食醋中总酸量的测定实验报告

以下文章小编为您整理的食醋中总酸量的测定实验报告，本文共14篇，供大家阅读。本文原稿由网友“艺莹怡”提供。

篇1：食醋中总酸量的测定实验报告

一、实验目的

初步学会用手持传感器技术测定食醋中的总酸量；会组织中学生用传感器技术测定食醋中的总酸量教学过程。

二、实验原理

待测的食醋中醋酸及其他有机酸可换算为醋酸总量，都可以被标准的强碱NaOH溶液标定：C待测V待测=C标准V标准 。当溶液中的电解质含量恒定时，电导率亦恒定，当生成难电离物质时，电导率下降，pH传感器就是把电信号转化为化学信息来测定其中的总酸度的。

三、仪器与药品

pH传感器，数据采集器，自动计数器，50mL酸式滴定管，电磁搅拌器，铁架台，250mL烧杯，量筒；有色食醋原液，经标定的0.1mol/L NaOH溶液，去CO2的蒸馏水。

四、实验操作过程

1．实验过程

设备连接

（1）采集器与传感器，使用1394线（传感器连接线）连接；

2号接口连接--光电门传感器

3号接口连接--pH传感器

按键说明

（1）电源开关键；

（2）重启键；

（3）电源指示灯；

（4）传感器指示灯；

（5）传感器接口；

（2）采集器与12V外接电源连接（不带屏幕采集器，此步骤可不操作）。

2准备阶段：标定

在采集器3号传感器接口上连接好pH传感器，然后按下采集器电源开关，打开数据采集器，进入如下界面：

点击右下角“系统设置”，进入如下界面：

选择系统设定里的“探头标定”选项，并点击“探头校准工具”按钮：

点击“建立连接”按钮（点击后变灰色，显示连接成功，即可开始标定）。

传感器标定：⑴ 拨开电极上部的橡胶塞，使小孔露出。否则在进行校正时，

会产生负压，导致溶液不能正常进行离子交换，会使测量数据不准确。

⑵ 将电极取出，用滤纸把电极上残留的保护液吸干。将电极放进pH=4.00(邻苯二甲酸氢钾)的缓冲液中，点击采集器上pH=4下的“开始标定”按钮，5-10秒后，点击“结束标定”。

⑶ 将电极放在装有蒸馏水的烧杯内，清洗后把电极从装蒸馏水的烧杯内拿出来用滤纸把电极上残留的蒸馏水吸干。稍后将电极放进pH=9.18（四硼酸钠)的缓冲液中，点击采集器上pH=9下的“开始标定”按钮，5-10秒后，点击“结束标定”。最后点击一次“写标定值”。

⑷ 验证标定：标定完成，进入传感器测量界面，将探头放入pH=6.86（混合磷酸盐）的溶液中，检测标定是否成功。观察读数稳定后读数在6.70-7.00之间即可认为标定比较准确，否则应重新标定。

数据采集器关机或重启后，pH传感器须重新标定。

3开始实验

往酸式滴定管中注入有色食醋溶液。

再往烧杯中注入标定过的40mL NaOH溶液，把烧杯放于磁力搅拌器上。如图：

注意：光电门传感器红色线接液滴计数器

开机后，进入如下图界面：

点击“通用”，进入通用实验界面：

点击左上角“打开模版”依如下路径选择实验：

打开模版—SDMEM—实验模版—化学实验—酸碱中和滴定—酸碱中和滴定（xmlp文件）

篇2：食醋中总酸量的测定实验报告

一、实验目标

1.初步学会用传感器技术测定食醋中的总酸量；

2.会组织学生用传感器技术测定食醋中的总酸量教学过程。

二、实验原理

食醋中的主要成分是醋酸，此外还含有少量的乳酸等有机酸，醋酸是弱酸，用传统的pH试纸或酸度计测定食醋中的总酸量，总是要比实际浓度低，误差很大。本实验将使用传感器技术来测定食醋中的总酸量，该方法不怕待测物中的颜色干扰，测定既快又不用加指示剂。

pH传感器是用来检测被测物中氢离子浓度并转换成相应的可用输出信号的传感器，通常由化学部分和信号传输部分构成。pH传感器利用能斯特（NERNST）原理。

待测的食醋中醋酸及其他有机酸可换算为醋酸总量，都可以被标准的强碱NaOH溶液滴定：C待测V待测=C标准V标准 ，用化学方程式表示为：

CH3COOH + NaOHCH3COONa + H2O

当溶液中的电解质含量恒定时，电导率亦恒定，当生成难电离物质时，电导率下降，pH传感器就是把电信号转化为化学信息来测定其中的总酸度的。

传感器简介：传感器是一系列根据一定的物理化学原理制成的物理化学量的感应器具，它能把外界环境中的某个物理化学量的变化以电信号的方式输出，再经数据模拟装置转化成数据或图表的.形式在数据采集器上显示并储存起来。中学化学教学中进行科学探究常用到的传感器有温度传感器、pH传感器、溶解氧传感器、电导率传感器、光传感器、压力传感器、色度传感器等。传感器技术的特点：便携，实时，准确，综合，直观。

三、仪器与药品

仪器：GQY数字实验室教学设备（由pH传感器、数据采集器、液滴计数器、光电门传感器组成）、50mL酸式滴定管、电磁搅拌器、铁架台、250mL烧杯、量筒、250ml容量瓶、玻璃棒。

药品与试剂：有色食醋原液、0.1mol/L NaOH溶液、去CO2的蒸馏水、pH=4和pH=9.18的缓冲溶液、pH=6.86的混合磷酸盐溶液。

四、实验操作过程

1.设备连接

（1）采集器与传感器，使用1394线（传感器连接线）连接：2号接口连接光电门传感器，3号接口连接pH传感器。

（2）光电门传感器红色线（或有红色标记的）一端连接液滴计数器，黑色线（无标记的）接一光电门，调节光电门传感器为计数模式（第1个和第3个灯同时亮）。

2.设备操作

（1）开启采集器。

（2）传感器标定

在采集器3号传感器接口上连接好pH传感器（注意：此时需断开光电门传感器与数据采集器的连接），开机后，点击右下角“系统设置”，选择系统设定里的“探头标定”选项，并点击“探头校准工具”按钮，点击“建立连接”按钮（点击后变灰色，显示连接成功，即可开始标定）。

（3）标定的操作步骤：

①拔开电极上部的橡胶塞，使小孔露出。否则在进行校正时，会产生负压，导致溶液不能正常进行离子交换，使测量数据不准确。

②将电极取出，用滤纸把电极上残留的保护液吸干。将电极放进pH=4.00(邻苯二甲酸氢钾)的缓冲液中，点击采集器上pH=4下的“开始标定”按钮，5～10秒后，点击“结束标定”。

清洗后把电极从盛蒸馏水的烧杯内拿出 ③将电极放在盛有蒸馏水的烧杯内，来，用滤纸把电极上残留的蒸馏水吸干。稍后将电极放进pH=9.18（四硼酸钠)的缓冲液中，点击采集器上pH=9下的“开始标定”按钮，5～10秒后，点击“结束标定”。最后点击一次“写标定值”。

④ 验证标定：标定完成，进入传感器测量界面，将探头放入pH=6.86（混合磷酸盐）的溶液中，检测标定是否成功。读数稳定后观察读数在6.70～7.00之间即可认为标定比较准确，否则应重新标定。

标定结果：电极放进pH=4.00的缓冲液中，标定结束后显示的数据为23667；电极放进pH=9.18的缓冲液中，标定结束后显示的数据为29822；探头放pH=6.86的溶液中，显示的pH为6.901。

注意事项：①pH电极使用一段时间后，不对称电位将会发生很大改变，故必须定期校准。用pH缓冲溶液标定是为了消除不对称电位的影响；②数据采集器关机或重启后，pH传感器须重新标定。

（4）滴定准备及滴定操作步骤

①退出到开机界面，点击“通用”，进入通用实验界面，点击左上角“打开模版”，依如下路径选择实验：打开模版—SDMEM—实验模版—化学实验—酸碱中和滴定—酸碱中和滴定（xmlp文件），进入滴定实验界面。

②检查传感器是否正常连接：当传感器正常连接时，对应的传感器接口指示灯常亮。当点击开始实验时，传感器接口指示灯为闪烁状态，通过此指示灯可判断传感器是否正常工作。

③长按光电门传感器上按钮，3个灯同时亮时放开清零数据。

注意事项：光电门应该放在空处，不被任何物体挡光；滴定前长按光电门传感器上按钮清零数据，清零数据时不要更改模式。

④在盐酸一栏中输入烧杯中NaOH溶液的浓度（0.1mol/L)，在待测液体积一栏中输入烧杯中NaOH溶液的体积(50mL)；

⑤点击“开始/停止”按钮，开始实验。打开磁力搅拌器（最好在实验开始前调好位置或打开，不要让磁子在转动时碰到传感器电极），然后转动酸式滴定管旋钮，让滴定管中溶液以不连续状态滴入烧杯中。

⑥当整个实验结束后，点击“开始/停止” 按钮，停止实验。点击“刷新数据”，进入实验数据界面可看到整个实验过程中所有实验数据，最后点击“保存/转发”按钮，保存实验数据到采集器SD卡根目录下。通过计算机端“单机运行平台”软件可在电脑端打开此数据，求导值的最低点横座标即为滴定终点的体积，输入该滴定终点体积（之前已输入烧杯中溶液体积和浓度），点击软件上“重新计算”按钮，可计算出待测溶液浓度。

注意事项：①滴定时，酸式滴定管的尖嘴与计数器挡光孔必须垂直对齐；②滴定开始后注意“滴定体积”一栏中有无体积变化，同时在“pH”一栏会开始显示pH值。如溶液已开始滴入烧杯，而“滴定体积”一栏无数据，则说明液滴通过计数器时未引起变化，需要调节装置，让液滴通过计数器挡光孔，并更换溶液清除数据重新开始实验。如果“pH”一栏数据不变或为非数字时，说明传感器标定不正确，需要重新标定，再开始实验；③滴定速度的控制：在接近终点时，要注意

放慢速度，以便观察到终点。④酸碱的浓度差别不要太大 ，否则实验将较难控制，结果误差较大。

五、数据处理

1. 溶液体积与pH关系图

Y Axis Title 图1 体积-pH关系图 pH X Axis Title体积/mL

2. 溶液体积与pH对数的关系图

2 pH

3. 计算过程

(1)

由数据图可知：a=0.04ml，b=12.67ml

V待 =（b-a)÷10×格数=(12.67-0.04)÷10×5.2=6.57ml

(2)

NaOH溶液体积: V标准 = 50ml

NaOH溶液浓度: C标准 =0.1mol/L

(3)

又C待测V待测=C标准V标准

所以C待测 = C标准V标准 /V待测 =0.1mol/L×50ml /6.57ml=0.761mol/L 0.671×60.05×100

1000 总酸度==4.57g/100ml

六、相关文献与重点文献综述

[1]曹宏梅，赖红伟，董树国.用指示剂法测定食醋中的总酸度的实验改进研究[J].中国科技信息，，（11）：1-2.

[2]黄春.浅谈食醋中总算的测定方法[J].计量与测试技术，，（04）：1-2.

[3]刁春霞，黄为红.食醋中总酸度测定结果的不确定度评定[J].中国酿造，2012，（06）：1.

[4]高向阳，孔欣欣，李颖.恒pH法连续测定酱油与食醋中的总酸度和粗蛋白[J].，（09）：99-104.

[5]陈瑶，薛月菊，陈联诚，陈汉鸣，王楷，黄柯. pH传感器温度补偿模型研究[J]. 传感技术学报，2012，（08）：1034-1037.

[6]王刚，万其远，叶永康 化学传感器的进展[J]. 分析科学学报，，（03）：246-251.

[7]魏锐，王磊等 利用 传感器研究中和反应过程中pH的突变[J]. 化学教育，，（04）：59-61.

[8]杨承印，何颖，高双军，等 基于pH传感器测定食醋总酸量的实验研究

[J]. 化学教育，，（03）：62-64.

文献综述及评价：

[1]食醋中总酸度的测定必开的分析化学实验项目之一,针对此实验的测定方法存在不足之处,笔者利用电位滴定法对总酸度的测定进行了改进研究,通过改进解决了有色的食醋溶液滴定终点颜色难判断的问题,有效提高了测定结果的准确

篇3：食品中总酸的测定实验报告

1. 方法提要

总酸度是食品中所有酸性物质的总量，包括已离解的酸和未离解的酸，常采用酸碱滴定法进行测定，即用标准碱溶液进行滴定，以酚酞为指示剂来判断终点，并以样品中主要代表酸的百分含量表示。

样品中若颜色较深，不易观察终点时，常采用自动电位滴定仪进行测定，本实验终点PH控制在8.2。

2. 要求

1) 要求学会酸碱滴定法测定食品中的总酸度；

2) 要求掌握酸碱电位滴定仪的调节和使用。

3. 仪器、设备

1) ZD—2型自动电位滴定仪一套。

4. 试剂

1) 1000mol/L的氢氧化钠标准溶液；

2) PH9.18的缓冲溶液；

3) PH6.88的缓冲溶液。

5. 实验步骤

1) 按说明书接好电源及连线，打开电源开关；

2) 定位调节：将PH旋钮指向测量挡，温度补偿旋钮指向所测溶液的温度，将PH复合电极插入PH6.88的缓冲溶液中，打开磁力搅拌器开关，缓慢旋转定位旋钮，使其PH到达所对应温度的PH值，固定好定位旋钮不动。

3) 斜率校正：定位调节好后，将PH复合电极插入PH9.18的缓冲溶液中，打开磁力搅拌器开关，缓慢旋转斜率旋钮，使其PH到达所对应温度的PH值，固定好斜率旋钮不动。

4) 零位调节：按定量分析实验要求，在滴定管中装入标准氢氧化钠溶液，将“一般、自动、手动”调节旋钮指向“手动”位，不断的按启动按钮，排除橡皮管中的气泡，并使滴定管中的液位到达零位。

5) 样品测定：准确吸取处理好的样品溶液50 ml于100ml烧杯中，按下PH终点调节按钮，旋转PH终点调节旋钮，将终点设定在PH8.20。将电极插入溶液中，打开搅拌器开关，调节合适的搅拌速度，将PH旋钮指向滴定挡，将“一般、自动、手动”调节旋钮指向“一般”位，按下启动按钮开始滴定，到达终点后电磁阀会自动关闭，此时读出所用氢氧化钠的体积（ml）数。要求做两次平行试验，误差不大于0.05%

6) 实验结束后，关闭电源，清洗电极，并将复合电极插入氯化钾饱和溶液中。（每次使用前先用蒸馏水清洗浸泡）

6. 计算

XMVK100% V样式中：

X：样品的总酸度；

M：氢氧化钠标准溶液的摩尔浓度（mol/L）；

V：氢氧化钠标准溶液的用量（ml）；

V样：吸取样品溶液的体积（ml）；

K：适当的换算系数（以该样品中主要酸的毫克当量数计）。苹果酸0.067；柠檬酸0.064；酒石酸0.075；乳酸0.090；醋酸0.060。

7. 注意事项

1) 对于酸度较高液体样品可取10 ml移入250ml容量瓶中定容至刻度，吸取50ml滤液再按上法进行测定；对于固体而言，应准确称取均匀样品10~20g于小烧杯中，用水移入250ml容量瓶中充分振摇后加水至刻度，摇匀，用干燥滤纸过滤，吸取50ml滤液再按上法进行测定。

2) 对于样品的取样量的多少，一般以滴定液的用量在10~20 ml为原则，滴定量太少，误差较大，滴定量太多，测定时间又较长。

3) 由于滴定管的刻度存在系统误差，滴定管直径不一定完全相同，所以每次测定样品都要将滴定液调至零位。

篇4：酸碱滴定法测定铝锰合金中铝量

酸碱滴定法测定铝锰合金中铝量

试样经酸溶解后,采用定量的氢氧化钠一次沉淀分离铝锰合金中锰、铁等干扰元素.在pH 10的`碱性溶液中,铝与过量的酒石酸钠络合,生成一种络合物,加入氟化钠破坏此络合物,同时定量地游离出碱,以酚酞作指示剂,用硝酸标准溶液滴定碱,进而计算出铝量.与经典的EDTA络合氟化物置换法进行对照,两种方法测定结果相符.该方法简便、快速,可以用于测定铝锰合金中15%～30%铝量,其相对标准偏差(n=5)＜0.5%,加标回收率在99%～101%之间.

作 者：钟国秀 杨浩义 黄清华 ZHONG Guo-xiu YANG Hao-yi HUANG Qing-hua  作者单位：钟国秀,杨浩义,ZHONG Guo-xiu,YANG Hao-yi(湖北省机电研究设计院,湖北武汉,430070)

黄清华,HUANG Qing-hua(湖北省建材研究设计院,湖北武汉,430071)

刊 名：冶金分析  ISTIC PKU英文刊名：METALLURGICAL ANALYSIS 年，卷(期)： 27(6) 分类号：O655.22 关键词：铝锰合金   铝   酸碱滴定法   测定  

篇5：石刁柏中总黄酮含量的测定分析

石刁柏中总黄酮含量的测定分析

以近年来国内外培育的7个石刁柏品种的10个芦笋品种为试材,分析比较了不同芦笋品种嫩茎、拟叶和根中总黄酮的含量.结果表明:不同石刁柏品种嫩茎中A1、A5和A3总黄酮含量较高;拟叶中A5、A2和A7总黄酮含量较高;根中A7、A2和A6总黄酮含量较高;综合比较可得A2、A7品种植株中总黄酮含量较高.对石刁柏不同部位总黄酮含量的`比较可知,石刁柏拟叶中总黄酮含量最高,根中总黄酮含量最低.

作 者：付婕 范双喜 谷建田 韩莹琰 秦勇  作者单位：付婕,韩莹琰(北京农学院植物科技系,北京,102206;新疆农业大学园艺学院,新疆,乌鲁木齐,830052)

范双喜(北京农学院植物科技系,北京,102206)

谷建田(新疆农业大学园艺学院,新疆,乌鲁木齐,830052;北京农学院植物科技系,北京,102206)

秦勇(新疆农业大学园艺学院,新疆,乌鲁木齐,830052)

刊 名：安徽农业科学  ISTIC PKU英文刊名：JOURNAL OF ANHUI AGRICULTURAL SCIENCES 年，卷(期)： 34(10) 分类号：Q949.71+8.23 关键词：石刁柏   黄酮   测定  

篇6：米糠和豆粕中植酸的提取及含量的测定

米糠和豆粕中植酸的提取及含量的测定

为了提取米糠和豆粕中的植酸并测定其含量,采用阴离子交换树脂提取植酸,测铁分光光度法测定植酸含量.结果表明,影响提取率的主要因素有提取时间、提取温度、树脂类型及分离时的流速.通过正交试验确定了最佳的提取、分离工艺:提取温度45℃、提取时间3 h、D201大孔阴离子交换树脂、流速1 mL・min-1,测得米糠中提取植酸含量为70.39 mg・g-1,豆粕中提取植酸含量为21.14 mg・g-1.该提取方法提取率高,测定方法操作简单、准确度较高,适用于农副产品中植酸的提取及含量的.定量测定.

作 者：张君朝 任传英 黄文功 ZHANG Jun-zhao REN Chuan-ying HUANG Wen-gong  作者单位：张君朝,ZHANG Jun-zhao(哈高科大豆食品有限责任公司,黑龙江哈尔滨,150078)

任传英,REN Chuan-ying(黑龙江省哈高科营养食品有限公司,黑龙江哈尔滨,150078)

黄文功,HUANG Wen-gong(黑龙江省农业科学院经济作物研究所,哈尔滨,150086)

刊 名：黑龙江农业科学 英文刊名：HEILONGJIANG AGRICULTURAL SCIENCES 年，卷(期)： “”(2) 分类号：S816.4 关键词：豆粕   米糠   植酸含量   阴离子交换树脂   测铁分光光度法  

篇7：TY-气体微量硫分析测定煤气中总硫

TY-气体微量硫分析测定煤气中总硫

用煤气为合成氨生产的'原料气,多年来煤气总硫测定采用燃烧氧化-碱滴定法,测定结果一直偏高.为提高准确的分析结果,我厂采用TY-2000气体微量硫分析仪测定煤气中的总硫.

作 者：延玲  作者单位：中国化工黑化集团公司,黑龙江齐齐哈尔,161041 刊 名：高师理科学刊 英文刊名：JOURNAL OF SCIENCE OF TEACHERS' COLLEGE AND UNIVERSITY 年，卷(期)：2009 29(4) 分类号：X8 关键词： 

篇8：鱼腥草干品、湿品中总黄酮含量的测定

鱼腥草干品、湿品中总黄酮含量的测定

通过对鱼腥草鲜品、干品,根、茎、叶半年的跟踪测定,得出鱼腥草鲜品中总黄酮的含量大于干品中的.含量,其中根、茎、叶中总黄酮含量以叶中含量最高,而含量最高的是10月采收的鲜叶,其总黄酮含量为823.42mg/100g.

作 者：张颖 ZHANG Ying  作者单位：贵阳学院院办,贵州,贵阳,550005 刊 名：贵阳学院学报（自然科学版） 英文刊名：JOURNAL OF GUIYANG COLLEGE(NATURAL SCIENCES) 年，卷(期)： 4(2) 分类号：Q501 关键词：鱼腥草   总黄硐   含量  

篇9：灰树花糖蛋白中总糖含量的测定

灰树花糖蛋白中总糖含量的测定

探讨糖蛋白中总糖含量测定的简捷方法,以2种灰树花糖蛋白(GF6A,GF6B)为原料,分别以硫酸-苯酚法和次亚碘酸钠法对其中的总糖含量进行了比较分析.结果显示,应用前者方法测定多糖含量分别为85.45%和38.46%,采用后者方法测定结果分别为87.03%,36.51%, 2种方法测定的'结果相近,其中以硫酸-苯酚法因不需对样品进行预水解,方法简便、可靠,更适合于糖蛋白中总糖含量测定.

作 者：杨晓华 于广利 赵峡 宋乐天 高昊东 YANG Xiao-Hua YU Guang-Li ZHAO Xia SONG Le-Tian GAO Hao-Dong  作者单位：中国海洋大学海洋药物与食品研究所,山东,青岛,266003 刊 名：中国海洋大学学报（自然科学版）  ISTIC PKU英文刊名：PERIODICAL OF OCEAN UNIVERSITY OF CHINA 年，卷(期)： 36(6) 分类号：Q936 关键词：灰树花糖蛋白   硫酸-苯酚   次亚碘酸钠   总糖  

篇10：碱性过硫酸钾消解测定城市污泥中总氮

碱性过硫酸钾消解测定城市污泥中总氮

城市污水处理厂污泥经风干粉碎后,用碱性过硫酸钾溶液在高压器皿中于124 ℃消解,取上清液以紫外分光光度法测定总氮.对11个污泥样品测定,相对标准差≤1.5 %精密度较好.并用L-谷氨酸标准物加入11个溶液样品中作回收试验,回收率在94 %～107 %之间,准确度亦较好.

作 者：陈杰 吴亦红 CHEN Jie WU Yi-hong  作者单位：陈杰,CHEN Jie(石家庄市城市排水监测站,石家庄,河北,050091)

吴亦红,WU Yi-hong(河北省环境科学研究院,石家庄,河北,050051)

刊 名：环境监测管理与技术  ISTIC PKU英文刊名：THE ADMINISTRATION AND TECHNIQUE OF ENVIRONMENTAL MONITORING 年，卷(期)： 17(1) 分类号：X833 关键词：总氮   紫外分光光度法   污水处理厂   污泥  

篇11：反相高效液相色谱法测定刺五加中2种三萜酸的含量

反相高效液相色谱法测定刺五加中2种三萜酸的含量

采用超声技术提取中药刺五加中的`乌索酸和齐墩果酸,并建立HPLC-PAD法测定了乌索酸和齐墩果酸的含量.色谱柱为NovaPak C18(3.9mm×300mm,4μm),流动相为甲醇:水(体积比,88:12),流速为0.8 ml/min,二极管阵列检测器检测,检测波长210 nm,柱温25℃.乌索酸线性范围为0.136～1.224μg,线性回归系数为0.9995;齐墩果酸线性范围为0.052～0.468μg,线性回归系数为0.9994.样品中乌索酸的平均回收率为98.1%,RSD为1.1%(n=5);齐墩果酸的平均回收率为97.5%,RSD为1.0%(n=5).该方法操作简便,结果准确、可靠,可用于刺五加中乌索酸和齐墩果酸含量的测定分析.

作 者：刘红卫 邹盛勤 黄玉伦  作者单位：刘红卫(宜春学院医学院,江西,宜春,336000)

邹盛勤(宜春学院生物工程研究所,江西,宜春,336000)

黄玉伦(宜春学院02级生物制药2班,江西,宜春,336000)

刊 名：安徽农业科学  ISTIC PKU英文刊名：JOURNAL OF ANHUI AGRICULTURAL SCIENCES 年，卷(期)： 34(5) 分类号：Q949.763.2 关键词：刺五加   乌索酸   齐墩果酸   高效液相色谱法   含量  

篇12：新疆野生樱桃李果肉中总黄酮含量的测定

新疆野生樱桃李果肉中总黄酮含量的测定

采用分光光度法测定樱桃李的总黄酮,以芦丁为对照品.NaNO2-AlCl3-NaOH体系为显色剂,确定了提取总黄酮的.适当溶剂、提取时间等条件,建立了芦丁浓度-吸光度关系的回归方程:A=0.02571+10.3010C,r=0.9879.平均回收率为96.09%,RSD为0.533 %.方法简单、重现性好,是一个可行的方法.

作 者：范维刚 荣群 FAN Wei-Gang RONG Qun  作者单位：范维刚,FAN Wei-Gang(新疆计量测试研究院理化检测中心,新疆乌鲁木齐市北京南路40号附9号,830011)

荣群,RONG Qun(新疆农业大学化学工程学院,新疆乌鲁木齐市,830052)

刊 名：光谱实验室  PKU英文刊名：CHINESE JOURNAL OF SPECTROSCOPY LABORATORY 年，卷(期)： 26(2) 分类号：O657.32 关键词：樱桃李   总黄酮   分光光度法  

篇13：高效液相色谱法测定SHR尿液中犬尿喹啉酸含量的变化

高效液相色谱法测定SHR尿液中犬尿喹啉酸含量的变化

目的 建立高效液相色谱荧光法测定尿液中犬尿喹啉酸(KYNA)含量的方法,观察不同周龄自发性高血压大鼠(SHR)及其正常对照大鼠(WKY)的尿KYNA含量变化.方法 高效液相色谱荧光法采用的色谱柱为ODS色谱柱,流动相为10mmol/L醋酸钠缓冲液(pH4.5)和乙腈(体积95:5),激发波344 nm,发射波398nm.选择4周龄WKY大鼠和SHR各4只、16周龄WKY大鼠和SHR各6只检测24h尿液中的KYNA含量,并进行统计学分析.KYNA浓度检测的.线性范围0.220～33.000nmol/mL(R2=0.999 1),回收率为(90.37±8.47)%,日内差异为4.70%～9.40%,日间差异为5.20%～7.50%.4周龄WKY组24h尿KYNA含量为(41.251±22.663)μg/24h尿,SHR组为(35.387±10.814)μg/24h尿,两组问无统计学差异(P＜0.05);16周龄SHR尿KYNA含量为(39.511±15.985)μg/24h尿,较WKY组(90.690±42.189)μg/24h尿明显降低(P＜0.05).结论 高效液相色谱荧光方法具有灵敏、稳定、特异性高等特点,可用于临床检测尿KYNA.成年SHR尿KYNA含量较WKY大鼠减少,提示可能与高血压的发生发展有关.

作 者：张国昌 高平进 沈杰 朱鼎良 ZHANG Guo-chang GAO Ping-jin SHEN Jie ZHU Ding-liang  作者单位：上海交通大学,医学院瑞金医院,上海市高血压研究所,上海市血管生物学重点实验室,上海,25 刊 名：上海交通大学学报（医学版）  ISTIC PKU英文刊名：JOURNAL OF SHANGHAI JIAOTONG UNIVERSITY(MEDICAL SCIENCE) 年，卷(期)： 27(4) 分类号：O657.7 R-332 关键词：高效液相色谱法   犬尿喹啉酸   自发性高血压大鼠  

篇14：鬼箭锦鸡儿花和叶中总黄酮含量的测定

鬼箭锦鸡儿花和叶中总黄酮含量的测定

利用分光光度法,以芦丁为对照品,采用NaNO2-Al(NO3)3-NaOH显色方法,在最大吸收波长510 nm处对青海不同产地的藏药鬼箭锦鸡儿花和叶中的总黄酮含量进行测定,建立了藏药鬼箭锦鸡儿花和叶中总黄酮含量的'测定方法.芦丁测定的线性方程是A=0.0117c-0.0002,相关系数r=0.9998(n=6),测得方法的平均回收率为100.2%(n=6),RSD=1.24%.实验结果显示该方法测定样品的结果准确可靠、快速、重现性好.

作 者：宋萍 杨赵立 赵明德 SONG Ping YANG Zhao-li ZHAO Ming-de  作者单位：青海民族学院化学系,青海,西宁,810007 刊 名：化学世界  PKU英文刊名：CHEMICAL WORLD 年，卷(期)：2009 50(5) 分类号：O657.32 关键词：分光光度法   鬼箭锦鸡儿花和叶   总黄酮  

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