以下是小编为大家准备的蛋炒西红柿作文,本文共11篇,供大家参考借鉴,希望可以帮助到有需要的朋友。本文原稿由网友“鸿叶”提供。
篇1:蛋炒西红柿作文
童年生活像一个五彩斑斓的梦,使人留恋,使人向往,
蛋炒西红柿作文
。童年生活中发生的一件件有趣的事,常常把我带入美好的回忆中。使我记忆犹新的事情,那就是在寒假里我先照着外婆的样子,先拿了三个鸡蛋,半个西红柿。配料嘛,就不用配了,因为厨房里样样齐全。我先把鸡蛋轻轻地磕了一下,那透明地鸡蛋清夹着黄澄澄的蛋心,缓缓流进一个大碗里,我细心地和了和,搅拌成糊状,
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接着我把西红柿洗净,放在案板上,左手按西红柿,右手紧紧握住菜刀,一刀一刀仔细地切了起来。哎!对了,外婆每次切西红柿时都把西红柿切得一小块一小块的,大概是为了炒熟后吃着更香吧!对,我也这么办。我把举得高高的刀对准西红柿的“脑门”一挥,哪知它像个调皮的娃娃,滚到了一边,害得我又得再洗一次西红柿。我轻轻地切着西红柿,可那些西红柿却歪歪扭扭地排成了一排。切完西红柿,我深深地吸了口气。呼!做好预备工作了。我搬开电闸,倒上油。“滋啦――”我吓得把手缩了回来。锅利得油像金鱼吐出地小泡泡,四处飞溅,差点溅到我。等油热了,我把调好地鸡蛋清倒进去。又是“滋啦”一声,锅里顿时“噼噼啪啪”响个不停,豆大的油珠像调皮的孩子,一会跳,一会跑,让我不敢下手炒了,生怕那油珠在我身上安个家,“沙――”鸡蛋的边缘多像小姑娘裙子上的花边啊!过了一会儿,油慢慢冷了,鸡蛋变得又大又软,我拿起小铲,把它铲碎,并给蛋翻翻身。可有些鸡蛋好像故意跟我作对,我往左翻,它就往右“溜”;我往右翻,它却往左“跑”。这些且不说,还有几块鸡蛋老想往外“跳”,幸亏被我挡住了。我把鸡蛋铲了出来,把西红柿倒了进去,不断地翻炒着。当西红柿变软时,我又把金黄黄的鸡蛋倒进锅里一块炒。锅里红黄相交,看得我眼花缭乱。我迫不及待地用筷子夹了一块,吹了吹,吃了一口。哎呀!怎么没味!啊,忘了放调料。我赶忙找来调料,手忙脚乱地放了盐,酱油
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篇2:我学会了炒西红柿鸡蛋作文700字
我学会了炒西红柿鸡蛋作文700字
在一个阳光明媚的周六,我坐在沙发上默默地看着电视。突然,肚子一阵咕噜噜的叫声让我有了一个大胆的想法。于是,我便大摇大摆地走到妈妈身边,对她说:“老妈,你女儿我的午餐铃响了,今天我要自己炒个西红柿鸡蛋!”老妈有点吃惊地说:“你可以吗?”我拍了拍胸脯,露出了自信的笑容胸有成竹地说:“没问题”。
首先,我从冰箱里取出两个小鸡蛋,拿起小刀正准备切开鸡蛋。老妈赶紧跑来大喊着说:“我的小祖宗呀!你把鸡蛋在水池边上磕几下就可以了,你拿着刀干嘛呀?”我听后吐着舌头朝妈妈做了个鬼脸。便放下小刀按妈妈的说方法,把鸡蛋打碎放入碗中。接着拿出大铁锅架在灶上,就准备往锅里倒鸡蛋。
老妈一看连忙阻止我:“我的娘呀,你鸡蛋都没打散,没放盐,锅里也没倒油,而且还没开火,你这是要干啥?”我赶紧用最快的速度放了盐,将鸡蛋打散搅成蛋糊。正要往锅里倒油,耳边又传来了妈妈声音:“祖宗,先点火呀!”“点火?要发射卫星吗?咱们不是在炒菜吗?”我半开玩笑半认真地逗老妈生气。妈妈又说:“是开燃气灶的火!”“哦!我明白了,老妈。”我吐吐舌头,换来老妈的'一个白眼,我知道自己有多笨和多可爱。
在妈妈的指导下,我打开了火,等锅里冒烟了,再将鸡蛋倒了进去,我操起锅铲快速翻炒,直到鸡蛋开出了朵朵金黄的花儿,先盛出来。厨房里瞬间弥漫着烟火气息,香喷喷的鸡蛋让我咽口水,但我还得忍耐一下,等着炒西红柿。
我麻利地往锅里重新倒了些油,等它再次冒烟,把提前切好的西红柿倒进锅里。结果“滋啦”一声,锅里油烟一阵乱溅,吓得我扔下锅铲,连声大喊着:“不好了!爆炸了!”妈妈见状,赶忙说:“唉!你快回去看电视,妈妈来给你做吧!”我顺势便灰溜溜的逃出了厨房。
没过多久,妈妈就将做好的西红柿鸡蛋端了出来,爸爸也回来了,我们一家人开开心心地吃了起来。不知为什么,我觉得今天的西红柿炒鸡蛋特别的香,可能是因为这也有我的一份力量在里面吧!
这就是我学习做饭的样子,是不是很搞笑?
篇3:我学会了做菜――蛋炒西红柿
我学会了做菜――蛋炒西红柿_作文
腊月二十六,妈妈终于放假了,妈妈要扫地、擦地、擦玻璃……干许多家务,我看着妈妈忙得不可开交的'样子,就对妈妈说:“妈妈,今天午饭就交给我做,行吗?”妈妈一边擦地一边说:“行呀!但你会做吗?”我胸有成竹的说:“放心吧!”
我先拿了三个鸡蛋,一个西红柿,配料吧,只需要3勺糖。我先把鸡蛋从桌子上轻轻磕了一下,那透明地鸡蛋清夹着黄澄澄的蛋心,缓缓流进一个大碗里,我把它搅拌成糊状,放在一边。接着我把西红柿洗净,放在案板上,左手按西红柿,右手紧紧握住菜刀,一刀一刀仔细地切了起来。哎!对了,妈妈每次切西红柿时都把西红柿切得很小,大概是为了更容易入味吧!对,我也这么办。我把举得高高的刀对准西红柿的“脑门”一挥,哪知它像个调皮的娃娃,滚到了一边,害得我又得再洗一次西红柿。我轻轻地切着西红柿,可那些西红柿却歪歪扭扭地排成了一排。西红柿切完了,我已经满头大汗了。
呼!预备工作做好了。我打开煤气灶,倒上油。“滋啦――”我吓得把手缩了回来。锅里的油像金鱼吐出的小泡泡,四处飞溅,差点溅到我。等油热了,我把鸡蛋倒进去。又是“滋啦”一声,锅里顿时响起了“噼啪”交响乐,豆大的油珠像调皮的孩子,一会跳,一会跑,让我不敢下手炒了,生怕那油珠在我身上安个家,“沙――”鸡蛋的边缘多像小姑娘裙子上的花边啊!过了一会儿,鸡蛋变得又大又软,我拿起小铲,把它铲成一小块一小块的碎片,并给蛋翻翻身。可有些鸡蛋好像故
意跟我作对,有几块鸡蛋老想往外“跳”,幸亏被我挡住了。我把西红柿倒了进去,不断地翻炒着。锅里红黄相交,看得我直流口水。我迫不及待地用筷子夹了一块,吹了吹,吃了一口。哎呀!怎么没味!啊,忘了放糖。我赶忙找来糖,手忙脚乱地放了一些,我把蛋炒西红柿铲到盘子里,香味迎面扑来,我已经垂涎三尺了,我忍不住捏了一块放进嘴里,哈,味厚香浓,酸甜适口,别有风味。我心想:炒个菜真不容易啊!妈妈平时做各种各样的菜,多辛苦啊……
妈妈来了,看着桌上的蛋炒西红柿,情不自禁的亲了我一口。
我高兴得蹦了起来,因为我会做蛋炒西红柿了!
篇4:炒 蛋作文
每次听到爸爸妈妈在厨房里炒菜时发出“兹啦”声时,我总会手痒痒的,也想去炒炒菜,可是每次都被妈妈拒绝了。
今天,可出现了一个大好时机,爸爸妈妈都出去逛商场,就留下我一个人了,我就开始炒菜吧!说干就干,我戴上一顶厨师帽,系上围裙,再套上一付袖套,俨然就像一位训练有素的大厨师。接着,拿出两个鸡蛋,放在碗口边上,轻轻一敲,听到“咔”地一声,蛋裂开一条缝,我连忙把蛋拿到碗的上方,用大姆指使劲一抠,听到“哗”地一声,蛋壳打开了,蛋黄和蛋清像一个个胖娃娃似的,滚入了碗中。把蛋打入碗中后,我就拿来筷子,一下一下地打着蛋,“哆哆哆”的声音,真像一曲优美的交响曲。真到我满头大汗的时候,停下来一看,蛋黄和蛋清合在了一起。打好了蛋,我就要开始炒蛋了。
我打开煤气灶,看见蓝色的火苗蹿出来后,到最难的时候了,我的心跳加快了,我放上了锅子,又倒了一点点油,我便把打好的蛋倒入了锅中。只听“扑”的一声,锅里炸出了一朵“黄花”。突然,我觉得鼻尖上一阵疼痛,原来是几个调皮的油滴跑到我的鼻尖上来玩耍了,吓得我像被千军万马在追赶一样,狂奔回自己的房间,躲了起来。等我回过神来,到锅前一看,“太阳花”变成了“黑牡丹”。“哎,真是出师不利呀!”我灰着脸说到,看来黑牡丹只能展览在垃圾桶中了。我仍不放弃,又像上次一样做起了炒蛋。不一会儿,锅就热了,我连忙拿起锅铲,一边铲一边唱:“左三铲,右三铲,炒好鸡蛋吃中饭。”慢慢地,“黄花”渐渐胖了起来, 没过一会儿,一阵香味扑鼻而来,那香味真像一个诱儿,把我的“小馋虫”钩引出来了。我撒上了一点葱花,黄黄的炒蛋中夹着绿色的葱花,真美呀!我立刻把蛋放入碗中,吃着自己炒的鸡蛋,我感到无比的自豪。
初次成功的喜悦和抑制不住的幸福像小溪流一样涌上了我的心头。
篇5:西红柿炒鸡作文
今天早上和中午都没有吃鸡蛋,需要补充蛋白质,所以,我们准备在晚上做一道西红柿炒鸡蛋。
到了晚上该炒菜的时候,起初,我准备了三个鸡蛋、三个西红柿和一段小葱。随后,我把鸡蛋打碎,再把西红柿和小葱都切碎,装到一个小碗里。接下来,我开始炒菜了。我先打开了火,把油倒进去锅里,油热了,马上把鸡蛋放进去翻炒,在鸡蛋成块状的时候放入小葱,紧接着放入番茄,使劲翻炒。撒入盐,倒入一些番茄酱,一小勺的生抽,和一小勺的老抽,使劲翻炒均匀。最后,美味的西红柿炒鸡蛋就完成了,装盘出锅。
这一盘我亲手做的番茄炒鸡蛋色香味俱全。你看,黄黄的鸡蛋、红红的番茄、绿绿的小葱放在一起看得口水都快流出来了。你闻,浓香的鸡蛋、醇香的番茄、清香的小葱混合在一起,闻起来心旷神怡。你尝尝,味道真是美味无比!
篇6:西红柿炒鸡作文
因为我很喜欢吃西红柿炒鸡蛋,所以就请求妈妈教我这道菜。
我跟随妈妈走进厨房,心里又高兴又激动,还有一丝丝害怕。
首先妈妈教我怎么选西红柿,西红柿要选又红又软的。
其次,我把妈妈递给我的西红柿用手认真地搓搓,洗得干干净净的。
第三步,我用又大又坚硬的菜刀在砧板上把西红柿切成一个个小块,小心翼翼地放到盘子中。
第四步是打鸡蛋,这可是技术活。我拿起鸡蛋,按照妈妈说的步骤,轻轻地在桌子上敲了敲,出现一道小裂口时,将小裂口对准碗用双手去抠一下,蛋壳就分成了两半,蛋清、蛋黄就掉在碗里了。再加入两勺矿泉水和一点儿盐,用筷子轻轻地搅拌,直到蛋清和蛋黄都混在一起。
第五步是最关键的步骤了,妈妈打开煤气灶,一边和我说着有关煤气和火的安全知识,一边示范给我看如何炒菜。先在锅中倒入油,过一会锅里冒起了烟,还噼里啪啦的,我好怕连忙躲开,妈妈让我别怕。妈妈教我将鸡蛋液倒进锅,等一会就凝固起来,用锅铲翻炒,直到没有液体就可以盛起来了。
再在锅中倒入油,又冒起了烟,这次我听到噼里啪啦的声音就不太怕了,我将西红柿倒在锅里,这时锅里的“噼里啪啦”声音更大了,还有油蹦到了我的手上。我特别怕,但还是勇敢地拿起铲子,在锅里一下一下地炒着,心想大人们平时炒菜一定也会遇到油,都没有怕,我也不能退缩。渐渐地,锅里的西红柿的汁越来越多了,特别诱人,我再将炒好的鸡蛋放进去搅拌开。
最后,再放进刚刚切好的葱和一点点盐,就可以装起来了。
我看着这道又红又黄又一点点绿色的西红柿炒鸡蛋,心里甭提多开心多自豪呢!
今天学做的菜虽然不是太难,却感觉烧菜十分不易。因为夏天厨房很热,锅里的油还会蹦到了手上,很疼。大人们真的很不容易啊,我以后一定要多帮助家里做家务!
篇7:西红柿炒鸡作文
一天,妈妈教我炒西红柿鸡蛋。妈妈先让我去拿四个鸡蛋,又让我去拿两个西红柿。
妈妈先教我打鸡蛋,妈妈给我做了个示范。我照着妈妈的样子,在碗上轻轻地磕了一下,我发现蛋壳上一条缝也没有,妈妈笑了笑说:“力气再大点儿。”我又用了些力气,我就发现鸡蛋上有一条缝,再用力一磕鸡蛋,蛋黄“骨碌”一下跳到了小碗里,后两次我都打得很顺利。我又该学切西红柿了。妈妈先教我把西红柿的皮剥了,再教我切西红柿,我按照妈妈切西红柿的样子,把西红柿切成一小块一小块的。我终于把准备工作做好了。
我开始炒菜了,妈妈先帮我把炒菜锅放到火上,我把火开开了,先把鸡蛋搅好倒到锅里,我发现没倒进锅里的鸡蛋是黄色的,而倒进锅里的鸡蛋是金黄色的。我把鸡蛋炒了几下,放入西红柿炒了炒,妈妈又让我把锅盖盖上焖上几分钟,我把锅盖打开,放上盐、调料搅了搅。哇!真香啊,我把菜盛到盘子里。妈妈尝了尝说:“你做的西红柿炒鸡蛋可真好吃呀!”我心里甜丝丝的。
原来,炒菜这么难呀!但自己炒的菜就是好吃,以后我还要学做更多的菜。
篇8:西红柿炒鸡作文
20xx年7月28日 星期二 晴
在假期里,我学会了做家务和炒菜,其中做的最好的也是我最喜欢吃的就是西红柿炒鸡蛋。
今天我就要当大厨师啦,同时让妈妈做我的帮厨,我要做一道美味的西红柿炒鸡蛋。首先是准备工作,挑选西红柿、鸡蛋、白糖、食盐。材料选好后就开始动手做了,先把西红柿洗干净切好,再把鸡蛋洗干净磕口打到碗里搅拌碎了。在磕鸡蛋的时候一定得小心用力要不然劲大了容易带壳就碎了。食材准备好后,开始热锅加油,油还不能太热了,要不然鸡蛋会炒糊的!这时就可以把鸡蛋倒进锅里,过几分钟后鸡蛋都凝固了再把西红柿倒进锅里开始翻炒,在翻炒的时候放上少许白糖和一点盐,最后加进去一点水,在锅里翻炒两分钟后美味的西红柿炒鸡蛋就可以出锅了,这样炒出来的西红柿鸡蛋即鲜嫩又香甜。当一盘美味可口的西红柿炒鸡蛋端上餐桌后,我的心情满足极了!
我们一家人一起来分享我做的美食,通过自己劳动得来的美食,吃起来格外的香甜!
篇9:西红柿炒鸡作文
每当我看见妈妈在厨房里忙碌的身影,都很想去帮帮她。今天是星期天,我便央求妈妈教我炒菜,妈妈欣然答应。我高兴地一蹦三尺高。
首先,我从冰箱里找出一个新鲜的西红柿,把它清洗干净,然后照妈妈讲的把西红柿切成12块。可我切的是一个大,一个小,一个胖,一个瘦,这跟我以前看妈妈切的样子完全不同。没办法,只能硬着头皮做了。接着,我拿来一个鸡蛋,往碗边一磕,咦?怎么没有碎?可能是我劲用太小了吧。于是我便用力磕了下去,可这次劲用的太大了。鸡蛋壳连着蛋清蛋黄一起进了碗里,我只好用筷子把壳夹出来。我在生火,在锅里放了一点儿油,便静静地等待油开。不一会儿,锅里的油冒出了许多小泡泡,我连忙小心翼翼地把鸡蛋倒进油锅里。可油还是从“妈妈”的怀抱跳了出来,溅到我的手上,痛得我“嗷嗷”直叫。突然,我闻到了一股焦味,于是顾不了痛,拿起锅铲,翻炒起鸡蛋来。最后,我把西红柿倒进锅里,继续翻炒几下,一碗香喷喷的西红柿炒鸡蛋就大功告成了。
我请妈妈来品尝,“嗯,真好吃!”妈妈一边说,一边不住地点头。
通过这次炒菜,我明白了一个道理:做任何事都不可能一帆风顺,我们要坚持不懈的努力。
篇10:西红柿炒鸡作文
星期天,又到了我大显身手的日子,在家里我可是一个小厨师,今天我就要做一道简单而又美味的食物——西红柿炒鸡蛋。
首先,从冰箱里拿出两个鸡蛋,圆鼓鼓的鸡蛋看起来真可爱!将鸡蛋打到碗里,放一点盐,搅拌均匀。把炒锅放到灶上,点火放油,记住锅里面千万不能有水,要不然油会溅起来,伤到皮肤可不好。趁着油烧熟了,将碗里打好的蛋倒入炒锅,用铲子翻炒几下,鸡蛋就会别炒的金灿灿的,盛到碗里,看起来美观,闻起来香。
将西红柿洗干净,在碗里倒入热水,等一会儿就可以很轻松地将西红柿的皮脱下,放到菜板上,切成小丁,拍一点蒜,将蒜倒入油锅里,煎出香味时,将西红柿的小丁倒入锅里翻炒,再将鸡蛋倒入锅中一起翻炒,于是美味的西红柿炒蛋就做好了,是不是很简单?
为了美观性,可以切一些小葱,洒在西红柿炒鸡蛋里,红的、黄的、绿的,颜色鲜艳,真是色香味俱全。
中午吃午饭的时候,妈妈爸爸都尝了好几口,夸我炒的很好吃!我听到夸奖心里美滋滋的,十分的高兴。
篇11:西红柿炒鸡作文
今天,妈妈教我们做西红柿炒鸡蛋。
我准备了一个西红柿和两个鸡蛋。首先,我把西红柿切成一小块;再把鸡蛋里的蛋黄和蛋清倒入碗里,用筷子把鸡蛋里面的白色小棉花挑出来,因为那个是不能吃的。接着我拿来一双筷子不停地搅拌鸡蛋,直到蛋黄和蛋清均匀地融合一体。
开始炒菜了,点火,热锅。等到锅里一点水都没有了,我立刻把蛋液倒在锅里。我真怕油溅到身上,我的心像十五个吊桶打水——七上八下的。我顾不得害怕了,赶紧把鸡蛋倒入锅里,“兹啦”一声,锅里绽开了一朵大黄花。鸡蛋液变成了一块饼,它慢慢地变黄,最后变得金黄金黄,我赶紧拿起锅铲搅碎蛋饼。然后,我赶紧把西红柿倒入锅里,用锅铲不停地翻炒。最后放入调味料,色香味俱全的西红柿炒鸡蛋出锅了。
看,那红色的西红柿和黄色的鸡蛋搭配在一起,让我馋得忍不住吃了一口。尝着香喷喷的西红柿炒鸡蛋,我的心里美滋滋的!
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