拌凉菜小学作文

下面是小编整理的拌凉菜小学作文，本文共14篇，欢迎阅读分享，希望对大家有所帮助。本文原稿由网友“shelly”提供。

篇1：拌凉菜小学作文

拌凉菜小学作文

凉菜，我非常喜欢吃，清淡可口、嫩爽宜人。

（ 1 ）

今天，我来拌凉菜——黄瓜。据说黄瓜有丰富的维生素、还能瘦身美容。第一步，把黄瓜在清水中洗净，洗时最好用刷子，这样才能把黄瓜渠渠洗干净。之后把它放在菜板上，用菜刀拍扁。然后切成不规则的'小块块放入盘内。我问妈妈拍扁干什么？直接切不就行了吗？妈妈回答拍扁以后再切，黄瓜内变得疏松容易吸收滋味，这样比较好入味！下一步是切葱，先剥葱，然后是切葱，要把葱切成细丝丝。接下来是剥蒜，把剥好的蒜放在蒜夹子里用力一握就成蒜泥了。把葱丝、蒜泥放入盘中。再加上少许糖、再加些生抽和香油，放些盐、撒上鸡精和味精。最后拌匀。

就这样一盘凉菜就拌好了。

（ 2 ）

拌粉丝，我最喜欢和妈妈一起拌粉丝了，我也喜欢吃粉丝。

先取一小把粉丝放在热水中泡半小时，这样做事为了把粉丝变软，待粉丝软硬适中后捞出装盘，切一些黄瓜丝和胡萝卜丝作为辅料，然后剥葱蒜，葱切丝，蒜捣成泥都放入盘中，再取义小勺芝麻放入平底锅炒到微微发糊，倒入蒜钵中捣碎也放入盘中，倒入生抽醋、香油，再放入盐、鸡精、味精、糖，拌匀即可。

这样一盘色香味俱佳的凉菜就可以上桌了。

（ 3 ）

拌芹菜黄豆，是营养价值最高的一道凉菜。

先把黄豆泡在水里约三、四个小时，使它变软、膨胀，泡好以后，再把它放在锅里，加上水、加盐，煮一煮，煮上十多分钟就好了，捞出装盘，备用，芹菜，先把小叶子去掉、根也去掉。然后再洗净，放到菜板，上切成一厘米长的段，再放到开水锅里，焯一下，捞出来装盘，加上香油、洒上盐、鸡精和味精。最后拌匀。

这样一道高纤维高蛋白的凉菜就做好了。

篇2：拌凉菜小学五年级作文

学校举行“劳动小能手”竞赛，我们班的同学都参加了，我们组做的是拌凉菜。

比赛之前，老师把全班同学分成5个组，每组的同学都要带材料和工具。有的同学带刀，有的同学带菜板，有的同学带胡萝卜和粉丝，还有的同学带黄瓜和干豆腐。

开始比赛了。我们事先分了工，王佳媛和王宇负责切菜，付爽负责加糖、酱油和醋等调料，我和王可宁负责把放好调料的菜拌均匀。

王佳媛把干豆腐放在菜板上，手放在干豆腐上，用刀一点一点地切。差一点儿切到手，把王佳媛吓了一跳。王宇接过刀，她切的速度比佳媛快一些。看得出来，王宇在家切过菜。付爽把切好的菜放在盆子里，加一点醋，手一抖，加多了，然后又放了酱油、精盐和味素。看着盆里花花绿绿的菜，我们都笑了。

该我和王可宁上场了。我们拿起筷子在盆子里一点一点地拌，很快就拌好了。凉菜拌完了，我们让老师品尝一下，好给评分。老师尝完后说：“不错不错，就是酸了点儿。”付爽吐了吐舌头。我们把菜端回到班级吃了起来。吃着自己拌的凉菜，真开心!可是，美中不足的是，光吃凉菜有点咸，要是有一碗米饭就好了。

我们的拌凉菜得了二等奖，大家既开心，又有一些遗憾。俗话说得好，“一回生，二回熟”，我相信，下次再做拌凉菜，一定会比这次做得更好。

篇3：拌凉菜小学五年级作文

平时我们家都在外面买拌好的凉菜吃。今天，妈妈对我说：“今天我来教你拌凉菜”。

我先把妈妈切好的黄瓜丝、莴笋丝、萝卜比都放在一个大盘子里面，再按照妈妈的指点，放上适量的盐、味精、醋、葱段、蒜粒。然后用筷子将它们搅拌均匀，尽量让每一根菜丝上面都有肴料，妈妈递过来一瓶芝麻油，让我往拌好的三丝里面滴上了几滴，啊！真是香气四溢，我都忍不住挑了几根尝尝，真是好吃。

我觉得在家自己拌的凉菜，味道不比外面的差。不仅好吃，还卫生，还省钱了。

篇4：拌凉菜小学五年级作文

我的凉菜的黄瓜，先用洗涤灵把黄瓜脏的地方洗干净，然后用清水把洗涤灵冲干净，再把一个盘子洗一洗，准备着。

准备工作做完了，要开始切了。先把黄瓜放在案板上，用刀把尾巴切掉，再轻轻的拍，拍的时候要注意安全，别拍到手指。

拍完了用刀切，切的时候更要注意安全。然后把它盛到盘子里，在盘子里倒上盐和酱油，最后拌一拌，要拌匀。

我们家人一尝，都说好吃，我想：下次一定能做的更好。

篇5：拌凉菜小学五年级作文

前几天，妈妈说要包包子。我没有记住，就拌了一个凉菜。于是我先洗了黄瓜，再削皮，再切成片，倒上一点醋就拌好了!

突然，我想起来妈妈要包包子。如果倒了妈妈还会批评我。于是我就想了一个办法，今天晚上爸爸正好从外地回来，就说我给他拌的不就行了!

然后我又想了想，放到冰箱里味道一定会更好的，于是我就把拌黄瓜放进了冰箱。

篇6：拌凉菜小学五年级作文

今天，我一个人在家没事干，便看起小学生作文选，可是不久，饥饿便来困扰我了。我走出书房，打开冰箱门一看，只有生茄子和米饭，我想：不如做一份凉拌茄子吃。

我拿出两个茄子，把两头削掉，洗干净，泡十分钟，捞起来，放进菜箩里淋水。过一会儿把茄子放进蒸锅里用大火烧10分钟。时间到了我打开锅，想看看茄子有没有熟，一不小心手臂碰到锅盖边沿，顿时感到火辣辣的痛，我赶紧用自来水冲洗好几分钟，感觉好了一点，但还是起了几个水泡。

茄子蒸好了，我忍着剧痛把茄子放到大碗里，用筷子将它们分开，洒上少许麻油、酱油、盐、味精及蒜泥等，一道凉拌菜就做好了。

这时我的'手臂已经不像开始那样痛了，我开始品尝自己的劳动果实，吃第一口时感到真香啊!这时我忽然对人们常说的苦中有乐、苦尽甘来这两句话有了进一步认识，学习不也是一样吗？居里夫人、牛顿他们哪一个不是历经千辛万苦，才获得巨大成功的？

虽然我今天被锅盖烫得很痛，但我明白一个道理，劳动最光荣!

篇7：拌凉菜小学五年级作文

又是橙黄橘绿时，在这美好的时节，我校为了培养同学们的自理能力，举行了“我自信、我能干、我精彩”的“巧手拌凉菜”活动。

那天，我早早地来到了风雨操场，等待活动的开始。不一会儿，选手们大步流星地向厨艺台走来了，雪白的帽子，洁白的围裙，成了校园中一道亮丽的风景线。“小厨师”们刚到，整个风雨操场就沸腾了，加油声、呐喊声此起彼伏。

选手们准备的材料可丰富啦!洋葱、黄瓜、西红柿、茄子……令人眼花缭乱，目不暇接。在主持人清脆的嗓音中，“巧手拌凉菜”活动终于拉开了帷幕。瞧，我们班的杨思绮，动作多么灵活呀!刮、切、搅、捣，样样熟练，肉在她的刀下迅速变成了薄片，晶莹剔透的萝卜丝没费多少工夫也装进了镶着金边的盘子里，再把香浓的调料往上一浇，远远地，我们就闻到了肉香味儿。看了杨思绮，我们再瞅瞅胡誉中吧!胡誉中首先把红苕捏成泥，再把红苕泥搓成几个小圆球，圆球上用红色的枸杞做点缀，四周衬上绿绿的猕猴桃片，最后撒上晶亮的白糖，一道美味的“红霞映青”就大功告成了。看着胡誉中累得满头大汗，我想，她在家一定下了不少工夫，诗情画意的菜名一定会为她的作品锦上添花的。

时间慢慢地溜走，三十分钟过去了，选手们带着激动的心情把菜端上了评委席。经过评委的仔细评审，我们班的选手分别获得了一、二、三等奖，我真为他们感到高兴。

评奖后，我们一哄而上，把这些菜吃了个精光，望着彼此油光光的嘴巴，我们乐得不得了，银铃般的笑声在校园上空久久回荡。

篇8：拌凉菜小学五年级作文

今天下午，我和表姐拌凉菜。这是我第一次拌凉菜。

第一步，择菜，我择了三根芹菜，姐姐也择了三根，妹妹还择了一根。第二步，焯水，姐姐先把水烧开，泡好的木耳、银耳，切好的土豆、芹菜、白菜放到开水里面。煮一会儿再捞到盆里。第三步，放盐和鸡精。第四步，调麻酱，我先找到麻酱盒，里面麻酱有点稠。我用水来搅拌麻酱。我拌呀拌终于拌好了。第五步，调味，我们又加了自然鲜、香油和酱油。最后，我来拌。我边拌边尝，我都快尝包了。

今天拌凉菜真有意思，真开心!

篇9：拌凉菜作文

拌凉菜作文

拌凉菜

今天下午，妈妈教我拌凉菜作文 ，我先把妈妈切好的青瓜丝放在盘子里，再按照妈妈教我的.方法放上盐、味精、醋，然后用筷子拌了拌。我想如果再放点麻油味道会更加鲜美，于是我在凉菜里又滴了几滴麻油，果然香味更加浓了，把我馋得口水都流出来了，吃饭的时候，大家都爱吃这盘凉菜，我真开心。

篇10：学拌凉菜优秀作文

学拌凉菜优秀作文

今天中午我很想吃凉菜，可是妈妈非常忙，我只好自己动手了。

我拿来了两根黄瓜，用清水洗干净，想拿到菜板上去切，但是菜板太高了我够不着，我便喊来姐姐帮我切。姐姐，切好后，我把黄瓜丝，放在盘儿里，又放上了盐，味精，醋，还有生菜，然后用筷子搅拌了搅拌。我想如果再加上点儿香油，味道会更加鲜美。于是啊，我在凉菜里又滴了几滴香油，果然香味四溢，把我的口水都馋了出来。但我还是让妈妈先尝一尝，妈妈一尝，酸的`直闭眼睛，妈妈笑着说道:“醋放太多了，不能吃啊！”看着妈妈把我辛辛苦苦做的凉菜到掉，我心疼的哭了起来。

妈妈走过来，微笑着对我说:“没事，别灰心，我来教你。”我按着妈妈教的方法，又拌了一盘。这次我再让妈妈尝一尝，这次妈妈满意的点了点头，说道:“味道很不错啊！”我一听妈妈说这话我做的肯定好吃了，我也赶紧吃了两口，味道真是不错啊！我赶紧把凉菜端上了饭桌。

吃饭的时候大家都爱吃这盘菜，我心里别提多高兴了！

真想不到，拌凉菜也有学问，也有乐趣呀！

篇11：妈妈教我拌凉菜作文

妈妈教我拌凉菜作文

妈妈教我拌凉菜

一天，妈妈在做饭高中优秀作文 原创分享 ，我看见了，飞快地跑过去对妈妈说：“妈妈，你教我拌凉菜行吗？”妈妈说：“行！”

妈妈让我拿来黄瓜、水萝卜、盐和米醋等，又让我拿来酱油。妈妈让我先把黄瓜切成条，把水萝卜切成片，然后把它们盛到盆里，倒上一点醋和酱油，再放上盐，用筷子搅拌一下，凉菜就做好了。

妈妈夸我拌的凉菜真好吃，我希望我能学会拌更多种凉菜。

篇12：我学会了拌凉菜作文

我学会了拌凉菜作文

有一天，我写完作业，突然肚子唱起了空城计。我想平时妈妈拌凉菜很好吃，于是我也学妈妈的样子拌起了凉菜。

首先，我把土豆洗干净，土豆皮削掉，再把土豆切成细丝。可是，我第一次下厨，切出来的土豆丝，一根粗，一根细，一点也不均匀。我想将就点吧！我把土豆丝放在水中开始浸泡。土豆丝泡好了，我又切辣椒丝，辣得我直流眼泪，辣椒丝切好了，本厨看到很满意。我又急忙切了姜丝、葱丝当调料。接下来我打开液化气，开始烧水。不一会儿水烧好了，把土豆丝放进锅里，煮了大概5分钟，土豆丝熟了，我把它们捞出来。

然后，我把糖、醋、味精、香油、老抽……和土豆丝一起搅拌，我用力地搅拌。终于做好了，我端起来给爷爷、奶奶尝，他们都说：真好吃。我高兴的笑了。

我学会做凉菜了，我特别高兴。

篇13：妈妈教我拌凉菜作文

一天作文人网 ，妈妈在做饭，我看见了，飞快地跑过去对妈妈说：“妈妈，你教我拌凉菜行吗？”妈妈说：“行！”

妈妈让我拿来黄瓜、水萝卜、盐和米醋等，又让我拿来酱油，

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篇14：我学会了拌凉菜作文350字

我学会了拌凉菜作文350字

今天爸爸妈妈都在家，“中午快到了，吃点什么呢？”我想了想连忙说：“吃拌凉菜吧，我帮您做。”妈妈点点头，答应了。

开始做了。我先洗了洗黄瓜，再像妈妈那样把黄瓜切成丝。黄瓜切完了，该洗粉皮了。我把洗好了的粉皮切成一块一块的，像一块块的小豆腐。妈妈见我把主料准备好了，就让我切肉丝了，妈妈把缓好的.肉拿了过来，我拿起刀一刀上去一刀下来，不一会儿就切完了。我刷好锅，先点上火，再放上油。一会儿油开了，我把肉丝放进锅里来炒，那些油就像攻击敌人一样攻击我，还好我林敏地躲开了不一会儿我就把肉丝征服了。这下就差最后一步搅拌了。我把以上的材料放在盘子里，拿来酱油、醋、味精等一些作料来搅拌。因为我喜欢吃芝麻酱，所以就放了一些芝麻酱。现在我把这些作料撒在盘子上，左拌拌，右拌拌，不一会儿就做好了

虽然这是我第一次做拌凉菜，但是色、香、味俱全，好吃极了。

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