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学炒花生豆作文

时间：2023年01月21日

来源：阿拉斯加二仙桥

编辑：本站小编

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下面是小编为大家整理的学炒花生豆作文，本文共20篇，以供大家参考借鉴!本文原稿由网友“阿拉斯加二仙桥”提供。

篇1：学炒花生豆作文

学炒花生豆作文

星期六的早晨，我刚起床，肚子就饿得“咕咕”叫。

“妈妈，今天早上吃什么？”我迫不及待地问妈妈。妈妈说：“我煮的稀饭，可家里没有菜了。要不咱炒花生豆吃吧？”

“好啊好啊！我已经好多天没吃上花生豆了。妈妈，你今天就教我炒花生豆吧！”我高兴地说。

“ 当然可以了！”妈妈欣然同意了.

“ 首先把排风扇打开，再准备一盘花生豆，将变质的、最小的`挑出来；在开炒时一定要记住锅还是凉的时候就要放油和花生豆，而且整个过程都用中火，切记要不停地翻炒花生豆；等到锅里噼里啪啦的声音渐渐减少时，花生豆就可以出锅了。”妈妈对我说：“好了，下面的任务就由你来完成了。”

“遵命，老妈！”我自信的说。

说完，我就开炒了。我先开火，再放油，然后把花生豆放进去。不停地翻炒，很快就听见“噼里啪啦”的声音了。

“妈妈，炒花生豆真简单，这么快我就学会了。”

“别高兴太早，等一会儿才知道结果。”

“呀！不好！我忘记转成中火了！”我这才想起要用中火炒花生豆。

“唉！炒糊了！花生豆都有点发黑了。”我垂头丧气地说。

“没关系，再试一次吧！”妈妈安慰我说，“我有些时候也还把花生豆炒糊呢。”

我又按妈妈说的方法认真地炒了一次花生豆。这回炒的花生豆的颜色黄里透红、红里带黄，真好看。

我品尝着自己炒的花生豆，真香啊！如果今天是星期一，我一定要带上我炒的花生豆让老师和同学共同分享。

篇2：一碟花生豆现代诗歌

一碟花生豆现代诗歌

服务员！

在！

我们座了这么半天，

咋不见老板赏菜？

赏菜？有，请你们稍等待。

来喽，这就是老板赏菜。

山珍？海味？

啥玩意儿？

啊！一碟花生豆？

撇！

扔！

喂狗！

踹！

问问你们老板，

这店还想开不想开？

各位仁兄，

各位朋友，

请你们多担待。

去了萝卜，

就是白菜，

没什么好款待。

有一盘花生豆，

还没端上来。

什么？

花生豆？

好！

盖！

实在！

赞！

以后有啥事，

别把我们当外。

这就是人生，

人生就是一盘菜。

篇3：一碟花生豆的现代诗歌

自由诗。

大海林局：崔登江。

服务员！

在！

我们座了这么半天，

咋不见老板赏菜？

赏菜？有，请你们稍等待。

来喽，这就是老板赏菜。

山珍？海味？

啥玩意儿？

啊！一碟花生豆？

撇！

扔！

喂狗！

踹！

问问你们老板，

这店还想开不想开？

各位仁兄，

各位朋友，

请你们多担待。

去了萝卜，

就是白菜，

没什么好款待。

有一盘花生豆，

还没端上来。

什么？

花生豆？

好！

盖！

实在！

赞！

以后有啥事，

别把我们当外。

这就是人生，

人生就是一盘菜。

篇4：我是一颗花生豆作文

你见过花生豆吗？它全身绿绿的，穿着一件厚厚的衣裳，我猜你们可能都没看过，那我就给你们讲讲吧！

今天晚上，我帮妈妈和外婆一起剥花生豆。我们的面前堆起了一座绿色的豆山，一个个豆荚里包着一颗颗豆子，它们圆鼓鼓的，就像要撑破自己的衣裳。我拾起一个豆荚，把它瓣成两半，只听“啪”的一声，豆子挤出来了，它们就像一个个顽皮的孩子，迫不及待地从妈妈怀里跳出来，有的刚好跳到盘子里；有的跳到门上又弹了回来，还有的蹦到豆荚堆里跟我捉迷藏呢。它们又像刚出生的娃娃，好奇地瞧瞧这个，望望那个，直到我把它们一个一个地放进盘子里。“嘻嘻，你们别想逃出我的五指山”我得意地望着它们。

我、妈妈和外婆剥了一碗又一碗的花生豆，面前的豆荚越来越少，可豆荚壳却越来越多，看着这些胖嘟嘟的花生豆，我甜蜜地笑了，

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我不就是一颗小小的花生豆吗？我每天努力地学习，像花生豆一样每天吃得饱饱的，让自己变得更茁壮，更有力量。努力让自己变成

一位英语教师，为了让学生们上好课，用了学校里唯一的一台收录机。由于教室里没有电源，学校又不提供电池，所以这位老师就在开学初收了学生们每人五毛钱用于买干电池。对于这有明确去向的区区五毛钱，并没有人放在心上。然而在临近学期末的一节课上，老师却在黑板上给同学们列出了买电池款的明细帐，甚至细到买了多少次多少节什么牌子的电池，用这些电池上了多少节课，最后剩下七角钱伍分钱。老师说作为一名教师，是不可以拿学生一分钱的。大家都笑出了声，心里都敬重老师的为人，可这几角钱全班人怎么分呢?

不忙，这位老师有的是妙法：他从口袋里掏出一包花生米，乐呵呵地说，用剩下的七角伍分钱买了一包花生米，我算了下，每人可以分三粒。我相信诸位在此时一定会和我一样笑出声来，因为这位老师太可爱了!同学们在嚼着香喷喷的花生豆的同时，也一定为拥有如此一位可敬的老师而自豪的。是啊，这才是一位人民老师的本色呀!

不过我在笑的同时，却不禁想起了一位小学生曾说她们的老师在收各种学杂费时，两块、五块的从来不找，说是没那么多零钱，而这些钱究竟做了什么，老师根本就不屑和学生交代，理直气壮地放进了自己的腰包。我还记得前段时间去堂姐家，她儿子要送老师月饼，我们一致认为不妥，小孩子家送，老师会认为家长架子大，再则几个月饼人家怎么会看上呢?堂姐说，大人去吧，少说也得三百块，我一听吓一跳，现在的老师胃口真大，过个中秋节会有多少进项呢?我不相信这样的老师能培育出多少有素质的学生，也不相信这样的老师会得到学生真挚的尊重。

曾记得，和我同一办公室的一位小伙子就对他的老师找他爸办事非常不满，我当时就说过一句很气愤的话：“这样的老师我出了校门连招呼也不想打!”他也表示有同感，看来大家都对社会上的不正之风是持同仇敌忾的态度的，那么轮到我们自己呢?

公众号：明月原创

篇6：花生豆炖猪蹄的营养价值

每个女性在产后最担心的就是身体的恢复和母乳不足，然而如果女性在产后能够及时的调整好心态，结合饮食的调整就能很好改善母乳不足的现象，其中花生炖猪蹄就是最好的下奶食物，猪蹄中的营养价值非常丰富还能起到补钙的作用，但是我们一定要掌握好制作方法才能把它做得好吃营养，下面一起了解一下花生豆炖猪蹄的营养价值

花生豆炖猪蹄的营养价值

猪蹄――又名猪脚、猪手、猪蹄爪。

猪蹄含有丰富的胶原蛋白质，脂肪含量也比肥肉低，并且不含胆固醇，近年在对老年人衰老原因的研究中发现，人体中胶原蛋白质缺乏，是人衰老的一个重要因素。它能防治皮肤干瘪起皱、增强皮肤弹性和韧性，对延缓衰老和促进儿童生长发育都具有物殊意义。为此，人们把猪蹄称为“美容食品”和“类似于熊掌的美味佳肴”。

猪蹄分前后两种，前蹄肉多骨少，呈直形，后蹄肉少骨稍多，呈弯形。中医认为猪蹄性平，味甘咸，是一种类似熊掌的美味菜肴及治病“良药”。

花生――又名落花生、落花参、长生果、落地松、地果、番果、地豆、唐人豆、成寿果、番豆无花果。

花生为豆科植物落花生的种子。我国各地均有栽培。主要品种有普通型、蜂腰型、多粒型、珍珠豆型等四类；花生种子有长圆、长卵、短圆等形，淡红色。

花生滋养补益，有助于延年益寿，所以民间又称“长生果”，并且和黄豆一样被誉为“植物肉”、“素中之荤”。花生的营养价值比粮食类高，可与鸡蛋、牛奶、肉类等一些动物性食品媲美，它含有大量的蛋白质和脂肪，特别是不饱和脂肪酸的含量很高，很适宜制造各种营养食品。

女性在产后母乳不足一定不要放弃调整好心态和饮食，上面都是对花生豆炖猪蹄的营养价值的介绍，通过了解以后我们知道花生豆炖猪蹄是很好的下奶食物，并且它的营养丰富也不会给我们的身体带来任何的副作用，女性一定要坚持食用才能有更好的下奶作用。

篇7：炒酸奶作文

炒酸奶作文

酸奶可是我的最爱，酸酸的、甜甜的。但是原来我真不知道“炒酸奶”是怎么回事，做饭时有炒菜，酸奶怎么还能炒呢？炒过的酸奶与不炒的酸奶有何不同呢？

那一天，姐姐说带我去吃炒酸奶，我别提有多开心了！

我们来到一中附近街上的炒酸奶小吃店，刚进店，就闻到了一股浓浓的奶香味，只见食品单上列着十几个炒酸奶的品种，有草莓味的、抹茶味的.、蓝莓味的、原味的，还有巧克力炒酸奶等等，光看图片我都已经要流口水了。

我点了最爱的蓝莓味炒酸奶。只见店员阿姨将酸奶倒进平锅里开始来回翻炒，咦？怎么看不见火呢？我急忙问阿姨。阿姨笑笑说：“孩子啊，你看阿姨用铲子将酸奶翻来翻去，好像在炒菜，但阿姨不是用火炒，这个平锅不是普通锅，它其实是个炒冰机。”说着，指了指平锅下面的东西。我这才恍然大悟，原来，阿姨在翻炒酸奶的时候，酸奶在炒冰机里逐渐凝固，就在酸奶快凝固时，阿姨将蓝莓汁浇到酸奶上，又抓了点儿蓝莓粒撒上，一碗漂亮可口的炒酸奶就快完成了。最关键的一步，就在蓝莓汁慢慢凝固在酸奶上面时，阿姨迅速用刀把像一张饼大小的酸奶切成小块。阿姨说之所以这样做，一是方便食用，二是能使蓝莓的味道与酸奶结合在一起，真正达到炒酸奶的“色、香、味”俱全的效果。

阿姨把炒酸奶放到盒子里递给我，刚才还在流口水的我立马来了精神，两眼发光，迫不及待地把一块炒酸奶含在嘴里，慢慢咀嚼、细细品味，凉丝丝的、酸溜溜的浓郁的酸奶香味加上甜丝丝的、淡淡的蓝莓果香味，真是世间美味，在炎热的夏天，吃上一口香喷喷、凉丝丝、酸甜可口的炒酸奶，这感觉美妙极了。

品尝着炒酸奶，我也终于清楚了炒酸奶的秘密。你也去品尝品尝这美味小吃——炒酸奶吧！

篇8：学“炒土豆丝”作文

做饭可谓是一个学问比较深的事情，一般人，是不能够轻轻松松的做一道完美的菜，而且有些菜系在我们看起来非常的简单，但是实际操作起来却非常难。就拿一道简单的炒土豆丝来说，看似简单，但是每个人炒出来的口味是不一样的。

平时在家的时候，都是妈妈给我们炒菜，而且妈妈的炒菜水平，绝对是可以排的上名次的。我也非常想学习炒菜，非常想学习妈妈的手艺，于是这一天，我便开始自己偷偷修炼。

我要学习的就是炒土豆丝，因为我平时比较喜欢吃土豆丝，再加上这道菜是比较简单的一道菜，也比较容易上手。

于是我准备好食材，土豆，大蒜，辣椒等，还有一些必备的调味品，看到菜谱上的教程，这道炒土豆丝，一定要非常的脆，因为炒土豆丝是非常爽口的一道菜，在炒土豆丝之前，最关键的步骤，就是土豆丝一定要拿凉水浸泡，而且要将土豆丝泡透，把土豆丝里面的淀粉全部泡出来，这样炒出来的土豆丝才会酸甜可口，而且很脆。

一切食材准备好了以后，起锅烧油，然后先将切好的大蒜粒，大葱，放进去，接着，一定要放上醋和酱油，先放醋的目的，是让这道菜变得更加酸脆，最后就是把泡好的土豆丝放到里面，就开始不停的翻炒，等到土豆丝快要熟的时候，把盐放进去，最后一部放盐是为了保证土豆丝的口感很好，放入盐以后，再炒上30秒，都可以出锅了，这样一道简单的，家常版酸辣土豆丝就做好了。

我第1次做土豆丝竟然如此的成功，吃起来口感非常的好，我觉得已经能够比上妈妈的手艺了，我一定要向妈妈炫耀一下我的手艺，也让妈妈尝一尝我做的菜。

学做菜真的很有乐趣，它不仅可以丰富我的课余生活，而且还可以给爸爸妈妈分担家庭的家务。

篇9：学“炒土豆丝”作文

放假了，我准备在假期里学做一道菜。我问妈妈：“什么菜更简单一点呢？”妈妈说：“我小时候就是从炒土豆丝学起的，这个比较简单，你就做这个吧。”

于是我拿了一个土豆把它的外皮先洗干净，接着用削皮刀把皮一点一点削干净，只见削了皮的土豆变得金黄，真是漂亮极了。妈妈告诉我削了皮的土豆要抓紧时间切好，否则它会在空气中氧化变成黑色就不漂亮了。我赶忙去切土豆，可是土豆圆溜溜的总是不听我的话。妈妈告诉我：“切土豆的时候要注意手，手要扶着土豆作出数字7的形状，要不然会切到手的。”我听了妈妈的嘱咐更加小心了。

像妈妈做的那样把刀倾斜一点成60度角，把土豆切成薄片，然后按从小到大的顺序排列在菜板上，这样可以很快的切出丝来。可是小菜刀好像不听我的话，没有在妈妈手中听话，是不是它嫌我年纪小不听我的指挥呢？我切出来的土豆丝有粗有细，妈妈说：“没关系多练练就好。”我把切好的土豆丝放进一个小盆里洗一洗，洗到水不浑为止。因为洗不干净的话，放入锅里会粘锅的`。

好了，准备工作做好了，我要开始炒了。妈妈帮我打着了火把锅烧热，我往里倒了些油，然后我把洗好的土豆丝放入锅里，妈妈说，先翻炒几下，放一些醋，这样可以使土豆变得更脆，再翻炒几下放一些盐，使得土豆变得有味道，最后再放点酱油，快要出锅时再放点鸡精，这样，一道香气扑鼻的土豆丝就炒好了。

啊，真香啊，我尝了一口，味道还不错嘛，以后我就可以经常自己炒土豆丝吃了。

篇10：炒南瓜子作文

炒南瓜子作文

●杨宁

“噼里啪啦――”南瓜子在炒锅里吵个不停。小时候，不能总去街上买糖果瓜子吃，奶奶就经常把南瓜子洗净炒熟了给我吃，这是令我难忘的“家庭蜜饯”！

今天掌勺的还是奶奶，掌火的还是我。我小心翼翼地往灶里放柴，火燃烧时，我站在旁边琢磨。奶奶亲切地嘱咐我：“火不要烧太旺了，否则南瓜子该炒煳了！”噢，第一个要点就是掌握火候啊！糟了，得放柴了！我一屁股坐在凳子上，马上放了些柴进去。“好了，不用放柴了。”我一骨碌站起来，目不转睛地盯着锅子看，只见锅铲上下来回地穿梭在南瓜子中，南瓜子表演了一场精彩又引人注目的`杂技。瞧！几个高手一跃而起，翻了个后空翻，“啪”地响了一声，才安全落地。还有几个厉害的在表演踢踏舞。这不，又“噼啪”地响了起来！剩下的不是在观众席上拍手鼓掌，就是目瞪口呆地看着别人炫耀。

一会儿工夫，南瓜子炒好了。奶奶迅速盛到盘子里，对我说：“等凉了，就把它们装进袋子里。”我虽然点了头，可还是迫不及待地先尝了一粒。“呀！烫死我了！”“看看你，还烫着呢！”奶奶笑着对我说。但我还是赞不绝口：“香香的，真好吃！”

不知等到什么时候，才能再吃到这美味的“家庭蜜饯”！

（271605）山东省肥城市边院镇回族小学

指导老师徐洪梅

篇11：炒土豆丝作文

我们经常在餐馆和自己家里吃美味的土豆，但是你对土豆了解多少？过来看看。

它们是哪种土豆？从一个问题开始。水果？蔬菜？你真不知道，土豆终于脱帽成了主食。如果有人问你世界上有什么主食，或者主食有多少，不要说三种。你要知道，除了大米、小麦、燕麦，还有另外一种土豆。

土豆有哪些营养？从一个问题开始。土豆含有大量的淀粉和蛋白质、B族维生素和维生素C，可以促进消化。土豆可以为我们提供大量的热能，人只有靠土豆和全脂牛奶才能维持生命和健康。在欧美国家，尤其是北美，土豆已经成为第二大主食。

土豆虽然好吃，但是你要注意土豆发芽的时候不能吃。因为有毒。那么我们如何判断它是否发芽了呢？告诉你，只要土豆表面有绿叶，或者去皮后，看看有没有绿脸，就可以判断了。不要为了谋生而献出自己的生命。

你现在对土豆了解多少？

篇12：炒土豆丝作文

因为我喜欢吃土豆，更爱吃土豆丝，所以今天我准备炒土豆丝。

首先，我从冰箱里拿出几个土豆，给它们洗了个“澡”，洗完“澡”就应该脱衣服—削皮，没想到，削皮竟然这么难，平时看见爷爷、妈妈削是那样的轻轻松松，换做我自己来做怎么这么难呢？我削了很久才削完一半，终于削完了。

该切土豆了，我左手稳住土豆，右手拿着刀，没想到，土豆滑滑的，它左滑右滑好像是在跟我玩捉人的游戏，我总算按住它了，因为我怕切到手，所以，我切的土豆丝比爷爷奶奶的土豆丝粗了几倍。

我把灶台打开，生火，生火完毕，就应该把油倒进锅里了，等油热了，我就把土豆丝倒进去，刚倒完，锅就冒出层层烟雾，我吓得炒了几下，爸爸走过来教我，我不一会就学会了，菜快熟了，然后该用盐、醋调了一下味道，最后把菜盛入盘中，爸爸妈妈尝了尝，连声称赞，我听了，心里美滋滋的。

篇13：炒土豆丝作文

你要问我课余时间干什么？我会告诉你课余时间我干了很多事情，最有意义就是学炒土豆丝了。

炒土豆丝首先要把土豆切成丝，但是我切的不好，妈妈怕我切到手，所以这个伟大的工程就由妈妈完成了。妈妈把土豆先切成片，然后几片土豆叠起切成丝，没几下功妈妈就切好一盘粗细均匀的土豆丝来了。妈妈切的太好了。

我把切好的土豆丝倒入一个盆里泡几分钟，把土豆丝里的淀粉洗净，沥干水分，准备工作就做好了。然后把锅洗净，点火，倒油，等油烧烫了倒入土豆丝，之后就是继续翻炒它变了颜色加入调味料。在炒的过程中我被油炸到好几次，我就用冷水冲洗，真的很痛，最后一盘香喷喷的土豆丝就这样从厨房里诞生了。

我终于体验到炒菜是这么的不容易啊。我明白了，妈妈炒菜很辛苦，所以饭要好好吃完，不浪费！

篇14：炒土豆丝作文

昨天要做饭的时候，打开冰箱看看，差不多空了，上个周末没有买菜的结果。凑合着炒了土豆丝，做了一个鱼汤。

以前吃过的炒土豆丝，都是素炒，所以后来第一次看见一个福建的同学做肉丝炒土豆丝，觉得怪怪的。可是这次我不仅加了肉丝，还加了芹菜丝，整个一个乱炒……不过我知道云南菜里有把土豆丝和芹菜丝炒在一起的。

炒出来我觉得还挺好吃的。做法简单：土豆，芹菜切细丝，土豆丝泡在凉水里去除淀粉。肉切丝后用一点料酒生抽和淀粉腌上。先炒肉丝至发白，盛出。锅热油，加蒜末，倒入土豆丝芹菜丝，加盐少量醋少量糖，倒入肉丝翻炒，喜欢脆一点的，可以炒至土豆断生后就盛出，喜欢软一点的，可以再多炒一会儿，如果干锅稍微加一点水，出锅前可以再撒点蒜末。

篇15：炒茶作文

炒茶作文

我和两个哥哥一起在山上采来嫩绿的茶叶。茶叶像一棵刚长的'小苗。

我们想学大人一样炒茶。于是，我们用6块黄砖搭起了一个灶头。上面放一只盆当锅，把新鲜的茶叶放在锅里，把火点着。戴上白手套，抓一把茶叶翻一翻，抓一把翻一翻，一直到水份宝宝跑光，茶叶变干就可以泡了。

我们喝了自己做的茶，觉得好香哪！

篇16：炒土豆丝_作文

炒土豆丝_作文

同学们，你们做过土豆丝吗？哎呀！那劲才叫爽，自己做完以后总会有些成就感吧！吃着自己做的土豆丝，那是别样的开心！哎！跑题了！现在，就来说说我的`“土豆”考验吧。

下午五点，在爸妈的催促下，我走进熟悉即陌生的厨房，按照老师说的：系上围裙，把门关上，一切自己操作。

都说“新官上任三把火”，我只能“大厨上任五部曲”了。

所谓第一部就是选土豆。选土豆对我来说并不陌生，就是张飞吃豆芽-----小菜一碟，因为每个星期休息时间我都会陪外婆去买菜，在外婆与菜商的讨价还价过程中，我不仅学会了“砍价”，也学会了如何选购做菜的原材料，选土豆嘛，就得挑又黄又嫩的，我很快在外婆为我早已准备好的土豆中筛选了两个我觉得上等的“牺牲品”。

第二部就是刨土豆。对于刨土豆，削皮刀是最好的工具。我把刀片按在土豆上，使劲向下用力，土豆皮就削去了一大块，削后的土豆又冰又滑，常常从我手里不听话地滑落下去。五分钟后，土豆削好了，可还是有凸凹不平地方的皮没有削到，就这样了，第一次嘛。

第三部就是切土豆。即然是炒土豆丝，我就得把土豆先切成丝，人家都说切土豆难，我可不觉得。我先拿起一个土豆横着从中间切开，瑞把土豆平整的一面放在切菜板上，从左到右按顺序把它切成片，然后把切成片的土豆像铺扑克一样半重叠的平铺起来，再从头到尾切一次，这样土豆丝就切成了。

第四部就是洗土豆。土豆里含有大量淀粉，只有用水冲洗以后，做出来的土豆才即好看又好吃。我把水管打开，冰冰凉凉水冲在手上，冷得我直打哆嗦，心想：爸爸妈妈天天这样为我做饭，可真够受的！经过一段时间的冲洗，土豆变的更黄了。

第五部也就是最后一步，炒土豆丝。我打开燃气灶，先把锅烧热，再往锅里倒入少量的油，等油沸腾以后，再把准备好的土豆丝倒进去，“呲呲呲。”从锅里发出了刺耳的声音，油马上活跃的跳起它的自创“舞蹈”，我用铲子不停地翻炒，确保每一土豆丝是熟的。“啊！”一声惨叫，一粒油星给了我一个近距离的“吻”。真见鬼！快熟了，可以加醋了，我把醋均匀地倒在上面，再加点辣椒，然后翻炒了几下，关上了燃气，把土豆丝用盘子装起来，闻起好香好香。

爸妈看着我炒的土豆丝出锅了，争着尝了一口，并连声说好，我自己也尝了一口，觉得也不错，但也没有像爸妈说的那么好，几天后，我才从外婆那儿得知他们为什么要那么说。

通过老师安排的这次活动，我不仅学会了下厨做菜，还明白了一个道理，从小学会自立、自理，爸妈其实很辛苦。

篇17：炒土豆丝作文

星期天的上午，我在家里闲着没事做，一会儿挠挠头，一会儿在家里走来走去。突然，一个主意从我的脑海里一闪而过―――“炒菜”。于是，我连忙跑过去神气十足地对妈妈说：“妈妈，我想亲自炒一道小菜给家人尝尝，可以吗？”妈妈高兴地说：““可以呀，那我教你炒盘土豆丝吧！”

妈妈让我先拿两个没有绿斑的土豆放在菜盆里洗，我三下两下就把土豆洗干净了。洗好了的土豆是金黄色的，活像一块金子。原来清澈的水却变得十分混浊。

开始削皮了。我顺手拿起刨刀，在土豆上不停地滑动，不一会儿，土豆皮基本上已经没了。可是还有一些“顽固分子”在和我作对。我就用刨刀的尖头艰难的把它们一个一个地给的清除掉了。突然我的土豆掉了，刀子差一点划破我的手指。这真是不幸中的万幸呀！我捡起土豆在水里冲了几下，总算是干净了。

要切土豆了。我把土豆放在切菜板上，同时按住土豆，耐心的一片一片地切片，然后再把几片叠在一起进行切条。不一会功夫，又大又重的土豆就变成土豆丝了，虽然有的粗有的`细，但我仍然十分高兴。

开始炒菜了。我先把电磁炉开开，把锅里的水烧干后倒入油，等油加热以后再把葱姜等材料倒进锅里。等葱姜有香味了，我连忙把切好的土豆丝倒入锅内，翻了好几遍，突然油炸到脸上，我像一只小蚂蚁一样又急又忙，我心想：“怎么铲子在妈妈的手里就那么听话呢？而在我的手里像一只没有规矩的铲子呢？”在妈妈的帮助下，土豆丝终于炒熟了，我放上盐和味精又翻炒了几下。

终于可以出锅了。我把炒好的土豆丝铲到盘子里，我看到炒好的土豆丝馋得直流口水。我迫不及待地拿起筷子夹了一个土豆丝放到嘴里，啊！真难吃呀！妈妈尝了我的菜后，虽然说我的盐放多了，但是仍然夸我是个能干懂事的孩子！我的心里像吃了蜜一样甜。啊！今天我真高兴！因为我终于学会炒土豆丝了。

篇18：作文炒土豆丝

从小到大，我最爱吃的一道菜就是炒土豆丝。每次只要餐桌上有这一道菜，我就会唏哩哗啦把盘子吃个底朝天，尽管老妈说吃多了土豆会长得像土豆，但我依然对它一往情深。这个寒假老师让我们学做一道菜，这不，我想都没想，就是它了――炒土豆丝！

说干就干，穿上老妈的围裙，还真有点大厨的意思。学着妈妈的样子，先刨土豆皮。只见妈妈三下五除二就把一个黄黄的土豆变成了白白胖胖的土豆宝宝，可我费了好大的劲，刨出来的土豆却像个微缩的小老头。接着，把土豆洗净放在砧板上，妈妈手起刀落，土豆变成了均匀的两半。“这还不容易！”我学着妈妈的样子也把土豆“剁”成了两半，不过是一大一小。妈妈让我把平的那边贴在砧板上，因为这样切起来就不那么滑了。果然，土豆仿佛粘在了板上。“下面一步就不那么容易啦！你注意看，左手弓起来按住土豆，右手拿刀，尽量切薄片，因为只有片薄出来的丝才会细。但最重要的是不要切到手。”妈妈的动作好娴熟呀，说话的功夫一个土豆就变成了一堆土豆丝。真令人佩服！我学着妈妈的样子左手按住土豆，右手拿刀小心翼翼地切了下去。“不错，继续，千万注意不要切到手。”在妈妈的鼓励下，我信心大增，可土豆仿佛故意跟我作对，不是切厚了就是切得残缺不全。“你这哪叫土豆丝呀，简直就是土豆棍！”爸爸走过来打趣道。“没关系，第一次嘛！只要能吃就成。”妈妈一个劲地安慰我。管它丝呀棍呀丁呀，反正经过我的一番努力，土豆全部进筐了。接着，妈妈让我把切好的土豆再冲洗一下，因为土豆淀粉含量较高，冲洗过后再炒就不容易粘锅了。

“这下可以下锅了吧？”我有点迫不及待。

“再配上点青椒和胡萝卜，不仅颜色好看，营养又全面。”妈妈想的还真周到。

妈妈拿来两个青椒和一根萝卜，让我把它洗干净。有了切土豆的经验，胡萝卜切起来就比较容易了，可是在切青椒时，我还是碰到了点麻烦，因为青椒有点辣，我的眼睛受了点小小的刺激。

一切准备就绪，点火。“啪”的一声，蓝色的火苗从灶头里窜了出来。我按照妈妈的指示，往锅里倒上少许油，并轻轻地晃动了一下，等油差不多热了，我就将筐里的材料一股脑儿倒进了锅。只听“昀病币簧，把我吓了一跳。“别怕，赶快翻炒，要不就粘锅了！”在妈妈地提醒下，我抄起锅铲在锅里胡乱搅拌起来，这下可好，丝儿棍儿欢快地从锅里“蹦”到了灶台上。妈妈忙接过铲子，一翻一推，力道恰到好处。“噢，原来是这样！”我似乎找到了翻炒的`节奏，接下来就轻松多了。看到土豆丝有点透明了，妈妈让我往锅里放了一满勺盐、一平勺糖和少许味精，接着再继续翻炒，等到土豆呈现金黄色，熄火就OK了！我把三丝盛进事先准备好的盘子里，不管一片狼藉的灶台，先给我的“杰作”来个特写。哇！虽然土豆丝粗细不均，不过颜色看起来还不错噢！尝一口，味道真得棒极了！“色香味俱全，首战告捷！”妈妈给我的第一次尝试做了个总结性的评语。和往常一样，我又吃了个肚大腰圆，心满意足。

自己动手，丰衣足食，今天的我不仅吃到自己亲手做的美味，还体会到了劳动的快乐。真是一举两得，你也来试试吧！

篇19：学炒白菜作文

学炒白菜作文

学炒白菜记得我上三年级时，当时因为我十分倔强，什么事只许赢，不许败，而每当看到妈妈端上来的总是香喷喷的`饭菜时，我嫉妒极了，于是，我便吵着、闹着要妈妈教我炒菜，妈妈呢？实在拿我没折，只好教我了。妈妈说，在各种奇异的菜中，最容易炒的就是白菜，她说，她今天就教我炒这个，虽然我当时觉得妈妈太低估我了，但因为我求学心切，所以也不得不虚心学习，妈妈在我面前示范了一遍，还特地讲出重点，于是乎，我把妈妈推出厨房，要她去看电视，我马上做完，接着就该我――李铭峰，露一手了。我先把锅放在开好了的热水里，把油倒进，顿时，油四处飞散，像一个个调皮的男孩蹦来蹦去，于是，我趁热打铁，把新鲜的白菜往里面一倒，只听叭叭几声响，白菜好似在尖叫着，说：“啊！好烫啊！好烫啊！“接着，我把白菜在锅里翻来覆去，白菜好似被我驯服了，只得任我摆布，于是我学着妈妈的样放盐，放味精，总共只炒了2分钟，便把白菜往盘里一倒，端到妈妈面前，妈妈脸上顿时露出惊讶的表情，于是，她便说：“这么快啊！不会吧！”我说：“是啊”。于是妈妈她便夹了一片白菜放在嘴里，她顿时笑了，好似很难吃，但她还是吞下去了，我不信，也夹了一块放在嘴里，刚嚼了几下，我立刻吐了出来：呸！又咸又没熟，这下，妈妈又笑了，可我就不好意思了，脸红得像猴屁股似的，妈妈见此情形便鼓励我：别灰心。于是，她又教我，我又去试，当试到第三次时，我成功了，我大声欢呼着，从此以后，我得出个道理：做事不能急于求成，更不能高估自己，否则的话，绝对会被人瞧不起的。学炒白菜作文550字

篇20：炒松子作文

炒松子作文

牛香茗

前段时间爸爸的同学从老家苇河来，给我们带来了一些松子。那松子可大了，松子壳浅褐色、光亮、密生茸毛，不像市场上卖的那样油亮油亮的，而是像有层白毛附在上面，发出清香的松油味。我真想马上就尝尝，可是很不好打开。妈妈说，等过段时间给你炒了，更好吃。

入冬了，外面下起了雪，妈妈说：“把松子炒了吧，过了夏天就不好吃了。”“好啊！好啊！”我拍手叫到：“我还真想学一学怎样炒松子呢！”也不知妈妈从哪里找到的方法，只看她先拿来一盆水，之后就把松子往水里倒，我急忙拦住妈妈问：“炒松子不应当用锅吗，怎么要倒进水里呢？”妈妈告诉我说把松子用水泡了之后再炒。“为什么呢？”，不知道妈妈葫芦里卖的什么药，只好照办。

几分钟后只见妈妈点着了火，把用水泡过的松子倒进锅里，顿时锅里便冒出了一缕白烟，还发出滋滋声。我问妈妈这是怎么回事，妈妈告诉我，这是浸泡过的松子上的水遇热变成水蒸气。

在锅边，妈妈悠闲的翻着松子，我静静地站在那里看着，突然锅里传出了“啪啪”的'几声响，只听妈妈“嗷”的一声叫，随之发出铲子掉到地上的“当啷”声，我不知发生了什么事儿也跟着“嗷”的一声抱头跑出了厨房。爸爸闻声跑过来问：“怎么了？怎么了？”妈妈捂着心口说：“松子蹦出来给我烫着了。”这时我也定了神说：“我还以为发生爆炸了呢？”妈妈挑了一个裂开口的松子拿在手里给我看，说：“现在你知道了吧，用水泡过的松子再炒容易爆开口，吃起来方便，现在看来泡了之后再炒，还有些危险性。”“哦，原来松子炒之前用水泡一泡的原因是这样的呀！”可还是要提醒大家，这种炒法带点危险性，还是小心不要轻易模仿的好。

被烫了之后，妈妈不敢再掉以轻心，她像士兵拿着盾牌一样，一手拿着锅盖挡在胸前，另一个手从锅盖后面小心翼翼的铲着松子，逗的我肚子都笑疼了。就这样，锅里还不停的有松子崩裂的声音，就像蹦爆米花一样“噼里啪啦，噼里啪啦”的响。有的果仁都蹦到了锅的外面。看到有松仁蹦出来，我一下子就跑过去，捡起一个松仁，“妈呀！”一声又扔到了桌子上，妈妈赶紧问：“是不是烫到手了？”“是啊，我一着急都忘了它是烫的了。”妈妈说：“心急吃不了热豆腐，你还是等等吧。”我只好耐住我那急性子，等着松子凉一凉，吃了一个。“哇！妈妈炒的松子真香呀！”这时，妈妈也把火关了，松子出锅了。真是一次开心的炒松子呀！