml。

②器采浮游植物表层与底层的测定方法。

采集好的样品用碘液固定好之后在实验室内进行计数。要求每片至少数50到100视野。其中只数浮游植物即可。记录下视野数和浮游植物种类及数目。器采浮游植物的计数框的容积为0.1ml。

③叶绿素a的测定方法

叶绿素a的测定方法采用的是分光光度法。首先准备做叶绿素a测定的样品需要进行抽滤，表层水样抽200ml，底层水样抽300ml。抽取的水样用丙酮进行萃取，之后进行离心，然后上清液用分光光度计进行测定其吸光值。要分别在750nm、664nm、647nm和630nm波长下进行测定。之后按照公式p=（11.85E664-1.54E647-0.08E630）V0/V×L计算出叶绿

素a的含量。

④生物湿重的测定方法。

采用的是湿重法。首先要利用镜台测微尺来测出40被放大倍数下视野的直径，并计算出视野面积；其次用镜台测微尺校正40倍下的目镜测微尺；之后再在该倍放大倍数下量出所要测定的细胞的能够计算出其体积所需要的数据。之后在与其密度做积，即可得其湿重。因为为浮游生物，所以其密度取海水密度即可。湿重的单位为mg。

（3）计算方法

①浮游植物密度的计算

网采浮游植物密度的计算按照公式N=(N0×V1 )/( V2×V3)

其中N表示每立方米水体中的个体数（个/m3）；N0表示取样计数所得的个体数（个）；V1表示水样浓缩后的体积（mL）；V2表示取样计数的体积（mL）；V3表示滤水量（m3）。根据绳长计算滤水量：V3=S×D；式中V3表示滤水量（m3），S表示浮游生物网网口面积（m2），D表示采样时放出去的绳长（m）。

器采浮游植物的密度计算按照公式N=（Cs/Fs×Fn）×（V/v）×Pn 其中N表示的是一升水样中浮游植物的个数（104个/L），Cs表示计数框的面积（mm2），Fs表示一个视野的面积（mm2），Fn表示计数过的视野数，V表示1 L水样浓缩后的体积（mL），v表示计数框的体积（mL），Pn表示计数的个数。

②浮游动物密度的计算

网采浮游动物密度的计算按照公式N= (N0×V1 )/( V2×V3)

其中,N表示的是每立方米水样中浮游动物的个数（个/m3）；N0表示取样计数所得的个体数（个）；V1表示水样浓缩后的体积（mL）；V2表示取样计数的体积（mL）；V3表示滤水量（m3）。

根据绳长计算滤水量：V3=S×D；式中V3表示滤水量（m3），S表示浮游生物网网口面积（m2），D表示采样时放出去的绳长（m）。

③多样性指数的计算。

多样性指数的计算按照公式 H′=-∑Pi㏒2Pi ，Pi= Ni/N 来进行计算。其中H′表示的是多样性指数，Ni表示的是每种藻类或浮游动物的个数，N表示的是藻类或动物的总个数。如果H′大于3说明水体清澈，如果H′在2～3范围内，则说明水体为轻度污染，如果H′在1～2范围内，则说明水体为中度污染，如果H′在0～1范围内，则说明水体为重度污染。

3.水化学

3.1 时间：201X年9月12号至201X年9月16号

3.2 地点：黑石礁海域

3.3 目的：通过小型应用性实验，初步培养科研素质和创新意识；复习和巩固已学过的化学基本理论、基本知识和基本技能，掌握渔业水质调查方法，加深理解水质在水产养殖生态系

篇10：水产养殖实习报告

水产养殖技术专业实习报告

班级：07水产2班姓名：刘锴

实习目的：

根据学院对07级水产养殖专业的实习要求，我在学院的实践基地进行了为期2月的实习。实习的目的是：接触实际，增强劳动观点和责任感；学习专业知识和技能，巩固所学理论，获取本专业的实际知识，培养初步的实际工作能力和专业技能。具体要求如下：

理论联系实际，学会运用所学的基础理论、基本知识和基本技能去参与到具体的实习中；培养艰苦创业精神和社会责任感，形成热爱专业、热爱劳动的良好品德。

实习时间：

2010年4月1日至2010年6月1日

实习地点：

佛山市顺德区杏坛镇马东村

实习单位和部门

杏坛马东村生鱼繁殖杂交基地

实习内容：

A生鱼的经济价值

生鱼是鳢科鱼类中个体大、生长快、产量和经济价值较高的名贵经济鱼类。生鱼的地方名有：黑鱼、财鱼、乌棒、斑鱼、蛇头鱼、孝鱼、默头鱼等。生鱼为经济价值较高的淡水鱼类，是一种营养全面、肉味鲜美的高级保健食品。生鱼骨刺少，可食率63％。在我国南方地区，尤其是在两广和港澳地区，生鱼一向被视为病后康复和体虚者的滋补珍品。广东驰名的“生鱼葛才汤”甚为广大群众所喜爱。生鱼适应能力强，生长迅速，运输方便，近年来随着国内养殖业的发展和国外贸易的需要，生鱼渐成为产销两旺的特种养殖品种，生鱼的养殖技术已引起人们的广泛关注和重视。

顺德养殖生鱼历史悠久，技术先进，顺德人最早在80年代初就培育出具有明显杂交优势的新品种：杂交生鱼，除生长速度快、抗逆性强、起捕率高、肉质味道好外，还可以完全摄食人工

配合饲料，解决了养殖过程中需投喂

冰鱼等饵料来源困难、劳动强度大、

水质难控制等问题，为生鱼养殖产业

化发展开辟了广阔的空间。据了解，

目前顺德水产养殖的生鱼品种90%以

上是杂交生鱼，它是以乌鳢为父本、

以斑鳢为母本杂交后的子一代。年养

殖面积均在10000亩以上，年均亩产

高达1万斤以上。经济效益良好，一杂交生鱼

直是区内水产养殖的主要品种之一。

B生鱼的生物学特性

生鱼属硬骨鱼纲、鲈形目、攀鲈亚目、鳢科、鳢属。目前我国养殖的主要品种有乌鳢、斑鳢及其杂交种，而生鱼即为它们三者的俗称。

（一）形态特征

1、乌鳢的形态特征身体前部呈圆筒形，

后部侧扁；一般体长25—40厘米。头长，

前部略平扁，后部稍隆起。体色呈灰黑色，

体背和头顶色较黑，腹部淡白，体侧各有不

规则黑色斑块，头顶各有2行黑色斑纹。背

鳍很长，几乎与尾鳍相连，无硬棘，始于胸

鳍基底上方。腹鳍短小，胸鳍圆形，鳍端伸

越腹鳍中部。臀鳍短于背鳍，尾鳍圆形，末

端不达肛门。肛门紧位于臀鳍前方。全身披

有中等大小的圆鳞，头顶部覆盖有不规则鳞

片。侧线平直，在肛门上方有一小曲折，向乌鲤

下移2行鳞片，位于体侧中部，后延至尾基。珠三角地区的渔民习惯上称为“两湖生鱼”。鱼肉腥味较浓。

2、斑鳢的形态特征一般体长2

0厘米，体近圆筒状，尾柄粗短。头

长、吻短、略平扁。背鳍、臀鳍基

部甚长，无硬棘。胸鳍圆，腹鳍小，

前位。尾鳍圆形。体黑灰色，腹部

灰白，具有众多不规则大小黑斑；

头顶部黑斑呈“一八八”状。习惯

上称为“两广生鱼”，鱼肉煲斑鲤汤无腥味。

3、斑鳢与乌鳢的主要区别乌鳢体较长，斑鳢体较短；乌鳢头顶部有七星状斑纹，斑鳢头顶部斑纹则呈近似“一八八”三个字之状。此外，乌鳢的头比较尖，更似蛇状。

4．杂交鱼以外地（山东、湖南等地）乌鳢为父本、广东斑鳢为母本杂交育繁出子一代杂交种，该杂交种生长速度快，3个月体重可达1公斤左右，具有抗逆性强、肉质细嫩、味道鲜美等特点。在珠三角地区，斑鳢俗称为“港种”，乌鳢俗称为“湖南鱼”，以前两种生鱼杂交繁育出的子一代鱼为“杂交种”。

（二）生活习性

生鱼是底栖性鱼类，通常栖息于水草丛生、底泥细软的静水或微流水中，遍布于湖泊、江河、水库、池塘等水域内，时常潜于水底层，以

摆动胸鳍来维持身体平衡。生鱼对水体中环境因子的变化适应性很强，尤其对缺氧、水温变化、不良水质有很强的适应能力。当水体缺氧时，它可以将头露出水面，借助鳃腔内的鳃上器直接呼吸空气中的氧气。即使在少水甚至离水的情况下，只要保持鳃部和体表一定的湿度，仍可存活较长时间。生鱼的生存水温0℃—41℃，最适水温26℃—28℃。当春季水温达到8℃以上时，常在水体中上层活动，夏令季节常活动于水体上层，秋季水温下降到6℃以下时，游动缓慢，常潜伏于水底深处，当冬季水温过低时，其将身体后半部潜埋于淤泥或草堆里，头露在水中不吃不动。生鱼有很强的跳跃能力，当天气闷热、下雨涨水时，生鱼往往会跃出水面，沿堤岸逃逸；在有流水冲击时往往也会激起鱼跃而逃跑，逃逸时身体似蛇形，缓缓向前移动。

（三）食性与生长

生鱼为典型的凶猛肉食性鱼类，查资料得知，自然界生鱼主要以小鱼、虾、蛙、和蝌蚪、水生昆虫及其它水生动物为食。因鱼体大小和栖息环境的不同，其摄食的食物种类也不同。鱼苗期主要以桡足类、枝角类和摇蚊幼虫为食，当体长达3厘米以上时，转向以水生昆虫为主，也吃一些小型鱼虾，当体长达8厘米以上时，则以鱼虾为主要摄食对象。值得注意的是，随着鱼体的长大，当食物不足或规格大小相差悬殊时，生鱼有自相残杀的习性，因此，养殖生鱼要注意放养规格一致，尤其种苗培育阶段，应根据大小实行多级分养。在自然条件下，2龄前为生鱼体长加速生长阶段，生长旺盛，2龄后进入性成熟阶段，鱼体增长速度减慢。在人工饲养条件下，使用膨化饲料投喂，夏季高温时节养殖4个月，斑鳢（港种）可达1.0—1.2斤，杂交种养殖3个月可达2斤。 C生鱼的养殖方法

顺德生鱼养殖法--

生鱼养殖一般可与四大家鱼、罗非鱼混养，也可以纯养或与加洲鲈一年多荐轮养，我所在的养殖户一般与草鱼混养。每亩放10尾左右，可以考虑投放更多的草鱼。但必需注意，

混养时，投放苗种的规

格必须比其它混养品种

小，否则会残食其它混

养品种。

鱼苗驯化。刚开口的生

鱼苗颜色为黑色，称之

为“黑芝麻”，个体较

小，只有0.6厘米左右，

以浮游动物为食，一个

星期后随着其生长，体

长增加，颜色从黑色转

变为红色，此时称之为

“红肉”，“ 红肉”期投喂一段时间浮游动物之后，可驯化其摄食鱼浆，方法是浮游动物中加少量鱼浆，混匀之后投喂，每天进行多次投喂，逐渐减少浮游动物的用量，增加鱼浆的用量，一个星期左右过度到纯鱼浆投喂，当鱼苗长至10厘米以上时，可投喂切碎的鱼粒。如果想把鱼苗驯化成摄食颗粒饲料，则需在驯化正常摄食鱼浆后才能进行，驯化方法与上述相同。

投喂冰鲜鱼生长快于投喂颗粒饲料，可提早一个月上市，但投喂冰鲜鱼的病害要比投喂颗粒饲料多，生鱼苗在摄食浮游动物期间，以及驯化其摄食鱼浆期间，饵料一定要充足，并且要多次投喂，一天不能少于6次，否则大小残食现象严重，降低种苗培育的成活率。

4、日常管理。生鱼养殖产量较高，杂交生鱼亩产可达到16000斤，而且生鱼可呼吸空气中的氧气，生鱼塘配置的增氧机较少，我们的实习渔户每亩只配一台增氧机，而且不经常开，一般泼洒饲料或消毒后才开3-4小时。因此，每天必须坚持多巡塘，观察生鱼的摄食情况，活动情况，鱼塘水质的变化情况，如果水质发生变化，必须及时采取措施，进行调节水质，可用微生态制剂，底质改良剂，也可进行少量换水，但我所在的养殖户使用的是硫酸铜制剂，绝不能大量换水，这样容易造成鱼塘环境突变而导致大量死亡。

5、病害防治。生鱼养殖产量高，密度大，摄食量也很大，而且很少使用或不用增氧机，生鱼塘的水质一般都较差，但由于生鱼能呼吸空气中的氧气，鱼塘水质的氨态氮，亚硝酸盐浓度较高的环境都不会对其生长造成太大的影响；在这种环境条件下，有害的病源微生物会大量繁殖，当这些病源微生物的繁殖达到一定浓度时，还是会引起生鱼发病。生鱼养殖的病害主要有如下几种：

（1）寄生虫病：在鱼苗期间，水温在22-28℃左右，较适宜寄生虫的生长，再加上投喂的冰鲜鱼浆，溶解于鱼塘水中，加速寄生虫的繁殖，在种苗期，生鱼患车轮虫病，斜管虫病特别严重，有可能造成育苗失败；因此在培苗期间，每隔10天至15天需用灭虫精加硫酸铜泼洒，控制寄生虫的大量繁殖。

（2）细菌性疾病：在鱼种阶段，水温已较高，生鱼个体较大，摄食量也很大，在塘底积累了大量的残饵和粪便，这些残饵和粪便不能充分分解，造成有害的病源菌大量繁殖，这会引起生鱼烂鳃，出血或不明原因的死亡；另外高温期间冰鲜鱼容易变质，或购入的冰鲜鱼本身质量就很差，摄食后引起肠炎而大量死亡。因此，在养殖过程中必须注意调节水质，每隔10天左右在投喂的冰鲜鱼中添加多种维生素、保肝、护肝及抗应激的药物，提高其自身的抗病能力。

另外还有病毒性疾病，也是养殖户经常碰到的难题，下面会有介绍，此处不提。

C实习过程中碰到的一些问题

1.高投入高产出高效益的生鱼出现种

质退化征兆

广东地区生鱼的养殖已经有十多年历

史。但是，据了解，近年来不少养殖户反

映，杂交生鱼养殖优势减弱——养殖周期

变长、病害增多、体型变短??“杂交生

鱼种质有可能在退化”的猜想在行业中有一定的流传范围。

生鱼杂交优势减弱。我所在的生鱼养殖户鱼苗的成活率很低，比往年下降将近一半。

种苗生产乱象多。经分析，生鱼优势减弱，应该是苗种出了问题，一般情况下，为了保证精子质量，公鱼(雄性亲本)的使用次数最好不超过2次，但有的苗场为了节约成本，催产次数多达5-6次，公鱼因使用过度，体质衰弱，在催产后不久就死掉了，而这样获得的苗种质量很差。

可尝试的解决办法：可以用杂交鱼与在与斑鲤或乌鲤杂交，培育出新的杂交鱼，改良鱼种。

2.我所在的养殖户有一塘鱼因为发病而大量死亡，而且有越来越严重的的趋势。可以看见，发病的鱼体表不

同部位出现烂皮症状，有些鱼腹部有

肿大的表现，病鱼游动迟缓，漂浮水

面，在岸边离群独居，最后沉入水底

而死。户主虽然将病鱼拿给鱼病诊断

处看病，也采取过一定措施（泼洒硫

酸铜、高锰酸钾、敌百虫等），但是

收效甚微。生鱼的养殖是一个集约

化、高密度的生产过程，与野生自然

环境下相差很大，所以这就大大增加

了鱼种感染各种各样疾病的可能。一旦发病，很容易使病情扩散，即使采取治疗措施，往往花费很高而效果不理想。一塘鱼几天内就因为发病而导致大量死亡，4天下来，百分之七、八十的生鱼都发病而死。据了解，养殖生鱼最大的风险就是病毒性疾病。分析认为，发生病害的直接诱因是水质问题，生鱼本身抗疾病能力较强，却因为密度过大，水不好调控，水质恶化导致鱼体抵抗力减弱而感染病毒，最导致生鱼的大批量死亡。

D实习感想

鉴于自己的亲身经

历，觉得水产养殖是一个

实践性较强、有较高风险

但是对男生来说也很有作

为的行业。要想在本行业

干出成绩，首先必需具备

吃苦耐劳、勤俭朴实的精

神。因为养鱼是一个需要

投入大量人力的作业，我

所在的养殖户，户主无论

风吹雨打日晒都坚持劳