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篇1:某同学做 证明鸡蛋
某同学做 证明鸡蛋
某同学做 证明鸡蛋2H2O+O2↑ 供给呼吸
27.(宁夏)据中广网5月3日报道:中卫市孟家湾路段一辆汽车满载的浓硫酸发生严重泄漏。浓硫酸沿公路流淌,并向路基两边蔓延。消防官兵立即启动应急预案,用沙土封堵,控制浓硫酸进一步蔓延,同时设法封堵泄漏点,并对路面上的浓硫酸进行稀释和清除。看到这则新闻,学校的化学活动小组开展了一次关于浓硫酸腐蚀性及事故处理的研讨活动。请你也参与其中积极探究,并将活动记录补充完整。
(一)浓硫酸的腐蚀性实验探究
【实验用品】浓硫酸、小木条、玻璃片
实验步骤实验现象结论
浓硫酸有强烈的腐蚀性,使用时应十分小心
(二)对浓硫酸泄漏事故处理的讨论
(1)小明同学认为,如果仅用水稀释,并不能消除事故所造成的污染。因为从溶液的角度看,在稀释过程中溶质的 没变,仅仅是 变小了。
小敏同学受到启发,制订了如下方案:
采取措施依据原理效果评价反应类型
向硫酸所流经范围抛撒大量氢氧化钠小颗粒硫酸与氢氧化钠反应将硫酸转化为无害物质,可消除污染
【思维拓展】写出小敏所依据原理的化学方程式 。
小聪同学认为,小敏同学的方案虽然有效,但有一个缺陷:如果用量把握不准又可能引发新的污染,因为 。
(2)请你参照小敏的设计方案,结合小聪的看法,也设计一个方案。
采取措施依据原理效果评价
将硫酸转化为无害物质,可消除污染
(一)
实验步骤实验现象结论
在小木条上蘸少量浓硫酸,放在玻璃片上观察 小木条变黑(或碳化)
(二)(1)质量;质量分数;
采取措施依据原理效果评价反应类型
中和反应或复分解反应
2NaOH+H2SO4=Na2SO4+2H2O;氢氧化钠也有强腐蚀性;
(2)
采取措施依据原理效果评价
向硫酸所流经范围抛撒大量氢氧化钙粉末 硫酸与氢氧化钙反应
(原理运用正确,符合题意即可得分)
28.(山西)某化学学习小组的同学围绕:“澄清石灰水与碳酸钠溶液的反应”展开了如下探究活动。
(1)该反应的化学方程式为________________________________。
(2)反应后溶液中的溶质是什么?同学们一致认为有以下三种情况:
①氢氧化钠和氢氧化钙; ②氢氧化钠和碳酸钠;③________________________。
(1)小新取少量溶液于试管中,滴加过量稀盐酸,发现无气泡产生,说明情况________(填序号)是不可能的。为了进一步确定溶液的成分,同学们设计了如下实验方案:
实验步骤现象结论
情况①正确
小红选择了另外一种不同类别的物质___________________(填化学式),也得出了同样的结论。
在同学们的合作下,他们顺利完成了探究任务。
(1)Ca(OH)2+Na2CO3==CaCO3↓+2NaOH (2)氢氧化钠(或NaOH)
(3)
实验步骤现象结论
取少量溶液于试管中,加入Na2CO3溶液(或通入CO2 )产生白色沉淀情况①正确
CO2 (或Na2CO3)
29.(陕西)某兴趣小组的同学对一包久置的生石灰(CaO)干燥剂产生了好奇,于是他们对这包干燥剂的成分展开了探究。
【提出问题】这包干燥剂是否变质,成分是什么?
【猜想假设】猜想一:全部是CaO; 猜想二:是CaO和Ca(OH)2的'混合物;
猜想三:全部是Ca(OH)2; 猜想四:是Ca(OH)2和CaCO3的混合物。
【实验探究】(1)取部分该干燥剂于试管中,加水后无放热现象,说明这包干燥剂中
不含 CaO或氧化钙 。
(2)继续向试管中滴加足量稀盐酸,有气泡出现,说明这包干燥剂中含有CaCO3或碳酸钙。
(3)为了进一步确定这包干燥剂中有无其他成分,小组同学设计了以下三种方案。
另取部分干燥剂于烧杯中,加水并搅拌,静置后取上层清液于3支试管中。请你参与实验,并填写表中的空白:
写出方案二发生的化学反应方程式 Ca(OH)2+CO2==CaCO3↓+H2O 。
【实验结论】通过以上实验探究,得出猜想 四 成立。
【拓展迁移】小组同学反思了生石灰干燥剂变质的原因,认识到实验室保存氧化钙应注
意 密封保存 (其他合理答案均可) 。
30. (海南)为探究铁锈蚀的影响因素,某兴趣小组做了如下实验。
[实验方案] 将3枚洁净的铁钉同时置于如图所示环境下的斌舒中,观察铁钉锈蚀情况。
[实验现象]3天后,I、Ⅲ中铁钉不生锈,Ⅱ中铁钉明显生锈。
[获得结论]
(1)对照实验l、Ⅱ,可知铁锈蚀的条件之一为 ;
(2)防止铁锈蚀的一种方法是 。
[拓展探究]
(3)小明发现海边的铁器很容易生锈,从而猜测氯化钠能加快铁的锈蚀。请设计实验方案验证小明的猜想 。
(1)在潮湿空气中、与酸性溶液接触、与碱性溶液接触、与食盐水接触(2)涂油、喷漆、搪瓷等
(3)在A、B、C、D四支试中分别放入干燥的细铁丝、浸过食盐水的细铁丝、浸过清水的细铁丝、完全浸没在食盐水中的细铁丝,两天后观察,发现浸过食盐水的细铁丝锈蚀最严重。
篇2:某同学做证明鸡蛋壳
某同学做证明鸡蛋壳
某同学做证明鸡蛋壳某同学做“证明鸡蛋壳的主要成分是碳酸盐,并收集纯净的气体”的实验。设计了如下方案进行实验:
A B C D E
(1)写出所标仪器的名称:① 、② 。
(2)描述A中发生的现象: 。
(3)根据我们所学的知识,你认为A装置和 装置相连并产生什么现象时就足以
说明鸡蛋壳的主要成分是碳酸盐? ;写出该装置中发生反应的化学方程式: 。
(4)该同学想要收集一瓶纯净的'该气体,进一步验证它的性质。连接上述装置的顺序
是:(填写各接口字母) 。其中,C装置的作用是: ;写出有关反应的化学方程式: 。
(5)写出用A装置还可以制取的日常生活中一种常见气体的化学反应方程式: 。
并说出它的一个重要用途 。
答案 -
(1)①长颈漏斗(1分)②锥形瓶(1分)
(2)鸡蛋壳浮在液面上,表面有气泡产生,并渐渐溶解(2分)
(3)D(1分)D装置中澄清石灰水变浑浊(1分)CO2 + Ca(OH)2 = CaCO3↓ + H2O(2分)
(4)a接d,e接b,c接g(2分) 除去CO2中混有的HCl气体(2分)
AgNO3 + HCl = AgCl ↓+ HNO3(2分)
(5)2H2O2
2H2O+O2↑(2分)供给呼吸(凡合理答案均可得分)(1分)
2、
证明碳酸盐(CO32-检验方法);反应现象和本质的联系.专题:物质的检验、鉴别与推断.分析:本题要证明的是碳酸盐,碳酸盐的检验方法是:加入稀盐酸,如果生成气体,把生成的气体通入澄清石灰水中,看是否变浑浊,如果变浑浊,则说明是碳酸盐,反之不是.解答此题可根据二氧化碳的性质和浓盐酸的挥发性进行分析回答.解答:解:(1)把鸡蛋壳加入浓盐酸中,鸡蛋壳会和浓盐酸反应生成气体,由于接触充分,所以产生的气泡较小,气体会附着在鸡蛋壳的表面,把鸡蛋壳托到溶液表面;故本题答案为:鸡蛋壳逐渐溶解,产生大量气泡,蛋壳浮在溶液上面;
(2)浓盐酸挥发出的HCl气体和CO2可以与氢氧化钠反应,同时也可以使紫色石蕊试液变红,故本题答案为:Ⅲ中 红色逐渐变浅,最后完全消失(或红色逐渐变成无色)、Ⅳ中 溶液由紫色变成红色;
(3)根据所学知识及实验,通过前两步即可确认鸡蛋壳中含有碳酸盐,所以没有必要再做Ⅲ和Ⅳ的实验了,故本题答案为:Ⅰ中鸡蛋壳逐渐溶解,并有大量气泡产生,Ⅱ中有沉淀生成.两种现象结合可以说明鸡蛋壳的主要成分是碳酸盐.Ⅲ和Ⅳ是多余的.点评:本题是离子的鉴别题,关键是抓住本离子与其他离子的性质不同之处,石灰石、大理石、鸡蛋壳的主要成分都是碳酸钙,都含有碳酸根,和酸反应能生成二氧化碳,检验二氧化碳的生成只能用澄清石灰水,不能用紫色石蕊试液
篇3:某同学欲证明
某同学欲证明
某同学欲证明某同学做“证明鸡蛋壳的主要成分是碳酸盐“的实验时,设计了如下方案(如图所示),经检验装置气密性合格后加入试剂.
结果发现Ⅱ中先变浑浊,稍后又变澄清.
解:(1)把鸡蛋壳加入浓盐酸中,鸡蛋壳会和浓盐酸反应生成气体,由于接触充分,所以产生的气泡较小,气体会附着在鸡蛋壳的表面,把鸡蛋壳托到溶液表面;故本题答案为:鸡蛋壳逐渐溶解,产生大量气泡,蛋壳浮在溶液上面;
(2)浓盐酸挥发出的HCl气体和CO2可以与氢氧化钠反应,同时也可以使紫色石蕊试液变红,故本题答案为:Ⅲ中 红色逐渐变浅,最后完全消失(或红色逐渐变成无色)、Ⅳ中 溶液由紫色变成红色;
(3)根据所学知识及实验,通过前两步即可确认鸡蛋壳中含有碳酸盐,所以没有必要再做Ⅲ和Ⅳ的实验了,故本题答案为:Ⅰ中鸡蛋壳逐渐溶解,并有大量气泡产生,Ⅱ中有沉淀生成.两种现象结合可以说明鸡蛋壳的主要成分是碳酸盐.Ⅲ和Ⅳ是多余的.点评:本题是离子的鉴别题,关键是抓住本离子与其他离子的性质不同之处,石灰石、大理石、鸡蛋壳的主要成分都是碳酸钙,都含有碳酸根,和酸反应能生成二氧化碳,检验二氧化碳的生成只能用澄清石灰水,不能用紫色石蕊试液.
2
欲证明铁、铜、银三种金属的活动顺序,某同学设计选用以下试剂,其中不能直接鉴别的是 A;CuSO4、FE、agB;AGNO3、FE、CUC:FESO4、AGNO3、CUD:FE、AG、CU(NO3)2
A可以 Fe可以置换出Cu 而Ag不能
B直接鉴别不行 只能确定Fe和Cu都能置换Ag 都比Ag活泼
C可以 Cu不能置换Fe却能置换Ag
D可以 Fe能置换Cu而Ag不能
3
某同学设计实验欲证明:NaOH溶液能使酚酞试液变红是OH-的性质,其中没有意义
的是:
A.取KOH、Ba(OH)2、Ca(OH)2溶液分别与酚酞试液作用,观察溶液颜色
B.取NaOH、NaCl、HCl溶液分别与酚酞试液作用,观察溶液颜色
C.向20.00ml滴有酚酞的0.10molL1NaOH溶液中,逐滴滴加0.10molL1HCl溶液25.00ml,观察溶液颜色变化
D.向25.00ml滴有酚酞的0.10 molL1HCl中,逐滴滴加0.10 molL1NaOH溶液20.00ml,观察溶液颜色变化
4
某同学做“证明鸡蛋壳的主要成分是碳酸盐,并收集纯净的气体”的实验。设计了如下方案进行实验:
(1)写出所标仪器的名称:① 、② 。
(2)描述A中发生的现象: 。
(3)根据我们所学的知识,你认为A装置和 装置相连并产生什么现象时就足以
说明鸡蛋壳的`主要成分是碳酸盐? ;写出该装置中发生反应的化学方程式: 。
(4)该同学想要收集一瓶纯净的该气体,进一步验证它的性质。连接上述装置的顺序
是:(填写各接口字母) 。其中,C装置的作用是: ;写出有关反应的化学方程式: 。
(5)写出用A装置还可以制取的日常生活中一种常见气体的化学反应方程式: 。
并说出它的一个重要用途 。
(1)①长颈漏斗(1分)②锥形瓶(1分)
(2)鸡蛋壳浮在液面上,表面有气泡产生,并渐渐溶解(2分)
(3)D(1分)D装置中澄清石灰水变浑浊(1分)CO2 + Ca(OH)2 = CaCO3↓ + H2O(2分)
(4)a接d,e接b,c接g(2分) 除去CO2中混有的HCl气体(2分)
AgNO3 + HCl = AgCl ↓+ HNO3(2分)
(5)2H2O2
2H2O+O2↑(2分)供给呼吸(凡合理答案均可得分)(1分)
某同学做“证明鸡蛋壳的主要成分是碳酸盐,并收集纯净的气体”的实验。设计了如下方案进行实验:
(1)写出所标仪器的名称:① 、② 。
(2)描述A中发生的现象: 。
(3)根据我们所学的知识,你认为A装置和 装置相连并产生什么现象时就足以
说明鸡蛋壳的主要成分是碳酸盐? ;写出该装置中发生反应的化学方程式: 。
(4)该同学想要收集一瓶纯净的该气体,进一步验证它的性质。连接上述装置的顺序
是:(填写各接口字母) 。其中,C装置的作用是: ;写出有关反应的化学方程式: 。
(5)写出用A装置还可以制取的日常生活中一种常见气体的化学反应方程式: 。
并说出它的一个重要用途 。
(1)①长颈漏斗(1分)②锥形瓶(1分)
(2)鸡蛋壳浮在液面上,表面有气泡产生,并渐渐溶解(2分)
(3)D(1分)D装置中澄清石灰水变浑浊(1分)CO2 + Ca(OH)2 = CaCO3↓ + H2O(2分)
(4)a接d,e接b,c接g(2分) 除去CO2中混有的HCl气体(2分)
AgNO3 + HCl = AgCl ↓+ HNO3(2分)
(5)2H2O2
篇4:某同学想用实验证明
某同学想用实验证明
某同学想用实验证明从a口出来的气体有水、HCl气体,二氧化碳。要收集纯净的二氧化碳首先除HCl气体,若用碱性试剂会与二氧化碳反应,只能用硝酸银溶液;
接下来除水,用酸性溶液弄硫酸;
然后收集纯净的二氧化碳;
二氧化碳比空气重,所以所有导管都是长进短出。
技巧就是试验中有验证产物种类,就先检验水;要收集纯净产物,就最后除水。
验证二氧化碳的是氢氧化钙,吸收二氧化碳最好的还是氢氧化钠。
基本就这些了。希望能帮得到你。
初三吧,该中考了,加油哦~~
2同学想用实验证明氯化铁溶液的黄色不是Cl―引起的,设计的下列实验无意义的是
A、观察氯化钠溶液没有颜色
B、向氯化铁溶液中滴加适量的硝酸银钡溶液,振荡后静置,溶液黄色未消失
C、向氯化铁溶液中滴加适量的氢氧化钠溶液,振荡后静置,溶液黄色消失
D、将铁丝在氧气中燃烧后观察生成物颜色
某为什么?
B项是有必要的,氯化铁与硝酸银反应生成AgCl沉淀,相当于排除了Cl-的干扰!
D项无意义,因为生成物是固态的,与相应溶液颜色没有直接联系!
3
某同学想用实验证明高锰酸钾溶液的.紫红色是MnO
离子的颜色,而不是K+离子的颜色,他设计的下列实验步骤中没有意义的是
A.将高锰酸钾晶体加热分解,所得固体质量减少
B.观察氯化钾溶液没有颜色,表明溶液中K+无色
C.在氯化钾溶液中加入适量锌粉振荡,静置后未见明显变化,表明锌与K+无反应
D.在高锰酸钾溶液中加入适量锌粉振荡,静置后见紫红色褪去,表明MnO
离子为紫红色
解析:
首先高锰酸钾溶液中存在两种离子:K+和MnO
,选项B、C表明K+无色且不与锌反应,再由选项D进一步说明MnO
能与锌反应,静置后见紫红色褪去,表明MnO
为紫红色。
4
同学想用实验证明氯化铁溶液的黄色不是Cl―引起的,设计的下列实验无意义的是
A、观察氯化钠溶液没有颜色
B、向氯化铁溶液中滴加适量的硝酸银钡溶液,振荡后静置,溶液黄色未消失
C、向氯化铁溶液中滴加适量的氢氧化钠溶液,振荡后静置,溶液黄色消失
D、将铁丝在氧气中燃烧后观察生成物颜色
篇5:某同学欲证明盐酸
某同学欲证明盐酸
某同学欲证明盐酸某同学欲证明盐酸与氯化氢气体性质不同,他分别向A、B、C三支试管中各放入一片干燥的蓝色石蕊试纸,然后往A试管内加入盐酸,试纸显红
红
色,往B试管中通入干燥的氯化氢气体,试纸显蓝
蓝
色.这时他认为由此还不能得到满意的结论,于是他向C试管中加入一种化学式为H2O
H2O
物质,他之所以加入这种物质的理由是证明单独的氯化氢气体或水均不能使蓝色石蕊试纸变色
证明单独的氯化氢气体或水均不能使蓝色石蕊试纸变色
.考点:实验探究物质的性质或变化规律;酸碱指示剂及其性质;酸的'化学性质.专题:结论探究.分析:(1)物质的结构决定物质的性质,从微观上对比盐酸与氯化氢气体的构成,盐酸是氯化氢气体的水溶液,氯化氢溶于水后离解成自由移动的氢离子和氯离子,而构成水的基本粒子是水分子.所以,构成盐酸溶液的基本粒子是氢离子、氯离子和水分子,其中氢离子能使蓝色石蕊试纸变红,石蕊试纸有两种,蓝色石蕊试纸和红色石蕊试纸,蓝色石蕊试纸常用于测定酸性溶液,在酸性溶液中显红色;氯化氢气体是由氯化氢分子构成的,氯化氢既不属于酸也不属于碱,不能能使蓝色石蕊试纸变色;
(2)盐酸能使蓝色石蕊试纸变红,盐酸是氯化氢气体的水溶液,氯化氢气体和水能不能使蓝色石蕊试纸变红呢?要利用控制变量法排除单独的氯化氢气体或水均不能使蓝色石蕊试纸变红.解答:解:(1)盐酸是一种酸,盐酸溶液中的氢离子能使蓝色石蕊试液变成红色,氯化氢既不属于酸也不属于碱,不能能使蓝色石蕊试纸变色,仍为蓝色;
(2)盐酸能使蓝色石蕊试纸变红,盐酸是氯化氢气体的水溶液,氯化氢气体和水能不能使蓝色石蕊试纸变红呢?通过B试管中实验已经排除了单独的氯化氢气体不能使蓝色石蕊试纸变色,还需要进一步排除单独的水也不能使使蓝色石蕊试纸变色,要利用控制变量法向C试管中单独加入水进行试验,水的化学式为H2O.
故答为:红色;蓝色;H2O;证明单独的氯化氢气体或水均不能使蓝色石蕊试纸变色.点评:在本题的探究实验中用到了控制变量法,在研究科学问题的过程中,影响某现象变化的因素是多方面的,为了确定不同科学量之间的关系,就需要控制某些量使其固定不变,而改变某一个量,看某一变量发生变化对研究的对象影响情况,从而探索其中的规律,这就是控制变量法.由于这种研究方法纯化了实验条件,排除了其他因素的干扰,在探究实验中,学生容易理解,也容易掌握.掌握控制变量法,对学生进行科学探究、解决实际问题有重大的意义.
篇6:做鸡蛋
每一个人都有人生的第一次,如第一次做饭,第一次骑车,第一次获得奖状等等。我相信每一次,新的尝试都是人生中最难忘的。
有一次妈妈在家做鸡蛋汤,我很好奇。这鸡蛋汤是怎么做成的,我便问妈妈这鸡蛋汤是怎么做成的呢?妈妈回答我:“做鸡蛋汤是先拿一个锅,再往锅里倒一些水,放在电磁炉上面。让水加热,加热之后再拿两个鸡蛋放在锅里面,最后再加上一些面就行了。”过了一会儿,爸爸妈妈出去了。我在家做起了一些鸡蛋汤。我开始拿起锅,接一些水,然后拿两个鸡蛋,我正准备把鸡蛋敲开,其中一个鸡蛋像一个调皮的孩子一样从桌上滚了下来。我又重新拿了一个鸡蛋,重新做了。到了最后一步,我不知放多少面,我就放了五把面,最后我拿下来看了一眼。这不是过年用的面糊吗?我很伤心,妈妈回来看到我伤心的样子,问我怎么了?我会答:“我把今晚的汤做成了面糊。”妈妈说:“不要伤心,面对失败不要放弃,必须勇敢面对,失败乃成功之母。”我我鼓起勇气,心想这一次一定能做好的。失败乃是成功之母,我决定做第二次,我准备好了材料,开始做鸡蛋汤了,到了最后一步,我只放了一小点儿的面,结果我做成功了。
每一个人在生活中都会,剪一些挫折,如果我们面对挫折,不要怕有记住失败乃是成功之母这件事使我难以忘怀。
篇7:做鸡蛋
今天,我准备做个鸡蛋大餐。弟弟听见就嘟起嘴说道:“就你!我看烧烧开水都不会,还别说做鸡蛋了,给你做就是白白浪费材料。”我心想:“你们不想吃我就偏偏要做。”
我先准备好材料,再在锅里倒了点儿油,把鸡蛋和调料放了进去,最后把鸡蛋放进碗里,一个煎蛋就做好了。在我做另一道菜的时候,一架纸飞机飞进了锅里,原来是弟弟的纸飞机啊。我紧皱眉头,把飞机丢在了一旁,大声叫道:“快把你的纸机拿着给我滚!”一个小时过去了,一个个鸡蛋壳犹如小山一样堆满了垃圾桶,我擦了擦头上的汗,看着眼前一大桌丰盛的鸡蛋大餐,有红烧鸡蛋,有清蒸鸡蛋,还有水煮鸡蛋,我心里美滋滋的。
我把家人们都叫了下来。弟弟看见了,两手叉腰,紧皱眉头,吃了一口鸡蛋,“呸呸呸!这是给人吃的吗!也太难吃了!”弟弟大叫着。
妈妈也尝了一点儿,舒展开眉毛说:“你呀读书读不来,可是饭做的挺好,真是做厨子的料。”
家人的批评也好,赞美也好,我都真心诚意地接受,诚心诚意地去做。下次,我还要做一次全素大餐,我相信,下次会比这次做得更加好的!
篇8:做鸡蛋
有一次,中午吃饭,弟弟拿走了我的饭,我生气了,说:“妈妈过来!教我做鸡蛋糕。”
妈妈跟我来到厨房,说:“先打两个鸡蛋,把它打均匀。”我照妈妈说的那样做,打了两个鸡蛋。糟糕,鸡蛋皮掉到了碗里。这件事可不能让妈妈知道,要不,妈妈又要说我粗心大意。我想了想,拍了一下脑袋说:“对了!用筷子!”我拿起一根筷子,把鸡蛋皮挑了出来。我又拿了一根筷子,用两根筷子把鸡蛋打均匀。可是筷子就是不听话,我让它怎么样,它就不怎么样,一不小心,用力过猛了,鸡蛋一下子溅到我脸上了,我连忙用毛巾擦了擦。
打完鸡蛋后我问妈妈:“妈妈,下一步该干啥呀?”“把火腿切成小方块。”妈妈说。我刚拿起刀,我的妈呀!不拿不知道,一拿吓一跳!这刀怎么这么沉呀!好不容易我才把火腿肠切完。我又问妈妈:“下一步该干什么呢?”“往打好的鸡蛋里倒点水,把切好的火腿肠放进去,加入盐、香油,记住,千万别倒太多了。”妈妈说。我照妈妈的话去做。幸亏我反应快,要不香油就倒多了。妈妈接着说:“最后把它放进锅里,中火炖六七分钟就可以了。”我照妈妈的话在锅里添上水,再把碗放进锅里,开了个中火。
我等啊等,七分钟终于到了,我想看看我亲手做的鸡蛋糕,可妈妈说让再焖两分钟。我又足足等了两分钟,就迫不及待地拿出毛巾,放到碗边上把鸡蛋糕端了出来。
我先让妈妈吃一口。妈妈连声夸道:“嗯,不错,不错,真不错!”我也赶紧舀了一勺放进口里,吃着自己做的鸡蛋糕,我心里美滋滋的。
篇9:花样做鸡蛋
花样做鸡蛋
寒假里,时间很富裕。做自己想做的事,自然机会就很多。我准备自己来弄个煎蛋。我请妈妈帮我打煤气灶火,打完火之后,接下来就看我大展身手啦!
等锅里残留的水烧干后,我把油倒进锅里,把事先打好的鸡蛋液,倒进油锅里,只听“哧”的一声,一朵“花”开在锅里。蛋黄就像花蕊一样,白白的蛋清就成了白色的花瓣,我刚看得入迷。一股焦味就飘进我的鼻子里了,哎呀,煎蛋糊了,赶紧翻呀!我想:完了,哎!不是还有一个垃圾桶爸爸吗?让他吃了不就行了吗?
我把煎糊了的蛋放进碗里,“嘿嘿!”我坏笑着,“老爸,这可是孝顺您的!”老爸将糊的咬掉,“享用”了女儿的爱心早餐!
都说失败是成功之母,我决定再弄个鸡蛋。我轻轻地磕破鸡蛋壳,可能是技术原因,这次蛋黄不是圆圆的,而是散开的,确定不是坏鸡蛋。这给了我一个启发,不如把鸡蛋搅拌均匀,放一点酱油,不就行了吗,一定会更加美味!
说做就做,把油倒进锅里,油开了之后,放了一些奶奶之前准备的葱花,把鸡蛋搅拌均匀,放了一点点酱油调了一下味,把准备好的鸡蛋倒了进去,忽然“滋”的'一声,吓得我差点把铲子掉到地上,然后我用铲子翻动鸡蛋,并且用铲子摁着它。蛋液成形了。不一会香喷喷的炒鸡蛋就完成了。我让老妈先当了一回我的“小白鼠”,看这个鸡蛋有没有熟。妈妈刚吃了一口,就对我赞不绝口,看来我这个实验成功了耶!
在接下来的几天里,我不停地做自创的各种鸡蛋花样,直到鸡蛋用了十来个之后,我才停止折腾鸡蛋的念头。
看来我还真是花样做鸡蛋入了迷呀!
篇10: 做鸡蛋饼
这个星期六是个难忘的日子,我跟妈妈学做了鸡蛋饼。
妈妈先从抽屉里拿出两个鸡蛋,拿来一只碗,只见她把蛋中间轻轻的向碗沿一磕,两手一掰,蛋黄跟蛋白一骨脑儿流进了碗里,再洒上点盐、料酒,然后一手拿碗一手拿双筷子,不停地搅拌着。妈妈教我搅拌,我可没她那么熟练,一下一下的慢慢地打着,好几次不小心把蛋洒出了一点。一直到蛋黄跟蛋白打到混合在一起,全都变成黄色的,起泡泡了就把蛋搁一边。然后打开煤气灶,放上锅,妈妈说一定先要把锅烧干,烧热,才能倒上油。等油有点冒烟了,就把搅拌好的鸡蛋一下倒入锅里,只听“滋”的一声,鸡蛋“胖”了起来,妈妈马上拿来一把铲子,把鸡蛋一翻,上面成了饼。妈妈让我来翻下试试,只见我拿着铲子一翻,只翻过了一小块,还是让妈妈来做了。不一会儿,一个金黄色的,冒着热气,透着香气的鸡蛋饼做好了。
我忍不住尝了一口,真好吃啊!今天的鸡蛋饼感觉比以前的好吃了很多,因为今天我也动手了。
篇11: 做鸡蛋饼
今天晚上,我给妈妈给做大餐,这个大餐就是,鸡蛋饼配巧克力牛奶。
首先,先放两个鸡蛋。因为我是首次打鸡蛋,差点把鸡蛋壳都打进去了。鸡蛋打好后需要搅,因为蛋黄和蛋清搅在一起,才像是鸡蛋饼。再之后,记住,一定要放一点玉米面粉,不然的话,鸡蛋饼在锅里可就铲不上来了。
然后,把这个搅好的鸡蛋,放到锅里,让它煎一会儿。这个时候我们就要开始准备巧克力牛奶,首先拿出一块德芙巧克力,放在一个半杯开水的杯子里,不停的搅拌,然后为了更好喝,就放进冰箱里,记住一定要是冷藏室,不然一时半会儿都凉不了。然后,把牛奶冲好,把刚刚冻好的巧克力水和牛奶混在一起搅一搅,再在冷藏室里冻一会儿。
现在,把鸡蛋饼不停的翻来翻去,再放上黄瓜,盐,味精。这下弄好可以出锅了,把它切成两半,然后切出点花式来,摆放在盘子里,把冰巧克力牛奶拿出来,大餐就做好了。
妈妈今天晚上回来尝了一下,说非常好吃呢!
篇12: 做鸡蛋饼
今天,我准备大显身手,给爸妈做鸡蛋饼。我拿了两个又大又圆的鸡蛋,往桌角轻轻一碰,手一扳,把蛋液倒入碗里,那蛋液好象放大的银包金。我打开冰箱,拿出一盘土豆丝,一根火腿肠。我先把土豆丝放进一个盆里,再把蛋搅拌好,倒进去,再把火腿肠切成片放进去,最后把盐、面粉等也倒进去,还撒了一些葱末,一起搅拌好。
我拿出平底锅,小心翼翼地插上插头,按下开关,把盆里的鸡蛋、土豆丝、火腿肠往里倒,锅面发出“滋滋”的响声。我看着鸡蛋液在锅里沸腾,总感觉有什么不对劲?哎呀,忘了放油!我手忙脚乱地拿出油,倒了一点在锅面上,唔,终于没事了!我把锅盖盖上,慢慢地等待色香味俱全的鸡蛋饼出锅了。等了5至10分钟,美味的鸡蛋饼出锅了,看着金黄金黄的鸡蛋饼,爸妈都不忍心下手,我不管三七二十一抓起一块就往嘴里送!啊,太美味了!爸爸妈妈看我动手了就开始争夺鸡蛋饼。不一会儿,鸡蛋饼就被我们三个人瓜分了。
到现在还回味无穷呢!