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家乡的年俗散文

时间：2022年12月11日

来源：秦弋

编辑：本站小编

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下面是小编整理的家乡的年俗散文，本文共8篇，欢迎您阅读，希望对您有所帮助。本文原稿由网友“秦弋”提供。

篇1：家乡的年俗散文

家乡的年俗散文

1、扫尘土

在我的老家，腊月二十五有“扫尘土”之说。扫尘，有扫陈除旧之意，引申：“除旧迎新。”

小时候的房子是木檩、木梁、木椽子，土坯、土炕、土灶台，一年四季烧柴草。冬天屋里放个大火盆，每天烧完火，要将火盆里放些锯末子、高粱壳等燃烧值高的农副产品，将灶堂中的火扒在火盆里。这一天火盆里虽然烟熏火燎，但热热乎乎的。家乡的火盆是一种纯手工艺品，过年回老家，邻居五姑给我讲了火盆的制作过程：火盆是用家乡特有的一种色彩鲜黄、特别粘的黄土泥扣制的。

那个年代由于家家都做，有的人家祖孙三代可能需要多个，加之黄土泥盆也不耐贮存，每年乡亲们都要做好多个。黄土泥只有北沟的一个泉子边上有，采点泥巴也很不容易。常常都是男人去采。那儿的质量最好，但由于人们乱采乱挖，地表破坏严重，每一次采挖都得将泉水排出，泉水不怎么多，大约一百来桶，两人用水桶也得一个多钟头能淘干，活是不重，但那个泉子的水特别的凉，站在里面一会就凉得受不了，这就给淘水带来了难处，淘的没有出的快。常常两口子忙半天也不一定能挖到泥，即使是挖到了，也不一定是好的，黄泥越深层的质量越好，这就得诱导人们继续挖，挖得越深水越大，挖够一个盆的泥，得用一天的功夫，还累够呛。采回来的泥也不能立即做，得先将泥稀释了，在干燥渗水性好的地方挖一个坑，坑的周围要拍得十分光滑坚硬，将稀释的黄泥用细箩过滤放坑内自然沉淀，排水好的地块3天以后将沉淀物上中层的取出，放在一块大一点的木板上反复揉搓，揉搓的时间越长越好。揉搓的时候感觉干，适当加水。揉得泥拿在手里捏什么能成什么，既能沾还不裂缝。

在这个儿有“打到的媳妇揉到的泥”之说，揉好的泥，粘而不沾，柔中有刚，泥揉好了，将一个瓦盆扣过来，放在农家吃饭的桌子上，盆的外面用报纸糊上，将揉好的'黄泥按3―4厘米的厚度，均匀地贴在盆的外面。涂均匀后用擀面杖或者是碗的侧面不停地辗轧，辗轧得越光滑越好。有时候为了光滑，可蘸点清水。如此反复。将辗轧光滑的盆坯连同泥盆一起放阴凉处，让其自然干燥，这期间发现有裂纹可用光滑的碗片蘸清水反复辗轧，直到满意为至。大约得过一周，干透了，轻轻敲动几下，就可以取下来了。有的家庭做的时候还要做个底，底大约5厘米左右，有底的看着更好看。

火盆可是个好东西，在外边疯累了，不论多冷，将火盆扒拉一下，露出红通通的火，别说烤，看着心里都暖和。火盆不但可以取暖，还是我们冬天吃零食的保证。饿了，烧几个地瓜、土豆、豆包，爆点玉米花，一顿丰盛的零食就解决了。在那个时候，没有现在的火腿肠、方便面，一方水土养育一方人，我们是在火盆的陪伴下长大的。

火盆是好东西，但也容易将室内弄得尘土飞扬。爆玉米，玉米一炸，火盆里灰会扬起老高。那时候都是土房，高粱秸秆的房顶，特别是有的高粱叶没咔哧干净，塔灰灯笼挂似挂在上边，长长短短的像房檐的冰溜子，遇到风会刮得东摇西晃的。一旦落下来，落到哪儿，哪儿就是一片尘土。火盆能将墙皮熏染得起嘎巴，油黑油黑的，不多的几件家具，一年也用不上几回，常常落满厚厚的灰尘，少许的几张年画上的人物也都模模糊糊。

这就是我的童年，不过，不论多厚的尘土，也逃不过腊月二十五，这一天家家都要大扫除。在我家腊月二十五这一天父亲早早就说：今个儿咱家扫屋子。一场地覆天翻的大清扫就要开始了。

父亲是一家之主，家里的顶梁柱，通常家里搞卫生之类的小活是不过问的，甚至连看都不看，也许有时候会说：哪儿应该收拾一下了，但从不亲自动手。腊月二十五这一天可就不同了，父亲早早就换上平日干活的衣服，把屋内的大镜子、被子、褥子等，早早搬到外面，如果酸菜缸、酱缸等太重的物件，实在搬不动就找东西苫好。墙上的年画当然要小心地揭下来。那个时候父亲比任何时候都温柔，揭年画的手有时候在颤抖，嘴里常念叨着：感谢画中神仙、贵人保佑我们一家平平安安、快快乐乐过了一年，又要过年了，也要让你们干净干净，换个位置了。父亲会将揭下的年画烧掉。那时候我们这些不懂事的孩子也都会被父亲的虔诚所感动，在一旁静静地看着，从不多言多语。

一切收拾停当，父亲找来一根能够到房顶的木棍，上端绑上一把扫地笤帚，然后蒙上门帘什么的，只露出两眼，进屋“唰唰”扫起来，先把塔灰沾掉，然后就把房顶、墙皮等地方扫个遍。屋里顿时尘土飞扬，呛得人出不来气，闷得慌，扫一会就要跑出来透透气，等尘土落一会儿，再进去扫，如此反复进出几次，三间屋才能扫完。

虽然那是一年最冷的日子，父亲也会打开门窗，再一遍遍往地面洒水，尘土消失之后，也就到晌午了。由于敞着门窗，闷了一个冬天的屋里有一股特殊清新的气味，让人心旷神怡。尘土落完之后，才把搬出去的物件一件件放回原处，这个时候再看看屋里确实比原先干净、亮堂多了。

在父亲扫房子的时候，妈妈也不得闲。头上蒙条毛巾，将炕席拉到院子里用棍子敲打，顿时满院尘土飞扬。然后扫炕，睡了一年的土炕，炕席底下的尘土厚厚一层，能扫一簸箕。这些事做完，到了院里拍拍身上的土，满面灰土，只有两个眼睛眨巴着是干净的。擤一把鼻涕竟出来两根泥柱子。等灰尘落定，用抹布擦家具、灶具，把炕席拉回原来的位置，把被褥搭在院子里晒东西的铁丝上拍打后，用扫炕笤帚清扫后再往回搬。之后，把窗户上的旧窗纸撕掉，糊上一层新窗户纸，为了透明，还要用少许蓖麻油将窗户纸涂一下，再贴上预先剪好的窗花，四角是四个云子，中间是人物花鸟，把窗户点缀得有了浓浓的年味。

那个时候，农村过年是一年中最大的事，虽然条件差，没有玻璃可擦，但还是想干干净净迎接新年，要把一年来家中积攒的尘土来个大扫除。然后不过初五就不让扫地，放的鞭炮纸屑之类说是吉祥物、是钱财，若扫掉了就会犯穷。

2、做豆腐

小时候过年，家家都要自己做豆腐，生产队每口人分的几斤大豆，平时都舍不得生豆芽，更谈不上炒盐豆。盐豆下饭费时间，还能勾引起人们的食欲，吃得多，费粮。那个时候大豆只有两样用处：一是做大酱，大酱是过日子不能少的必备品，当时适龄青年介绍对象，往往先看这家有没有咸菜、有没有大酱，咸菜、大酱已经是农民家庭中生活富裕的标准之一。再一个就是过年做豆腐。家家户户都要做上20斤左右豆子的豆腐。

做20斤豆子的豆腐可是一件大事，年前年后一家人会有炖豆腐、凉拌豆腐、白菜炖豆腐、酸菜炖冻豆腐等无数种美味享受。在那个没有市场、物资不丰富的年代，豆腐可是人们一个正月餐桌上的当家菜肴。

过年的时候，最忙的是生产队的那盘石磨，一天24小时不停歇。管毛驴的饲养员大叔最有人气，乡亲们都要同他套近乎，不图别的，一旦排上用磨的顺序，有一头好用的毛驴也是一件幸事。

在我的记忆中，不是所有的毛驴都能拉磨。只有大肚子、小肚子两头最好用。进磨房，不用带蒙眼，也能将石磨拉得“呼呼”响。其它的驴都不好用，一进磨房，不是拉屎就是撒尿，半天也拉不了一圈。

做豆腐，要先将黄豆泡软，在石磨上磨，毛驴一圈又一圈地转悠，要把驴眼蒙上，要不毛驴头懵，究竟是不是这样，没有深究。反正它是不知疲倦地转啊转，石磨上挂着一个木铲，转一圈就将白白的豆浆刮进磨盘外围兜着的木圈的一个方洞里，于是，小驴转一圈就听“啪”一下，豆浆流进桶里。

豆浆磨好，用开水沏一下，过箩。就是在大锅上放两条扁担，扁担上放一个箅帘子，箅帘子上两人扯着一条比纱布要细得多的纺织品（豆腐包），将沏好的豆浆倒入，俩人尽全力挤压，待豆腐包内浆全部被挤出之后，俗称的过箩就结束了。过箩后，箩上是豆腐渣，是做肉丸子等的重要原料，有的农户把它当作做大酱的补充原料。箩下的浆进入锅里，煮沸，豆浆烧开后，掏进缸里，然后用勺子慢慢搅和。此时，可以拿个碗，喝碗热热的豆浆了。

豆浆温度合适后，进入了做豆腐最关键的环节：点卤水。这可是一个关键活，点少了汤汤水水豆腐嫩，拾不起来也不好吃；点多了出豆腐少，失去豆腐颤颤悠悠的质感，梆硬，俗称点老了，豆腐做砸了。

点卤水的时候，用一个豁口破碗盛卤水，一只手一边用勺子搅和，另一只端碗的手一歪，那些金黄色的卤水就淅淅沥沥地掺进豆浆里，掺多少这要凭经验、凭眼力。

卤水点好，把豆浆缸盖严。等上一支烟的时间，掀开盖，会见豆浆凝成了砣。这就是豆腐脑。

把豆腐脑一瓢一瓢放到已经铺好豆腐包的筛子里，然后盖好，上面放上高粱秸的帘子，帘子上再压一块长石条。大约15分钟，做豆腐的整个过程才算结束。

豆腐做成了，用刀左一刀、右一刀打好，放在盖帘板上，或煎或冻，或熬菜拌食，好吃极了。

豆腐，家乡的美食。家乡关于豆腐的故事真不少。

说是一馋鬼去朋友家坐客，大白菜炖豆腐，馋鬼是只吃豆腐不吃白菜，嘴里说着：我就喜欢豆腐，豆腐是我的命。朋友只好将不多的豆腐向他碗里夹，馋鬼吃得是汗流浃背。过了会主人上来盘肉，馋鬼放下豆腐吃起了肉，主人好事地讲：您不是说豆腐是你的命，有了肉，您怎么不吃豆腐了？馋鬼更实在，有了肉我就不要命了，于是，一盘肉都让馋鬼吃了。

篇2：家乡年俗作文

在我的家乡有许许多多的传统节日，比如：春节、端午节、重阳节……每个节日都有传统的风俗习惯。

春节的脚步声离我们越来越近了，而在春节里，我们的习俗就可以装上一箩筐。年三十的晚上，亲朋好友都会回家，大家团聚在一起，吃着美味的食物并且互相聊天。吃完晚饭，我们小孩便可以拿着炮仗到外面尽情的玩，而大人们则是在房间里打牌，看电视。直到很晚，我们才上床睡觉。年初一早上，我早早的便起了床，喝一碗香浓甜美的枣子汤，暖暖身子，喝完枣子汤后，那震耳欲聋的鞭炮声回响在耳边，新的一年就在这爆竹声中开始了，这种场面使我想起了王安石的元日爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏。加上这一句诗的熏陶，春节的气氛是不是更浓了呢？伴随着一声声祝福语中，新年的拜年环节开始了，我和父母一起去串亲戚。这也是我最喜欢的一个环节，因为每当此时，我的腰包便变得鼓鼓囊囊的。到了晚上，天空中便会绽放出一朵美丽的烟花，真是五彩缤纷啊！看后真让人觉得其乐无穷呢！这就是我家乡的春节，你们的家乡是怎样过春节的呢？

接着就要将家里的被褥床单衣服什么的全部洗干净，将屋前屋后也要收拾妥当，做到窗明几净，干干净净迎接新年。二十五开始做馒头，馒头的面要发酵，发酵的时间就可以准备馒头馅，馅有很多种，我家一般都喜欢坐糯米肉丁馅的，青菜肉丁馅的，豆沙馅的，平安菜馅的，还有芝麻馅的。现在想来家里的馒头真是香，真好吃，比外面买的包子有嚼劲多了。

二十八左右开始帖对联和福字，不知几何起，福字都是倒帖着了。好像以前妈妈解释倒着帖，就是福到了。现在的对联一般是买现成的，手写的少了。记得小时候在家，每年的对联都是自己写的，别人一来，爸妈都会对别人炫耀那是我儿写的对联，自己好不得意。因此小时候是特盼着过年的，除了好吃好喝外，就是自己的虚荣心会得到极大的满足。

大年三十这天，基本就是在家做吃的，为晚上的年夜饭准备，杀鸡宰羊，煨汤炖肉，凉菜热菜准备一大桌，晚上一边看春节联欢晚会一边享用。我们家是一大家，每年我们兄弟姐妹都会聚在一起吃团圆饭，都是用一个大圆桌来吃饭，伴着晚会上的相声小品的哈哈声，年味气氛十足。

我们家一般在年夜饭中途的时候就去放烟花爆竹，我们兄妹几个都会抢着放烟花，点着了放孩子手里，看谁的烟花放得高，放得远，好开心。晚上会一直看春节联欢晚会守岁，等新年钟声敲响的时候去放鞭炮，然后我们打牌，爸妈会去准备芝麻杆放在门边，门槛那儿还会放一根木材。

然后就是吃早点，一般就是枣茶加各色点心，去村里给长辈拜年。

从初二开始拎着礼物走亲戚，亲戚如果多的话，要一直走到十五元宵节才能算结束。

篇3：家乡年俗作文

照我们家乡的老规矩，只要一到农历二十，男人就会赶到集镇上，忙着筹办买年货，满载着一车的年货兴奋地回到家中，然后腾出一块空地，将年货单独摆放在那里。女人们则在商场里购买新衣，这儿买一件大袄，那儿买一条棉裤，这儿买一套童装，那儿买一套唐装，直到口袋中的钱花得一个子儿都不剩，这才拎着大包小包往家里赶。小孩们则挤在售卖烟花爆竹的摊铺前，盯着玲琅满目的爆竹，不知该选择哪一种。

除此之外，这一天女人们还要做馒头，包粽子。刚刚宰杀的年猪的叫声还在院子里荡漾着，砧板上已经“嘚嘚嘚”地开始剁肉馅了。肉馅里裹藏着胡萝卜的橙红，芹菜的鲜绿，一股脑儿都装进了面皮里，成了鼓鼓囊囊的包子。红豆、绿豆、枣子、栗子和糯米混在一起，夏天就早早地准备好的箬叶将它们紧紧地抱在一起，就成了一个可爱的粽子。每五个一串，然后放在开水煮上两三个小时。出锅后，便挂在窗头，等待正月的到来。

大人们井井有条地计划着，孩子们摆弄着烟花，期待着除夕夜燃放的那一刻。真的，就在大家的准备中，山村的春节已呈现出一片热热闹闹的景象。

腊月二十四过小年，这是春节前夕最精彩的前奏。离家不远的，都纷纷赶回家中，和家人们提前过一个团圆日。当夜幕完全笼罩整个村庄，绚丽的烟火就会准时绽放。

过了二十四，小孩子们忙着给长辈亲戚端年饭，当然这个时候最高兴的莫过于手上揣几个红包。送完最后的年饭，大年三十也就在眼前了。

一早起来，大家开始穿上新衣，便开始忙着贴对联，挂灯笼。十二点过后，大家伙都开始准备给先祖的供品，现在条件好了，各色供品应有尽有。有些人家竟将孩子的奖状也放在篮子里，一并给先祖看，告诉先祖，今年孩子的成绩。当旧年最后一丝亮色敛进了黑匣子，大家门前的灯笼全部亮起，整个村庄被喜庆的红色包围着。大家一起围坐着圆桌，满面红光地讨论着新的一年的计划，大家有说有笑，被新年的气氛感染着。

午夜十二点左右，大家都把自家的烟火包放到祠堂前的空地上，当零点的钟声准时敲响，数十炮烟火一齐绽放在村庄的上空，每一炮都震耳欲聋，仿佛春雷炸响在山谷……

正月初一的早晨按照我们村庄的习俗，家家户户，老老少少都要吃一碗长寿面，祈愿能够健康长寿。

过了初一，大家都开始走亲访友，手里提着礼品，心中怀着美好的祝福，去拜访亲朋好友。家家户户招待客人总少不了“三遍茶”，第一遍清茶，第二遍枣子桂圆茶，第三遍鸡蛋茶。还有些人家三遍茶过后，馄饨或长寿面会热腾腾地上桌。之后各色菜肴一一上桌，喝酒的喝酒，聊天的聊天，整间屋子都弥漫着喜庆的味道。

正月十五，年味才渐渐散去，大家伙儿又陷入各自的忙碌中，开始了新一年的打拼。

篇4：家乡年俗作文

红彤彤的对联、喜艳艳的门神、热腾腾的团圆饭、乐融融的全家福……人们刚刚度过了十年一遇的冰天雪地的漫漫寒冬，早就盼望着春天的到来。春天是三百六十五天中最重要的一天，还蕴涵着许多中华民族悠久的古老文化。

春节有许多年俗：日、贴春联、贴年画、剪窗花、放炮竹……其中“福”字为什么要倒着贴，里面有蕴涵着什么故事？带着疑问，我跑去问奶奶，奶奶告诉我：倒贴“福”的习俗来源于清代恭新王府。一到春节前夕，大管家为了讨恭亲王的欢心，就写了许多个“福”字叫人贴在库房和王府的大门上，有一个家人因为不识字，误将大门上的“福”字贴倒了。为此，恭亲王很恼火，大管家解释说：“恭亲王寿高、福大、造化大，现在，大福真的到（倒）了，表示吉庆之兆。”恭亲王听了之后心想：吉语说千遍，金银增万贯。所以，他十分高兴，就重赏了大管家和他的'家人。事后，倒“福”字的习俗就由达官府第入各家的老百姓。

所以，倒贴“福”字的习俗就这样流传了下来。

听完奶奶的讲述之后，我才知道年俗也很有趣！

篇5：家乡年俗作文

大人们井井有条地计划着，孩子们摆弄着烟花，期待着除夕夜燃放的那一刻。真的，就在大家的准备中，山村的春节已呈现出一片热热闹闹的景象。

过了二十四，小孩子们忙着给长辈亲戚端年饭，当然这个时候最高兴的莫过于手上揣几个红包。送完最后的年饭，大年三十也就在眼前了。

正月初一的早晨按照我们村庄的习俗，家家户户，老老少少都要吃一碗长寿面，祈愿能够健康长寿。

正月十五，年味才渐渐散去，大家伙儿又陷入各自的忙碌中，开始了新一年的打拼。

篇6：家乡年俗作文初一

在我的家乡有春的温馨，夏的热烈，秋的成熟，冬的纯洁;杨树的力争上游，野花的万花灿烂，鸡群的团队精神，山羊的飞渡壮举;小河的奇丽，池塘的清幽;书记的精神风采，村长的忠诚奉献……

虽然家乡里没有白杨树，但是杨树也不错;虽然没有紫藤菊花，但是路边的野花也很漂亮;虽然没有鹤群的团队精神，但是鸡群也是集体找食;虽然没有斑羚羊的飞渡壮举，但是山羊们为了吃草也会奔过小河;虽然没有三峡的奇丽，但是小河也不错;虽然没有石潭的清幽，但是没事去看看池塘也很惬意!

如果你去了我们村只要你敢去抢劫，村里的狗群就会为了主人向你扑来当然也是为了护财。

在春天里，向外一看麦田想一片绿海似的，很养眼!还有很多不高也不矮的杨树上长满了嫩芽，你也可以摘但也要付出代价，你摘了之后会感觉手上黏黏的，还有异味。那就是嫩芽的味道了。

在夏天时，天气热，小孩子们搬快砖围成一圈，坐在那吃刚买的雪糕，那一副欠揍的表情，煞是好玩!吃完了就脱了背心跳进小坑在里面玩，很是享受。

在秋天，果园里的果子都熟了，只要你不怕后果，你可以考虑去园里摘果子，但是园主的报复是很恐怖滴!

冬天里，下的鹅毛大雪很漂亮。雪后地上一片雪白，小孩子们在地上打滚，打雪仗。堆雪人…很可爱的!

这就是我的家乡，很美很好玩!

篇7：家乡年俗作文初一

我曾经有一个梦想，我穿越只是为了将来来我的家乡。我被眼前的景象惊呆了!

绿色就少了。城市里熟悉的绿树花草都消失了，居住的空间里建起了高楼大厦。城市里的绿化带减少了，花草因为失去应有的保护而逐渐枯萎，鸟儿因为失去家园而悲伤。即使在城市边缘的绿树上，树叶也沾满了灰尘，失去了生机和活力。

空气越来越差。街道上的汽车越来越多，废气已经成为这个城市最大的污染源。高耸的烟囱冒着黑烟，成堆的垃圾散发出难闻的气味。随着城市变得烟雾弥漫，人们在旅行时不得不戴上厚厚的口罩。呼吸新鲜空气成了人们最大的希望。

这条河发臭了。人们随意向河里扔垃圾，向河里排放污水。河里没有鱼和虾。以前喜欢在河里游泳，在河边散步的人，现在已经看不见人了。路过的人也捂着鼻子东奔西跑，没有一丝留恋。我们的母亲河在哭，所有美好的东西都成了悲伤的回忆。

天气越来越糟糕了。说刮风，说下雨，天气预报无效。极端天气越来越多，蓝天白云越来越少见，但雾霾的危害越来越严重。当人们谈论天气时，他们的脸上写满了焦虑。

空间变得拥挤了。这个城市挤满了人群，超速行驶的汽车和交通堵塞。人要躲在鸟笼一样的房子里，在虚拟的网络世界里寻求慰藉。

回到现实，我陷入了沉思：如果我们不立即采取行动共同保护环境，那么我们生活的城市将会变得像我梦想的那样越来越糟糕，甚至使我们无法正常工作、学习和生活。

我希望这一切只是一场梦，永远不会成为现实。

篇8：家乡年俗作文初一

我的家乡非常美丽。有许多花、杂草和小树……就像一片广阔的草坪。这是一个美丽的季节，春天花开，夏天绿树成荫，秋天新鲜的水果香味，冬天下雪。春天，花儿绽放着美丽的笑脸：红、白、黄、紫……五颜六色，变化多端，真像一个大花园!树木长出绿色的树枝，长出新叶。地上的杂草更加娇嫩，像地上的绿色毯子。河里的雪慢慢融化了，水面泛起鱼鳞般的波纹，鱼儿在水中快乐地游动。一些小动物在草坪上散步，一些弯下腰去河边喝水，还有一些享受着头侧着身子倒映在水中的影子。夏天，太阳很热。天空中的白云飘飘摇曳，像棉花一样点缀在蓝天上。梧桐树上的蝉大叫：“我受不了了!受不了!”它惹恼了人们的心。在这么热的一天，它像火山一样爆发了。只有美丽的荷花才优雅地绽放，因为荷花是夏天最美的花。

秋天来了，秋姑娘看到美丽的田野里的稻子变成了黄色，像金子一样散落了一地，她们一个个都弯下腰，像快乐的精灵，再次和农夫的叔叔打招呼。果园里的水果成熟了。有红色的柿子和黄色的梨.那里满是树枝，五颜六色，果实累累。冬天，雪花在空中飞舞，山上覆盖着厚厚的积雪，就像山上厚厚的一层外衣。走在街上的人也穿着厚厚的保暖外套，像雪人一样又白又胖。我们也可以把人当雪人。树光秃秃的，一幅沮丧的画面。我的家乡一年到头多美啊!有机会就来玩!