《巧手小厨师》教案

时间:2024年01月05日

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来源:梦里花落知多少

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以下是小编为大家整理的《巧手小厨师》教案,本文共12篇,欢迎阅读与收藏。本文原稿由网友“梦里花落知多少”提供。

篇1:《巧手小厨师》教案

《巧手小厨师》教案

《巧手小厨师》教案 学习领域:造型・表现 教学目的: 1.引导学生利用彩泥表现生活中的蔬菜、菜肴,体验材料的美感。 2.在创作过程中,培养和发扬团结协助的精神。 教学重点:泥工制作方法和想像的启发。 教学难点:色彩的搭配和大胆有趣的造型设计。 教学准备: 教具:各种菜肴的图片的图片、彩泥等。 学具:垫板、尺、铅笔、剪刀、牙签、彩泥等。 教学课时:1课时 教学过程: 一、创设情境,活跃气氛 小朋友,你们想不想体验一下当厨师的滋味啊? 今天我们这里要举办一个“新新美食节”的活动,每个小朋友就是一名“小厨师”。今天每个小厨师都要学会做一两道色香形俱全的菜,然后我们请这节课学习最认真、表现最好的小朋友来参观“品尝”,好不好? 二、引导回忆,了解菜单 1.交流讨论:首先,我们把自己最喜欢吃的菜向大家介绍介绍?说说你为什么喜欢? 是喜欢它的颜色、味道、还是漂亮的造型? 2.学生自由回答,老师适当补充。 3.启发回忆:除了最喜欢吃的菜,你还见过什么非常有特色的`菜吗?或者在你的印象中,什么样的菜才是最好吃、最漂亮的! 4.学生自由回答,老师适当补充。(水煮活鱼、青椒炒肉、油炸螃蟹、白灼虾、松仁玉米……) 5.小结:大家说了这么多好吃的菜,老师都好像闻到香味啦。老师这里也准备了几道好吃漂亮的菜,想不想欣赏“品尝”一下。 但是老师有个条件,你得猜猜这些菜是怎么做成的? 三、欣赏激趣,讨论方法 1.欣赏教材上和收集到的菜肴的彩图,感受其色形美。小组讨论一下:这些菜的主料是什么?配了些什么辅料?它们都是怎么做成的?都用了些什么方法? 2.考考小厨师的基本功 复习泥工的一些基本制作方法:切、搓、揉、捏、团、压等,并进行适当的示范。比如做鱿鱼卷:先团成小圆球,在桌面上压平,再用小刀切成方块,然后用尺子在方块上面压出小格子,最后进行卷曲。 3.指导分析构图:你觉得哪个菜最漂亮?摆得最有特色?为什么? 4.欣赏了这么多好吃漂亮的菜,是不是想马上露一手,做几个让大家瞧瞧? 四、小组讨论,合作学习1.引导学生分组讨论,“我们这组今天的菜单是什么?”“我准备制作一盘什么样的菜?都有些什么主料和配料?” 2.小组进行简短的汇报,老师及时作出调整和补充。 五、布置作业,实践探索 每人根据小组列出的菜单,制作一至两盘自己最喜欢吃的菜肴并给它取个名字,然后以小组为单位,为“新新美食节” 布置一个“餐桌”。(轻音乐,电视屏幕上显示一些菜肴和蔬菜的图片供学生参考。) 要求:色彩醒目,造型有趣,外形美观漂亮。 六、展示作品,总结评析 1.先请动作最快、纪律最好的小组当嘉宾,到各小组去参观品尝,看看哪个小组的菜最丰盛,哪个小朋友的菜最有特色,同时被参观的小组的学生要对自己的菜肴进行介绍推销。 2.依次参观完后,说说各自参观后的感受或印象最深的菜、最漂亮的菜、最有特色的菜和最丰盛的餐桌。 3.把最漂亮的、最有特色的菜集中起来,放在投影仪下,全班欣赏评述,评出最佳厨师和最佳餐饮店。 七、课堂拓展 这节课,小朋友们积极合作,共同举办了 “新新美食节”。精彩地当了一回小厨师,做了一道有趣美味的菜,还品尝了许多有特色的菜肴。收获大不大?小朋友们,除了用橡皮泥做菜外,我们还可以用画笔和彩纸来表现“菜肴”。(出示两幅用绘画、拼贴方式表现的菜肴)小朋友有兴趣的话,回去设计一份菜单,试试用哪种方法做出来的菜更好看、更有特色! 八、收拾整理,保持卫生                          

篇2:“小厨师”巧手比赛

今天上午,我们五年级全体同学在操场举行了一次别开生面的“小厨师”巧手比赛。比赛项目是:炒花生,煎荷包蛋,拼冷盘花样。

比赛前,每班先选出三队,每队由三名同学组成,分别参加这三项比赛。然后,就是做比赛准备工作。同学们一齐动手,把柴、锅、炉、碗、碟等比赛时使用的东西,放到指定的,放到指定的位置上。这时,各班选出的评委早在评分台恭候着。

第一项比赛是炒花生。“预备―开始!”主持人一声令下,小厨师们立刻动作麻利地围上围裙,七手八脚忙开了。我们班的参赛队干得漂亮。刘兴波是承担生火任务的,他抓了把刨花放进炉子,“哧”地划了根火柴,点燃了刨花,然后,轻轻地把柴架在上面,火就熊熊地烧起来。“火燃喽!”我们欢呼起来。这时,董海燕马上放上铁锅,陈妮妮把油均匀地洒到铁锅上,几乎是同时,她“沙”的一声就把花生倒进锅里。那边的刘兴波已经挽起了袖子,拿着锅铲,不慌不忙地翻动着锅里的花生。炒了一会儿,他顺手捡一粒送进嘴里,还朝我们做了个鬼脸:“咦,火候还不够!”接着又继续翻动起来。他那老练的动作多像一名小厨师啊!这时各班的花生已经炒得差不多了,不时飘来一阵阵诱人的香味。小观众们欢呼着,跳跃着,都想看一看哪个班能夺得第一项冠军。“嘟”的一声哨子响了,炒花生比赛结束。各班的小厨师都捧着自己的劳动成果让评委一一品尝。我们班炒的花生外表黄澄澄、油亮亮的,而且酥脆爽口,得到评委们一致赞扬,赢得了第一名。

紧接着,煎荷包蛋比赛开始了。这项比赛的要求是:在规定时间内,把鸡蛋煎熟卷好,蛋黄不能破。一班参赛队的叶苗同学表现出色,只见她把蛋轻轻往锅沿一敲,两手一掰,整个蛋就溜到锅里。“呵,多有经验!”大家不禁伸长脖子。稍停片刻,她又小心地用锅铲把蛋皮卷起来,蛋黄一滴不漏,她的动作是那么纯熟,就像折被子一样又快又好。最后,一班煎的荷包蛋,获得了第二项冠军。

最后一项是拼冷盘的比赛。各班的“小厨师”上场了。我想,她们要在短时间内把形形色色的菜肴拼好,并且摆成花样,看来是很不容易的。这时,别提“小厨师”们有多紧张,就连我们观众也暗地里替他们担心。“先拼芙蓉!”我们班的李剑琴正指挥着她的两名助手。各班的同学也忙个不停。特别是一班的'三名同学,他们要把十几个鸡蛋拼成“玉兔迎春”,就更需要开动脑筋抓紧时间。只见他们分工合作,有的做兔眼睛,有的做兔耳朵……他们一会儿用小刀挖,一会儿用筷子夹,不久,12只小白兔就活生生地摆在我们眼前:红红的眼睛,长长的耳朵,胖胖的身子,短短的尾巴,显得可爱极了。我们班的“芙蓉出水”也拼得很成功,那“芙蓉”水灵灵地卧在水中,特别吸引人。经过“小厨师”们精心制作,各种冷盘花样都出来了,什么“百子千孙”、“六月粉莲”……真是五花八门,各有千秋,使人眼花缭乱,惊叹不已。

“小厨师”巧手比赛在欢乐的气氛中结束了。我们班取得了团体第二名,大家高兴得手舞足蹈。这次比赛多有意义啊!既丰富了我们的课余生活,又培养了我们自我服务的能力。这次活动使我终生难忘。

篇3:《巧手小厨师》教学反思

《巧手小厨师》教学反思

这节课我认为对学生来说是一节快乐的美术课。整个课设计是以学生模拟四家餐馆比赛的形式参与活动,整体上看,本课无论是教学内容、教学设计还是组织形式都体现了很新的教学理念,教学思路清晰,目标明确,教学中突出学生的主体地位,注重培养学生的各种能力,课堂开放而富有活力。应该说,这是一堂学生非常感兴趣的美术课。

根据二年级学生的学习要求和美术学科特点,打破了常规的课堂教学形式,教师装扮成厨师这一情境导入,激发了学生的学习兴趣,营造了一个和谐、互动、探究、创新的良好学习环境和氛围,并做到静中有动、动而有序、活而不乱。在轻松、活泼的学习情境中展开愉快的学习活动,在情境中,通过多媒体图片的欣赏,老师的提问和引导,学生用橡皮泥制作出各种各样美丽的.菜肴,在这样一个轻松、活泼的情境中,学生乐于尝试,不知不觉中学习到了美术的知识和技能,并获得了丰富多彩的体验,品尝到了美术活动的乐趣,身心得到舒展,情感得到释放,同时,他们的个性化创意得到了体现,层层诱导深入,激发了学生活动的兴趣,营造了一个开放的良好学习环境和氛围。本课教学中用到的橡皮泥是学生喜欢并熟悉的,教学资源具有开放性;学生进行创作时,每个同学都能选择自己喜欢的方式方法去表现,学生的个性化得到了体现和展示。

反思这堂课的不足之处也有很多,由于二年级的学生表达能力还不够,特别是在描述一件事物或评价一件作品时,不会运用美术的语言去表达。而我也没能及时对学生的表述进行适当的评价。在今后的教学中要注重对学生进行这方面的引导。

总之,我认为我们教师带着感情上课,就能创造和谐的气氛。学生在愉快的氛围中学习就会更好地领会课堂内容,呈现更多精彩的作品,就会使美术课上得有情有趣,师生乐在其中!

篇4:小厨师巧手比赛作文

小厨师巧手比赛作文

今天上午,我们五年级全体同学在操场举行了一次别开生面的“小厨师”巧手比赛。比赛项目是:炒花生,煎荷包蛋,拼冷盘花样。

比赛前,每班先选出三队,每队由三名同学组成,分别参加这三项比赛。然后,就是做比赛准备工作。同学们一齐动手,把柴、锅、炉、碗、碟等比赛时使用的东西,放到指定的位置上。这时,各班选出的评委早在评分台恭候着。

第一项比赛是炒花生。“预备—开始!”主持人一声令下,小厨师们立刻动作麻利地围上围裙,七手八脚忙开了。我们班的参赛队干得漂亮。刘兴波是承担生火任务的,他抓了把刨花放进炉子,“哧”地划了根火柴,点燃了刨花,然后,轻轻地把柴架在上面,火就熊熊地烧起来。“火燃喽!”我们欢呼起来。这时,董海燕马上放上铁锅,陈妮妮把油均匀地洒到铁锅上,几乎是同时,她“沙”的一声就把花生倒进锅里。那边的刘兴波已经挽起了袖子,拿着锅铲,不慌不忙地翻动着锅里的花生。炒了一会儿,他顺手捡一粒送进嘴里,还朝我们做了个鬼脸:“咦,火候还不够!”接着又继续翻动起来。他那老练的动作多像一名小厨师啊!这时各班的花生已经炒得差不多了,不时飘来一阵阵诱人的香味。小观众们欢呼着,跳跃着,都想看一看哪个班能夺得第一项冠军。“嘟”的一声哨子响了,炒花生比赛结束。各班的小厨师都捧着自己的劳动成果让评委一一品尝。我们班炒的花生外表黄澄澄、油亮亮的,而且酥脆爽口,得到评委们一致赞扬,赢得了第一名。

紧接着,煎荷包蛋比赛开始了。这项比赛的要求是:在规定时间内,把鸡蛋煎熟卷好,蛋黄不能破。一班参赛队的叶苗同学表现出色,只见她把蛋轻轻往锅沿一敲,两手一掰,整个蛋就溜到锅里。“呵,多有经验!”大家不禁伸长脖子。稍停片刻,她又小心地用锅铲把蛋皮卷起来,蛋黄一滴不漏,她的动作是那么纯熟,就像折被子一样又快又好。最后,一班煎的荷包蛋,获得了第二项冠军。

最后一项是拼冷盘的比赛。各班的“小厨师”上场了。我想,她们要在短时间内把形形色色的.菜肴拼好,并且摆成花样,看来是很不容易的。这时,别提“小厨师”们有多紧张,就连我们观众也暗地里替他们担心。“先拼芙蓉!”我们班的李剑琴正指挥着她的两名助手。各班的同学也忙个不停。特别是一班的三名同学,他们要把十几个鸡蛋拼成“玉兔迎春”,就更需要开动脑筋抓紧时间。只见他们分工合作,有的做兔眼睛,有的做兔耳朵……他们一会儿用小刀挖,一会儿用筷子夹,不久,12只小白兔就活生生地摆在我们眼前:红红的眼睛,长长的耳朵,胖胖的身子,短短的尾巴,显得可爱极了。我们班的“芙蓉出水”也拼得很成功,那“芙蓉”水灵灵地卧在水中,特别吸引人。经过“小厨师”们精心制作,各种冷盘花样都出来了,什么“百子千孙”、“六月粉莲”……真是五花八门,各有千秋,使人眼花缭乱,惊叹不已。

“小厨师”巧手比赛在欢乐的气氛中结束了。我们班取得了团体第二名,大家高兴得手舞足蹈。这次比赛多有意义啊!既丰富了我们的课余生活,又培养了我们自我服务的能力。这次活动使我终生难忘。

篇5:小巧手大班教案

小巧手大班教案

活动目标:

1、学习穿线、拉线的动作发展手眼协调能力。

2、学习揉、捏和卷的动作,体验家庭游戏的快乐。

3、喜欢跟老师做操,愿意学做动作。

活动准备:

小白兔手偶一个,人手一份串珠材料,废旧报纸、透明胶、双面胶、剪刀等若干,音乐磁带。

活动过程:

一、亲亲热热:接待与点名

1、接待:老师和宝宝及家长交流问候,表示欢迎。

2、点名游戏:

(出示小动物手偶)师:大家好!我是小白兔,我来找宝宝做朋友,你能告诉我你是谁吗?

逐一与宝宝握手问好:“宝宝你好,我是小白兔。”家长鼓励宝宝勇敢和小白兔握手并响亮回应:“小白兔你好,我叫xxx。”

小白兔退场:“小白兔认识了许多朋友,很高兴!现在小白兔要回家了,宝宝我们和小白兔说再见。”

二、做做玩玩:穿珠链

1、出示事先穿好的珠链:宝宝看,这是什么?(戴到自己的脖子上)漂亮吗?漂亮的珠子是怎么做出来的呢?

2、老师演示穿珠链的方法:取出绳线拉成一直线:“宝宝看,绳子,绳子。”放下绳子,从小碗中取出一颗珠子:“色,色。”指珠子上的孔强调:“洞洞,洞洞。”然后穿过去,依次穿成一条珠链。

3、宝宝尝试穿珠链——宝宝自主操作,老师逐一观察,给予家长和宝宝适时指导。

4、归放活动材料。

三、说说唱唱:小鱼游

复习儿歌表演:小鱼游

四、蹦蹦跳跳:集体听音乐,进行儿歌表演。(托班律动向前走)

五、开开心心:家庭高尔夫

1、老师演示用废旧报纸做高尔夫球和球杆的方法。

2、指导家长和宝宝共同制作。

3、游戏:家庭高尔夫

a、家长和宝宝一起自由练习用球杆击球。

b、家长两腿分开做“球门”,鼓励宝宝把球打进“门”。(彭英)

篇6:《小巧手》音乐教案

《小巧手》音乐教案

教学目标:

1、能理解劳动的快乐,并用轻松愉快的声音边唱边表演《粉刷匠》、《理发师》。

2、认识沙球、串铃,辨别其音色并用探索式的学习掌握其多种演奏的方法。

3、通过创编动作还表演,培养学生的.参与意识,创造意识。

教学重难点:

看图谱和指挥为乐曲伴奏。

教学准备:

打击乐器、教学多媒体。

教学过程:

一、聆听活动

1、尝试在投影幕上创作各种手影。

2、完整聆听《我有一双万能的手》提示:歌曲唱出小朋友的手会做什么事?你会做什么事?

3、复听歌曲,随着歌曲做表演。

二、认识沙球

1、示范真确的演奏姿势。

2、学生尝试,发出声音。

3、指导学生看练习(第一小节:左手一下,右手一下;第二小节:左手一下右手两下)

三、表演《理发师》

1、整地聆听歌曲范唱。提示:《理发师》讲述了一个怎样的故事?让学生简单叙述歌曲的内容。

2、复听范唱,用跟唱的方法学歌词。

3、分小组创编角色进行表演。

篇7:小班小巧手教案

活动目标

1、听辨乐曲中表现不同角色的音色,初步想象故事情节,能大胆表述自己的想法。

2、尝试用道具表现音乐故事,体验合作表演音乐故事的趣味性。

3、感受旋律的气氛以及和同伴一起参加集体音乐活动的乐趣。

4、培养幼儿的音乐节奏感,发展幼儿的表现力。

5、对音乐活动感兴趣,在唱唱玩玩中感到快乐。

6、使幼儿懂得歌曲的诙谐幽默之处。

7、根据歌词内容做相应的动作。

活动准备

1、配有故事的音乐。

2、蜡笔、纸。

3、大森林的PPT。

4、对乐器有二定的了解。

活动过程

(一)欣赏音乐故事

1、初步欣赏

T:在遥远的大森林里发生了一件大事,你们听听里面有谁?发生了什么事情?

(出示大森林PPT,完整欣赏音乐,引导幼儿想象。)

2、再次欣赏

T:听到里面有谁?

3、找音色

T:有哪些乐器代表这些人和动物?

(出示乐器PPT了解名称,引导幼儿将角色和音色配对。)

(二)初步表演音乐故事

1、做故事角色的道具

(在了解故事里不同音色代表不同角色基础上,和老师一起制作角色道具,如头饰、面具、指偶等。)

2、观摩老师表演

看老师用与幼儿一同制作的道具进行表演,加深幼儿对故事的印象。

3、分组分角色表演

幼儿分为三四组,每组中都包含完整的故事角色(彼得、狼、爷爷、小鸟等),自主挑选角色道具,与同伴一起听音乐故事参与表演。

活动反思

达尔克洛兹说:“欣赏是艺术中最令人神往和欣慰的,我们可以在其中体验人类创造音乐的共同情感。”它既可以培养幼儿良好的听觉能力和音乐记忆力,又能够丰富幼儿对音乐的联想力和想象力,还能增强幼儿对情感的体验能力及音乐直觉能力,从而培养幼儿的音乐兴趣、开阔音乐视野、丰富情感世界。

篇8:小厨师的教案

小厨师的教案

活动要求:

1、引导幼儿在操作学习材料的过程中 发现规律,运用规律,并能根据规律记录。

2、培养幼儿的观察、分析能力,激发幼儿探索问题的兴趣。

活动准备:各种规律排列的观察图4份;记录纸,铅笔人手1份;各种蔬菜、盘子若干。

活动过程:

一、引出课题

小小饭店要开张了,需招收既认识菜,又能将菜装盘装得很漂亮的`厨师。

二、找规律,并记录

1、复习同一线上排列的规律

A、(出示图卡)找数量变化规律,并记录。

B、(出示图卡)找数量、种类的变化规律,并记录。

2、学习同一面上的排列规律

A、出示一盆菜(看图),问:

a、这盘菜里有几种菜?它们分别是什么菜?

b、这些菜是怎样排列的?

c、如果我们把青菜用“0”记录,西红柿用“—”记录,接下来谁会记录?

B、出示另一盘菜(看图),请幼儿自己观察记录。

三、操作实践

饭店里马上来客人了,客人要求今天的菜装盘必须是有规律的排列,请小朋友比比谁的菜装的最漂亮。

(提供材料,幼儿自己装盘)

四、讲评

寻找:

1、谁的菜不符合规律,请孩子集体改装。

2、谁的菜符合规律,请他介绍排列规律。

五、以优秀小厨师的身份退场。

篇9: 小班教案《小厨师》

活动目标:

1。在学做小厨师炒菜的情境中,感受色的变化,体验玩色的乐趣。

2。积极参加活动,能大胆的进行创作。

活动准备:

颜料、挤压瓶、卡纸做的锅子、毛笔、小纸条。

活动过程:

一、情景导入。

听音乐入场,通过情景引出主题。

师:小朋友们,我们的家到啦,快进来做好,瞧!今天我们家来了许多的客人老师呢,这么多老师来我们家做客人,你想这么招待她们?(引导幼儿说到请吃菜、吃饭)

师:我们都想请客人老师吃东西,那我们今天就来当一回小厨师煮菜来招呼客人吧。

二、教师示范操作。

1。认识不同颜色的菜。

师:我先来煮一盘菜吧,先来看看我买了些什么菜,瞧,这是什么颜色?红色有什么菜?绿色的菜我买了什么?

师:我还买了黄色的鸡蛋、土豆、玉米,紫色的茄子,还有橙色的胡萝卜。

2。教师示范。

师:菜都认识了,下面我就要开始炒喽,先把菜倒进锅,红色的番茄放进来,黄色的鸡蛋放进来(先怎么样?把菜放进去,放的时候放在中间,不要放太多,也不要放太少)。好了,拿起小铲炒一炒,炒炒炒,炒炒炒,这边炒炒那边炒炒,(引导幼儿一起炒)撒点葱花撒点盐,好吃的小菜炒好啦。我煮的菜客人可喜欢了。你们想不想来炒一炒?

3。讲解要求。

师:炒的时候要炒的均匀一些,在锅子的中间炒。最后要给盘子装饰,让客人吃的放心、看的开心。

三、幼儿操作,教师巡回指导。

幼儿操作,教师巡回的进行指导。

四、评价。

小朋友们的菜都煮好了吗?把你的铲子放好,炒好的菜放在桌子上,跟着老师一起来看一看,你最喜欢哪个菜,这是谁煮的?你煮的什么菜?拿着你的菜去给后面的客人老师说一说,尝一尝吧。

篇10:幼儿园小班小厨师教案

幼儿园小班小厨师教案

活动目标:

1。在学做小厨师炒菜的情境中,感受色的变化,体验玩色的乐趣。

2。积极参加活动,能大胆的'进行创作。

活动准备:

颜料、挤压瓶、卡纸做的锅子、毛笔、小纸条。

活动过程:

一、情景导入。

听音乐入场,通过情景引出主题。

师:小朋友们,我们的家到啦,快进来做好,瞧!今天我们家来了许多的客人老师呢,这么多老师来我们家做客人,你想这么招待她们?(引导幼儿说到请吃菜、吃饭)

师:我们都想请客人老师吃东西,那我们今天就来当一回小厨师煮菜来招呼客人吧。

二、教师示范操作。

1。认识不同颜色的菜。

师:我先来煮一盘菜吧,先来看看我买了些什么菜,瞧,这是什么颜色?红色有什么菜?绿色的菜我买了什么?

师:我还买了黄色的鸡蛋、土豆、玉米,紫色的茄子,还有橙色的胡萝卜。

2。教师示范。

师:菜都认识了,下面我就要开始炒喽,先把菜倒进锅,红色的番茄放进来,黄色的鸡蛋放进来(先怎么样?把菜放进去,放的时候放在中间,不要放太多,也不要放太少)。好了,拿起小铲炒一炒,炒炒炒,炒炒炒,这边炒炒那边炒炒,(引导幼儿一起炒)撒点葱花撒点盐,好吃的小菜炒好啦。我煮的菜客人可喜欢了。你们想不想来炒一炒?

3。讲解要求。

师:炒的时候要炒的均匀一些,在锅子的中间炒。最后要给盘子装饰,让客人吃的放心、看的开心。

三、幼儿操作,教师巡回指导。

幼儿操作,教师巡回的进行指导。

四、评价。

小朋友们的菜都煮好了吗?把你的铲子放好,炒好的菜放在桌子上,跟着老师一起来看一看,你最喜欢哪个菜,这是谁煮的?你煮的什么菜?拿着你的菜去给后面的客人老师说一说,尝一尝吧。

篇11:我是小厨师教案

我是小厨师教案

活动设计背景

大班幼儿在不断的学习生活中已经积累了一定的经验,他们更愿意对技能方面的活动产生兴趣,并善于模仿,尤其喜欢扮演不同的角色,如,司机,老师,父母或者是卡通人物,而他们对做饭这件事情兴趣盎然。

活动目标

1,激发幼儿对做菜的兴趣,并感受品尝自己劳动成果的快乐。

2,引导幼儿感受各种调料的滋味,气味,能准确地分辨各种调料的作用。

3,引导幼儿利用材料制作凉拌黄瓜,学习用刀进行切,拍,压,以及拌。

4,发展幼儿的动手能力和想象力,鉴别力,培养幼儿耐心细致的做事态度和动手操作能力。

教学重点、难点

教学重点:幼儿准确表达品尝后自己的味觉感受。制作的过程以及放大幼儿的自豪感。

教学难点;幼儿使用刀具的安全性。

活动准备

黄瓜,盐,味精,鸡精,酱油,醋,糖,汤匙,筷子,小盆,牙签若干

保鲜膜,水果刀

活动过程

一,请幼儿模仿妈妈或爸爸做菜得情景,并各自讲述你最喜欢吃的菜,是什么味道的?

二,请小朋友尝尝面前摆放的调料是什么味道的`,它们的名称是什么?

三,引导幼儿如何切保证安全,黄瓜可以切成什么形状,鼓励幼儿选择自己喜欢的口味,因为是分组所以能否征询其他小朋友的意见。

四,幼儿制作过程应该是分组进行,每组只发一把水果刀,这样教师可以知道幼儿安全操作,其他幼儿还能认真观察,做好准备,更能体现团队合作精神。

五,保鲜膜多几层,上面切黄瓜不会划伤课桌,调味品不易多放,幼儿用筷子拌匀,用牙签食用。

六,制作完成,还可交换品尝,评选厨师长。

教学反思

创意贴切生活,幼儿兴趣浓厚,但水果刀的运用显得不太合适,塑料刀也许可以一试。

劳动是快乐的,但父母繁忙的工作却是艰辛的,教师应该引导幼儿多关爱照顾自己的父母家人。

劳动成果还可以邀请其他班级的老师和小朋友品尝,增强幼儿的自信心自豪感。

篇12:中班科学活动教案:小巧手设计师

一、活动目标:

1、引导幼儿与同伴合作进行创作活动,体验活动带来的乐趣。

2、对了解动画成因感兴趣,有探索科学的欲望。

3、鼓励幼儿进行简单的制作活动,能大胆地较完整地说出自己的制作过程。

二、活动准备:

画有小猫钉钉子不同形态的画纸若干(画纸左下角标有1DD10的数字),快速翻动成动画的小画书若干,小纸盒十个,双面胶,钉书机,筷子画有小鸟和鸟笼子的画纸若干。

三、活动过程:

1、出示小画书,引起幼儿兴趣。

师:小朋友,你们喜欢看动画片吗?都喜欢看什么?我这也有一部好看的动画片,它呀,就藏在我的这本小书里,你们想知道演的是什么吗?(发给幼儿每人一本小画书)

小朋友,你的小画书里画有什么?(个别幼儿回答)现在请小朋友玩一玩,怎样让里面的画面也像动画片一样动起来。(幼儿自己探索)×××,你的小书里演的是什么?你是怎样让它动起来的?(幼儿一边操作一边回答)×××,你的小书里演的是什么?你给小朋友操作一下。

看了这样的小书,你们有什么问题要问老师吗?……(幼儿畅所欲言,提出自己的问题)刚才有的小朋友提出为什么小书里的人能动起来,这是因为我们的眼睛看过图片后会留下印象,在很短的时间内看过许多这样连续动作的图片,留下的印象就连起来,就像在放动画片。

2、幼儿自己制作平面动画小书

刚才是老师的小书里放动画片,你们想不想自己也来制作动画小书?前面有十个盒子,每个盒子里都藏着一个小秘密,等你从这十个盒子里把十个秘密都找齐了,你看一看会发现什么?(幼儿自由探索,有的孩子从动作上排序,有的孩子从图片左下角的数字上来排序,在活动过程中,引导幼儿相互帮助)十个秘密都找齐的小朋友你看到了什么?(幼儿快速翻动,小猫就像在钉钉子)老师帮你把动画小书钉起来。

3、幼儿探索制作立体动画

小朋友真聪明,能把许多连续动作的图片制成动画小书,我这还有两幅图片,一幅是小鸟,另一幅是鸟笼子,谁能用这根筷子和双面胶来做帮手,让这只小鸟动起来,飞进笼子里。(教师一边说一边出示各种物品,幼儿自主探索,教师指导)×××小朋友做好了,你来演示一边,怎样让小鸟飞进笼子里?你是怎样做的?(幼儿回答先把小鸟图片的背面粘上双面胶,再粘上筷子,再把鸟笼子的图片粘到筷子上,双手一搓筷子,小鸟就“飞”进笼子里了)

4、结束部分

小鸟飞进笼子里了,我们让小班的小朋友看一看,是怎样做成的,好吗?(带领幼儿到小班去)

四、活动反思:

“幼儿课程改革的重点之一是如何促进幼儿学习方式的变革,今天我们必须倡导新的'学习方式,它是自主学习、合作学习、探究学习的学习方式。这也是实施新课程最为核心和最为关键的环节。”新课程强调师生互动、互教互学。引用沃德的一句话说“平庸的老师传达知识;水平一般的老师解释知识;好的老师演示知识;伟大的老师激励学生去学习知识。”因此,在实践新课程过程中我注重教给幼儿如何去学、去激励幼儿积极去学。而幼儿学习的方式则是实践DD不断实践,无论是幼儿自主学习还是合作学习亦或是探索学习都让幼儿有亲身的体验和实践。在“我喜欢的电视节目”的主题活动中,我发现本班幼儿对动画片感兴趣,于是就设计了“我是小小设计师”的活动,引导幼儿在懂得动画片的制作原理上,去画一画、拼一拼、翻一翻,在游戏“小鸟飞进笼里”的活动时,有的幼儿先用剪刀把小鸟剪下来贴到笼子的图片上,但是小鸟并不能动起来,又把小鸟和笼子摆到一起,小鸟还是不动,最后,他把小鸟图片背面粘上一根筷子,再把笼子图片背面粘到筷子上,双手一搓,小鸟就飞进笼子里了。这样他们充分发挥自己的想象力和创造力来完成动画片的最初创作,在积累和提升已有生活经验的同时,从不同的角度、不同的领域来进行交流和研究,进而形成新的思维的碰撞。多年来,在教育活动中幼儿已习惯于听老师讲,如何让幼儿“动”起来。我们确实动了一番脑筋,可当幼儿真的“动”了起来以后,新的问题有出现了。幼儿积极参加活动,课堂气氛空前活跃,他们提出各式各样的问题,有些甚至是令人始料不及的,不但纪律难以控制,连教学目的都难以达到。课改使幼儿思维变的活跃了他们的自我意识增强了,甚至敢于向老师挑战。我们作为老师只有放下架子,学会蹲下来欣赏孩子,学会换位思考,有勇气承认自己有不懂的地方,愿意与孩子们共同探讨,课改活动才能正常进行。

幼儿园小班区域活动教案《小巧手》

我们都是小巧手作文

快乐小厨师作文

今天我是小厨师作文

我是小厨师350字作文

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《巧手小厨师》教案.doc
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