高职院校旅游管理专业学生素质教育对策分析

下面是小编为大家准备的高职院校旅游管理专业学生素质教育对策分析，本文共9篇，欢迎阅读借鉴。本文原稿由网友“男人的另一面”提供。

篇1：高职院校旅游管理专业学生素质教育对策分析

高职院校旅游管理专业学生素质教育对策分析

摘要： 高职旅游专业的发展不能只注重学生职业能力的培养，从而步入“技能至上”的误区，而应全面推进素质教育，切实提高学生的综合素质，使学生既会做事，更会做人，从而对提高旅游行业从业人员素质，拓宽学生就业面，提升高职院校学生层次发挥重要作用。

在，国务院《关于加快发展旅游业的意见》(国发[]41号)提出，要把旅游业培育成国民经济的战略性支柱产业和人民群众更加满意的现代服务业。与旅游行业快速发展相适应，高职院校也大力发展旅游类专业，积极输送专业性、技能型人才。仅以江苏省为例，截止到底，设置有高职旅游管理类相关专业的院校共计52所，20全省录取高职旅游管理专业学生5924人。然而，目前高职院校旅游管理专业培养出来的学生却出现与市场需求不对接的现象：一方面旅游行业人才匮乏，另一方面毕业生们找不到满意的工作或选择从事其他行业。这些主要是由于旅游管理专业学生的思想道德素质、人文素质、职业素质、身心素质等都存在不适应产业竞争需要的问题。因此，全面推进素质教育，切实提高高职院校旅游管理专业学生的综合素质，使学生具有更高尚的道德品质、积极的人生态度、强烈的社会责任感、独特的创新能力，是高职院校旅游管理专业发展的重中之重。

1.高职院校旅游管理专业学生素质教育现状

1.1文化素养和人文知识欠缺。

旅游业是应用性、综合性很强的行业，它既是一个重要的经济产业，又是一项具有丰富文化内涵的文化事业。因此，它所需的人才除了具备扎实的专业理论和实践知识外,更需要有丰富的文化知识与良好的艺术修养，以为游客提供更高层次的服务内容。而目前，高职院校旅游管理专业的学生通常文化基础较为薄弱，对文史哲艺术等方面的知识本身就知之甚少，同时，面对巨大就业压力，以及社会上功利性价值取向，许多学生更注重专业技术、技能的学习，而对于理论、人文科学等课程及相关活动不感兴趣。

1.2就业观念陈旧，专业思想淡薄。

目前，在旅游管理专业高职生中仍普遍存在就业观不科学，对专业存有偏见的主观思想。许多学生认为，旅游业属于服务业，是吃青春饭的，专门伺候人，尤其一些城市孩子的父母更是不愿意孩子学习旅游、酒店等专业。同时，部分学生存在就业准备不充分、期望过高、定位不准确等问题，只愿意从事一些管理类的工作，而不愿意在能够充分发挥自身专业优势的生产、服务第一线的岗位工作，这使学生的就业现实与理想产生了较大的偏差，表现出来的思想道德素质和职业素质令人担忧。

1.3个人主义倾向严重，功利性明显。

随着改革开放带来的社会利益的再调整及经济的全球化，新一代的高职学生在道德观、价值观取向上也更趋向于多元化。目前高职学生多为“90后”，绝大多数是独生子女，性格上自信又脆弱，敏感又自私，重视自我价值的实现，做事往往只考虑自己而较少考虑他人、集体的需要，有强烈的反叛意识，喜欢通过各种方式来表现自己的与众不同之处。在平时的学习、生活和工作中，容易斤斤计较，重索取轻奉献，想问题做事情过于追求功利化，不愿意学习或做一些不能带来实际经济利益的'事情。

1.4学生能力单一，学习及创新能力不足。

部分高职院校由于缺乏师资，在专业及课程的设置上，只能适应传统旅游业态，对不断呈现的旅游新业态反应迟滞，适应现代服务业发展的新专业、新课程的开设几乎处于空白状态。在教学方法上，仍然以教师讲述，学生记录为主，不能很好地发挥学生的主观能动性和学习积极性，学生只会死记硬背，不能灵活地运用知识来解决一些突发问题。在对学生的考核上，只注重考证等职业技能的训练，对学生交际能力、管理能力、协调能力等方面的培训往往流于形式，效果不理想，这些情况都限制了学生综合能力的提高。

1.5身心健康问题突出。

身体健康和心理健全是高职学生进入社会的必要条件。但现实情况显示，高职学生的身心素质仍存在不少问题。在身体素质方面，大多缺乏锻炼，部分学生的身体素质完全无法达到旅游行业的从业要求。在心理素质方面，多份有关高职学生心理健康状况的调查材料均显示，有心理健康问题的学生近30%，其问题主要体现在心理素质不健全，不能正确面对挫折，自我调节能力较差，人际关系敏感。

2.加强高职院校旅游管理专业学生素质教育的对策

2.1注重道德引导，加强思想道德素质。

大学期间是学生形成正确的人生观、价值观、社会观的关键时期，因此思想道德方面的教育任务极为重要。在对高职学生进行思想道德教育时，既要坚持利用“两课”对学生进行系统的马列主义毛泽东思想、邓小平理论和“三个代表”重要思想及科学发展观的教育，帮助他们建立起正确的人生观、世界观、价值观，又要注重改进教育方法，通过形式多样的教育载体，例如社会公益活动、文化艺术表演、道德知识竞赛等更为贴近学生、更平易近人的手段，让学生从发生在自己身边的一些事中领悟做人的道理，使教育成效更为显著。

加强思想道德素质教育还体现在文明行为习惯的养成上。目前，许多高职院校的学生文明习惯、学习习惯、卫生习惯不甚理想。造成这一现象的原因固然有学生家庭、社会等外来因素的影响，但更多的是学校在进行思想道德教育时不能切实考虑高职院校学校的特点，脱离学生实际，从而形成立意很好，形式不错，效果不佳的局面。我国著名教育家叶圣陶先生说过，教育就是养成良好的习惯，这一点对于旅游管理专业的学生来说尤为重要。

2.2优化课程结构，突出职业素质的养成。

课程的结构决定学生的素质结构。课程教学是人才培养的最基本最有效途径，也是加强学生职业素质教育的重点。目前高职院校旅游管理专业的培养目标应坚持专业素质、创新能力与综合素质辩证统一的原则，培养知识、能力、素质并重的高技能人才，这就要求在旅游管理专业的课程设置上，既要强化学生专业知识的实践运用能力，对基础课、专业理论课、专业实践课的安排上确定不同的比例，又要进一步拓宽专业范围，淡化专业界线，即做到“宽基础，广复合”和“一专多能”。

同时，还要针对高职院校“以就业为导向”的办学理念，加大有关职业素质方面课程的比例。一是把工学结合作为职业素质教育改革的重要切入点，积极推行与生产劳动和社会实践相结合的学习模式，促进课程设置、教学内容和教学方法的改进;二是加强学生生产实习和社会实践，培养学生的动手能力，让学生掌握基本的专业技能，积极推进学生就业、创业指导课的创新，鼓励学生以创业带动就业;三是增设选修课，鼓励学生根据自己的水平、职业理想和学习兴趣选修适合自己需要的课程，这有利于调动学生积极性，发挥能动性，全面、系统而又有重点地掌握知识，切实提高综合素质。

篇2：高职院校学生心理健康状况对策分析

高职院校学生心理健康状况对策分析

调查对新疆农业职业技术学院1253名高职学生进行心理健康状况抽样问卷调查,结果显示,8.72‰的高职生心理症状较为严重.出现较为严重的'主要症状因子是强迫、恐怖、人际关系、敌对,总体上好于全国常模.在调查中探讨职高学生的心理状况,认为影响职高学生心理健康的因素主要为焦虑、敌对,人际关系和家庭因素,对此进行分析,提出培养对策.

作 者：林孟晖 马海陆  作者单位：林孟晖(华东师范大学教育科学学院心理系,上海,62)

马海陆(新疆农业职业技术学院,新疆,昌吉,831100)

刊 名：现代商贸工业 英文刊名：MODERN BUSINESS TRADE INDUSTRY 年，卷(期)：2009 21(14) 分类号：G444 关键词：高职教育   心理健康教育   分析及对策  

篇3：高职院校学生管理对策分论文

高职院校学生管理对策分论文

关键词：学生管理论文发表,发表办公室管理论文,教育教学管理论文投稿

一、“工学结合、校企合作”人才培养模式下高职学生管理理念的转变

个体或团体如何行动或行动的效果怎样，从某种意义上说取决于个体或团体的理念。高职院校学生管理这个特殊的团体工作思想支配着学生管理工作进行的方式和最后取得的效果。高职院校作为培养高等应用型人才的重要部门，随着重理论轻实践传统人才培养模式的瓦解逐渐建立起了“工学结合、校企合作”人才培养模式。高职院校在这种全新人才培养模式的冲击下，由内而外的自发改革来适应这种模式，尤其是学生管理理念发生的改革最为显著。学生管理工作为了实现对“工学结合、校企合作”这种新的人才培养模式提供更好的服务，必须进行以下两个方面的改变。

（一）学生管理目标定位的改变

传统的学生管理工作中，高职院校和其他普通高等院校一样将学生管理定位在服务学校的教学上，但在“工学结合、校企合作”这一新的人才培养模式下，必须将学生管理目标定位于一边服务学校的教学一边服务于学生的发展需要，从以往关心学生能否顺利完成学业取得毕业证转移到关注学生的专业技能和就业竞争力。

（二）学生管理内涵上的改变

在内涵上首先要解放思想，将管理的重点从学生的日常学习生活管理、课外活动管理转移到关注学生日常事务咨询、引导学生积极参与社会实践、引导学生积极投入搭建实践平台、拓宽社会服务项目和改进考量学生综合能力的标准等方面。在日常管理中逐渐由管理者的角色向服务者角色转变，同时积极引导学生主动参加学生管理，让学生从被动接受管理逐渐学会自我管理。总之，高职院校学生管理理念的转变要与“工学结合、校企合作”人才培养模式相适应，始终坚持“育人为本”把服务学生实现学生全面发展作为目标。

二、“工学结合、校企合作”人才培养模式下高职院校

学生管理面临的挑战随着“工学结合、校企合作”人才培养模式在高职院校的逐渐深入，高职院校的课程教学内容由以往纯理论知识的传授变为理论知识与实践锻炼的有机结合。教学时间由过去单一的课堂变为课下，教学环境由教室变为车间、实训室，由校内转为校外。教师由校内教师转为企业技师、外校教师、社会工作者等。这些巨大的变化必将冲击旧的学生管理方式。

（一）高职学生管理工作面临由集中转向分散的挑战

“工学结合、校企合作”人才培养模式下，高职院校在教育教学改革方面不断出台新政策新策略，使学生管理工作出现许多以往没有遇到的新内容，在实行“工学结合、校企合作”这一新模式后，以前较为集中的学生管理工作开始变得非常分散。与教学工作的同步性发生矛盾，顶岗实习作为教学工作的重要内容由于教学环境的改变使得学生管理工作难度增加，出现学生管理工作与教学工作割裂各自为政的现象。如何更好的协调统一学生管理工作搭建起二者的桥梁显得更为重要。

（二）高职院校学生管理工作面临如何有效发挥各职能部门间合力的挑战

在新的人才培养模式下，要想切实培养出社会需要的技能型人才，这就需要学校里的各个职能部门之间通力合作，因为无论是给学生提供入学、考试、参加校园文化活动、实习实践、就业指导等一体化、全方位的服务，还是建立或增设服务高职生学习生活的咨询中心、服务中心、创业培训中心、社会实践指导服务中心都需要协调加强各部门间的联系和合作，充分发挥各部门的功能。

（三）高职学生管理工作面临提供满足学生个性化发展需要的挑战

新的人才培养模式下，高职学生遵守传统墨守成规地选择未来职业的现象越来越少，在越来越追求个人价值的社会背景下，越来越多的高职学生已不再只是简单的听从安排而是从自身出发，个性化发展要求日益增多。面对这种情况学生管理工作如何满足学生的个性化需求给学生提供适合他们自己需要的指导和帮助，建立起一个人人为我，我为人人的服务体系引导学生健康的成长是一种挑战。

（四）高职学生管理工作面临人力少、任务多、任务重的挑战

新的人才培养模式下，教育教学改革一轮接一轮也为学生管理工作带来了许多前所未有的挑战。学生管理工作者作为相对固定的团体，增加人力困难重重，如何高效率地担负起多而杂且又非常重要的工作任务，能否借助现代信息技术和学生管理工作者队伍建设等途径井然有序的完成各项工作不失为一种挑战。

三、“工学结合、校企合作”人才培养模式下高职院校学生管理对策

（一）秉承“育人为本”管理理念，狠抓校园文化建设

校园文化是一个大学的内在灵魂，因为“优秀的校园文化是指引高职院校繁荣发展的无形的、巨大的精神力量，优秀的校园文化对于育人的作用远远超过具体的课程、实验和活动”。[1]在“工学结合、校企合作”人才培养模式下，学生管理工作要想实现充分发挥自身育人的功能，必须把“育人为本”作为管理理念的核心，大力发展以重视实践和锻炼能力为核心的能促进学生全面发展的校园文化体系。同样，站在学生管理视角来看“，育人为本”理念下的高职校园文化建设最为关键的是学生管理制度制定的科学性、系统性、法制性、全面性、精细性。任何一项学生管理制度的设计都要站在服务学生为了学生利益的角度，尽可能具有普适性、开放性、创新性，以此来构建校园文化体系，形成处处育人，时时育人，事事育人，人人育人的充满和谐，充满活力的校园文化氛围。

（二）合理进行机构设置，确保学生管理工作井然有序

学生管理工作顺利进行的前提是有合理的机构设置做支撑。尤其是在新的人才培养模式下，高职院校学生管理工作要想做好，更是必须进行科学合理地机构设置，设置的机构要做到分工明确职责清晰。例如当设立大学生事务中心这个机构的时候，可以参考以下两种方式进行：一是由学校层面单设“大学生事务中心”，二是由学生处这一部门出面设立，作为学生处的二级机构，从学生处副处长中挑选适合者兼任“大学生事务中心”主任，负责相关事务。“大学生事务中心”在学生处的领导下建纲立制，明确内容，分工明确责任到人，从而有效开展各项学生工作。

（三）建立学生管理服务体系

随着社会的发展，管理的理念与以往相比发生了很大变化，服务成了现代管理的核心理念。学生管理方面建立服务体系可以说是适应现代化的需要。有了学生管理服务体系，形式上象征着学生的'诸多烦琐细微的事情能够得到有效的解决，学生能够享受到快速方便的服务和帮助。更进一步来说，这是“育人为本”的学生管理理念在日常工作中的具体体现，之所以设置学生事务中心这个机构，正是为了贯彻实施以学生为中心，为学生服务的管理理念。为学生服务的越好、越周到细致，说明学校的学生管理水平越高。为了更好的为学生服务，可以将学生服务中心细分为六个体系，其一是学习引导服务体系，针对不同学生的实际情况，为他们量身定制学习方法，从被动到自动自觉的学习，从而打好理论基础。其二是职业生涯指导服务体系，指导学生对未来就业方向、就业领域进行科学规划，帮助他们提前为毕业就业做好准备；其三是心理咨询服务体系。当学生有心理上的问题需要解决的时候，可以第一时间得到帮助，从而尽快走出不良的心理状态，以饱满的热情迎接每一天的挑战，其四帮助困难学生服务体系，对于家庭有困难的学生，学校通过提供各种工作机会来提供经济资助，让学生能够顺利毕业。其五综合素质提升服务体系，鼓励学生寻找自身优势和潜能，促其积极参加多种实践活动从而提升综合素质。其六德育教育服务体系，在人生价值观、世界观等方面给予学生以指导，并帮助学生解决在思想认识方面的问题。这六个体系相互联系各有分工，齐心合力促进学生管理工作有条不紊开展，从而培养出身心健康、全面发展、有个性并富有创新创业能力的高素质人才”。

（四）建立专业化与职业化齐头并进的学生管理队伍

“工学结合、校企合作”这种新的人才培养模式给高职院校学生管理工作带来了前所未有的挑战，如何更好的迎接这个挑战，促使高职院校更好更健康的发展，这就需要高职院校建立自己的专业化与职业化齐头并进的学生管理队伍。目前高职院校担任学生管理工作的教师学历层次普遍比教研室老师低，很多高职院校的辅导员一部分曾经是宿舍管理员，这类学生管理者资历深，学生工作经验丰富，但他们普遍不具有创新性，喜欢墨守成规。对于这部分学生管理者高职院校应对他们在创新性方面进行系统培训和考核，使其专业化从而尽快适应“工学结合、校企合作”这种新的人才培养模式下的高职生管理工作。同时建立一支素质过硬的学生管理队伍，比如大力引进高学历的人才担任辅导员，并对他们进行就业指导、心理咨询等方面的培训，一方面鼓励其取得相应资格证书，另一方面鼓励其对高职学生管理工作在提高工作效率、创新工作方法等方面进行创新性研究，从而为“工学结合、校企合作”人才培养模式下的高职院校学生管理工作提供支持。

篇4：高职院校旅游管理专业人才培养探析论文

1前言

广西作为泛北部湾经济合作区的重要省份，也是“一带一路”有机衔接的重要门户。近年来，随着经济的发展，广西旅游业的发展势头较好，广西全年接待旅游总人数约4亿人次，实现旅游总消费4191．3亿元，增长迅猛;同时也对旅游人才提出了更高的要求。据教育部统计，20广西高等院校共73所，其中高职院校共37所，占高等院校的50．7%，在这37所高职院校中，共有南宁职业技术学院、柳州职业技术学院等13所高职院校开设旅游管理专业。就目前而言，广西高职院校旅游管理专业的人才培养还存在诸多问题。

篇5：高职院校旅游管理专业教学改革的论文

关于高职院校旅游管理专业教学改革的论文

随着国家经济的进一步发展和对外交流的不断扩大，我国的旅游产业自上世纪九十年代发展至今一直呈稳步上升的态势。但与旅游产业飞速发展不相匹配的一个客观事实是高素质的旅游从业人员匮乏，旅游企业一线基层管理人才出现断层。为此，高职院校的旅游教育与研究也在谋求长足发展，以便为旅游业各部门输送大量专业人才，各个高职院校都为此做出了很多有益的探索，也取得了很多不错的成绩。作者分析了高职旅游管理专业的特点、问题及对策，对高职旅游管理专业教学改革做出了有益的探索。

一、高职旅游管理专业特点

首先，高职院校旅游管理专业主要涵盖以下几个就业方向：旅行社、酒店、景区、旅游管理部门及萁它。专业本身实践性强，它要求学生有一定的实操经验和很强的服务意识。其次，旅游管理专业因为建立时间较早，形成了自己一套完整的理论体系，理论体系的建立，一方面有助于学生完整的掌握旅游管理专业的理论内容，另一方面给操性强的旅游管理专业带来了一定的瓶颈。很多院校局限于重视理论教学而忽略了实践教学。

二、高职旅游管理专业存在的问题

一是课程体系不科学，现有旅游高职高专教育课程设置针对性差，“因人设课”的现象较多，课程设置上基本上沿袭本科的“三段式”模式(即公共基础课、专业基础课、专业课)，把旅游高职高专看作旅游本科“压缩饼干”或旅游中专的“发面馒头”，简单的移植普通高等院校旅游管理专业或中等职业学校相关专业的课程设置，培养出来的人才在知识结构、能力结构方面难以适应旅游行业相关岗位的任职要求。

二是教师队伍建设存在问题，大部分学校无专职教师，教师多为从管理、地理、经济等专业转行过来的，既没有受过系统的旅游专业方面的学习，也没有经过旅游实践的磨炼，理论和实践相结合的能力较差，照本宣科的现象普遍，即使现在专职教师也大多缺乏实践经验，不具备“双师型”教师的资格。六是缺乏激励机制，教学评估指标不全面，教师教学效果的好与差，工作量的多与少，参与教科研的强与弱，在考核方面标准一样，教师缺乏积极性，对学生考核过于注重理论方面，而对于实验、实训方面考核明显缺乏，难以反映学生综合技能水平。因此，面对现代旅游业的发展趋势，高职旅游教育如何主动适应新形势的需要，培养应用型的旅游。

三是教材建设不配套，旅游专业教材建设看似繁荣，不少院校出版了自己的教材，但实际情况是编的多、写的少，剪辑性成果多、研究性成果少，理论的多、操作性的少，继承的多、创新的少，由于缺乏统一的旅游高职教材规划，要么将全日制本科教材照搬使用，要么继续使用旅游中专教材，使教学质量难以保证。

三、高职旅游管理专业教学改革采取的措施

(一）改革课程体系，突出高职特色

课程体系改革是高职旅游管理专业教学改革的核心，应根据专业培养目标和培养规格的要求，构建理论教学体系和实践教学体系，体现高职教育的特色。

一是强化实践教学，推行职业资格证书，在教学过程中，针对专业特点采用“2+1”模式(即校内理论教学两年，旅游企业实习实践一年)，基础理论教学以应用为目的，以必需、够用为度，专业课教学要加强针对性和实用性，加大旅游实践课教学，实践教学要占到40%左右，实践教学贯穿于学制的全过程，实践教学做到三年不断线。一年级主要进行基本技能实训，使学生掌握本专业的基本操作技能;二年级主要进行专业技能实训，使学生熟练掌握本专业要求的各项专业技能，并获得相应的职业资格证书；三年级主要进行生产性实习，利用产学结合，让学生直接参与生产及就业环节，完成第一岗位职业技能和职业素质的培养，实现从学生到职业人的过渡，毕业后就能顶岗工作，缩短了磨合期。

二是根据教学内容和课程特点，改革教学方法，教学手段，变陈旧教学方法，为实地教学，模拟教学、案例教学、研究性教学、讨论式教学等新型教学方法，利用现代多媒体教学手段’扩大课堂教学内容的容量，突出学生在教学活动中主体地位，针对同生源的`学生，因材施教，以提高教学效率和教学效果。

(二)加强师资队伍建设

加快高职师资的培养，尤其是既有教学能力又有该专业的实际工作经验”双师型”教师的培养，是保证和提高旅游管理专业高职教学质量的关键。可采取以下方法:一是到企业挂职，顶岗锻炼，提高教师的实践动手能力。二是到高校进修，学习国内先进的教育思想，教学方法，提高教学水平。三是鼓励专业教师考取相应岗位证书，加大“双师型”教师比例，鼓励、支持专业教师读在职研究生或接收高层次学历人员逐步提高教师学历层次。四是鼓励教师编写教材，制作教学课件，进行科学研究。五是高职院校要建立自己的师资库，以避免兼职教师过多带来教学秩序上的冲击或影响，以确保高职教育的教学质量。

(三）完善校内、外实训基地和教材建设

实训、实习基地建设和教学硬件设施，是高职教学特色的重要保证。学院一是要加强对旅游管理专业教学硬件设备如多媒体电脑、投影仪、数码摄像机、图书、教学软件等的投入和更新。二是要加强校内实训基地如导游模拟室、客房模拟室、餐饮模拟室、形体训练房等更新与建设，建立起初具规模的校内实训基地，大大改善学生的实验实训条件，为学生综合职业能力的培养与形成提供有力的保障。三是要加强学校与旅游企业密切的产学合作关系，设立稳固的校外实训基地。学院定期送学生到酒店、旅行社、进行实训、学习，酒店、旅行社选派有经验的管理专家到学院进行技能教学指导，使得校企间优势互补、资源共享。在教材选用问题上，鼓励教师从适应旅游管理专业特殊需要实际出发，打破教材原有结构，并允许对其内容进行增删；同时鼓励教师自编讲义和参编高职教材，编写的教材要求突出高职特色，即：专业针对性要强，具有专业特色；以培养为主，基础理论以“必需、够用”为度，适当反映技术科学领域新发展。

篇6：高职院校旅游管理专业人才培养探究论文

高职院校旅游管理专业人才培养探究论文

一、高职院校旅游管理专业人才培养存在的问题

目前，我国高职院校旅游管理专业人才培养主要有工学结合和订单培养两种模式，在培养目标、课程体系、师资团队等方面都存在一定的发展瓶颈，主要体现在以下三个方面。

（一）人才培养目标定位不明确，缺乏特色

人才培养目标的定位很大程度上决定了人才的培养规格和培养方案。高校旅游管理专业人才培养目标的定位既要考虑自身的特点和实力水平，也要考虑学生的兴趣爱好以及旅游市场的需求。目前，在高校旅游管理专业人才培养中存在着两种错误的目标模式:一种是片面强调人才的高层次，以理论教育为主，培养理论研究人才;一种是以业务技能培养为主，培养服务操作型人才。前者往往按综合性大学模式办学，以培养高学历人才为培养目标，培养出来的学生理论水平和研究能力较高，但动手能力较差;后者则主要按职业技术学院的模式办学，面向旅游企业，培养适用性的人才，学生有较好的实践操作能力，但理论基础不够扎实。因此，在旅游管理专业人才培养方面，既要考虑到旅游行业的综合性特点，又要针对旅游行业不同的方向有所细化和区分，使学生既具有旅游管理专业的综合知识平台，又具有一定的专业技能，而不是简单地对各个方向知识课程进行累加，否则会使人才培养的目标含混不清，对人才的定位也失去方向。

（二）课程设置与人才培养目标相脱节，学不致用

目前许多高校对旅游管理专业的本科人才培养目标把握不准，开设的课程与旅游管理业务的需要联系性不强，导致课程设置与人才培养目标严重脱节，“学不致用”成为相当一部分旅游管理专业的学生面对市场就业时面临的最大困难。造成这种情况的.主要原因是旅游专业尚处于初创和发育阶段，我国旅游院校或旅游专业大多数是由其它专业、学科转轨而来，如历史专业、地理专业、管理专业等，其课程安排和教学内容带有依附专业、学科的诸多痕迹。此外，旅游业是迅猛崛起的朝阳产业，日新月异的旅游宏观环境变化及不断涌现的新问题促使知识的更新，使得旧的知识体系不断面临修改和扩充，也给旅游专业人才培养的理论与专业的结合增加了难度。目前我国许多高校旅游管理专业的课程设置普遍存在着知识的使用性不强、理论落后实际的现象，远不能适应知识经济时代知识更新和产业结构调整加快的特点。

（三）师资队伍缺乏实践

大多数高职院校旅游管理专业的师资，都是从“学校”到“学校”，有学历，有一定理论知识，但缺乏行业的实践工作，缺乏过硬的行业岗位技能，与行业企业的联系少，行业的影响力也无从谈起。而旅游行业与其他行业不同的是，它的实践性、经验性的特点特别突出，不了解旅游业发展的新情况、新理论和新的科技成果，不能及时汲取新的知识并应用于教学，在一定程度上还不能满足旅游产业发展的需要。因此师资队伍的实践能力不足，制约着旅游管理人才培养。

二、江苏财会职业学院旅游管理专业人才培养模式的改革思路

（一）确立适应区域经济发展和高职教育特点的旅游管理人才培养目标

江苏财会职业学院地处长江三角经济发展带，其人才培养的目标是：以服务连云港以及长江三角洲的区域经济发展为依托，以该区域旅游业发展为契机，以校企合作为主线，深化工学交替的人才培养模式改革，实现学生与员工的角色、教师与行家的身份、课堂与岗位的标准、教学与生产环境的融通。

（二）加强师资队伍建设，改善师资结构

重视师资培训，不断提高教师总体素质和能力。可选派骨干教师外出参加高层次的专业培训和学习考察，到具有不同学科优势的高等院校进行访问、进修，鼓励教师继续深造，提高学历层次和实践技能。鼓励优秀教师积极参加各类旅游学术交流，与旅游界利用多种渠道接触，教学理论与实践相结合，使教师能及时掌握旅游管理的最新动态。

（三）创新教学模式，注重培养学生分析问题和解决问题的能力

1、教学手段创新。

旅游管理专业教学对现代化教学要求较高，课程教学应该尽可能引入一切先进的现代教学设施和设备，如投影仪、多媒体、外购与自制的CAI课件、电教片等。在教学中充分利用现代化的教学手段，有利于突破传统教学过程中各方面的限制，使学生在课堂上获得更多的信息。不仅提高了教学效果，而且提高了教学效益，有助于学生创新意识和实际操作能力的培养。

2、教学方法创新。

为培养旅游应用型人才，应改变传统的讲演式、注入式教学，积极实行启发式和讨论式教学，灵活运用各种教学方法，如案例教学、场景教学、课堂讨论、演示教学等，激发学生的独立思考和创新意识。使学生由知识技能的被动接受者，向知识技能的主动探求者转变;教师由知识技能的传授者向教学活动的设计者、组织者、指导者转变。教师在授课时应注意处理好灌输和引导、讲授与讨论、理论与实践的关系，最大限度的调动学生学习的积极性、主动性和创造性，培养学生分析向题和解决问题的能力，提高教学效果。

3、教学内容创新。

在合理设置课程体系条件下，力争选取最新的教材，做到授课内容能准确客观地反应旅游业的发展趋势。同时，旅游管理专业课程传授的教学内容不能局限于几本教材，教学案例也不能老生常谈，教师要站在时代发展的前沿，随时根据学科的最新研究进展补充新的教学内容，加强实践教学内容，以提高旅游管理专业教学质量。

篇7：高职院校旅游管理专业教学改革的探讨论文

关于高职院校旅游管理专业教学改革的探讨论文

摘要：通过对高职院校旅游管理专业教学现状的分析，提出有效地开展教学、办出旅游管理专业特色的措施和方法，使高职学生毕业后更适合当前旅游业的发展。

关键词：高职教育 旅游管理 教学改革

旅游业这一朝阳产业，已成为我国经济发展的支柱产业之一，而我国现有旅游高职教育存在的诸多问题，难以满足社会对旅游管理高素质应用人才的需要。面对新形势，改革教学内容与课程体系必须要转变人才培养理念，树立旅游管理高职教育必须面向旅游业发展需求，面向旅游一线岗位的需要，强化学生实践能力和创新精神的培养，促成高职旅游管理课程体系建设与国际接轨。

一、当前高职旅游管理专业教学存在的问题

（一）定位不够明确，观念转变不够

近几年全国由中等专业学校单独或多校合并升格组建了一大批高职院校，但某些领导定位不明确，导致学院的管理、教学环节的运作比较混乱。具体表现在以下几个方面：

1、对高职教育的简单理解和经验思维。因为大多数高职院校是从中等职业学校合并、升格组成，这些院校的领导多年从事中等职业教育管理，他们对高等职业教育应该培养哪一个层次、哪一种类型的人才，均不十分清晰。因此，不能正确地把握高职教育的发展方向。

2、招生规模与办学条件不匹配。这类学院大多是刚起步，经费来源不足。不少学院为了加快发展，解决经费问题，大量扩招。他们普遍认为只要有生源就可以求得发展，或者至少可以解决燃眉之急。殊不知，如果这些学生在学院里没有受到良好的教育，待他们走入社会之后，正好是事与愿违，学院只能是在激烈的市场竞争中自毁招牌。

（二）教学管理问题

1、专业设置和课程设置不合理。

（1）专业设置方面：一是“产销”脱节与用人单位的要求存在较大的距离，旅游管理专业，在专业设置上缺乏地方特色，忽视对地方经济结构和办学条件的综合考虑，盲目模仿其它院校，与市场需求不相适应。二是不顾学校现有的办学条件，盲目追求学科体系的完整。三是根据学校师资而不是市场需求设置专业。

（2）课程设置方面：一是定位不当，高职院校没有形成适合自己要求的课程体系、教材体系和教学内容，教学计划存在太多不定性，专业知识结构不符合市场需求。二是学科理论的内容结构、逻辑顺序与岗位实践的渐进过程不一致；三是理论课程多，实践课程少。

2、校企合作仍停留在表面层次。校企合作在实际操作中形式单一，并没有实现深度的合作。目前的校企合作形式主要是学生到企业进行实习，而双方在专业设置、课程设置、课题研究、资源共享等方面的合作不多。同时，政府也缺乏有力的财政、政策支持以及对校企双方的规范、协调，没有使双方建立一个健全的合作机制。

（三）教师队伍

师资建设力度不大，现有教师的`资格认定管理不到位。随着学院的升格，教师也应提高学历和学术水平，而他们肩负着繁重的教学工作，这是高职院校应该认真思考的重要问题之一。因为教师的素质决定着学生的培养质量，学生质量的高低则关系到整个学院的生存和发展。

二、对高职院校旅游管理专业教学改革措施

（一）要始终把转变教育思想观念贯彻于教学改革的全过程

教学改革必须以转变教育思想观念为先导，逐步明确高等职业教育的基本特征，树立具有高职特色的人才观、质量观和教学观，树立以学生为主体的现代教学观。教师运用现代教育规律，运用最新教育成果，发现和创造新的教学模式，创建更加适应社会发展需要的教学活动。

（二）旅游管理专业改革的具体措施

1、充分体现旅游高等职业教育的特色

1）明确岗位定位，突出能力导向

高职旅游管理专业教学改革应以培养旅游企业一线的高级技术应用性人才为目标，以培养职业综合能力为核心，既要注重学生服务技能的提高，又突出对本专业中基层管理人员应具备的基本素质和能力的培养。就是要办出特色，走出一条与普通高等教育不一样的路子。在教学过程中，应以知识必需够用为度，以强化应用和技能为重点，以技能立业。

2）突破传统教育局限，大胆进行教育模式探索

教学重点从“以传授理论知识为中心”转变为“以提高学生素质、培养职业能力”：课程教学内容体系突出“实践应用”的主旨：教学方法提倡角色扮演、案例分析、课堂讨论、操作示范、管理游戏和实习锻炼，培养学生的实际操作能力和处理实际问题的能力。如我院建立起“专业知识学习－岗位认知－再学习－实训实习－就业工作”的“学习－实践”相互交叉的教育模式，教学效果显著提高。

3）以培养职业综合能力为核心，并将它分解成不同能力模块。我院旅游管理专业教学改革以一定的“知识”和“素质”为前提，以培养学生的职业综合能力为核心，突破传统体系，把学生应具有的知识、素质和能力分解成基本素质与能力、专业核心能力和其他必要能力三大模块，并针对以上三种能力模块分别对应不同的课程组合和专业训练。

2、推行“双证书”制度，强化证书导向

“双证书”制度是指高职学生在校学习期间应取得学历证书和技术学习活动，此种教学活动体现在两个方面：一是教师的创造性地教；二是学生创造性地学。使学生由知识技能的被动接受者，向知识技能的主动探求者转变；教师由知识技能的传授者向教学活动的设计、组织、指导者转变；由强调统一要求向因材施教、由重理论轻实践向产学研相结合培养高等技术应用型人才转变。

（二）高等职业教育教学改革的核心是课程体系和教学内容的改革

课程体系和教学内容改革是教学改革的难点和重点。按照“实际、实用、实践”的原则。

1、课程内容要不断更新和优化。现代旅游业内涵日趋丰富，新的理论不断涌现，旅游管理专业的教学内容要适应旅游业发展的需要，及时吸收、反映旅游业领域新的理论技术和方法。如：旅游业快速发展离不开一个良好的生态环境，课程教学内容中应当反映有关环境生态的基本理论和旅游业可持续发展的思想，

2、课程内容要体现旅游业的地域性。旅游活动是在一个地区发生的行为，该地区的自然条件、历史文化演变具有各自特色，因此，旅游课程教学内容应十分重视地域性。

3 在教学方法上，引入适应产学结合的新教学方法。如项目实施法、现场实训法、专题培训法、情景教学法、案例教学法、“四我”教学法（即我讲给你听、我做给你看、你做给我看、我来纠正你），运用这些教学方法，不仅可以增加学生对行业、企业的感性认识，还可以增强学生现场感和角色意识，使学生掌握扎实规范的基本功，逐渐养成注重细节服务与管理，不怕吃苦的良好作风，锤炼坚强的意志，练就健康的心理。

4、在教学手段上，要充分利用现代教学技术手段如多媒体技术等。让学生通过网络、录像、图片、多媒体教学课件了解旅游企业规范化服务与管理，了解国内外旅游企业的最新发展动态，调动学生的学习积极性，提高教学的形象性和直观性。

5、实践教学体系的健全上，应当根据旅游行业发展的需要，制定实训课教学大纲，完善实训报告和实习管理制度，加强实验室特别是实习基地建设，同时依托校内外实训基地。把教学现场从教室向实训现场，由校内向校外延伸。

6、在课程考试考核上，要尽可能多地进行口试和实际操作检测，考试内容上要根据专业特性及其实际需要，倡导形式与方式的多样化，引导督促学生既掌握扎实的理论。又掌握过硬的技能。

7、针对教学内容重复的问题，一方面，可采取集中各课的方式，或利用信息和通讯技术，以网络为平台，加强教学交流，合理切分教学内容；另一方面，应当制订科学的教学大纲，以规范教学内容。

篇8：高职院校旅游管理专业人才培养探析论文

2．1课程体系设置不合理

当前，广西高职院校旅游管理专业的课程设置落后于当前旅游业的发展。首先，旅游管理专业课程内容较为陈旧，部分院校仍选用多年前的教材，缺乏旅游界的前沿性知识，与当前旅游行业的发展有些脱节。其次，其开设的课程重点为导游证考证课程，如导游业务、全国与地方导游基础知识、旅游法规等，而对于海外领队培养的相关课程非常少。此外，部分高职院校旅游管理专业的课程内容重复，如中国旅游地理、中国旅游文化与导游基础知识的部分内容重复严重。最后，旅游管理专业是一门实践性很强的`学科，但广西部分高职院校的旅游管理专业理论课程课时量远高于实践课时，很多院校即使有实践课程，也大多受制于实践教学平台的滞后而流于形式，学生实践学习效果不佳。

2．2师资力量薄弱

师资力量是学生培养的基础和前提，而教师的学历和职称是衡量师资水平的重要标准。目前，在广西高等院校旅游教育师资队伍中，具有硕士学位占41%，博士学位仅占2．5%;在教师职称方面，具有高级职称的教师所占比例为31%［1］。而在广西高职院校中，旅游管理专业的教师队伍更加缺乏高学历、高职称的专业教师。此外，“双师型”教师所占比例较低。部分高职院校将“双师型”教师狭隘地界定为具有“双证”(即教师资格证、职业资格证)的教师。部分教师虽然通过考试获得了导游证等职业资格证书，但并没有相关的行业实践经验，不了解旅游行业的现状，在教学过程中容易理论脱离实际。很多高职院校也缺乏旅游社、景区等旅游企业的优秀人才兼职授课，学生对目前旅游行业的现状认识不清。此外，由于广西大部分高职院校起步较晚，经费投入不足，旅游管理专业教师有海外留学经历的较少，对国外旅游发展趋势与理论动向不了解，不能给学生更好的指导。

2．3校企合作不够深入

目前，广西很多高职院校的旅游管理专业都有自己的校外实训基地，主要是旅行社、酒店、景区等旅游企业，但实习的质量令人堪忧。目前校企合作的问题主要体现在以下几个方面:第一，旅游企业的选择问题，由于旅行社招聘实习生更多要求已获得导游证，学校出于安全问题，就长期实习而言，高职院校多选择酒店、景区作为校外实习基地，从事服务员、讲解员等工作，这可能与学生将来的就业方向不一致。第二，学生实习所从事的工作多为基础性操作岗位，其中在酒店实习表现得尤其明显，缺乏管理岗位的实习，而学生轮岗实习也很难实现，因而实习效果不佳。第三，目前学校和企业的实习还不够深入，大多数的合作还仅限于学校向企业输送实习生，缺乏深入合作。

篇9：高职院校旅游管理专业人才培养探析论文

3．1合理设置课程体系

旅游行业发展非常迅速，其行业动态、知识等更新较快。广西各高职院校的旅游管理专业首先要准确定位其人才培养目标，其次才能考虑设置的课程体系。就目前而言，旅游管理专业所培养的人才主要是涉及旅行社、酒店、景区三个方向，不同的院校应结合自身特色准确定位人才培养方向，然后开设相关的课程。其次，优化教材选择，尽量选择近2年质量较高的教材，掌握最新的前沿理论和资讯。第三，课程设置应多结合当今旅游业的发展以及本区域的发展，如针对出国游开设海外领队相关课程，针对广西主要客源国开设客源国概况课程。此外，当今旅游管理专业人才要求掌握综合性知识，课程设置方面可增加一些人文社科类课程，增强学生的文化素养与综合能力。第四，合理设置课程，理论和实践课程并举。对于部分重复的课程，相关任课老师可协商好避免重复讲授。此外，加大校内实训室和校外实训基地建设，将理论课程和实践课程相结合，把学生真正培养为专业知识丰富和专业技能强的应用型旅游管理专业人才。

3．2加强师资队伍建设

高职院校旅游管理师资队伍的建设的第一步就是学校要加大师资投入，一方面要引进高学历、高层次的专业教师，提高进入学校的门槛，优化旅游管理教师的学历和职称结构;另一方面，鼓励中青年骨干教师继续深造，增加高学历教师的比重。第二，大力引进具有管理经验的旅游企业中高层管理人员作为专任教师或兼职教师，以弥补现有师资在实践经验方面的不足。第三，加大对现有教师的培养力度，增加“双师型”教师的比重。如可以通过与国外知名旅游院校进行联合培养，将本校骨干教师送出去，进行学习和交流;还可以针对其行业实践薄弱的劣势，选送部分教师进入国内外知名旅游企业进行挂职锻炼，通过实践增加行业经验与技能，丰富课堂教学。第四，鼓励教师进行自我培训，提高自己的素质和能力。如利用假期参与茶艺师、调酒师等相关课程的培训，并考行业资格证书，以提高自身的专业素养。

3．3深化校企合作

在深化校企合作方面，高职院校和旅游企业应秉着共同发展的原则。首先，选择优秀的旅游企业进行全方位、多层次的合作。如选择国内外知名的景区、酒店、旅行社等旅游企业进行合作，提高合作档次以及平台;部分优秀学生可由之前基础性操作岗位的实习提升至底层管理岗位，给学生更多的锻炼机会;由于旅游行业有明显的淡旺季，如寒暑假和法定小长假等往往是游客出游的高峰期，旅游企业可在假期多为旅游管理学生提供实习机会，帮助其更早的认识旅游行业。其次，深化校企合作，不仅要走出去还要引进来。与旅游企业共同搭建合作平台，企业可以为旅游管理专业教师提供挂职锻炼的岗位，提高教师的行业经验;与企业合作办学，共同研究旅游管理专业课程设置，整合校内校外资源，吸引优秀旅游企业管理人才入校授课，传授最前沿的旅游资讯和发展方向，共同培养高素质管理人才。

参考文献:

［1］陈炜，王佳．旅游管理专业应用型人才培养师资队伍建设研究———基于泛北部湾区域经济视野［J］．桂林师范高等专科学校学报，2013，27(4):123～127．

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