学切土豆丝初中日记400字

以下是小编帮大家整理的学切土豆丝初中日记400字，本文共10篇，仅供参考，大家一起来看看吧。本文原稿由网友“钩钩”提供。

篇1：土豆丝日记

星期天，妈妈准备给我炒我最喜欢吃的菜“酸辣土豆丝’我看见了，自己想尝试一下炒土豆丝。

开始了，我先把土豆洗干净，把土豆的皮削掉，看起来很容易，可是土豆活像一只只调皮的小老鼠，老是从我的手上掉下去，一点也不听使唤。妈妈看见了，耐心地教我怎么削土豆，我慢慢地削着土豆的皮，终于削完了。该切土豆丝了，我怕大刀切到手，就用小刀切，我急急忙忙地切着土豆，结果把土豆切成了土豆块，不叫土豆丝了。最后还是妈妈加工了一下，把土豆切好了。

开始炒土豆丝了，我够都够不到锅，就用凳子垫一下，我先在锅里倒上油，放入切好的土豆丝，翻炒一下，再放入醋防止粘锅，再放上适当的盐和辣椒，最后翻炒一下，最后加入味精。

我吃着自己炒的菜，心里美滋滋的。

篇2：切洋葱400字日记

切洋葱400字日记

“外婆你在干嘛呢？”我站在厨房门口问道。

外婆回答我说：“准备做饭吃啊！等一下给你做一个洋葱炒肉，你喜欢吗？”

我高兴地说：“喜欢啊！那我来帮您切洋葱吧。”

外婆说：“还是不要啦，我自己来切吧！洋葱可不好切。”

我不解地问道：“在家我也经常帮妈妈，在这里我肯定也能做到的'，您就放心交给我切洋葱吧。”

外婆争辩不过我，就让我切洋葱了，不过外婆告诉我要注意一点，可不要切到手指了。

我点了点头答应了，拿起洋葱洗干净之后，我就开始切了，切了没几刀之后，我就感觉眼睛辣辣的，没多久就流眼泪啦。外婆看到我这个样子，就笑着说道：“看吧，我说洋葱不好切来着的，你非不信，现在哭鼻子了吧。”

我放下菜刀，正准备用手去擦眼睛的时候，外婆连忙阻止了我，对我说：“快别用手擦眼睛啦，你会更加辣眼睛的。你还是去客厅休息一下吧，等过一会儿就好了，还是我来切吧。”

“外婆您不怕被熏眼睛吗？”我好奇的问外婆。

外婆说：“这么多年习惯了。”

哎，也不知道要怎么才能切洋葱不流眼泪，要不然被熏到眼睛可是真难受。

篇3：怎样切好土豆丝？切土豆丝的技巧

因为土豆丝切起来比较麻烦，所以很多人喜欢吃土豆丝，却很讨厌切土豆丝。下面大学网教大家一些方法，轻松解决切你土豆丝的烦恼。

怎样切好土豆丝？切土豆丝的技巧

曾经见过有人在刀上面粘牙签，使土豆片一片一片有序的脱落。不过我们觉得这个方法稍微有点麻烦，今天教大家的方法比较简单。无需额外粘贴东西，简单省事呢！

切土豆丝的技巧

土豆去皮，切片，头几片先慢慢切下来。待带第5、6片的时候，选择一片粘刀上面中间位置，土豆本身含有很多汁液，所以很容易粘，无需担心。再切的时候，这个土豆片就会阻碍其他片片粘刀，顺利地落地，一片一片地摞起来，这就为以后切丝奠定了牢靠的基础。后面的事情就方便了。

关于土豆丝的一些其他小技巧：

1、手切的土豆丝比擦出来的土豆丝口感要好许多。

2、切后的土豆丝一定要先洗去淀粉，然后在凉水中浸泡一会儿再焯水，这样土豆的口感才清脆。

3、土豆丝焯水的时间视个人喜好不同自由调整。

4、焯水后的土豆丝一定马上过凉水（凉开水），这样才能保持土豆丝的爽脆口感。

5、尽量不要选择深色的调味品，会影响美观哦！

篇4： 炒土豆丝日记

今天，妈妈下班回家就开始在厨房忙碌了。我听到油在锅里劈里啪啦的声音，就问妈妈：“今天中午吃什么？”妈妈说：“炒土豆丝，怎么样，喜欢吗？”哦耶！要知道，炒土豆丝可是我和爸爸 的最爱，妈妈每次炒土豆丝，我和爸爸都要抢着吃。

我就赶紧站在妈妈旁边看，只见妈妈把白花花的土豆丝往锅里一放，翻炒了几下，白花花的土豆丝就变成了金灿灿的了，妈妈在土豆丝里撒了一点葱花，真是又香又好看，我都等不及爸爸下班 ，自己先吃了。

篇5： 炒土豆丝日记

今天我向妈妈学了一项本领，那就是学做炒土豆丝。

学做土豆丝可好玩儿啦！首先，你要把粉条泡软，然后把土豆、大葱洗干净，然后把它们切成片，在准备一些粉条。然后，往锅里倒一点儿油，等油开了，再将准备好的菜倒进去，之后搅一搅，把 锅盖盖上，让它自己煮一会儿，就可以吃了。

味道是不是很不错呢？

篇6： 炒土豆丝日记

今天中午，我跟妈妈学做了一道菜――炒土豆丝。

我先准备好材料：一个土豆、一个西红柿、盐、食用油、醋、葱花、香油、茴香和几瓣蒜。

首先，将土豆削皮。削皮时，土豆像个调皮的娃娃在我手中来回打转，我几乎用去了三分钟的时间才削好。接着，我把土豆冲冼了一遍，就开始切了。先把土豆切成厚度像硬币，大小如杯口的圆片，把 一个个的`圆片排列整齐，再切成丝。由于我的刀功不如妈妈那样熟练，所以切成的丝和筷子粗细相当，但毕竟我是一个男孩子嘛。

篇7： 炒土豆丝日记

一天，我发现家有几个土豆我想没人吃很浪费， 于是我自己炒来吃。

首先，把土豆的皮用刀披开皮一条条落下来， 然后再切成细细一条。 拿白开水泡一两分钟再用冷开水冲一下。妈妈说这样做炒起吃起口感好吃很多。放点油在锅里，油叽叽喳喳的扬起了欢乐的火花 ，再把土豆放下去炒一下放一点盐和糖酱油就好了香喷喷，热乎乎的炒土豆丝好。

妈妈说：“ 没有味道”！

“ 没可能”我奇怪的说。如果是没味道下次注意点。

篇8： 炒土豆丝日记

晚上，妈妈说：“ 我们今天炒土豆丝吧？”我说行。准备材料有土豆丝、油、葱、姜、蒜、醋。

要开始炒土豆丝了，先放油，等油热了，再放葱姜蒜，然后放土豆丝，土豆丝炒一会，等快做好的时候，放醋，过了一会儿，我先尝一尝，嗯――味道真不错，之后就可以上餐桌了。

妈妈说：“你的手艺真好！”我很高兴！你呢？

篇9： 炒土豆丝日记

今天我和妈妈做我最喜欢的菜“土豆丝”。

首先，我和妈妈到菜市场去买土豆和葱，回家后妈妈教了炒土豆丝的步骤，第一步：先把土豆削皮，削皮的时候土豆太大了，我的小手都拿不下了，总是滑掉，削完了一看“咦”土豆黑了，这么脏怎么吃呀，我赶紧用水冲了一下，可还是洗不干净。妈妈说：“没事的，把它切丝然后泡在水里泡一会就好了。”真的有这么神奇吗?我都有点不相信。第二步就是切丝了，可是刀太危险，妈妈不让我切，呜呜，我就呆呆地站在旁边看妈妈切，切好了放在一个碗里，说是过滤掉淀粉，然后还切了葱和蒜，现在就开始炒了，锅里热油，放上葱和蒜炒香，然后放入土豆丝，翻炒一下，我太矮了，只能站在小板凳上炒，我炒得手臂都酸死了，可是妈妈说：“继续翻炒，不然就糊了。”好吧，我就继续翻炒了5分钟左右，再加了一点盐、糖、鸡精翻炒。再加点醋。最后撒上葱花。哈哈一道美味的土豆丝就做好了，我迫不及待地尝了一口，哇，这味道好极了，脆脆的，果然亲手做的非常有成就感。

这次我也明白了平时妈妈和奶奶做菜很辛苦。所以我要把她们做的菜都吃光，尊重她们的劳动。

篇10：土豆丝作文400字

土豆丝作文400字

土豆丝是最普通最家常的一道菜，但却是我最爱吃的一道菜。

圆圆胖胖的土豆被厨师们“雕刻”成身材匀称，苗条的土豆丝，横七竖八的懒懒的簇拥在盘中，黄澄澄的.，十分诱人。每当有这道菜，我的胃口会顿时打开食欲骤。一次，香喷喷的炒土豆丝新鲜出炉了，一上桌，我就迫不及待地拿起筷子，夹一根起来放进嘴里啊，不好！土豆丝太烫了，把我的舌头给烫红了，我连忙叫；“水，我要冰水。\"爸爸看见了，马上给我端来一杯冰水，我一口气喝了三大口冰水，才把热气给消除了。“心急吃不了热豆腐。”这句俗话说得对呀。 还有一次是今年暑假的一天，爸爸妈妈不在家。我想；我要给他们一个惊喜。我跑到厨房，从冰箱里拿出一个土豆，学着妈妈的样，先把土豆的皮刨掉，放在砧板上，再拿把刀，小心翼翼地把土豆切成一片一片的，然后在把土豆丝切成一条一条，切完一看，有的头大身小，有的头小身大，有的还有皮粘着没掉呢。一个个奇形怪状，不成丝状，不成条状，也非片状，真好玩！然后，和油一起放在锅里炒一炒，焖一焖，最后把炒好的土豆丝放在盘里。这样，有香又脆的土豆丝做成了!爸爸妈妈回来一看，惊讶不已，他们从未想到我会自己炒菜，是对土豆丝的狂热喜爱促使我第一次下厨做菜。虽然形状奇丑，口味不佳，但我和爸爸妈妈吃得津津有味。 这碗土豆丝比其他土豆丝还要好吃呢！

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