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写过年的作文800字家乡的年味

时间：2022年12月11日

来源：变态机枪射手

编辑：本站小编

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下面小编给大家整理写过年的作文800字家乡的年味，本文共14篇，希望大家喜欢！本文原稿由网友“变态机枪射手”提供。

篇1：浓浓的年味写过年的作文800字

“爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏”，盼望着，盼望着，年的脚步近了，家家户户都忙着置办年货，大街上熙熙攘攘，人头攒动，到处张灯结彩，红色的灯笼挂满了各处、喜庆的福字贴满了货架，一片喜气洋洋。可年味儿究竟藏在哪儿呢？

到了大年三十儿，大家贴起春联、放起烟花、开始准备团年饭……，我们家自然也忙得不亦乐乎。

“千门万户曈曈日，总把新桃换旧符。”早晨，我早早的起床，跟爸爸一起贴春联。绒面的红纸，红得很鲜艳，金色镶边的字，金得很耀眼。我们先把门擦得干干净净，准备好胶带和剪刀，我们先贴上联“天增岁月人增寿”，我按着春联，爸爸贴用胶带小心翼翼地一帖，然后用手抹平。接着再贴下联“春满乾坤福满门”，最后再贴上横批“喜迎新春”，春联就贴好了。看着自己亲手贴的春联，心里也是乐滋滋的。原来，年味儿就藏在雪白楼道里一副副红彤彤的春联中。

“天花无数月中开，五采祥云绕绛台”。下午，阳光不再那么强烈、刺眼，渐渐化成橘黄色的夕阳渗入蓝天白云之中，直到天空蒙上一层灰蒙蒙的面纱，最后一抹余晖也消失在山峦中。天刚刚黑，我们就迫不及待地拿出烟花，放在小院里，掏出打火机，小心地点燃导火线。一、二、三秒后，只听见“嗖”的一声，在半空中绽出五彩斑斓的花，越升越高，不时发出“啪啪”的巨大声响，像盛开的牡丹，在空中层层叠叠。绚烂过后，它们化成丝丝点点的火星，洒落下来。原来，年味儿就藏在漆黑夜空里一道道光彩夺目的烟花中。

“相隔千里终团圆、共坐檀桌前”傍晚，该吃年夜饭了。春节最热闹的场面便是吃年夜饭，年夜饭昭示着团圆。大家不论多忙，总在这天聚聚。外婆和阿姨在这天下午就开始忙碌起来。到了七八点，大家都围着大圆桌坐着，一个挨着一个，十分紧凑。大人们大多喝酒，聊天，说到尽兴处，还哈哈大笑起来，真有股把酒言欢的感觉；小孩呢？统统都喝饮料，偶尔像大人那样碰一下杯，然后相视一笑，感觉有趣极了。饭菜的香味萦绕在鼻腔，酒杯触碰间的欢声笑语回荡在耳边。原来，年味儿就藏在家人团聚的年夜饭中。

一年又一年，浓浓的年味儿在春联里，烟花下，年夜饭中，久久不散…

篇2：浓浓的年味写过年的作文800字

浓浓的年味写过年的作文800字

什么是年味？年味是一家人团团圆圆地吃饭；年味是屋外噼里啪啦的鞭炮声；年味还是大家见面时恭贺的新年祝福……今年，我就在外婆家感受了浓浓的年味。

要过年了，我兴奋得不得了。过年可以放鞭炮，吃好吃的，还有最重要的，那就是红包啦！一过年，红包就如海啸般向我“涌”来，挡都挡不住……想到这些我一阵阵的`激动。

年三十早上我洗漱完之后一个人下楼吃早餐，忽然听见大舅舅对我说：“徐霖朗，快把饭端到厨房吃，舅舅要‘打扬尘’了！”我立即把饭端进了厨房，透过门缝向外张望，只见大舅舅戴着帽子穿着罩衣拿着大扫把扫着屋顶角落的灰尘，原来“打扬尘”是这样的呀！饭后我和哥哥帮着大舅舅贴春联，接着又和小舅舅一起去外婆的旧房子贴门神，弟弟也跟着我们屁股后面跑来跑去，我们大家都为过年忙碌着。

最忙碌的可数外公外婆了，他们在厨房从上午一直忙到下午，准备着一年一度的家庭大聚餐——年夜饭。年夜饭熟了，舅妈们把菜端在桌上，舅舅们把酒打开，我们小孩子当然也不例外了，哥哥开了一瓶我最爱喝的鲜橙多。大家围坐在餐桌边准备吃饭，忽然大舅舅大叫一声：“唉呀，最重要的事情忘记了！”只见他拿着一挂大鞭炮冲出大门口，接着就听见了一阵“噼里啪啦”的鞭炮声，把我吓了一大跳!我跟着跑出去，原来是大舅舅在放鞭炮，我想，这样应该是要把年吓跑吧！接着邻居家的叔叔也出来放鞭炮了。这时，我听见爸爸叫道：“徐霖朗，吃饭啦！” “来啦！”我转身奔向餐桌，大舅舅也关上大门，一大家人其乐融融地在此起彼伏的鞭炮声中开始吃丰盛美味的年夜饭。

过年收红包是最让人高兴的事。大年初一早晨，我起床下楼就收到了外婆的红包，接着就是大舅舅的红包……一个接一个。大人们也相互说着新年好，恭喜发财等吉利话，一个个都喜气洋洋的，连弟弟也跟着说“西牙好”，逗得大家哈哈大笑。

这是我记事以来过得最有意义的一个年，在城里可没有这么有年味呢。写春联、贴门神、挂红灯笼……这些庆祝春节的活动是我在城里从来没有做过的，一切对我都是那么新奇。我喜欢过年，它不仅是中华民族的一个传统习俗，更让我们感受到了大家庭的温暖，加深了我们的亲情和友情，我们应该把它一直传承下去。

篇3：家乡的年味作文800字

盼望着，盼望着，年的脚步越来越近了，年的味道越来越浓了。

大年三十早上，我和爸爸妈妈一起回奶奶家过年。路上的车像一条长龙涌进山村，川流不息。妈妈说这些车都是回家过年的，远在千里万里之外都要回家过年，这就是年味呀。

奶奶家里，已经洋溢着浓浓的年味了。门口挂着大大的红灯笼，大门两边贴着红彤彤的春联，门板上还贴着威武的门神。奶奶家里还放着许多红纸包着的鞭炮和烟花，我和弟弟一想到可以放鞭炮和烟花，就兴奋起来。爷爷告诉我们说，过年就是要放鞭炮烟花，才有年味。爷爷还给我们讲了一个故事：古时候，有一只叫“年”的猛兽常年住在海底，每到过年这天，它就出来伤害人类。一年除夕夜，人们为了躲避年兽，赶紧带上东西向山上跑去。村里的人都跑完了，只剩下一个满面皱纹的老婆婆。这时，一位老爷爷从村外走了过来，问她为什么不逃走。老婆婆悲伤地叹息着说：“唉，我老了，跑不动了，就让那怪兽把我吃了吧。”老爷爷把她扶进屋里说：“我自有办法赶走年兽。”过了一会儿，年兽来到村里，发现老婆婆家到处都贴着红纸，屋里还有许多火光，还发出噼里啪啦的鞭炮声。年兽吓坏了，赶紧朝海里跑去。从此，人们每到过年的时候就要贴春联、挂红灯笼、放鞭炮。原来，年俗是这样来的呀。爷爷说，充满仪式感的年俗就是年味。

傍晚时分，我们在客厅地板上洒满了绿油油的青松毛，把饭菜摆放在松毛上，开始吃年夜饭了。坐在厚厚软软的青松毛上，我们美滋滋地品尝着“十八大碗”，有清汤鸡、麻辣鱼、片皮鸭、火腿、香肠、酥肉、长白菜……弟弟看到这些美味，便两眼放“光”，口水都流了出来。奶奶还告诉我们，吃鱼肉代表“年年有余”，吃长白菜代表“常吃常有”。这时，弟弟先站了起来说：“爷爷奶奶，祝你们春节快乐！”爷爷奶奶就把压岁钱递给了弟弟。我也不甘示弱，端起酒杯，站起来说：“祝爷爷奶奶新春快乐、万事如意、身体健康！”爷爷笑眯眯地把红包拿给我，说：“祝你学习进步，年年考满分。”哇！我的压岁钱也到手了，我们都开心地笑了。我高兴地对妈妈说：“啊，我明白了，这个时候团圆幸福的感觉就是年味！”

这时，窗外燃起了五颜六色的烟花，一朵朵烟花叫人陶醉，使人迷恋，仿佛人们对未来的无限希望也同时绽放了。

我喜欢过年，喜欢家乡的年味！

篇4：家乡的年味作文800字

记忆中的年味儿，似涓涓细流，一步一步，蔓延，席卷。

临近春节，家里总能忙上几天。一大早，天才微微亮，远处的山还隐没在雾气中，妈妈就叫醒我，要大扫除了。大扫除，是过年的序幕，寓意为，扫掉烦心的事，新的一年顺顺利利。才起床，妈妈便已踩着阳光，把窗帘，床单统统扯下来，准备清洗。进进出出，忙的不亦乐乎。我呢，就负责擦家具。偶然抬头，瞥见妈妈，她在擦玻璃。呵上一口热气，再用指甲一蹭，一连串动作干净利落。打扫完毕，便在大门上，贴上大红的福字、对联，红红火火，好不热闹。年味儿，便在冬日的空气中，微微酝酿着。

腊月二十八，便要赶集上店，置办年货了。大集上是最热闹的，漫天遍地的叫卖声，无不吸引行人注目。马路上堵的水泄不通，行人脸上绽放着笑容，提着大包小包的东西。我们全家，一前一后在人群中。买些瓜子，糖果，年糕等小吃，还有肉类，豆腐，蔬菜水果。不知不觉，便逛了一上午，心里乐滋滋的`。路上张灯结彩，挂上了红灯笼，年的味道，更加浓郁了。

“爆竹声中一岁除，春风入暖送屠苏。千门万户曈曈日，总把新桃换旧符。”一日一日扳着指头数日子，年味渐浓，新年总算盼来了。

除夕夜，吃团圆饭，总觉得自家的团圆饭是最丰盛的。妈妈将事先准备好的猪肉洗干净，切成肉丁，放在锅里加佐料，熬成汤，放在碗中静置，待成肉冻，这第一道菜便准备好了。过年必不可少的，当然是饺子。妈妈最喜欢做胡萝卜馅和韭菜馅的，馅多皮薄，一个个花朵一样，绽放在菜板上。加入水中，翻滚几次，便出锅了，热气腾腾的。还有清蒸鱼，凉拌黄瓜……屋子里弥漫着各种饭菜的香，这是幸福的味道，年味儿。大家便在着浓浓的年味中，吃着美食，阖家团圆。

吃完团圆饭，大家都移步客厅，其乐融融看春晚。一边看一边聊，今年的收成，孩子们的工作，左邻右舍的日子……当然最高兴地是晚辈向长辈们要压岁钱。我们向长辈磕头，满口的祝福，他们总是笑眯眯的递过来鼓鼓的红包。这柔柔的幸福，便是新年的馈赠。窗外的鞭炮声，响彻云霄，连绵不绝。爆竹声中，人又长了一岁。

任凭旧年的回忆浮现，又带着怀念期盼新一年。

篇5：家乡的年味作文800字

伴随冬日暖阳，我和妈妈相约进乡村，年货备起来。踏入乡村，脑海里闪出几幅画面。

首先亮相的是个黑咕隆咚的东西，大家猜猜，是啥？别看它模样丑，这小身材可有大能量。架起火炉摇起身子，待到“嘭”的一声巨响，卸下“头颅”，“圆滚滚的肚子里”“哗啦啦”吐出许多爆米花来——喷喷香！这味道绝对秒杀其他爆米花。

对了，这就是传统爆米花机。有了它，多的不只是一份神秘的期待，更是一种手工劳作的乐趣。每当看着黑炉子里倒出来白花花的“果实”和人们的笑颜，成就感就油然而生。空气中满溢的天然米香让人回味良久——用来招待小客人一定很受欢迎。

有了这道小点心后，我要去备吉祥物了。哈哈，年糕——年年高！多好的寓意！待烧好的年糕粉倒进石臼里，只见壮年汉子手中那大木槌抡得老高老高，整个人跳起来，捶打下去，让周围的人不禁为他们呐喊加油啊！大伙围在一起打年糕，互相帮衬，你累了，歇会，我来打。年糕打得差不多了，大家尝尝口味。手工刚打出来的年糕啊，味道就是不一样，更香，更糯，更韧。你扯点，我切点，传来递去之间，尝到的仅是年糕的美味与热度吗？不，那分明还有纯纯的人情和浓浓的乡情温暖胸怀。

打好年糕,切块撸圆盖个带“福”的红印，把圆圆的福糕带回家，怎一个香字了得？

嘿，吉祥物有了，怎能没有美丽的装饰呢？咱们中国人过年都喜欢红色，那么还有什么比春联、窗花更能装点年味儿呢？

瞧，大伙的热乎劲！拿起一张张红纸，翻翻折叠，小剪刀穿梭其间，剪个三角形，剪个小半圆，一道一道，奇妙的图案就在我们手中形成了。藏着心思与祝福的窗花，张张都是独一无二的！剪好窗花，春联也顺手写起来喽，一副副春联都写进了我们对新年美好的憧憬。试想，把这份红纸载着的心愿贴在门前时，怎能不让人欢天喜地？

流连于此，心儿早已飘飘欲飞！哦，还有捏泥人的在东边，各式家常小糕点正在西边冒着热气，南边的姑娘小伙正化着妆准备“村晚”……

我爱你，家乡年！劲味足，人儿俏，年味浓！

篇6：家乡的年味作文800字

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家乡的年味作文800字

奶奶家住在山清水秀的大岚村。郁郁葱葱的竹林，高耸入云的松柏，漫山遍野的小花，飞流直下的瀑布，清澈见底的小溪，蜿蜒盘旋的小道……构成一幅幅灿烂绚丽的壮景。

进入腊月，家家户户便开始腌肉，做手工腊肠，轧米搓手工年糕……尽管过年的习俗有所改变，但家家户户烘烤番薯枣子、甜甜蜜蜜迎接新年的习俗一直被沿袭了下来。

今年，我去小奶奶家做客，正赶上他们熬烤番薯枣子，把我乐得不得了，围着小奶奶问这问那，跟只小麻雀似的'。小奶奶先把快要风干的小番薯找出来，挑选个儿均匀又不烂的装在一个箩筐里，扛到小溪里，任溪水哗哗地冲刷几个小时，然后洗干净了扛回家。她用刀切去头和尾，沥干水后，一切就准备就绪，只等烘烤开始了。

小奶奶装上炉子，在上面放上一张钢丝网，把番薯一个又一个平平地放在网上，任红红的炭火滋滋地烤。我非常好奇，拿双筷子不停地给番薯翻身。红红的炉火烤着番薯，也把我的脸映得红红的，把那颗过年的心儿烧得烫烫的。小奶奶见了，说：“乐乐，不用一个劲儿翻，过15分钟翻一次就够了。”听了奶奶的话，我就乐颠颠地去玩了。

等我玩够了回来，发现小奶奶正在添加木炭，然后给番薯翻身。我一个箭步抢过木夹：“小奶奶，我来翻的，我来翻！”“等你玩够了来翻，番薯早就烤焦了呀！”她笑眯眯地说。听了小奶奶的话，我有点儿不好意思。

夜幕降临了，番薯在火炭的烘烤下，滋滋地轻声唱着歌，冒出了淡淡的、甜甜的香味儿，诱得我好想咬一口。小奶奶看我眼巴巴地盯着番薯枣子，说：“过两天就能吃了，到时候让你吃个够。”

夜渐渐地深了，我坐在炉子边，不停地翻着番薯。看到我困得眼皮子都打起了架，小奶奶关心地说：“快去睡吧！炉子我来管。”我不知何时上了床，等二天早上跑过去看时，番薯已经减肥似的瘦了一圈，“胖小子”变成了“苗条姑娘”。我惊讶地叫道：“小奶奶，昨夜您一人管番薯的呀？”“是的！白天就你管了！”我一口应了下来。

就这样，我们熬了两天两夜，终于把番薯熬成了“枣子”。我吃着满口生香又甜津津的番薯枣子，心里一个劲儿地想：劳动果实来之不易，我们一定要珍惜。

过年了，小奶奶把番薯枣子装在保鲜袋里，盛在一个个鲜红的纸箱里，当做珍贵的礼物送给这家，送给那家。这小小的番薯枣子不仅联结着亲戚朋友之间的情谊，更彰显着浓浓的老家年味。

篇7：小学生写过年的作文：年味

对于很多人来说年味就是大家聚在一起吃个团圆饭，但对于我来说年味就是很特别了。

大年三十那一天，我们一家早早地起了床，就是为了晚上那一顿美味的佳肴。爷爷去买鱼;奶奶炸芋头和扣肉;爸爸杀鸡;妈妈和我一起淘米。一顿午饭后，我开始分工了。“爸爸妈妈去洗菜，爷爷切菜，我和奶奶做菜。开始吧!”我严肃地说。“好的!保证完成任务。”他们异口同声地说。爸爸妈妈“哗哗哗”地洗着菜;爷爷“咚咚咚”地切着菜;我和奶奶“唰唰唰”地炒着菜……大家在其乐融融地分工合作，沉浸在欢乐中。我们看见爷爷奶奶露出喜悦的笑容，爸爸妈妈和我面面相觑，顿时心里明白了很多。

我们做了很多菜，有：扣肉、清蒸鱼、猪肚炖鸡汤等。我最喜欢的一个菜是清蒸鱼。它是这么做的：先把鱼的内脏、神经、牙齿去掉。把它切成一块块的。放入葱、姜、料酒等东西去腥，腌制五分钟。之后用开水大火蒸八分钟。一道清蒸鱼就做好了。

大家准备了一道道丰盛和美味的佳肴，互相送出了新年祝福，愿在新的一年里幸福安康。

年味，就是年的味道，自古以来一直留传下来的习俗。

这就是我的年味，我的年。

小作者：陈馨仪

指导老师：唐萍

公众号：优页作文选3

篇8：家乡年味作文

对于我来说，自家门口挂着的大红灯笼就是一份特别的年味，看着在夜幕下闪闪发亮的灯笼，脑海里不时会浮现一家人围坐在一起热热闹闹吃年夜饭的场景。

年味在人山人海的菜市场中，每个摊位前都挤满了男女老少。跟着妈妈走进菜市场，一股热浪扑面而来，卖菜的大婶，买菜的阿姨……每个人的脸上无不洋溢着喜悦之情。就连花鸟鱼市场也随着热闹起来，各式各样的叫喊声充斥了整个卖场，“老板，这只金鱼可真漂亮！”“大妈，来一棵发财树吧，祝你们财源滚滚!”“老板，真是谢谢了，祝你们生意兴隆！”祝福声，笑语声，不绝于耳，可真热闹啊！一个个顾客走过，他们脸上的笑容显得格外灿烂。

浓浓的年味，更在一碗热气腾腾的饺子里，热气腾腾里面透露出丝丝团圆的气息。大人们包着饺子，小孩们当然也不能闲着，帮大人放饺子、擀饺子皮……甚至玩起了“面粉大战”，趁别人一不注意，就把面粉抹在别人的脸上，被抹的人自然就成了京剧演员喽！……等大人们包完饺子，我们的脸上白花花的，可心里却是暖暖的。

年味还藏在美味的佳肴中与热闹的爆竹声中，俗话说“爆竹声中一岁除”。在爆竹声中我们又长大了一岁，在老家，小孩子要到十二点才能睡觉，老人们把这种习俗叫做“守岁”。年味在大红灯笼中忽隐忽现，年味就在这夜幕中，逐渐浓厚。家乡的年味是人山人海的市场，热气腾腾的饺子，可口美味的佳肴，噼里啪啦的爆竹声，是回家过年的人们脸上的喜悦与互相传递的美好祝福……

这就是家乡的年味，家乡永远永远不可替代的年味！

篇9：家乡年味作文

“爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏。千门万户曈曈日，总把新桃换旧符。”又是一年春节到，家家户户贴春联，挂红灯笼，整个村子到处都洋溢着浓浓的过年味道。

早在过年的前夕，家家户户就开始忙碌起来了。大扫除，办年货，买新衣……忙得不亦乐乎。爷爷奶奶也没闲着，早早就做好了豆腐，蒸好了米糕，炸好了丸子。

大年三十傍晚时分，我们一家人要出门去祠堂祭拜祖先，听爷爷说这是我们家乡百年不变的习俗。我提着红灯笼走在最前面，爸爸拎着装满鞭炮和蜡烛的大竹篮跟在我后面，爷爷用扁担挑着奶奶准备好的鸡、肉、馒头等祭拜品走在最后头。一路上鞭炮“噼里啪啦”，烟花“砰砰”做响，此起彼伏，好不热闹。进了祠堂，里面好多人，但是大家都非常有秩序，一家接着一家，静静地排成长长的队伍。过了一会，终于轮到我们家了，爷爷把挑来的祭拜品小心翼翼地端出来，轻轻地摆上那张古老的四方桌。紧接着，取出十个青花瓷小酒杯，摆放成整齐的一排。又拿出一壶黄酒，往杯子里倒酒。这倒酒可是有讲究的，一共要分三次，每次只倒上一点，等第三次小酒杯也就满了。紧接着爸爸又从竹篮里拿出香和蜡烛，小心翼翼地点好，又小心翼翼地插上烛台，然后双手并拢，跪拜祖先。这时，爷爷拿起第一只小酒杯，把里面的酒洒在地上，表示已敬天地，祈求着来年粮食丰收，生活幸福。最后，等爸爸放完鞭炮和烟花，这祭拜才算真正完成。

晚上，大家围坐在大圆桌旁一起吃年夜饭，“团团圆圆”、“金玉满堂”、“年年有余”………每道菜都色香味俱全，都是家乡独特的味道。一家人有说有笑，对新年的到来满怀期待。

春节，是久违的家乡年味；家乡的年味，是家人的温暖，是最幸福的味道。

篇10：家乡年味作文

每次过年，我都会迫不及待的回到家乡，回家的感觉就如走入温泉一般，随着身体的一部分进入，温暖和湿润也在一寸寸的漫上心来，每年都吸引了无数游子。而最令人魂牵梦萦的，还是故乡那融融的年味。

冬至一过，大人们便忙碌了起来。贴对联，包饺子，大扫除，样样不会少，但在其中最隆重的，也是最出名的就是过年拜神祭祖的活动。在汕头潮南区，这还是非常重要的大众化的活动。具体的形式，就像鲁迅五猖会中所描写的那样——这是一条很长的队伍，领头的是几个壮汉，抬着三尊神像。神像不大，也就半个人高，表面接近古铜。色彩早已暗淡，想必是经过了岁月的洗磨。接着便是许多画了脸谱，头戴面罩的人敲锣打鼓，叮叮当当，跳着各种奇怪的舞蹈，当时现场烧了很多香，在烟雾缭绕的氛围下，还怪吓人的。剩余的队伍由每个家庭中的一名男子组成。这条队伍犹如一条彩色的巨蟒，在楼房林立的城市里来回穿梭。在马路稀疏的汕头，这条巨蟒是最夺人眼球的，这也成为过年汕头特有的亮丽风景。

在我的家乡有着许多小吃，其中土豆糕就是过年时家家户户都会选择的糕点。名字俗，可它的味道却不俗，顾名思义，它是把土豆煮熟打烂，和地瓜粉一起和成泥，加上蘑菇花生等配料，搅拌均匀，再把它们揉成椭圆体或圆体。还没完，还要放进在通风的地方晾一晚，之后才能将其切片，把双面煎至金黄就大功告成了。吃起来香脆可口，是过年时必不可少的一道美食。

旧历的新年越来越近，家乡的夜晚一片漆黑，伸手不见五指，但人们的心并不漆黑。全家人聚在一堂，沏上一壶好茶，磕着瓜子，天高地阔地谈了起来。茶油黑而浓酽，喝了提神醒目。谁家孩子书读的好？老人的身体如何？这都是他们说不完的话题。随着第一声爆竹的响起，就如往水中扔了一个石子，浓浓年味也在人群中一波波荡漾开来。（妙极！）

寂静的夜空，偶尔会有一两声爆竹响彻云霄，仿佛在告诉人们，春天的脚步正经过了一个漫长的冬季，向人们悄悄走来……

篇11：家乡年味作文

大年三十儿一早，老家的厨房就为年夜饭忙碌起来了，我也参与其中，最有趣的就属做番薯饺了。

番薯饺，顾名思义，就是用白番薯、芋艿等做的饺子，方言叫做“三粉饺”，它的样子像飞镖，三个尖角托着里面的馅儿，看着很特别。开始做面皮：它是用白番薯磨成粉、过滤，沉淀后，取沉淀而成的淀粉和芋艿糊（将芋艿煮熟，去皮后碾成糊状）搅拌一起，加适量水、反复的揉搓和面，之后搓成长条，截成一段一段的，揉成一个个小球，用大拇指和食指往球中心按压，慢慢往四周按，把小球按成一张薄薄的圆饼面皮。然后，放入准备好的馅儿，馅里面可以有胡萝卜、猪肉、生菜、虾米、蘑菇等等，舀一勺馅儿堆放在正中央，大拇指与中指用力一掐，用虎口形成一个小角儿，重复三次，番薯饺就大功告成了。

刚开始我做的乱七八糟的，一会儿水太多，一会儿水太少了，做出来番薯饺不是软塌塌的，就是硬邦邦的，形状凹凸不平很难看。当我快失去信心的时候，厨神外婆耐心的教我方法，按压时要用中等力度，不能用力过猛，水也要洒的均匀，我用了外婆的方法试了又试，终于做出来有模有样的番薯饺。

三粉饺可以清蒸、可以水煮、可以过汤，烧法多种多样，不同的方法各具独特风味。今天我给大家介绍的是原汁原味的水煮。一开锅，一股芋艿清香扑鼻而来，一颗颗晶莹剔透的番薯饺在水中翻滚，关火盛盘，夹了一只热腾腾的饺子，咬上那么一口，汤汁一下子流了出来，灌满了整个口腔，咀嚼中，Q弹的感觉很爽口，唇齿间流露出老家的年味儿，简直一个美字了得。

我爱家乡的年，爱家乡的美食，爱家乡的“三粉饺”。

篇12：家乡年味作文

我的家乡在祖国版图的最北方——黑龙江。在那里。最令人回味无穷的，就是寒冬里依旧热热闹闹，红红火火的春节了。

早在腊月二十七、二十八左右，大街小巷就仿佛在一夜之间融入了过年的气氛。在那两天中，人们就把去年年初腌制的酸菜咸菜沥好，买好大米、面粉。买好市场中最抢手的鱼虾肉。商场中的零食、饮料、啤酒。

二十九这天，亲人们就都到齐了，我们全家会一起去逛逛街上的小店，年味也就越来越浓了。

要说最热闹的还是大年三十和初一的光景，三十早上，我们几个孩子不管多困，都会从床上爬起来，穿好衣服，和大人们一起去买鞭炮，我们都知道，去的越早，就可以买到越多自己心仪的鞭炮，所以尽管在零下十几度的早晨，我们还是会一个劲儿地冲进集市，抱起自己最爱的炮竹，集市中还有干果、花生、瓜子之类的七零八碎儿，爸妈往往会让店里的伙计称上几斤。伙计见在大生意，很是热情地与我们聊起了家常，我们总会将车装的满满的，再回到家去。

吃过午饭后，亲人们稍作休息，就又为过年忙活起来了，客厅中不同的声音不停的拥入耳中，切菜声，剁肉声，揉面声，还有各式各样的笑声，我也坐在客厅中被一个个笑话逗得捧腹大笑。

夜幕渐渐降临，周围逐渐响起鞭炮声。我们正忙着洗澡出来将大红色的睡衣换上，是饺子的香味已经飘出来了，我们过年向来爱吃饺子，经姥姥之手的饺子个个都是美味至极，香醇无比，姥姥总会在不同馅的饺子里各放一个硬币，谁要是吃到了，就会幸运地笑出来，因为在我们这儿吃到硬币，表示会一帆风顺的，快快乐乐的过一年。我经常吃到，也经常相信硬币会我带来运气，总会眉开眼笑。

放完鞭炮回到家，一家人拥坐在沙发上，看着春晚，不知不觉中新的一年也到来了……

篇13：家乡年味作文

春节是一年当头最重要的节日，高潮迭起，形式多样。我们这儿的年俗十分丰富，且听我细细道来。

“千门万户尤眨总把新桃换旧符”，从前的人贴桃符，现在简化了，但还坚持着贴春联。过年前，妈妈苦心孤诣地练了三个月的书法，终于派上了用场，她抖抖索索地写了很多张，才并不满意地交稿。春联是红底喜气洋洋，花纹隐隐浮动，衬着黑色的毛笔字龙飞凤舞，整整齐齐地贴在门楣上，色彩这样的鲜明好看，仿佛一下就春意满人间了，总让人想起“举案齐眉”“岁月静好，现世安稳”这样的词语。

除夕夜，要吃饺子。母亲亲手包的饺子，整一百只，早早包好藏在冰箱里，整装待命。它们形状小巧，轮廓秀丽，一半素馅，一半肉馅，妈妈照例在其中一个里藏一枚硬币，据说吃到者新的一年会很幸运。于是饺子一上桌，众人便“心怀鬼胎”，小心翼翼地不显出争先恐后之态。今年吃到硬币的是外婆，她开始没有发现，直到咬上去“咯嘣”一声，老人家才矜持地笑笑，谨慎地显示出几分孩童般的欢喜。将来的一年里，她是最幸运的人啊。

“爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏”，放鞭炮自然是少不了的。社会进步，环保观念日重，今年放鞭炮的人少了许多。但依旧有人坚持传统，我们便远远地看邻人放鞭炮。导火线点燃，“噼啪”一串，到近处便蓦地绽开小小火花，窜上数尺。随后爆炸声一连串不绝于耳，响得透亮，急急捂住耳朵，又舍不得阻断这热闹响气，索性松手，让这漫天的响声大大方方震得耳膜发痛，大约这就是“痛快，痛快”吧。放鞭炮最多的是年初五，财神生日，从凌晨一直响到午夜，此起彼伏，远近交织，热闹的劲头几乎盖过除夕，大家都想着发财呢。这样天真无依的迷信，直白坦率地宣扬爱钱，也是可爱的，中国人独有的可爱。

压岁钱自然是重头戏，三个孩子高低错落，在外婆面前一字排开，我是当中那个，领头的大表姐比外婆高一头，她俯下身子，表情镇定，礼貌地领走了压岁钱，我旁边的小表妹耐不住性子尖叫起来。轮到我了，我有一点羞愧，因为上了初中，这一年都没怎么来，外婆倒没怎么变，她语重心长地同我颠倒了几句――十年了，“颁奖词”从来都没变过。认真听她讲了，接过红包，稍稍收敛脸上的急不可耐之态，心里却恨不得立刻拆开。最后的小表妹嘴甜，哄得老人很高兴。再之后，到所有长辈那里走一圈，拱手说声“新年好”，直到收得满盆。拿压岁钱，实在是小孩的节日。然而压岁钱来来去去间，其实每位长辈付出同等，收支平衡。因为好奇，我问过妈妈：“为什么压岁钱要向每个长辈讨要，何不家长直接给？”答曰：“直接给，你万万拿不了这么多。”呵，真是大道理，这份拐弯抹角的祝福，一定要用心收了。

在乡下，还有坚持传统的舞狮子。狮皮一年只用一次，可是拉出来依旧风光，太阳一照金光灿灿，像新的一般。几个人躲在厚重的狮子头套下，狮子是金狮，绣着各式各样的纹路彩条，和着锣鼓喧天，毫无规律地摇头摆尾，作洋洋之态。看那金狮，时而慈和憨傻，时而面目狰狞，全凭艺人动作、观众角度。那舞狮艺人是临时的热心群众，自然称不上是技艺精湛，不小心露出了皮鞋黑裤，有时几个人毫无默契，便把那狮子扭成一团。群众跟着傻呵呵地笑，便是最宽容的观众，只图一个热闹劲。听说“狮子”老了以后，可以让乡人抢狮子皮，抢下来给小孩子做衣服，寓意着吉祥如意，让小孩子像狮子一般精神。

晚上众人围坐一团，爸爸讲起小时候的春节年俗，除夕早上一定要吃红枣汤圆，预示来年红红火火、团团圆圆。还要吃青菜豆腐，表示做人要清清白白，且万万不可说“吃豆腐”――豆腐是死了人时吃的。爸爸嘴碎，忍不住说出来了，奶奶立刻抓起筷子在他头上狠敲一下，怒喝：“这是白马肉！”到晚上，还要给他擦嘴，向神仙请罪，表示早上说的话错了，请神仙不要计较，当作没讲。爸爸当年很委屈，几十年后说起来已不再困惑不解，他完全理解这样真挚朴实的相信，是对美好的向往和谨慎。

春节的大高潮过去之后，还有最后的小高潮元宵节，大家都要吃汤圆。近年来市场上的汤圆口味日渐丰富，竟然有水果味的呢。元宵节晚上，还要猜灯谜、看花灯。花灯最平常的是八角灯、兔子灯，拖在地上“哗哗”地跑，拎在手里慢慢地转，一片光影氤氲如雾气。人民群众最喜欢的是猜灯谜，书店、商场里都有，猜中了还有奖品。于是一众整齐地拿出手机百度，难得有机智过人的，凭大脑猜中了，激动得满脸通红，口里喃喃自语：“没查百度，没查百度……”这样可爱的骄傲。

现代社会，年俗观念渐淡，形势日趋简化。故而每当看到大红灯笼高高挂，总是蓦然温暖。这毕竟是中华民族传统的根呢。

篇14：家乡年味作文

我的家乡在湖北。湖北不仅风光独特、山清水秀，而且过年时还保持着先人们留下的风俗民情。

除夕是一年中的最后一天。除夕的大清早，爸爸妈妈就去买新鲜的食材，准备着晚上丰盛的年夜饭。几小时后，爸爸妈妈就满载而归了！一到家，爸爸妈妈就钻进厨房分工合作。

闻着一股股香味，看着一道道美味菜肴陆续登场。我时不时去厨房瞧上几眼过过眼福，一边光明正大的顺手牵羊，一边没大没小地打趣爸爸妈妈：男女搭配，干活不累！加油加油，继续发扬咱家的好作风！

中午，我们随便吃了一点饭，大家又各司其职了。夕阳西下，日落西山，秦人们陆陆续续地来了。一盘盘琳琅满目的菜上桌了，腊肉炒青椒、火腿炒黄瓜、狮子头看得我都想入非非了，唉！看这阵势我是又要长肉肉喽！一入座，大家先是纷纷举杯祝贺新年，接着伸筷尝尝精心准备的各种菜肴们。男人们一杯接一杯喝得尽兴，女人们交头接耳评价着菜肴说着家长里短，孩子们笑逐颜开地喝着平时大人禁止的饮料，放开肚皮吃个够！年夜饭渐入尾声，大人们围坐在饭桌旁谈兴正浓

初一是新年的第一天，人们全身穿着新衣寓意着新年新气象。家家户户的年轻人走街串巷，走亲访友，相互贺新春！老年人则在家中发烟发糖，为客人们准备早餐。大街小巷都洋溢着一股喜庆的年味儿，让人不自觉地沉醉其中！孩子们穿着新衣，嘴里塞满了糖果，正兴高采烈地玩花炮呢！

虽然时代在进步，但家乡过年时那浓浓的年味儿依旧那么浓厚，依旧那么喜庆，依旧那么温暖！

家乡的年味儿

我的家乡在祖国版图的最北方——黑龙江。在那里。最令人回味无穷的，就是寒冬里依旧热热闹闹，红红火火的春节了。

二十九这天，亲人们就都到齐了，我们全家会一起去逛逛街上的小店，年味也就越来越浓了。

放完鞭炮回到家，一家人拥坐在沙发上，看着春晚，不知不觉中新的一年也到来了

家乡的年

鲁先圣曾说过：过年是深刻而久远的'记忆，是内心深处难以释怀的厚重情结，就像古街老巷里的陈年老酒。

——题记

从小到大，十多年了，在城里过年次数多，回老家桃源过年机会甚少。在城里过年，就像平常一样，起床，做作业，吃一顿平常的饭，看会儿电视，没有年味。但老家桃源过年却非常热闹。当时间的脚步迈进腊月，老家桃源过年的气氛就浓厚起来了。集市上，人山人海，卖衣服的，卖小吃的，卖坚果的，货物琳琅满目，吆喝声韵味十足。赶集归来，大人人们大包小包的年货，孩子们则提着一袋袋爆竹，蹦跳在乡村小路上。砰——砰——无数的爆竹炸响在空中，声音传响到个个村落。村庄的人便会说：有年味了。

夜晚，天飘着雪，乡村白茫茫的一片。村庄的道路上，孩子们打着手电筒走来走去，亮光照着路上的积雪，树叶的雪，反着光，透亮的。树白了，草白了，我们的头发白了。我们在雪地里堆雪人，打雪仗，放爆竹，放烟花，寒风吹着我们的脸庞，可我们并不觉得冷。直到肉香从家中飘了出来，我们寻着飘出的香味一哄而散。

桌上的腊肉让我垂涎欲滴，油红的辣椒刺激着我的味蕾。我用手抓起一块腊肉，放入口中，那油脂立马就蹦了出来，肉香伴着辣味、咸味显得格外的香，它们一齐萦绕在唇齿间，久久不散。开饭了！外面的姐姐和弟弟飞奔进来。干杯！祝大家在新一年顺顺利利

爸爸说，咱们桃源吃年夜饭一般会在午夜，老一辈人忌讳吃年夜饭时有人进来，有外人进来，表示他们家这一年中会不顺。

新年的烟花在天空绽放，声音回荡在山里，一声一声，不间断过。这是辛苦劳作一年农民们最开心的日子，儿女回来了，屋子里洋溢着团圆的幸福。

大年初一是红包的世界。大人们带着小孩给家中的长辈拜年。乡间小道，人来人往。我们小孩子自是最为欢喜，只要说声新年好！便会有红包收。一声声地说，一个个红包收，这样的事怎能不欢喜！

大年初二，深山里的人们就开始外出了。

过年是亲朋好友的短暂团聚，短暂留下了遗憾，但也成为内心深处难以释怀的厚重情结。