下面是小编整理的介绍年夜饭的作文200字,本文共11篇,欢迎大家阅读分享借鉴,希望对大家有所帮助。本文原稿由网友“Eclipse”提供。
篇1:介绍年夜饭作文
今天是大年三十,我们预备了丰富的材料准备年夜饭。下面我来介绍一下吧。
下午老妈和小姨在厨房里忙碌着,我在一旁捣乱。老妈在洗菜,小姨在活面,我在一边玩面团。过了一会儿,老妈和小姨准备包饺子,我玩厌了面团,也来凑热闹。我和老妈说,“老妈,让我也帮你们包饺子吧。”老妈看看我,说:“好呀!我们家宝贝长大了,知道帮老妈干活了。”
小姨擀皮,只见那小小的'面团,好象充满了魔力,在她手里转了转,一个圆圆的饺子皮就出现在我眼前了。老妈也很麻利地捏着饺子,很快一个个元宝似的饺子出现在案板上。我一看包饺子太容易了,就是拿一个皮,在上面放上馅,再捏捏,不就完事了吗。于是我说:“老妈,这也太容易了,我也会包。”老妈笑呵呵地对我说:“是吗?那你试试看。宝贝,记住呀,馅不能放太多也不能太少,一定要捏住呀。馅太多,包不住,一煮就破了,就成片儿汤了。馅太少,你一定不爱吃。”我已经急不可耐了,对老妈说:“老妈,您别??袅耍?饷醇虻ィ?次业陌伞?rdquo;我迅速地拿起一个饺子皮,用筷子挖了一堆馅放到了上面,老妈看着赶紧说:“宝贝,这儿也太多了,肯定包不住的,快挖出去一些。”我看了看,的确是太多了,就挖出去了一些,然后学着老妈的样子,把两边捏一下,然后把上面也捏了捏。呀!怎么会这样,为什么我一捏上面,两边都露馅了呢?我赶紧又拿了两个饺子皮把两边盖住,然后再捏,总算都捏上了,不再露馅了。可这是饺子吗?怎么长成这样呀?真难看呀。我都不想包了,这也太难了。老妈看着我难为情的样子,笑呵呵地对我说:“没关系的,第一次能包成这样,已经不错了。你再试试,一回生,两回熟,下一个肯定比这个强。”在老妈的鼓励下,我又拿起了第二个饺子皮,第三个……老妈包的很麻利,不一会儿工夫,已经包完了。老妈包的饺子象一个个元宝似的,很漂亮的立在案板上。我包的饺子,一个个东倒西歪的,没精打采的,我有点难为情。老妈却在一边夸我说:“你看看,你后包的要比先包的强多了。下次肯定比这次还要强。一会儿把你包的单煮一锅,让大家享受一下你的劳动果实。”
煮饺子的时候,老妈告诉我,需要先烧开水,饺子要顺着锅边溜下去。不能从上面扔下去,那样的话,溅起的水会烫到你的。我在一旁想,这可到处都是学问呀。说话间,饺子煮好了。老妈开始往上端饺子和其它事先准备好的菜,我帮着摆碗筷。然后迫不及待地尝了一个我包的,哇!味道好极了,回味无穷呀。我急着对老妈说:“老妈,快尝一个我包的。”老妈夹了一个我包的饺子,放进了嘴里,慢慢地嚼着,很享受的样子……
我要感谢老妈教我学会了包饺子,让我学到了一门本领,从中我知道做事不能粗心,要细心,也懂得了老妈每天帮我做了那么多事。谢谢老妈!这个年夜饭吃得很有意义。
篇2:介绍年夜饭作文
大年三十,我们一家人高高兴兴地坐在桌子上吃年夜饭。今晚的年夜饭非常丰盛,有盐焗鸡、红烧肉、酿豆腐、腊肉、腊肠……大家都非常高兴。
吃完饭后,我问爷爷:“为什么要吃年夜饭?年夜饭是怎么来的?”爷爷回答说:“大年三十除夕之夜,无论相隔多远,工作有多忙,人们总希望回到自己家中,吃一顿团团圆圆的‘年夜饭’,与亲人团聚。有时实在不能回家时,家人们也总是为他留一个位子 ,留一副碗筷,表示与他团聚。这年夜饭也叫‘合家欢’,是人们极为重视的传统习惯。春节(过年) 十二月二十五日开始不出远门,忙着准备过年的食品、迎接远归的亲人。过年吃甜粄、煎丸子、饊子,还有盐焗鸡、红烧肉、酿豆腐、腊肉、腊肠等客家菜。”
我又问爷爷:“那我们今天晚上吃的盐焗鸡、红烧肉是谁发明的呀?”
爷爷笑着说:“这不是谁发明的,是劳动人民在生活中创造出来的。 传说是客家人以前担盐上江西时,把鸡埋在盐担里以备路上吃而无意发明的。红烧肉呢,传说苏东坡家住在河堤旁边,他经常把自家的猪肉切成方块,做好后送给修河堤的工人吃。他把这种肉称为‘东坡肉’,后来人们就简化成了红烧肉。”
“爷爷,那您最爱吃的酿豆腐又是怎么来的?”我又问爷爷。爷爷喝了一口茶,笑着说:“相传很久以前,一个五华人和一个兴宁人是结拜的好兄弟,后来因为在吃饭点菜的时候出现了矛盾,一个要吃猪肉,一个要吃豆腐,聪明的饭店老板想出了一个面面俱到的办法,制作出了酿豆腐。”
这时,我的表弟接着问:“外公,那我最爱吃腊肉、腊肠又是怎么来的呢?”爷爷说:“腊味至今已有很长的历史了,当时太平盛世,人生活富庶,六畜兴旺,当时的猪肉除正常屠宰销售外常有剩余。一次偶然的机会,当地有一个村民把剩余的猪肉用食盐铺撒面上,次日又将用盐腌制了一夜的猪肉用绳吊挂起来,时值冬至,连日大雪,无法出门,那户人家便将腌制的猪肉取下煮食,却发现味道不同一般,咸香可口。从此,用盐腌制猪肉成腊味的工艺便流传开来。而腊肠呢,是广州的伙计看到做生意的阿拉伯人经常携带的灌肠,觉得这玩意儿不错,在腊肉的基础上改进而成的。
吃丰盛的年夜饭时,全家人围坐在一张桌子旁边,一边吃饭,一边说说笑笑,我觉得那是最幸福的时刻。我真想天天都过年,天天都吃年夜饭呀!
篇3:介绍年夜饭作文
爆竹声中一岁除,春风送暖入屠苏。千门万户瞳瞳日,总把新桃换旧符。
——题记
一年只有一次,最热闹的也就是那个晚上,我盼望着那个晚上的到来,迎接着那个迷人的夜晚。
那个晚上的到来,给我带来了许多的快乐和乐趣。为了今年的“年夜大餐”,母亲和奶奶在除夕的前两天就开始“动工”了。因为母亲眼中的年夜饭是团圆饭,预示着新一年的开始,一切都要十全十美,不能有半点马虎。每到这时候,我便会言语谨慎,生怕不经意间说出什么不中听的或是不吉利的话,招来母亲的责骂。对我家而言,这一年一度的年夜饭已经不只是一顿简单的晚餐,更是全家都要参与的仪式。所以在物质生活极大丰富的今天,我们仍然保留了在家中吃年夜饭的习惯。
我家的年夜饭讲究分工合作,各司其责。母亲是总设计师,负责人员调度。为了年夜饭,母亲会把消毒柜里的淡蓝色的精美餐具拿出来用。父亲帮母亲打小工,负责买配菜,买调料,拿油盐酱醋、锅碗瓢盆;奶奶是总设计师的得力助手;爷爷则是烹饪几个他的拿手菜;我嘛,就负责“偷吃”,在有菜做好了后,我总以尝尝菜的咸淡,来偷吃做好的菜,唉——谁叫我属老鼠呢?
母亲做年夜饭有讲究,菜的数量必须是双数,有冷有热,有荤有素,各自成双,讨一个“好事成双”的彩头。每年年夜饭母亲都会亮出她新学得几个好菜让我们品评,但有几个菜是母亲的保留曲目,每年必不可少,像“蒸蛋卷”、“清炖鸡”、“炸肉丸”、“红烧鱼”。母亲认为有了这些菜预示着来年生活富足,衣食无忧。
在母亲的指挥和操持下,晚上七点整,我们的午夜大餐正式开始,一盘盘色香味俱全、香喷喷的饭菜端上桌来,我看得眼花缭乱。开饭喽!我狼吞虎咽的把这美味佳肴往嘴里塞。老妈把果汁和红酒拿出来,倒在高脚杯里。这是我们每年必备的一个节目——新年祝愿(每年的年夜饭前我们都要把自己认为最好的祝愿送给家人)。今年还是我第一个上场,我端起酒杯祝愿爸爸和老妈——身体健康,笑口常开,工作顺利;祝愿爷爷奶奶——福如东海,寿比南山。爸爸老妈爷爷奶奶也把他们的祝愿送给了我,爸爸老妈祝我身体健康,天天好心情;爷爷奶奶祝我学习进步。然后我们端起酒杯,“干杯”!我们的家真是一个温馨和睦的家庭,我爱我家。
我家不仅年夜大餐丰盛,家庭也那么幸福,我既为有一个会做美食的的老妈感到骄傲,也为有一个美满的家庭感到骄傲。
篇4:年夜饭作文200字
年夜饭作文200字(一)
前几天过年了,大家都准备过开开心心的新年。我们家正准备过个开心的新年,还买了鞭炮等过年的东西。
桌子上,摆了许许多多的好吃的。有鱼,有肉,有菜,还有水果心等。
忽然,外面热闹起来了。我外面一看发现大家都开始放起鞭炮,看着大家放鞭炮很快乐!就叫爸爸带我和弟弟出去放鞭炮。爸爸就一口答应我了。我们拿出孔雀鞭炮,开始看了那孔雀开的平是多么好看,各种各样,鲜艳无比的颜色。那孔雀慢慢的张开的尾巴仿佛像是天上的仙子降落下来。我们一种又一种的鞭炮每种都颜色无比。我喜欢过年,因为过年可以给我们带来许许多多的开心,快乐!
年夜饭作文200字(二)
我家的年夜饭,只能用两个字来形容了――温暖!
过年了,妈妈忙得上气不接下气,从早忙到黑,满满一桌年夜饭终于做好,一共13道菜,几乎都是我爱吃的,可美味了!
外公在与爸爸讨论他过去的事儿和最近的新闻,妈妈,外婆和舅妈在拉拉家常,舅舅和我们几个小孩子嬉闹成一片,大家欢笑成一片。
这就是我的家,温暖的年夜饭,还有,和谐的一家人!
年夜饭作文200字(三)
大年三十,外地的亲戚从四面八方赶回家,围坐在圆桌前,我们高高兴兴地吃了一顿丰盛的年夜饭。火锅料有牛肉丸子,鱼肉丸子和各种海鲜。我们吃着火锅,聊着家常,为能合家团聚而感到心里暖洋洋的。暖和的屋子里洋溢着温馨的气氛,大家互相祝福。祝愿我们全家马年身体健康,吉祥如意,合家幸福!
篇5:年夜饭200字作文
游泳队的时间可过得真快啊!不知不觉就到了要和小伙伴们、张教练分开的日子了。为了做一个完美的总结,张教练准备了一顿年夜饭。
年夜饭的时间定在除夕夜。我得到这个消息后,既开心又有一点不舍。
我到达了吃年夜饭的地点,这儿可真热闹,有游泳时相互竞争的对手,有游泳时相互帮助的朋友,也有手把手教我游泳技巧的张教练,我不舍的情感更浓烈了。坐在饭桌前吃饭的大家,又说又笑,回忆起游泳时的点点滴滴
这顿年夜饭不仅有美味,更是一份永恒的情谊。
篇6:年夜饭200字作文
今天是小年夜了,做好了作业,我和奶奶爷爷一起研究起了年夜饭的菜谱。
我们先排出了8个冷盘,我都给它们起了个好听的名字,叫油香海哲头、香菜干丝、如意八宝菜、爱心水果拼盘、苏式传统熏鱼、家乡辣白菜、风味凤爪、芝麻拌木耳。
接着,我们又排热炒。我一口气报了4个荤菜,松鼠桂鱼、红烧肉、红烧青鱼尾巴和狮子头。然后,大家再一个一个地排,一共排了10个热菜,荤素搭配,色香味俱全,我也都给它们起上吉祥喜庆的好名字。
然后,我们又排出了5道点心和一个肯定会受到大家欢迎的十味草鸡鱼头汤。我们花了将近1个小时,终于排出了一桌精美的菜肴。我们一边研究,我一边在电脑上打字,今年年夜饭菜谱从我手上诞生了!
篇7:年夜饭200字作文
今天是大年三十,我们大老远的赶到老家――连云港过春节。
听说,我们全家要在饭店吃年夜饭,我想让大家品尝我做的菜。于是,我精心挑选了我的两个拿手菜――海苔包饭和水果拼盘。
准备好材料后,我就开工啦!首先做海苔包饭,把海苔铺开,均匀地铺上饭团,撒上作料,再用竹垫卷起海苔,然后切好放在盘子里。这样,海苔包饭就完成了。紧接着水果拼盘在大奶奶的帮助下,我做得也很成功。我觉得它像五颜六色的花辨组成的花儿,看上去美丽极了。
年夜饭终于被我盼来了。我们全家十八口人全到齐了,我想我亲手做的菜可以给大家品尝了,心里激动极了。瞧!我的菜不一会儿就吃完了。看着大家赞许的眼神,我感到幸福极了。
篇8:年夜饭200字作文
我们家今年年夜饭最特别,跟往年都不一样,以前都是我妈自己煮的,但今年我妈不想煮了,所以我们全家就到餐厅去吃饭。
那家餐厅的菜,份量实在有够多,但会让我觉得多到爆的原因,是因为我们一家四口,要把五六人份的菜吃完,当然大家都要拼命的吃、拼命的往胃里塞罗!害得我,事后回想起来都觉得头痛。
每样菜都非常的好吃,当然搭配饮料就更完美了,但是最后几道菜端上桌时,我们全家都求饶了,因为再也塞不下去任何一小口的食物了,这也是我熊大玮最自豪的事情,我终于知道什么叫做“饱”了。
所以我们只好请服务生帮我们把最后那几道没有吃完的打包回家,然后带着大大的肚子,快快乐乐的就去我外公家领红包啦!
篇9:年夜饭200字作文
除夕夜晚上要吃什么呢?这还用说,当然是年夜饭呗!妈妈端上了各式各样的菜,上面都有几片萝卜花作为点缀,看得我口水直流。好不容易等到妈妈说:“开饭了!”我迫不及待拿起筷子大开杀戒。不一会儿,一碗饭就被我吃了一个精光,满意地打着饱嗝,摸着圆滚滚的肚子,说:“真好吃呀!嗝!”哦,原来吃得太饱了。
年夜饭大好吃了,我还想再吃一次!
篇10:年夜饭200字作文
过年对我来说很重要的一件事情是吃年夜饭。因为我喜欢吃好吃的东西,特别是年夜饭是全家人在一起大聚餐,就更热闹了。
今年的年夜饭是在奶奶家附近的酒店吃。爸爸早就提前预定好了。一走进饭店,我发现吃饭的人特别多。听服务员阿姨说,房间已经全满了。
菜很快就上齐,很丰盛。颜色搭配得很好,闻着很香,吃起来就更好吃了。可是,我喝了太多饮料,饭吃不进去了。大人们都很开心,在一起喝酒庆祝。不过我有些着急了,我想快点去放鞭炮了。
篇11:年夜饭200字作文
今天是大年三十,只要等到半夜,就可以吃我那盼望以久的年夜饭啦!
终于可以吃饭了!姥姥笑着对我们说:“这三盘饺子了有四个硬币、两个红枣和两个冰糖,谁要是吃到了一年都会有好运!” 本来不想吃饭的我,听了这话,就立刻开始吃饺子了。忽然,我老爷大声喊到:“我吃到了一个冰糖!”然后,我爸爸又吃到了两个红枣;妈妈吃到了一个硬币。我立刻加快了速度。真是功夫不复有心人。果然,我一口吃到了两个硬币,恨不得一蹦“八”尺高! 我再次快速的吃了起来。可是,又一个冰糖被“抢”走。紧接着,我又吃了许多饺子。忽然,我嘴里感觉甜丝丝的。“是冰糖!”我大喊到。可是反过来一想,怎么会有三个冰糖呢?这使我疑惑不解。
原来,我爸爸为了让我吃饭,才想此“计谋”的,这饺子里包得哪里是冰糖、红枣,分明是家长们对我的爱啊!
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